【台北】帝大到台大、金車教育基金會的導覽紀錄

＊上午：台北帝國大學的農業研究

10:00 在校門口開始，發現有很多年輕人，穿著很炫的鞋子，但是表面看起來就像是大學生，沒有化妝，拉著有輪子的行李箱一直一直進校門，我猜想應該是 cosplay 的活動吧！總不可能大家都要入住台大。

我們今天的導覽比較嚴肅，有太多東西要塞給大家，所以我就負責串場就好了，在校門口先簡單講一下台北帝國大學成立的緣由，提了幣原坦這個人，然後流水帳就打在下方囉！

1. 日治時期的帝國大學，幣原坦
2. 校史館，派出來的導覽老師是最厲害的學姊。我稍微有點時間提了一下『曹永和』，但講的不是很多，大家可以自行 google 一下。
3. 補充一下大家不熟悉的『許壽裳』。
4. 研究生圖書館，陳文成的陳屍處，請到陳文成基金會的龍三 Longson Chang 來講。
5. 馬場教授的實驗室，彈孔
6. 地質系展覽館
7. 磯永吉紀念屋

下次可能要把 7這點往上拉到 5. 這樣可能比較順一點。這條路線已經舉辦了不少次，所以算是蠻順的，感謝大家那麼冷還來，也感謝陳文成基金會的龍三第一次來參與我們的導覽活動。

＊下午


金車教育基金會提供，拍攝地點為總督府山林課宿舍前巷道

有興趣更深入了解的，請自行 google 查一下關鍵字，很感謝金車基金會舉辦這場導覽，不但送咖啡包、咖啡券，還送我的新書《台北捷運散步手帖》十分感恩。今天的路線很長，我又私自補了一個台北刑務所的北邊圍牆，所以應該我這組都被我操翻了吧！

1. 大安森林公園，國際學舍，楊英風
2. 霧裡薛圳、瑠公圳、大坪林圳
3. 聖家堂，稍微提了基督宗教分裂成三個教，有提到一點亞美尼亞，可是居然沒有提到土耳其當年的大屠殺。
4. 台北清真寺，提了一天拜五次，可是居然漏講了五功，穆斯林的一些習俗文化，這部分真的時間太少，希望下次能在室內講這些，那當然要請 徐峰堯 來講最到位。
5. 青田七六，日本建築文化，稍微提了興亞式建築，但我發現這樣講很危險，因為這題目太大，我講完之後都很怕大家會誤以為雨淋板就是這樣意識形態下的產物，其實並不是，也是工業化大量生產規格化的一個品項。
足立仁、小川尚義、璣永吉、馬場為二(馬場菌)、松本巍
馬廷英、陸志鴻、林朝棨、廖繼春
6. 旅人書店，稍微提了一點書店出版業，沒有時間提到書街歷史，不然可以串聯大安森林公園那邊的資源回收行業與二手字畫、書店，與牯嶺街、光華商場、重慶南路串起來。
7. 台北油杉社區
8. 明月堂
9. 台北刑務所北邊圍牆，提到一點華光社區的澡堂，還有武德殿，但沒時間提到鬼瓦的小故事
10. 河邊生活
11. 梁實秋故居，複習人間四月天。

其中穿插著講台北市的都市計畫，走了金山南路與師大路，希望大家有所體會與收穫，塞的東西實在太多了，因為我這是輸出勞力而已，我想最累的應該是來參加的民眾吧！下次我真的要講少一點，然後多重複重點，或著把來龍去脈多解釋清楚一點。

【台北】鐵板懷石染乃井

這樣的餐廳在台北很多，裝潢加入一些日式的建築風格在裡面，這家餐廳雖然不在傳統的老房子內，而是在一般的大廈內，可是卻能營造出好似在木屋內的感覺。



庭院的枯山水，一進門就令人驚豔，室內的天花板，也仿出這樣的氣氛，落地窗上的木樑，好像置身傳統木屋內，雖然日式建築的標準尺寸是無法複製的，但是令我最神往的就是吧檯師傅後面的那個凹間了。

日本人比較講究的住家，一定會有一個凹間，作為一個展示的小地方，舉凡家中的藝術品，女主人的插花，或是能夠凸顯家中精神的東西，會隨著不同的客人來訪，悉心的將最好的東西擺出來放置。

