去了好幾趟汐止的夢想社區，看了多部他出國做旅行廚房夢的紀錄影片，又翻了她寫的書，簡單的來說，就是一個夢想的實踐，到全世界去體驗當地人日常生活方式，了解當地文化。甚至，就順便把當地人邀請來台灣做菜給大家一起品嘗。
這本書紀錄了挪威、以色列、馬其頓與當地人上菜市場，一起料理的過程，我只去過以色列，看到這樣的紀錄，就好像又回到以色列那個樣子，若能吃到當地料理，又好像進入尤太人最重要的逾越節的感覺。
夢想是每個人都會有的，但是那麼有實踐能力到處去做菜的，應該也只有 Amy 吧？
旅行廚房：http://travelkitchen.org/tkparty/
沒有留言:
張貼留言
如果您對這篇文章有任何想法，都歡迎留下迴響。