2017/06/03

【新北市】日本老闆 ATTS 珈琲・一号店・


今日到了傍晚,窗外仍是大雨磅礡的天氣,似乎每次到這家咖啡館都是這樣的天氣,我是雨天娃娃嗎?

進門日語的打招呼,環顧了四周環境,好像到了日本的咖啡館!

老闆是日本人,十分有魅力的在吧檯手沖咖啡,我喝了一口巴拿馬,濃厚的日本重烘焙,冷卻後又有了豐富水果熟透的複雜口感,一樣的咖啡豆,竟有這樣多樣的變化,或許在潮濕的環境,或是大太陽的午後,會有不同的表現,這就是單品咖啡迷人之處吧?

能夠繭居在一個小地方經營咖啡館,是令人羨慕的,未來我也可以到世界各地去實現這個夢想嗎?去了世界各地那麼多地方,還真的想不出來要去哪裡開咖啡館呢?或許一個地方待個一年兩年也是不錯的方式。— 在 ATTS 珈琲・一号店・。

沒有留言:

張貼留言

如果您對這篇文章有任何想法,都歡迎留下迴響。