而旅館或是餐廳，也一定會有這樣的凹間，在每一個小包廂，或是在大廣間，都會有這樣的一個空間，凹間中也有一跟木頭，是很珍貴的奇珍異木，松木、杉木、檜木等皆有之，這家餐廳也把凹間實作了出來，並且把珍貴的碗盤擺了出來。

吃了一頓很飽的懷石料理，每道料理的擺飾，還有使用這些餐具，感覺是一道道藝術的饗宴，飲食能夠在這樣的空間，每一個細節都很耗工，這是難以模仿的。

用餐結束，我們詢問了上方的小神社，廚師打開那個小神社的門給我們看，拿下每日要有人敬貢酒、米、鹽，裡面是從日本的稻禾神社請來的木符，雖不用燒香也不用人偶敬拜，但是跟我們拜祖先、神明，尊敬的態度是一樣的。

【台北】鴉咖啡，消失的Ｘ世代

今天來咖啡館，天花板多了一面旗幟。



我一直感覺，一座大城市或是小到一家咖啡館，書店，所有的東西都是逐年累積上去的，城市的發展永遠不會停止，永遠要有計畫，但很悲哀的，或許台北有都市計畫，但一般的民眾不是那麼清楚。

今天帶我的書《台北捷運散步手帖》來給鴉導（咖啡館老闆），他說他家本來住在大稻埕，搬到仁愛國小旁邊，然後在目前這個大同大學後面的鐵軌旁經營家具工廠，看他的眼神，小時候跟對面鐵路宿舍的小朋友玩得過往，就好像昨日一般。

老台北人，看我的書應該會有不少感受吧？跟一個朋友聊到四四兵工廠靶場旁，去挖彈殼換糖果，或在水圳旁邊抓魚玩水的過往，台北在 1980-90年代發展太快，我們留下的東西不多，一切都只留在我們的記憶中，而跟我共鳴的，也是跟我年紀相仿的人。

目前我們這個年紀的人，也開始警覺與反思，到底我們能夠做甚麼？能夠給後代留下甚麼驕傲的記憶，五年級（1961-1970年出生）這個世代在全世界的政經領袖人才，已經全面的接班，而在台灣只能說全面潰敗，政治界的領袖，多是老人，甚至公務部門的一級主管，難有比較年輕有清新的臉孔。

小水瓶（我兒子）暑假就只宅在家玩電動，要他跟我出去趴趴走也不要，騙他跟我去看了一部電影《一千次晚安》，我想我也那個碎念一族的中年世代，突然驚覺，他目前打電動、看卡通，我的中學暑假也是這樣度過，並無二致。

有次我組了一台電腦，希望他能夠多了解電腦內部，也可以順便讓他知道電腦內的運作方式，怎樣的組合才適合動作型的電動？看來他完全沒有興趣，只是我自己 DIY 的很爽而已。去特力屋買了一堆層架，書房整個改造，把家裡所有的書全部集中到我書房，不要再堆滿全家各處，拉了小水瓶來當小幫手，沒想到我可能給他的挫折感太重，最後還是我獨立完成。

以上，是一個中年Ｘ世代的暑假，我從小到大都是在不同的DIY 度過，其實根本不是小水瓶這個世代的童年，父母強加太多自我的追求在小孩身上，也只教出了唯唯諾諾的一代。整個教育體制最混亂的，莫過於家長的意志。

台灣的Ｘ世代(約1965-1976年出生的人)，是最悲情也是最自由的一代。悲情的是在企業界，往上有長者還沒有退休，往下的年輕人可以活在自己的世界，於是夾在中間不上不下，要承受所有的工作與壓力，做所有的事情。自由的是在思想上，渡過了解嚴，社會思潮全面開放，勤奮念書中提升專業領域，從資本主義社會中追求財富，這兩項自由，隨著目前社會制度的不公不義，已經讓人變成絕望，讓年輕人無所追求。

