一進門就感到一股自然的氣息,這個場所原本是住持的住處,和尚跟茶品,意外的搭配。
在廟前面廣場,有人在練習扇子功,平日午後,媽媽帶著小朋友在公園跑,也有老人家在附近逛街,在西門外的西門町,以前曾經是鐵道的旁邊,戰後的老兵在廟旁就此居住了下來,蓋了中華商場,年輕學子、來台北工作的人,在此交會。
西門町的紅樓旁以前有家中國書城,旁邊就是電影街,各式各樣的歌廳秀、紅包場,這些看似熱鬧繁華的背後,經常有辛酸的另一面。
旁邊一桌的年輕媽媽,規劃著家族的聚餐,長輩、同輩跟滿小嬰兒要抓周的聚會,與店長討論茶品、和菓子、點心、器皿等,包含客人進出的地方,眾多的細節。這裡還包含茶道老師的教學課程,鉅細靡遺的討論時間、流程、拍攝的角度等等,即使只有短短地兩個小時的聚餐,都討論的時間就花了一個多小時。
這裡應該算是重新蓋好的老房子,能夠放慢的使用也是好的,我想起我高中的青澀歲月,來此地看電影的時光,在西門町巷弄穿梭,美觀園的壽司、中華商場盜版遊戲磁片、訂做高中學校制服與隨身聽電子產品等,此地有太多學生時代的回憶。1992年,中華商場拆除,剛好我在金門當兵,兩年後投入職場,西門町的時光,就在我生命中消失,直到最近經常到這裡,好像與我的記憶無關,我腦中的西門町已經徹底消失,迎接我的是另一個不曾看過的西門。
西門町的難忘歲月,從我腦中浮現,透過指尖滑落,原本年輕時一昧追求多彩多姿,但卻昏眩迷惘的我,如今已定靜坐落在此,一如清新甘澈的碧螺春在喉嚨中逐漸的發酵。
PS. 晚上去聽了鄭治桂老師的大英美術館,又有些不同的感想
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2014/10/22
2014/04/02
【台北】串門子茶館Stop By Tea House,與建築時尚元素
2014/03/07
《雙河灣》2014.03 月號,茶,台灣人情味(之後再把全文貼上,已經貼上)
小時候,阿公天微亮出去作田前,會把燒好一壺的開水丟一些茶葉,然後拿出去放在大馬路旁的樹下。一輩子敦厚務農的阿公非常少話,黃昏時把那壺茶帶回家,因為怕浪費所以經常是自己把那一大壺茶喝完。
*人情味,奉茶文化
這是我從小接觸到『奉茶』的文化,根生蒂固的在我腦海中,路過的辛苦人挑著兩肩的重擔,能夠在樹下休息時喝到一口水,這樣小小的事情,在當年的環境是很大的恩賜,奉茶文化並沒有階級高低之分,也是讓這塊土地所有人可以一起感恩的方式。
金城武在台東池上拍攝廣告,讓伯朗大道、天堂路變成熱門的觀光景點,民眾到那棵樹旁拍照,但鮮少人與那個貼上『奉茶』兩字的大茶壺合照。台灣茶聞名世界,太輕易能夠喝到好茶,卻讓我們不太珍惜這個人情味很重的傳統文化。
或許從小就喝那一壺泡了一整天的奉茶,很濃很厚重的烏龍茶,即使已經是冷了,味道還是很重,這樣的重口味讓我後來喝綠茶像喝白開水一樣,甚至是剛喝下去味道很苦,泡了整天的茶葉萃取出太多的咖啡因,事後換來的回甘是一整夜的不眠。
*製茶體驗,老吉子茶場
......
老吉子茶行
地址:台北市瑞安街180巷5號
電話:02-27028512
網址:http://laojizi.typepad.com/blog/
*看雨絲品茶,菁桐沐心山房
......
沐心山房
地址:22642新北市平溪區菁桐街167號
電話:(02)2495-1822
網址:http://www.musing.com.tw
* 小玩子的客廳,『?什麼』藝文空間
......
