【台中】霧峰的熊與貓咖啡書房，遇見主人的好熱情

斷食營出關後，一群朋友去玉井市中心的 有間冰舖，六個人點了兩盤"小"的芒果冰加一杯芒果汁，結果沒有吃完，看到隔壁兩人都吃一大盤，或是一人吃一盤，胃真的縮小了。

利用一路開車往北的機會，找了兩家書店，一直很想來 熊與貓咖啡書房 ，一進來，一樓客滿，是年紀有點資深的客人在討論事情，老闆開了二樓給我坐，一眼又看到貓小姐的作品，在二樓的牆壁上。二樓的書櫃裡大部分是詩集、純文學的作品很多，隔壁的年輕男女在賽恩愛，翻閱貓小姐的插畫書，說著哪句話寫的真好。老闆好意請大家試喝冰鎮手沖咖啡，還是肯亞AA，但，我還是不能喝，實在非常可惜。

讀了《文訊》2014.5月No.343，獨立書店的專題，回頭想想，台灣的純文學書店，應該屬紀州庵那家，不知道這裡是不是第二家呢？

跟男女老闆小聊了一下，兩人真是十分的熱忱才能開一家書店在這個地方。小熊一直講願景，害我都被打動，用喝咖啡來帶動文學這個想法不錯，還有跟我講了一下霧峰的歷史，讓我感覺這個地區的發展充滿希望，只要不再賣土地給財團蓋豪宅，做甚麼都可以很好吧？！

買了韋瑋的《出好貨》、隱匿的《河貓》，沒去淡水買，反而在霧峰買了。— 與韋瑋和林德俊在熊與貓咖啡書房

【台南】玉井現象與良友書局

當我們幾年前開始流行在網路購物，喊出網路甚麼都賣？甚麼都不奇怪！



但，到了台南玉井，是一個反過來的現象，所有的商店都賣芒果干，書店、藥局、代書事務所、小吃店、冰店、菜場、肉攤、服飾店，只要人潮較多的地方，甚麼店都賣芒果干，賣的理所當然，甚麼都不奇怪！— 在台南玉井-芒果的故鄉

【台南】20150815-20150821：歡樂斷食營

這期斷食營應該是我參加過最歡樂的一次，雖然中間還是有很多人喝檸檬鹽水的時候痛不欲生，不過有人邊吐還邊笑著說等回要喝回來！

這次我胃的毛病反映特別激烈，一到營隊胃腸就開始休息不擩動，我想是吃了一個多月的胃腸藥的效果，前四天胃腸都呈現罷工現象，還好第四天開始工作了，才稍把腸子的東西清一清，我只能說中西藥真的很厲害，每次尿尿都是藥味，我才吃一個多月就累積那麼多。

想睡就睡的日子過了，回來又要面對工作與生活。

經過了這幾次的體驗，覺得身體是一個很誠實的人，只要有問題都會反映出來，端看你要不要勇敢的面對去解決，看到很多人努力做著瑜珈，勤勞的跑步，改變飲食，而我，只是每年去修復一下壞掉的部分，真是要好好檢討了。

我想我們學員最恨的應該是我後面的那個人( 我來世界做什麼？的海豚飛) ，瑜珈不好好做，居然減重排名第一，表面上好像很簡單，其實，只要整個放鬆，放開心情，很多目標自然而然可以達成，我是凡人還是學不來的。

感恩來參加的人，給予滿滿的歡樂。— 在蘇老師瑜伽斷食營

【台南】林檎二手書室，雜食者的書天堂

抽空一點時間晃過書室，在車上偷偷觀察剛開店的夫婦在打掃書室外面，由於長年看到「個人」（老闆）都是帶著口罩，這回氣色不錯，倒是卡大搬不太動厚實的大盆摘，有點中氣不足的樣子。