世界各國的總理、首相、總統，還有企業界總裁，Ｘ世代已經全面接班，也只有台灣在檯面上的都是嬰兒潮世代出生的人，思考模式當然不同，台灣已經過了那個 ＤＩＹ的Ｘ世代，再也不需要堆積木搞架構，慢慢地從基礎做起。有錢的小孩可以一次買到最好的東西，一次到位；沒有錢的小孩，存錢存了老半天，為了只是一隻頂級的手機。兩者的條件不同，卻有著同樣的消費模式。

摩西出埃及後的四十年，在荒野經過了兩個世代，子孫得以進入迦南地，但上帝並沒有讓摩西進入，為什麼？為什麼需要四十年，這小故事應該給所有人一點啟發吧！

台灣該何去何從？從世代來看，似乎沒有任何交集，我是不是擔心太多，但太陽花學運後，我放下了，希望每個世代做好自己想要做的工作就好，每個世代自然會走出一條路，或許我應該繼續DIY，我也應該繼續在電影中尋找答案，永遠活在自己建構的理想世界內。

所以我們這個年紀的人，到了這個年紀，既然無法有領導的職位，大多轉身投入小事業的經營，這也是我看到這幾年的現象。有人說會覺得可惜，但我覺得行有餘力，有點影響力，集合起來也是很可觀的。期待這一波縣市長的變天，能夠有帶入新人新思維的契機，不要再搞老人政治了。

而我，算不算是個老人呢？

【台北】石元娜的廣播節目

今天上了石元娜的廣播節目，以前小時候就常聽石姊在中廣的節目。



幾個月前發現一個坐在輪椅的大姊跟著我們的文化導覽，很專心的聆聽，結束後詢問，原來就是石姊，今天能夠在央廣很快樂的聊聊我們所做的文化導覽，真的非常高興，多年來的主持功力，反而是我講話非常急促，但是只要她一接話，我就可以講更多，真是佩服這樣的功力。

她說在捷運上看到一個人專心的看著我的書，今天又很巧的我把這本書送給她，台北那麼大，搭捷運的人那麼多，偏偏就可以遇到一個認識我的人在看我的書，而石姊更厲害的是可以去打招呼，去聊聊為何這個女生要看這本書。

短短一個小時，天南地北談，多是談文化導覽，其實並不是打書，個人想要傳達的概念太多，未來真的要想好想清楚再講話的。

《烘一杯好咖啡》咖啡大叔，型男的烘焙咖啡館日誌

我覺得這本書應該叫做《型男的烘焙咖啡館日誌》，裡面每張有人的照片都是型男，專注沖咖啡的神情，真的很帥。這本書應該是當前書市的大清新，以往都是正妹寫真當道，這本除了談咖啡、咖啡館，還有認真工作的型男，甚至還可以按書索驥去咖啡館品嘗學習，難怪一下子就上了新書的暢銷榜。



兩個月前我看書稿沒有看照片，光看文字就覺得內容精彩，除了詳細記錄了自家烘焙老闆的理念，還有沖泡咖啡的訣竅，每一個老闆都有不同的配方，即使是同一種咖啡豆，味道也可以變化萬千，加上幾乎每家店都有咖啡大叔的品味紀錄，可以給讀者參考，是帶大家品嘗精品咖啡最佳的入門書。

以下是我用很簡短地的文字推薦：

◎不只是咖啡香
工業革命後，反思傳統手工業的溫度，從土地到桌子的這個咖啡農產品，烘焙師從幕後走進了咖啡館，拉近了人與土地的距離，走進自家烘焙的咖啡館，啜飲一杯主人的心血，喝到不只是咖啡香，而是濃厚的人情味。

【台北】北投 Solo Singer Life

不知道是不是因為是旅社的關係，比較少人把這裡當成咖啡館，所以平日下午客人比較少？



Solo Singer 是一家老旅社改裝，位於北投的巷弄內，原本是賓城旅社，由幾個熱血的年輕人租下來後，把老東西儘量留存的模式，重新裝修，請不同領域的藝術家設計房間。有人說到北投去住一間巷子裡面隔音不好，又沒有溫泉的旅社，有甚麼特色呢？