?什麼藝文空間
地址:台北市永康街53號
電話:02-23931958
網址:https://www.facebook.com/wen.s.me
*結語
茶文化,已經與台灣人的生活緊密結合,我們經常不自覺地喝著甘甜的茶,而忘了人與人之間的交流。每當我喝到很濃很苦又冷掉的烏龍茶,就會想到少話的阿公,每天煮一壺熱茶給路人的溫馨。
*人情味,奉茶文化
這是我從小接觸到『奉茶』的文化,根生蒂固的在我腦海中,路過的辛苦人挑著兩肩的重擔,能夠在樹下休息時喝到一口水,這樣小小的事情,在當年的環境是很大的恩賜,奉茶文化並沒有階級高低之分,也是讓這塊土地所有人可以一起感恩的方式。
金城武在台東池上拍攝廣告,讓伯朗大道、天堂路變成熱門的觀光景點,民眾到那棵樹旁拍照,但鮮少人與那個貼上『奉茶』兩字的大茶壺合照。台灣茶聞名世界,太輕易能夠喝到好茶,卻讓我們不太珍惜這個人情味很重的傳統文化。
或許從小就喝那一壺泡了一整天的奉茶,很濃很厚重的烏龍茶,即使已經是冷了,味道還是很重,這樣的重口味讓我後來喝綠茶像喝白開水一樣,甚至是剛喝下去味道很苦,泡了整天的茶葉萃取出太多的咖啡因,事後換來的回甘是一整夜的不眠。
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*結語
茶文化,已經與台灣人的生活緊密結合,我們經常不自覺地喝著甘甜的茶,而忘了人與人之間的交流。每當我喝到很濃很苦又冷掉的烏龍茶,就會想到少話的阿公,每天煮一壺熱茶給路人的溫馨。
2011/10/13
【台北】沙慕瓦典藏茶館
想聞來自世界各國的特色茶香氣,來這裡準沒有錯,我喜歡聽老闆描述這些茶葉的味道,好像到各國的茶產地去旅遊了一趟。
老闆平常打領帶,那天穿著比較休閒
某個星期日午后,聽到隔壁一群年輕人在討論某個家族、某個年代的故事,討論的非常熱烈,可是我完全聽不懂這些名詞,好像是日本江戶時代的故事,可是聽到最後我才知道,那是一個電玩遊戲內的虛擬世界,四個人好像煞有介事的把人物個性、父子、家庭、朋友關係,還有武器、社交、階級、制度等等。我在旁邊偷聽了兩個小時,還是抓不到頭緒。
點了一杯杏仁茶,濃郁的杏仁香,迷醉在這樣的氣味中。高貴的裝潢,茶館中間的櫃子有賣鐵盒、精品還有茶,因為椅子比較大坐起來舒服,但空間就顯得有點擠,我坐在舒服的沙發椅,美國短毛貓就在身邊,牠跟人一樣躺在椅子上睡覺,不時的還一直伸懶腰換姿勢,店員說那是Q比專屬的座位。這樣的午後窗外下著細雨,有時陽光露一下臉,人與貓一樣是很幸福的。
我看著手機上臉書朋友的訊息,有人在台南,有人在機場要出國出差,有人去某個餐廳吃大餐,我很慶幸能在台北享受悠閒的時光。對面台灣ㄟ店書店有些常客進出,斜對面的日式小居酒屋,雖然在巷子內,看著來來往往新潮的年輕人打扮,也是一種風景。
老闆平常打領帶,那天穿著比較休閒
某個星期日午后,聽到隔壁一群年輕人在討論某個家族、某個年代的故事,討論的非常熱烈,可是我完全聽不懂這些名詞,好像是日本江戶時代的故事,可是聽到最後我才知道,那是一個電玩遊戲內的虛擬世界,四個人好像煞有介事的把人物個性、父子、家庭、朋友關係,還有武器、社交、階級、制度等等。我在旁邊偷聽了兩個小時,還是抓不到頭緒。
點了一杯杏仁茶,濃郁的杏仁香,迷醉在這樣的氣味中。高貴的裝潢,茶館中間的櫃子有賣鐵盒、精品還有茶,因為椅子比較大坐起來舒服,但空間就顯得有點擠,我坐在舒服的沙發椅,美國短毛貓就在身邊,牠跟人一樣躺在椅子上睡覺,不時的還一直伸懶腰換姿勢,店員說那是Q比專屬的座位。這樣的午後窗外下著細雨,有時陽光露一下臉,人與貓一樣是很幸福的。
我看著手機上臉書朋友的訊息,有人在台南,有人在機場要出國出差,有人去某個餐廳吃大餐,我很慶幸能在台北享受悠閒的時光。對面台灣ㄟ店書店有些常客進出,斜對面的日式小居酒屋,雖然在巷子內,看著來來往往新潮的年輕人打扮,也是一種風景。
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