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2021/05/06

《愛上卡布奇諾男孩》

《愛上卡布奇諾男孩》

伊斯蘭族群在義大利的某個小城發酵,原來義大利被當成跳板,這些移民成功的全家都取得身分後,隨即跳往下一個夢想之都。

這部電影利用年輕男女的戀情來引入這個讓歐洲很頭大的問題,看來下一個問題是中國移民,有相關的電影嗎?

不過,為什麼這位女主角莫名其妙愛上這個男孩,看完了沒有答案,只能說劇情需要吧?

2020/03/08

【台北】登陸土星土耳其咖啡館,新店與舊店回顧



永康街75巷又來了一家咖啡館,該巷公寓有前院,土耳其咖啡館得天獨厚又有後院。

有新的咖啡館進駐當然就有舊的店陣亡離開,原本是孫大偉書房,剛開幕的時候到底是咖啡館還是餐廳,或是展覽館的定位不是很清楚,經營幾年陣亡後改為 MyHaus,2018年七月開始經營到2019年十二月,看這個字眼是德語,想必老闆與德國有關,不過沒跟老闆深談,印象留在書架上的繪本與家常菜餐。如今土耳其咖啡進駐了,未來與中東文化可以讓大家體驗。

先來介紹該巷,巷口是家香港茶餐廳,從巷口走過來,非常顯眼的雜貨店,還有小吃店, George House 咖啡館,原本在金華街上,因為拆夥而搬到這個巷子裡,品墨良行巷內的工作室與展覽室,過條小巷子再往前走,這條巷子的右手邊(雙數號),就有三家咖啡館:登陸土星、Matcha One、515 Cafe。

不過,我想要先說一下單數號,消失的青康藏書店與火金姑工作室,每次經過,我總想要探頭再看看裡面漂亮的牛奶燈飾,火金姑老闆雖然已經離世,但我走到這個巷子,就會想到他騎著腳踏車的身影。

永康街75巷,聽藏書店老闆說,原來瓊瑤阿姨也曾經居住在這條巷子,往門牌號碼越來越大的號碼走,再過一個巷口,路名居然變成了青田街1巷,也讓我想起了一部電影《青田街一號》,同一條巷子,路名居然會改變,原來以前這個巷子與青田街並不相通。

青田街1巷,學校咖啡館門口,也有一個旋轉木馬落難於此,變成裝飾品,旁邊的漢堡店原本是歐洲二手家具店,在過去還有4F COOKING HOME料理教室,為什麼 4F 不在四樓呢?

短短的巷子,非常精彩的台北生活,在往下走的右手邊可以進入聖家堂的後面,地址突然又變成新生南路二段46巷,這就是台北市門牌的奧妙。

回頭來看看登陸土星土耳其咖啡館的裝潢,座位安排雖然跟之前咖啡館差不多,把書架移除,裝上了招牌霓虹燈,成為室內的亮點,有前後院,可以讓咖啡館主人導入更多想要表達土耳其文化的圖騰,或是藝術品,整體用湛藍色系加上金色也很有一致性。

Steven Wu 煮土耳其咖啡非常純熟,吧檯是讓大家更了解土耳其咖啡文化的橋樑。或許未來可以透過哥吉拉,達成登陸土星的大業。— 和 Steven Wu 。

2019/05/21

《呢喃中的土耳其》《盛事餘暉》



每次去伊斯坦堡,就想多了解一點,於是都把右邊的《盛事餘暉》翻閱了一次,每次都覺得拜占庭一定都在君士坦丁堡,到了八世紀中的聖像毀壞運動,就有許多注定了滅亡的評論。

但帝國也支撐到了 1453 年,留下來的建築、藝術、文化不計其數,在歐洲的黑暗時期,能夠維持帝國壯大長久,一定有更多的方法,是教育嗎?還是有其他的答案?

2019/05/11

【伊斯坦堡】Muhsin Kitap 書店內的音樂表演


傍晚
二手書店
母親帶小朋友路過
兩個喝酒聊天的男人
店內的音樂表演
貴賓席上是一隻貓

好美— 在 Muhsin Kitap 。


紅綠燈轉角咖啡館二樓

遇到愛

紅燈



2018年的伊斯坦堡有1978年台北的記憶

2019/04/23

伊斯坦堡慢步:呼愁



伊斯坦堡,在諾貝爾得主奧罕帕慕克的眼中,全是憂愁,這個憂愁甚至是整座城市的同溫層。



感受這種「呼愁」等於觀看一幕幕景象,喚起回憶,城市本身在回憶中成為「呼愁」的寫照、「呼愁」的本質。我所說的是太陽早早下山的傍晚,走在後街街燈下提著塑膠袋回家的父親們。隆冬停泊在廢棄渡口的博斯普魯斯老渡船,船上的船員擦洗甲板,一邊手提水桶,一隻眼看著遠處的黑白電視:在一次次財務危機中踉蹌而行、整天惶恐地等顧客上門的老書商;抱怨經濟危機過後男人理髮次數減少的理髮師:在卵石路上的雖子之間玩球的孩子們;手裡提著塑膠購物袋站在偏遠公車站等著永遠不來的公車,雖時不與任何人交談的蒙面婦女......