其實，能夠融入在地生活，才是旅人最珍貴的體驗。

在北投的巷弄內，感覺有點像是里斯本，上上下下的小巷子，黃貓慵懶地在牆上睡覺，有時看到是石屋，有時是木屋，更多老屋年紀大約是五、六十年，那個年代的公寓有一種風格，洗石子的外牆，天花板有圓弧的壓條，吊掛的電風扇或是電燈孔，也會有一些簡潔的裝飾，這種手工已經不見了，取而代之的是大量製造的模具，雖然可以隨著客人的喜好挑選，可是年代一久，物件老舊後，與房子就顯得格格不入。

我們需要美學，日常生活的美學，以前的人並沒有比現代的人更有美感，但為何以前的房子都比較漂亮呢？

在這裡有一隻慵懶不怕小孩的貓，每次來都有鄰居小朋友在放學的時候會路過一下，摸摸貓跟牠打招呼，寧靜的午后，旅人已經出門晃蕩，有時會有不想出門的外國觀光客在此看書。傍晚，附近的住民開始煮食，生活的味道在我們眼前上演。

【台北】北投拾米屋 Sheme House

跟咖啡大叔來咖啡館的好處，就是桌上永遠有喝不完的咖啡，喝到都醉了，今晚應該會很好眠。



拾米屋的帶酒入味的巧克力也是很特別的點心，一直覺得這裡的蛋糕、甜點、巧克力等，應該是在高級精品店才會出現，而且都使用台灣出產的農產品，能夠在北投這間古蹟裡面，也算是一個特色。

希望更多有能力的廚師、師傅能夠想通這點，若有能力的時候，也為台灣多留下一點老房子。看到藝術家幫拾米屋設計的咖啡杯墊，還有在這個空間的藝術作品，有童心不落俗套，用各式各樣的材質來表現，每次來都有不同的驚奇。

還看到客人對牆上的畫評頭論足，我喜歡這裡的燈光，白天晚上都有不同的氣氛，氣侯的變化，也給我深刻的感受，是城市人已經失去了對大自然的感知能力嗎？在拾米屋，讓我找回了一點這樣的感動。

【摩洛哥】中正高中的演講

無緣考上的高中，很興奮可以來演講，題目是摩洛哥，很高興各位老師說有收穫，所以取得下次的門票，可以來跟學生演講囉！很感謝朋友給我這個機會。 — 在臺北市立中正高級中學。

《歐洲宮廷畫史》電子書出版

http://puomo.tw/post/104655072068



今年的 KPI 提前達成了，出了三本書《我的書店時光》、《台北捷運散步手帖》、《歐洲宮廷畫史》，最後這本是電子書，其實是去年要出的一本實體書，因緣際會改出了電子版，因為平板可以隨意放大縮小，效果比在實體書好太多了，大家對於藝術畫作的書，有甚麼期待呢？總不能抱著一大本書去逛博物館吧？帶 iPAD 去應該是不錯的選擇喔？

【台北】新月社，邱建一老師的藝術天地

來到新月社新的基地上課，看到整個教室三側的牆面，滿滿的書，我把這邊視為除了上課之外的秘密閱讀基地。

與邱建一老師認識，是因為《西洋美術小史》這本書結緣，當時這本書要再版，我很高興參與了插圖插畫的說明寫作，而邱建一老師補充了後面的當代藝術的章節，書出版的時候，我當時負責咖啡館的講座，就請了邱建一老師來演講，當時我坐在台下，好像中學生，很怕被老師抽問藝術史，答不出來或答錯，就要被處罰，整個場子有夠緊張的。

這幾年一有空就會去上邱建一老師的藝術史課程，活潑生動的講演方式，用現代語言帶大家回到過去歐洲繁華的年代，經常聲歷其境，對西洋藝術史會有不同的看法與想法。

新月社四周有不少咖啡館，後面還有一些餐廳，幾家雜貨店，一個新舊交融與交通交會的地點。很高興在這樣的地方有家滿是書架書本的教室、基地，藝術史不是多麼高雅難懂的歷史，從歐洲貴族以降，往下延伸到中產階級，一般庶民百姓都可以接觸。

希望大家多多來這裡，喝杯咖啡讀本書，我已經忘了當年為何會接觸藝術史？但閱讀越多畫家與畫作背後的故事，透過現在的網路科技找資料，越覺得有趣，歷史雖然不會改變，都可以補充各方觀點，挖掘出更多藝術家並反映當年社會現象。