進去看到貝拉（老闆的女兒）很乖巧的在整理二手書，今年就要去讀餐飲服務學校，或許十年後再來書室，已經變成熱門的餐廳書店也說不定了呢？

同樣也是水瓶座的「個人」很熱情的招呼我，然後聽著我對於應該放哪個書種努力的紀錄著，後來覺得我這個台南俗，用台北的角度看事情很不應該，希望「個人」就依照自己的想法去擺書吧！

沒有多餘的資源雇請工讀生幫忙，所有事情都是要自己來，有時候一個想法要花好久的時間才能實踐，看起來都是缺點，但是反過來想，慢慢實踐的過程，不正符合台南緩慢的精神嗎？

所以，惱媽請不用太煩惱，時間會解決問題的，或許也應該讓卡大好好的休一個長假了。— 與林檎書和 Kakashi Lee在林檎二手書室


林檎拍攝

【台南】雨中的成大光復校區＠Masa Loft

來到了校區對面，感覺到了青春洋溢，即使是暑假，還是很多大學生在 Masa Loft 內聊天討論作業(?)，也有亮眼的情侶來此聊天看書划手機與放閃光，有些人讀書讀累了直接躺在沙發與和式地板上睡著了，當然不只有學生，還有教授跟朋友在此聊天，內容不外乎升遷與學校制度等。

牆上的書架則令我驚嘆，都是大學時代想要擁有的理論書，但是等到打開要閱讀的時候就會睡著，更令人驚訝的是，這些書真的都有經常被翻閱過的痕跡，不是像我擺在書架當成擺設品，令我對成大學生再次鞠躬佩服。

我翻到了荷索的影片，剛好有帶電腦，於是順便看了一下，發現斜對角的男生帶著耳機對著電腦傻笑，我想應該跟我一樣在看影片吧？

看了一部影片，讀了一本書，窗外下著雨。進了墨林書店，文史哲與童書並陳，看到一個大學生進來逛書店，旁邊的媽媽含情脈脈的在身旁看著他閱讀，我忍不住想要多看兩眼。

書店內的燈光擺設猶如一山又一山，也像是書海浪花疊曳，待在書店很舒服，忍不住就多挑了幾本書。

在成大光復校區門口，看一下蒲添生的魯迅局部作品，前陣子在故居看過小件的，這次在大學校門，又在雨中，特別雋永，一個藝術家只要有幾件雋永的創作，我想就值得了。

本想去看看國泰榕樹，然後走走成大校區，前陣子訪了建築師孫啟榕，他說他更了解他父親的心情，就在1994年的成大校園內，這點我這次無法體會了。

突然翻閱到了《逍遙》雜誌，看了資深主編，居然是認識的編輯，這本多年前的雜誌所做的主題除了懷舊，還有現代流行，可惜在2008年金融風暴倒了，看起來很年輕的編輯，那麼久以前就是資深主編了，文字出版工作者長年加班，但都不會老，我想是保持年輕心態的關係吧？

今日陰曆七月一日，很多店家拜拜，包含一些 DVD 店。一直有個疑問，甚麼是航空版 DVD？— 在 Masa Loft

【台南】再。斗侍咖啡，老王的播音室

一群年輕人在這裡度過歡樂時光，我不知道為什麼在台南咖啡館的時光過的特別快，有人說要去日本流浪，然後說著東京或京都的咖啡館都是喝主人的氣氛，一種職人認真的態度，咖啡也很強......之類的。

然。這不是台南咖啡館老闆的精神嗎？在這裡就有了，何必到日本去呢？

在台南的咖啡館，感覺每一個老闆都很能聊天，也都有獨特的風格，到老王這邊只要一進門，就可以把氣氛炒熱，我是慢熟的人，一進來就讓我開口講話，於是，大家就開始討論斷食多辛苦。

一個從雲林來的自烘咖啡豆師，帶著自己烘好的豆子給大家品嘗，還有一個朋友帶了好多豆子來，每次來這裡都可以喝咖啡喝到醉，星期五的晚上，沒有壓力的閒談著，雖然這裡只有單品黑咖啡，來的客人都很厲害品嘗出咖啡的滋味。