節錄自伊斯坦堡,呼愁

2019/04/07

【伊斯坦堡】聖索菲亞博物館,東正教堂還是清真寺?



這幾年每次去這座大博物館,看到逐漸出土的基督宗教馬賽克慢慢地復原,光線灑落一地,目前已經不是宗教使用,看的到伊斯蘭花紋圖騰,修復出層層疊疊不同的文化。

這塊地方反推回去的大事記:
1935年,博物館
1453年,清真寺
1204年,君士坦丁堡陷落,第四次十字軍東征
1054年,東西教會大分裂:性情暴躁的樞機主教亨拜於7月14日進入聖索菲亞大教堂,將破門的判書放到祭台上,並對希臘教會賽魯拉留斯提出抗議後跺腳走出教堂,發誓說:「願我主臨鑑,評判我輩!」賽魯拉留斯不肯屈服,當眾把教皇送來的詔書燒毀。
537年,完成第三代的聖索菲亞大教堂。



Omphalion 地球的肚臍(地球的肚臍好多啊!)

地板的花崗石,來自是拜占庭帝國所屬的地方,剛好是 5.65公尺見方,不對稱的石塊,與希臘傳統建築不同,有人說是因為經過不同世代的整修,才變成這樣。有人推測是太陽與行星,也有說是希臘神話的星座,眾說紛紜。這種鑲崁不同寶石的風格,可以讓光線照下來後,反射出不同的色彩,從歷史文字描述,是拜占庭皇帝加冕的地方,但至今還無法證實。

《伊斯坦堡》



我記得我是在書店隨手翻到這一頁,就決定要買這本書了

這幾年來隨手翻閱,只覺得一股淡淡的哀傷,還有強烈的無力感!

2019/03/16

《盛世餘暉》歌詠拜占庭文明,當日流水帳



我把每日行程搞得比出國旅行還要累,到底是怎樣的心情呢?太想出國玩耍了嗎?

1. 青田七六聽導覽
2. 太平市場好熱鬧
3. 蚵仔大腸麵線料實在
4. 咖啡館的草莓蛋糕不甜膩
5. 宜蘭三星蔥車輪餅好奇怪
6. 台灣旅遊廚房氣味足
7. 華生老師導覽中氣足,條通文化酒家菜,黑白斬雞台啤酒,兒時記憶道不完。
8. 邊聽邊走吃冰淇淋,最爽
9. 爐鍋R79燈光美氣氛佳— 和黃育芯和程華生。





閱讀中,今晚要讀完,明天來列伊斯坦堡的慢步路線

握拳— 在喝咖啡──於爐鍋咖琲 誠品R79 LuguoCafe EsliteUnderground 。

2018/12/13

《呢喃中的土耳其》


台灣人出國旅遊、留學,經常都會有好的作品,可惜這類的書籍經常不敵國外的翻譯書,而且出國旅行者,也最常是購買旅遊工具書。

推薦陳聖元所寫的書《呢喃中的土耳其》,我喜歡本書第四部:別問我是哪國人,在異國遇見東土耳其斯坦共和國的人,也是我們俗稱新疆人,維吾爾族、突厥等等。

對於新疆,我們經常接收到訊息,是中國的一部分,但是出國觀察這些民族,反而是跟土耳其人比較接近,反思以前歷史課本以中原這塊地來分各朝各代,其實多少侷限了我們的視野,若以整個世界的角度來認識各民族,那麼世界是連在一起互相影響的。

支持國人所寫出視野,年紀輕輕就能有這樣的經歷,十分佩服。

2018/11/21

【台北】一步一步來/Kopi Ibrik,去找阿仙,翻閱一些雜誌的報導,才想起他的本名



剛從土耳其、希臘回來,這兩個地方煮咖啡的方法,咖啡磨成細粉,有時會加入混合丁香、豆蔻、肉桂等香料,銅鍋放在熱沙上,沸騰後不久,一杯咖啡就完成,看似簡單的過程流傳七、八百年,在此卻能重新發揚光大。

