【台北】格蘭利威品酒會與練習曲導演拍片心情

星期一參加了一場威士忌的品酒會，《練習曲》的導演說明當時拍這部片的心路歷程。


到品酒會前我對威士忌一點都不了解，逛到二手書店買了一本村上春樹的書

本來我對品酒會沒有甚麼期待，只是抱著好奇的心情，而比較有興趣的是想聽聽《練習曲》導演的分享。但酒訊雜誌總編輯莊雲斌先生一上場就問大家，今天要來品酒想要獲得甚麼？害我心裡著實緊張了一下，整個心裡就是一片空白，通常我小喝一點酒都是在飛機上，請空姐倒一杯白酒，讓我可以很快的昏睡過去。

莊先生要我們去聞威士忌所含的味道，然後大喝一口，利用類似漱口的模式，讓酒在口中接觸所有舌頭的味蕾與嘴內的所有皮膚，去感覺所有的味道，苦苦、澀澀、甜甜、辣辣......等，這些味覺在口中會慢慢地中和掉，所以應該不會感受到特別甜或特別辣，只要有不平衡的口感，就不是好的威士忌。

我喜歡格蘭利威的15年份的酒，回想在金門當兵的時候，所喝高粱的香醇，當時一杯杯的下肚，完全不知道怎樣品味真是浪費。

品酒結束後，《練習曲》導演陳懷恩講他拍這部片的籌備過程，還有退路都想好了，若是片子不賣，也可以拿到學校去播映，至少給學生一些正面的砥礪。而這部片最有名的一句話：『很多事情現在不做，一輩子都不會做了』。如今台灣現在流行的腳踏車環島運動，在台灣這個不大也不小的島上也真的是蠻好的訓練，認識自己生長的環境，了解不同的人，認真的做好每件事情，真的就是我們缺乏做人做事的精神吧！

最後，我們又去永康街的一家烤肉店大吃一頓，今天真是味蕾的大挑戰。

當日完整紀錄的連結：
寧靜海的銀色天空:【格蘭利威】威士忌品酒會與陳懷恩導演的單一無二練習曲@麗水街COZY

警語：未成年請勿飲酒，喝酒請勿過量！

【維也納】希臘巷與聖喬治教堂

沒有去過希臘，所以進入了希臘巷並沒有甚麼與希臘連結的感覺，只是覺得小小的巷子，陽光照下來還真好看，小巷內兩側的房子牆壁到處有石檔，可能怕馬車撞壞牆壁吧！


2009.3.27 風笛手曾經酒醉被誤為黑死病垂死病人被丟到葬坑，猛吹風笛才讓人救了出來

這條巷子是因為18世紀有些希臘商人在此居住而得名，一走入巷子就有些酒館與餐館，石頭路搭配兩側比較古老的房子，露天桌椅與好天氣的藍天，旅客在巷子裡走來走去，陽光只會照到高樓的窗戶，然後再反射下來。往河岸走去，四周房舍的歷史，最老的是1611年，保持著原來的樣式，而應該都有修建過的痕跡。

1803年所建的聖喬治教堂，外觀是紅磚建築，外牆的鍍金壁畫很值得駐足欣賞，原本以為外表這樣亮麗的紅色教堂裡面應該會有些看頭，一走入教堂是不規則狀，祭壇在另一邊，應該是我沒專心看，感覺沒甚麼東西。在希臘巷有17世紀土耳其軍攻打的遺物，也有13世紀的暸望台。



我說不出來怎樣喜歡這個小巷子，或許是當天的藍天白雲，也或許是陽光，或者是這裡的石頭路或比較古的房舍建築，或者是有別於大教堂外的人潮洶湧，這裡人比較少！

【維也納】彼得教堂

彼得教堂在小巷弄之中，若把旁邊的房子略去不看，其實那圓頂與樓塔還蠻壯觀的，雖不及史提芬大教堂，可是這樣的巴洛克教堂感覺很像置身貝尼尼的城市－－羅馬。


2009.3.27

彼得教堂原址在12世紀的時候就有教堂，但是目前這樣的圓頂教堂是18世紀初完工的，在羅馬內的的梵諦岡的聖彼得大教堂為設計的方向所建，當然規模沒有那麼大，但是進入教堂內看到圓頂畫，主題是『聖女瑪女的假設』。主祭壇的屏風很有名，可是我看不出有名在哪裡？放在側邊有個講道壇，上面有鍍金的雕塑，是說一個『聖徒的墮落』。還有聖母懷胎等畫作，跟布拉格類似的是教堂內都有貴族徽章的圖騰。