我指著三台一模一樣的咖啡機問老王為何？他說為了讓客人體驗同一種豆子不同烘焙度的風味，但，每個客人都要求手沖，於是就放在那邊形同一種理想而已。

又見到耳鼻喉科的椅子，書架上的書不多，但都找的到想看的書，來這裡的每一個年輕的客人似乎都有一些不簡單的才能，這也是從老王口中，才能聽得出這樣的人生態度，老王不只是手沖咖啡，還可以沖刷出每個人人生的特色。— 與 Squda Wang 在再。斗侍咖啡

【台南】基哥的日澗咖啡 Day Stream Caf'e

第一次進來這間咖啡館，平易近人的老闆基哥，讓我在此做了一整天，從開店至今晚上快十點了，我一直坐在同一個位置，遇見了不同的客人，全部......都是男生，唯一的女客人，是基哥多年的好友，看到基哥的打卡，拿《我的書店時光》來找我簽名，我很幸運的遇到一個專業攝影師，用她的角度來解讀我的作品。

基哥從18歲來台南生活，至今已經30幾個年頭，接一些室內設計的案子，本來有兩間店，下午在這個地方，晚上經營酒吧！現在僅保留這一地，晚上只接受熟客進來，我很幸運第一天就變成熟客。

我的習慣是很安靜的默默觀察一間咖啡館、老闆、客人們，但我同時也會被別人觀察。

有一個人來收錢，看到現場的環境，於是點了一杯咖啡外帶，又緩緩地坐下來休息，這樣的緩慢步調，自然只有在台南可以看得到。基哥說這次台南特有的人情味與步調，其他城市是學不來的，他喜歡在台南的巷弄裡面散步，生活就是工作，而工作內容也是生活，基哥說他準備要回故鄉白河，目前也算是台南市的一部分，只是不知道甚麼時候可以把這邊放掉？

目前日澗咖啡這棟60幾年的老公寓，跟房東用租的，挑高、花蓮大理石、洗石子的樓梯，天花板那種工，目前已經難得找到人可以做的那麼好，新與舊融合在這樣的房子裡面並不唐突，保留適用的建材與格局，把不適用的整個拆除極簡化是基哥一貫的整修方式，他笑稱歷年來的作品都已經隨著時光消失，剛好來了一組客人小杜先生，留日多年，至今回台南要開甜點茶飲店，就是基哥的作品。

下午，有一組客人在討論客製化網站的銷售，又有香港客人帶來好吃的餅，無論是不是第一次進來，都融入了台南的生活況味，一種說不出來的溫馨，隨興的聊天，看到朱銘送老闆的字：隨興即可！也看到周夢蝶最後的遺言：我一個人在台灣......，簡單又不太簡潔的小吧檯，有著深夜食堂的情感，濃的無法一眼看盡，卻一眼就能掃完，我想基哥多年在台南，已經練就了深厚的文化涵養，不是光來一整天就可以讀完的。

滿室有關設計、生活、建築、藝術的書，雖然擺放的雜亂，卻有自己的規則，二樓還有一排 DVD，還有舒適的躺椅，小小空間可以創造大格局，聽不完各類風格的 CD，基哥堅持一定要一直更換不同的音樂。

當我聽到了《里斯本的故事》中令人陶醉的 Caetano Veloso Cucurrucucu Paloma Hable Con Ella ，那是我去里斯本的一個理由，卻在里斯本迷失了自己，如今延伸到台南來了，我只能說我也迷失在台南的巷弄之中，無法解讀這一切，我想除非在這邊待上30年，不然很難有深刻的結論，關於台南。

