【台北】雨天的對味生活

每次來三芝似乎都是雨天，濕冷的印象讓我卻步不已，可是每次進入對味生活，就感受非常溫暖，是那幾盞吊燈的原因？還是因為主人製作麵包時投入的『愛』。



認識 wade 一陣子，可是總不在『對味生活』遇到他，或在樸食、草葉集，我印象最深刻的是他手沖咖啡時專注的態度，那是一種會感染的氣氛，讓整個房子的人都安靜下來的熱情。我想他對麵包也是一樣吧！看到桌上林林總總的麵包、蛋糕，本來覺得就只是點心，可是經過 wade 一解釋麵包的口味，整個桌子上的食物都活了起來，好想每一樣都點來試一試口味。

我坐在靠書櫃的門邊，那書櫃其實是古早阿嬤時代放食物的老廚櫃，目前放著介紹各類食物的書，我拿起焦桐的《台灣味道》，配著 wade 口述製作麵包的過程，我整個味蕾度過了一個大滿足的下午，一下是提拉米蘇，一下是大腸麵線，然後起司麵包。對於為何選三芝這個問題， wade 的答案很精準的說：如此才可以過生活！對味生活這個店名真得說明了一切。

老房子改良成的咖啡館，特別花了很多心思去設計，兩間房間內還擺滿了 wade 收藏的老東西，婉如走入時光隧道，一個個故事從這些老東西跳了出來，小時候每個夜晚伴我數綿羊的時鐘，還有跟母親到美容院燙頭髮的罩子，總是在櫃子的裝飾品，樣樣從我腦中的記憶蹦了出來，伴隨著當年的味道，也好像走入了發黃的照片中。

走一趟三芝的對味生活，無論怎樣的氣候，無論是裝潢擺飾，或是麵包甜點咖啡，都可以感受到滿滿的溫馨。