1393年，有個神父在黑死病傳染的期間，因拒絕透露波希米亞女王對神父的告白，被國王丟到河裡死掉。這個神父的雕像就在教堂內。

據說希希(SiSi)公主（伊麗莎白皇后）經常一個人在此禱告，直到深夜。

【維也納】霍爾市場的安可鐘

聽說這裡有羅馬廢墟，可是我到處走來走去只看到這個安可鐘，然後約莫10人在此等候正點報時，我想應該跟布拉格的天文鐘，或是SOGO的時鐘一樣，會有人出來表演吧！


2009.3.27

這個安可鐘是1914年完工，當時流行的新藝術風格，為在兩棟辦公大樓中間的連結橋上（讓我想到威尼斯的嘆息橋），橋身用黃銅裝飾，我看書上說每一個正點會有一些歷史人物出現，如：魯道夫四世、海頓等人，在管風琴的音樂聲中，會一個個繞到時鐘的前面遊行。

霍爾市場是個廣場，這裡目前在整修。中世紀開始就是個市集，賣魚賣肉賣衣服，也處決人犯，但是我實在感受不到這邊以前的樣子。這附近還有座婚禮噴泉，不過我沒看噴泉在噴，倒是有一個主教在幫人證婚的雕像，很新很新，應該是剛修復，這噴泉是1732年左右建造完成的。

找不到羅馬廢墟，可是看到旁邊有個羅馬博物館，我想應該就在裡面，不過第一天在維也納沒甚麼興致逛博物館，現在就來逛網站神遊一下。

Römermuseum

至於那個安可鐘整點的人偶遊行，在『噹』了一下後，甚麼也沒有發生。沒有音樂也沒有人偶出來打招呼，就只有我們幾個人面對面乾笑了一下就解散了。

【維也納】莫札特的費加洛之屋

費加洛之屋在大教堂旁邊不遠處，莫札特在1784-1787年間在此創作了歌劇費加洛婚禮，因此這裡就這樣命名，莫札特住在第一層樓（就是我們的二樓），但博物館有很多層樓。



這裡放了許多莫札特生前遺留下來的東西，不過真的很少，用來描述死的時候窮困潦倒，只有許多手抄的譜。但是或許是整修過了，我倒覺得這裡很大，有臥房、書房還有遊戲間、廚房、餐廳等等，樣樣具備，還有一個小的撞球檯。但以名人來講的話，應該算是很寒酸居處吧！

樓上有一些莫札特的歌劇，用3D電影的方式呈現，短短不到十分鐘，實在很精彩。還有大鍵琴等樂器，逛完了這個故居，還真想把莫札特的所有創作的歌劇看過一次呢！


維基百科：費加洛婚禮




這裡是少數看到有簡體中文的說明DM，日文版是到處看的到，不過已經被索取光了，可見日本觀光客不少。我在此聽解說的時候，有個非洲某國的大官，或是總統？國王之類的人來參訪，還有一堆隨扈，真的是很面熟，或許有來過台灣，我看那個解說員很想解說甚麼，可是他們很無奈的匆匆走過，我趕時間只停留30分鐘，可是那個大官居然不到5分鐘就走了出去。

【維也納】莫札特250歲
【布拉格】《阿瑪迪斯》莫札特與愛斯特劇院

【台北】建國啤酒廠散步

上星期日(2009/4/19)要感謝圓環文化工作室舉辦了建國啤酒廠的散步導覽活動，讓我踏入了台北市還未踏入了空間，知道了這陌生又熟悉的空間裡還有寧靜的另一個世界。


2009.4.19 建國啤酒廠

啤酒工會的吳樹榮老師很風趣的從歷史與人事變遷，介紹了建國啤酒廠的演進過程，還講了他進入啤酒廠幾段迷路的趣事，可以知道這裡在他心目中佔有多重要的人生回憶，我想不只是吳老師的回憶，也是台灣從日本時代歷經戰後的這段期間，建國啤酒廠在這個產業中的風風雨雨的過往，曾經擁有幾個世界最大的設備，或是幾個絕無僅有的歷史建築，還有棒球隊等等。

除了啤酒的製程外，令我驚豔的是走在啤酒廠的中心點，四周的空間是那樣的寧靜與混搭，有剩下僅有一面紅磚牆的歷史建築，還有許多好幾層樓高的發酵槽，有點廢墟，又有點時空的錯置，但實際又是製酒的空間。吳老師說這個地點曾經有法國的藝術家在此設計裝置藝術，注入的大量的水，並把藝術品放在水上觀賞，曾經轟動一時。這也讓我思考著到底甚麼是藝術？什麼又是文化？還有歷史古蹟的定位作用到底是甚麼？

