《雙河灣》2014.03 月號，茶，台灣人情味（之後再把全文貼上，已經貼上）

小時候，阿公天微亮出去作田前，會把燒好一壺的開水丟一些茶葉，然後拿出去放在大馬路旁的樹下。一輩子敦厚務農的阿公非常少話，黃昏時把那壺茶帶回家，因為怕浪費所以經常是自己把那一大壺茶喝完。



＊人情味，奉茶文化

這是我從小接觸到『奉茶』的文化，根生蒂固的在我腦海中，路過的辛苦人挑著兩肩的重擔，能夠在樹下休息時喝到一口水，這樣小小的事情，在當年的環境是很大的恩賜，奉茶文化並沒有階級高低之分，也是讓這塊土地所有人可以一起感恩的方式。

金城武在台東池上拍攝廣告，讓伯朗大道、天堂路變成熱門的觀光景點，民眾到那棵樹旁拍照，但鮮少人與那個貼上『奉茶』兩字的大茶壺合照。台灣茶聞名世界，太輕易能夠喝到好茶，卻讓我們不太珍惜這個人情味很重的傳統文化。

或許從小就喝那一壺泡了一整天的奉茶，很濃很厚重的烏龍茶，即使已經是冷了，味道還是很重，這樣的重口味讓我後來喝綠茶像喝白開水一樣，甚至是剛喝下去味道很苦，泡了整天的茶葉萃取出太多的咖啡因，事後換來的回甘是一整夜的不眠。

＊製茶體驗，老吉子茶場

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老吉子茶行
地址：台北市瑞安街180巷5號
電話：02-27028512
網址：http://laojizi.typepad.com/blog/

＊看雨絲品茶，菁桐沐心山房

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沐心山房
地址：22642新北市平溪區菁桐街167號
電話：(02)2495-1822
網址：http://www.musing.com.tw

＊ 小玩子的客廳，『？什麼』藝文空間

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？什麼藝文空間
地址：台北市永康街53號
電話：02-23931958
網址：https://www.facebook.com/wen.s.me

＊結語

茶文化，已經與台灣人的生活緊密結合，我們經常不自覺地喝著甘甜的茶，而忘了人與人之間的交流。每當我喝到很濃很苦又冷掉的烏龍茶，就會想到少話的阿公，每天煮一壺熱茶給路人的溫馨。