1. 柴裡會社
去年到雲林玩，游醫師帶我們到很慢的廚房吃麵，認識了當時的兩位年輕的夫婦，李凌瑋與沈雍士，很高興能夠去住到目前他們居住與工作的所在，柴裡會社。
去年的紀錄
http://trip.writers.idv.tw/2012/01/blog-post_1325.html
大家都知道雲林是台灣財政最窮困的一個縣，幾次與雍士聊天，聽他對於老家的種種。他喜歡開著車在鄉間小道，為了要省電路燈都沒有開，沒有錢收垃圾路邊有些髒亂，雖然如此，他居住的小村仍然有很有錢的大戶人家，過著與此地隔絕的生活。
但我認為，所有的危機都是一個轉機，既然沒有經費，各縣市都要爭取國際級的博覽會，雲林就自己辦了農業博覽會，而柴裡會社這小小的地方，就是這些文案、刊物創意的發想地。
深夜，並沒有太多的蟲鳴聲，我躺在小小的單人床墊，並不是很豪華的設備，但是關了燈之後我仔細感覺周遭的環境，土地的能量慢慢地從地上傳上來，我震攝的有點被蒸發的感覺，全身上下放鬆的一下子就進入了夢鄉。
一早，我睡的時間不久，但是精神非常好。雍士手沖著咖啡香氣傳到鼻中，我才從這愉悅的夢中驚醒。他說，這塊地是他父親從小長大的祖厝，兩邊住的叔叔伯伯等親戚，但是他父親長年在台北工作，他已經變成道道地地的台北人，反而他現在熟知這邊的一切，他們喜歡在這樣的環境下工作。
很慶幸能有這樣的機緣認識這樣的自由工作者，兩人回鄉一起打拼，能看到遠山綠蔭，還有農產品在此成長，餵養著這塊土地的人們，我想是城市人難以了解的快樂。
當我跟他們道別要繼續去探訪老房子或是咖啡館的時候，凌瑋帶我去他們即將要蓋屋的農地，若我沒記錯的話是一塊甘蔗田，很期待他們的夢想能夠在此實現，我們認為最窮的地方，但是我認為這邊是最快樂最富足的土地，還是一個夢想實踐之地。
2. 芒果咖啡(雲林斗六文化中心)
第一次到文化中心，第一次到傳說中的芒果咖啡館，黑膠唱片、書架上滿滿的書，不少童書。牆上的藝術畫作，古典深咖啡色的桌椅，在文化中心內可以有這樣舒適的空間，也算是有特色。
一台鋼琴、大鼓，各種的活動公告，看起來很多咖啡人的活動。還有各類咖啡器具、文創產品，很多地方都可以看到芒果咖啡的品牌，應該是很用心的咖啡空間，點了一杯耶加雪菲，來了一盤很像茶具+清酒杯的木頭擺盤很特別，是說現在都要這樣混搭嗎? 服務人員又穿的很中國風!
我十點半就進來，客人不多，可以獨自享受這樣的空間很幸福，台灣人的生態很奇特，就需要這樣大的空間人力來支撐假日龐大的休閒時光，大家都擠一坨品質都很不好。
反過頭來，我就每個星期出來玩三天好了，邊玩邊工作也很爽。(打算來改裝車子，做個行動咖啡圖書館，也可以睡在上面)
3. 33+V 咖啡館，拉花對超人來說，只是最基本的功夫
大約只在 33+V 咖啡館停留大約一個小時的時間，但是卻感受到淺焙義式濃縮咖啡狂熱者的溫情。
喝單品淺焙咖啡豆的人已經是少數了，超人兄用義式萃取淺焙的精華，讓你在小小幾西西的咖啡裡品嘗到淺焙咖啡不同的深度，我們總喜歡在不同的溫度去嘗到這樣的轉變，從很酸的滋味中體會花香的甜蜜，但是在濃縮咖啡中，這些過程完全被濃縮在一口裡面，就好像喝咖啡的過程用影片快轉的感覺。
我心裡除了驚嘆之外，也覺得不是很公平，一杯花很多時間才能製作出來的咖啡，為什麼只有烘沖煮咖啡的人可以享受到這樣的滋味，客人卻一口就要喝完離開。
超人用他很多很多的時間，帶給客人濃縮的快感。
不只如此，用兩種精品豆在不同溫度烘焙與不同比例之下，超人也自己取名開發出不同的咖啡豆，自行取名讓人遐想，我喜歡蒲公英的輕盈與甜蜜，總會想到拿破崙逼歐陸用菊蒟來取代咖啡的故事。
在 33+V 咖啡館，最顯眼的當然是偉士牌的機車，超人經常騎著這些機車出去玩，也從嘉義往返台南，跟這些咖啡館的老闆互相交流。
超人的哥哥很喜歡石猴、石獅的藝術品，店內許多陳設頗有古味童趣。而我最驚嘆的設計，是在屋後的小庭院，兩面牆邊有一台腐朽、一台完好的機車裝飾，兩邊對照之下，腐朽的一組長出了美麗的綠葉花朵，而兩邊機車下的石雕也有對照組，這個在歐洲城市的立面才看的到的藝術品味等級，又再度讓我嘴巴合不起來。
嘉義以前也是石雕重要產地，隱藏在咖啡館裡，每一個角落都是故事。
4. 水牛建築師事務所，土溝的水牛書店
陳永興老師非常客氣低調的帶我們參觀這個他設計的小房子，未來將成為水牛書店在台南後壁土溝村的分店。
陳永興與羅文嘉並不是多年的好友，但是在羅文嘉接任水牛出版社，在新屋開立水牛書店後，同樣是以台灣水牛精神的水牛建築師事務所，就有進一步的交集與合作。
台北瑞安街222巷2號的水牛按摩書店，又是陳老師的另一個作品。在土溝的這塊土地，是陳老師買下來的土地，跟事務所年輕人一起合作把一些木料再利用，與新木料組合起來，在大樹旁的小木屋，我想是所有人小時候圖畫紙內的夢想之地，如今這個有盪鞦韆庭院的小木屋，將要成為附近小朋友的閱讀場所，在剛入秋的季節，我羨慕起擁有這樣環境的小朋友。
陳老師又帶我們到永安國小，也是他所設計的校舍，一排屋頂像極了菸樓的造型，是為了要抵擋夏日的高溫，讓這個房子通風，一個個穿廊透通過去，農田好像一幅畫，小小的學校與大自然合而為一，透過建築設計，建築不再只是遮風避雨，每個教室有榻榻米、還有樓下即將成為一個圖書閱覽室的落地窗，我們熟知的各地的建築元素，竟然可以自然融合的為我們服務。
當我還帶著我的『想法』聊著閱讀的想像，話不太多的陳老師透過自己的親身設計，已經讓我體會，並進入他的世界。
5. 是吉祥火鍋
這應該是最近這個月來，最有飽足感的一個晚上。一到這家店門口就看到警察協助指揮交通，也希望大家不要亂停車。門口一堆人在等待，我點了海鮮昆布鍋，吃完後飽到隔天的上午肚子還是很飽，感謝軍中同袍歹逗陣相請。
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