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基哥拍攝，黃勺容的紀錄

週四夜晚的幸福
水瓶子老師今天南下
很巧合來到好朋友的咖啡店
開始籌備寫台南的故事
好朋友馬上電話邀約我
更是巧合 我的書店時光 這本書
去年收藏
今天當然帶來簽名了— 與水瓶子在日澗咖啡 Day Stream Caf'e

【台南】巷弄的散步

看到天主堂是純中國北方的建築，耶穌的母親變成了中華聖母，在宮殿的上方，加上了十字架，不免莞爾一笑。

走入台南的巷弄內，黃昏時會有拿著扇子坐在門口的老人家，當我路過時用著標準北京腔跟我說前面是死巷子，我正猶豫要用台語或是北京語回話的時候，她已經離開了。

到了死巷子底有間廟，進去端想了看了拜了那些神，拜拜拍了幾張照片，巷子裡超級多傳統男士理髮店，隔壁一家義大利麵店，動不動就一間百年蔘藥店，然後又是一家香火興盛的土地公廟，用快速爐燒著紙錢，這年頭燒金紙錢也要講求環保與效率。

我最好奇的是清朝時期把開山王廟改鄭成功祠，算是收編民心嗎？然後日本人來變成開山神社，國民政府來恢復延平郡王祠，改來改去，現在兩者合併了，後院又加入了一個清朝的官員像，後代的政治正確導致了歷史重心被改變，其實到處可見，鳥居還在，只是上面頂著國民黨徽。

這種深入巷弄，卻不深入地方的散步，在大埔街這個小山丘旁，現在的垃圾車播放著市長的台語播音，要大家注重環境衛生，讓我想起了在京都巷弄經常也會有警車播放小心火燭的叮嚀。

【台南】日本人開的咖哩飯：大西屋おおにしや-Onishi YA，台南市中西區大同路1段24號

一間好像是木材工作室的小房間，高高低低，或許附近是學校，來了許多年輕清瘦的學生，外表都很有氣質，也有年輕的夫婦帶著乖巧的小朋友，安靜的等著咖哩飯。

我點了店內最貴的炸牡蠣咖哩蛋包飯，中文還算OK的日本老闆一個人在店外忙著炸物，一堆人坐在室內等老闆弄好。

台南非常的友善，各種人與各種的店都可以在這裡生存，在台南市區內沒有所謂的日式、閩式、台式、漢式，也無所謂哪一國哪一地方的人，永遠只有一種台南式的風格。— 在大西屋おおにしや-Onishi YA

【清水】寄風冊店

前幾天訪問了封德屏老師，沒想到一進寄風冊店，隨手拿一本書，就有她寫的一篇微風往事。剛好來到她住過的眷村，1960-1971年左右，是怎樣的景象呢？

封老師除了以總編輯的角度寫文之外，很難得以自己的角度描寫年輕時幾段男女之間純純的「感情」，我之所以用感情不用愛情或是戀情，是因為根本不算交往，只是每日騎腳踏會相遇，默默的前後「陪伴」，或者是男孩子約會她又猶豫不決最後沒有赴約，這種愛情觀在今日可以說愚蠢至極，但現在回憶起來，那真是難忘的回憶啊！

一種即使沒有人知道，也會偷偷在心中偷笑的純情。

在寄風書店看到一群年輕學生討論拍片，非常歡樂，書店老闆看起來也像是學生跟我抱歉說：學生有點吵。並且介紹了有水、有桌椅，可以坐在這邊看書，以地方史為主的二手書，還有文學新書，這邊假日才會有客人。

眷村，應該還可以講更多故事，在村落的涼亭旁，我彷彿聽到封老師的母親在晾衣服，交代鄰居的媽媽等下來收衣服燙好，然後隔壁老王會送回美軍軍營的身影。或者已經黃昏，隔壁小陳卻還窩在家裡沒有吃飯，封媽媽還去敲門叫他來家裡吃飯。

目前，家家門口都是照片，有了硬體，期待更多的人氣回籠講故事。

《都市再生的20個故事》、《城市書寫：33位作家臺中印象》