建國啤酒廠官方網站

我們在販售處喝了些台灣啤酒的新產品，剛從德國回來的我自覺我們的啤酒應該不輸德國，雖然產量與種類不及，但的確是很有自己的特色的。跟同是釀酒的溫先生聊了一下，他打算還是專攻台灣特有水果的啤酒，我非常認同我們處於全球化的產業鏈中，我們應該是要有自己的地方特色的。

在販售處買了不少產品，然後再到酒廠裡面的 346餐廳去吃飯，覺得星期日的午後真是幸福。

參與導覽人員的紀錄：
黑社惠：乎乾啦~~建國啤酒廠喝酒趣
黑社惠：圓環飯團 346 543
Giovanna:【尋酒記】參觀建國酒廠活動紀錄--品飲新款Mine啤酒(飲酒不開車)
Mini Lazy:建國啤酒廠三溫暖一日遊
MonsterJamie:圓環文化工作室_建國啤酒廠漫步
frances的淡藍色牧場：419建國啤酒廠（１）光陰．故事
frances的淡藍色牧場：419建國啤酒廠（２）工業．線條．古蹟


2009.4.9 柏林

或許是剛從柏林回來，走到建國啤酒廠內，我就會聯想到柏林許多空間，這個到處塗鴉的廢棄公寓已經被改造成為文化中心，空地擺了很多裝置藝術品，一旁有啤酒餐飲店，大家在這裡聊天，公寓也提供一些藝文活動的交流場地。柏林有不少這樣的改造案例，很多舊東西留下來，反而是觀光的經濟來源！

【維也納】大教堂博物館

大教堂博物館不在教堂內，是在大教堂旁邊的一條巷子內，入口並不顯眼，這裡大部分是魯道夫四世的收藏品，最有名的就是他的壽衣。


大教堂博物館的特展（Arik Brauer 聖經裡的故事）

這個特展的畫我覺得很有佛教的特色，我會一直想到佛陀要成佛前遇到很多很多妖魔鬼怪的誘惑，或者是十八層地獄的感覺。後來想想，其實好像任何宗教的故事都可以套用在這個特展的畫內，很具有想像力的花可以憑空長出來，沒有臉的人，或是手上有臉有眼睛的想像空間，或者是從書中長出的花長出的火，好像描述書裡的智慧。

阿里克布勞爾(Arik Brauer)是奧地利畫家，生於1929年。同時也是詩人、舞蹈家、歌手與舞台設計師，居住在維也納，是當年維也納的神奇現實主義的創始人之一。

維基百科：Arik Brauer


2009.3.27 大教堂博物館的票根有魯道夫四世的肖像畫

魯道夫四世在1359年為史提芬大教堂舉行開工儀式，大規模的擴建教堂，1365年維也納大學的創立，都是魯道夫四世的功績。博物館內有不少宗教文物，主教穿的衣服、宗教畫、聖骨、法器等等，最有名的是一個畫家畫了魯道夫四世的肖像畫，對天主教沒甚麼興趣的可能進來會覺得很無聊吧！

大教堂博物館官方網站

【維也納】史提芬大教堂

史提芬大教堂算是位於維也納的最中心的地帶，往往就是旅客最多的地方，並不預期第一天就要進來逛，但第一天隨便一走就走到了，進入教堂內有儀式舉行，也不能參觀，想說就隔天再進來。



在教堂的門口看著個繁複的建築元素，可以看到從歌德式的建築元素，到文藝復興、巴洛克的建築痕跡，其實在我的眼中看起來就是四不像。不過，看到屋頂的拼花瓷磚真是非常的鮮豔，還有統治王朝的旗幟。

從1147年就有第一棟仿羅馬的教堂開始興建，陸陸續續到了1556年北塔興建完成，就跨越了那麼多年，傳說中北塔樓並未全部完工，目前比南塔要矮的多，因為建築師違背了與魔鬼的協議，從塔上摔下來而慘死，目前南塔樓是歌德式高聳的建築式樣，而北塔樓的屋頂是巴洛克的圓頂。

大教堂的立面看起來是巨人的房子，那個門就非常的巨大，旁邊高聳的哥德式高塔被稱為異教徒塔樓。教堂的門口有個右玻璃隔起來的地方，後面刻著阿拉伯數字『05』據說是當年奧地利的反抗軍1945年在此做下的記號。沿著教堂四周散步，除了聞到了馬糞的臭味外，有一道辛格爾門，是只准男士出入的，而門上有一個聖保羅的一生雕刻，不過那個門現在不能出入了。教堂外圍還有一個小的鐵模型，就是這座大教堂的縮小版。外面還有個卡匹斯全諾的雕像祭壇，是紀念1456年戰勝土耳其軍隊的。

我隔天進來後，據說哈布斯堡王族的骨灰都在主祭壇下方，於是就跑去找，但是主祭壇那邊不能進入，只能遠遠地遙看，這座教堂的內部有許多藝術品可以觀看，例如精美的歌德式講道壇、藝術巨匠的雕像，還有許多皇帝、名人的陵墓，每走幾步就可以看到，其實是有點眼花撩亂，據說還有一個祭壇上方有基督受難雕像會不斷地長出鬍子，不過我實在是觀察不出個所以然。

坐了電梯上了北塔，天氣超好天空很藍，看了北半部的維也納，或許還不熟悉，還沒有甚麼感覺。掛在塔頂的普莫林鐘是1683年土耳其軍隊圍攻維也納的砲彈溶製而成，在二次大戰被大火燒壞了，後來又重修了一個更大的。

本來以為南塔在整修應該不能進入，沒想到，最後一天我起個大早到處拍照，經過大教堂的時候發現南塔是可以爬上去的，於是我在有限的時間裡挑戰343階(7*7*7)，塔高137公尺，不過並不能到打最高點，大約只到了67公尺的高度，上面有個印度人在賣紀念品。跟一堆小朋友爬上來，吵得要命，我等到小朋友都下去了，那個印度人跟我說：唉！小朋友，不過問題不在小朋友，是老師！



史提芬大教堂我是分三天來看的，雖然每次花的時間不多，可是看到的東西實在很多樣，算是歷史的軌跡吧！每次一遇到眾多的觀光客，就會失去欣賞的興致，轉而坐在外面傻看一切，這點我還真的要克服才是。

【維也納】克林姆裝飾作品＠藝術史博物館

進入藝術史博物館往往一抬頭就不捨得低下頭來，然後不知不覺得往樓上走上去，從圓頂灑下來的太陽光打在整個金碧輝煌的牆上，大廳中最顯眼的雕刻品是特修斯(Theseus)棒打人馬。



這金碧輝煌的裝飾是克林姆 1890年的作品。藝術史博物館從1871年開始興建，1891年完工，克林姆這個作品應該是快完工對外開放時知道會有大批的埃及文物，所以才用左右對稱的模式右邊放了一個埃及美女與一些符號圖騰，而左邊是畫了一個希臘神話中的智慧女神雅典娜，她拿著長矛同時也代表戰神，右手捧了一個小的勝利女神，右上方有金色克林姆的簽名。

藝術史博物館主要是哈布斯家族的收藏，從15世紀到18世紀藝術大師的作品為主，從法蘭德斯、荷蘭、義大利、法蘭西、英國、日耳曼與西班牙地區的繪畫都有收藏，知名的有凡‧艾克、老小布勒哲爾、魯本斯、林布蘭、維梅爾、提香、丁托列多、貝里尼、卡拉瓦喬、普桑、杜勒、委拉斯蓋茲等大師的作品。

維也納藝術史博物館

除了繪畫的收藏，這裡還有埃及文物，希臘羅馬古文物與一些宗教的雕塑作品，在二樓（應該是我們的三樓）還有眾多的古錢幣與徽章，不過這部分我比較沒有興趣。倒是埃及文物最後要閉館了，我又是被趕著出去，好像這是我在各國博物館都有的觀賞經驗。

藝術史博物館的那張導覽做得還不錯，會標出鎮館之寶在哪個地點，可以很快的去看到想看的藝術品。很可惜都沒有中文的說明，我本想掃描後翻譯成中文放在部落格分享給大家，可是剛剛找了一個小時沒找到，我想應該是無緣吧！

【維也納】卡

一到了維也納坐火車進城後的第一件事情就是去買『維也納卡』，現在是18.5歐元，包含72小時在維也納市區所有的交通費用，加上幾乎所有的博物館都有1歐到1.5歐元的折扣，所以我覺得非常的划算。當然若你只逛1-2家博物館，那還是單買72小時的交通卡會比較便宜。




維也納卡我是到地鐵與火車的交會站，看到 Info 的牌子就拿起書上的圖片問有沒有這張卡，服務人員從抽屜拿出一張給我，剛拿到手的時候要自己填上姓名與要開始使用當天的日期，然後進入地鐵站入口有打票機，把票插入打票機，時間就會打上去，這樣就算開始使用了。

在柏林，我覺得買這種城市旅遊卡就沒甚麼用途，因為我想去的博物館就用博物館卡就好了，單買交通卡還比較便宜。在巴黎，交通卡與博物館也是分開的，兩種卡我都需要。在維也納沒有博物館卡，各家博物館收費政策不一致，大部分只要拿出這張卡片閃一下，就可以有折扣，所以覺得特別有用。

維也納旅遊局的介紹

若只是要買24小時或是72小時的交通卡，直接在地鐵站的機器上購買就好了，用不著到 Info 中心去買。

【巴黎】博物館五日票
【巴黎】去買五天的地鐵公車票