同一種咖啡豆,用手沖、與傳統的煮咖啡模式,可以比較咖啡不同的味道。在伊斯坦堡喝到的咖啡,通常有些殼的味道,這邊的咖啡沒有這樣的味道。

沖煮咖啡的模式隨著奧圖曼土耳其帝國的擴張,傳到了各地,後來各地改良自己沖咖啡的方法。如今咖啡文化非常多元,能夠使用傳統方法,來沖煮現代烘焙的咖啡豆,這中間到底歷經甚麼樣的演變過程,充分的了解萃取咖啡的特性,這十年咖啡演變,可以抵上百年咖啡史。

每到一家咖啡館,就想要學川口葉子,把咖啡館的探索當成一輩子的志業,從這些咖啡人的追尋,味覺像一個小宇宙,永無止境。

2018/10/26

【里斯本】20181026@05:離開伊斯坦堡前往里斯本

奧古斯塔拱門廣場,大街,聖胡斯塔電梯,馬賽克地板

離開伊斯坦堡時,失算了不少事情。

一是地鐵卡沒有先儲值好,拉著大行李廂到了地鐵站入口發現那台機器只能購買新票券,不能儲值,這個地鐵站是要下電梯到很深很深的地底,要到其他出入口恐怕拉行李要拉很久,於是只好乖乖買新的票。

二是進入伊斯坦堡時,就忘記換錢,等想起來不是使用歐元的當下,還要進入機場大廳才有換錢的銀行,所以離開時就趕緊把土幣里拉都花完,花完後連購票機購買上都有點麻煩了,這幾點都必須先考量好。

不過,一切到了里斯本後,使用歐元、信用卡就十分的方便,手機上網租電動滑板車都十分容易。

2018/10/25

【伊斯坦堡】20181025@04:女性清真寺、少女塔還有歐吉桑的清真寺

今天去了亞洲一趟,然後再回歐洲。伊斯坦堡的歐洲區與亞洲區,好像太極生兩儀,一邊陽,一邊陰,亞洲這邊不少女性為主的清真寺。不同時代的建築,使用了不同的材質,設計出了不同的清真寺,那麼傳統的伊斯蘭精神還會存在嗎?

不同時代的圓頂,宣禮塔,種種必要設施的宗教儀式元素,雖有了種種的改變,但伊斯蘭精神不變。


新皇太后清真寺,屋頂像是一個鳥籠
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E7%9A%87%E5%A4%AA%E5%90%8E%E6%B8%85%E7%9C%9F%E5%AF%BA


老皇太后親真寺,錫南設計
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%80%81%E7%9A%87%E5%A4%AA%E5%90%8E%E6%B8%85%E7%9C%9F%E5%AF%BA


海邊風很大的少女塔


市集們與魚市場


【伊斯坦堡】Şakirin 薩奇琳清真寺,女性的建築設計師

http://trip.writers.idv.tw/2018/10/sakirin.html


齊尼里清真寺,陶瓷清真寺


Çinili Mosque 歐吉桑的清真寺,剛好體驗了一次朝拜,歐吉桑的集體力量很溫暖


1640年就創立的土耳其浴室


【伊斯坦堡】馬爾馬拉大學神學院清真寺
http://trip.writers.idv.tw/2018/10/blog-post_24.html


街拍

[缺照片]
capitol 百貨公司


藍色清真寺外拍夜景

【伊斯坦堡】馬爾馬拉大學神學院清真寺


google 衛星圖

經過這所大學,這座現代的清真寺吸引了我的目光,周邊出入的盡是年輕的學子,我豪不猶豫的就走入了這座重新詮釋古典建築的現代建築。這所清真寺不只是只有禮拜用途,一旁還有圖書館、社交、學習等多功能,這也才是清真寺存在真正的目的。

占地約30000平方公尺,有一座廣場,總共可以容納4500人,在清真寺下方還有圖書館、講堂、教室、會議室、展覽空間等,乍看之下複雜的建物,其實是由簡單的幾何圖形構成的,以前剛剛參觀清真寺,會有很多六角形的蜂窩結構,沒想到這座清真寺大量的使用三角形,而構成圓頂下方是十二邊形。


兩個尖塔與圓頂,四周迴廊的圓尖拱已經被幾何圖樣簡化


仍有傳統伊萬的門廊的樣式,上面三角形象徵性的山牆仍有伊斯蘭書法字


這是伊朗伊斯法罕伊瑪目清真寺(藍色清真寺),傳統的伊萬(大門),與上圖現代樣式,其實各式元素都還在


兩根宣禮塔(喚拜塔)已經不需要人上去喚拜,不知道上面是否有喇叭?


鸚鵡螺式的螺旋造型,彷彿樓梯直達阿拉天廳


大廳內的講壇(敏巴爾)、壁龕(米哈拉布)等清真寺內的元素都有。


這個講台底下有突角拱樣式,是伊斯蘭建築常見的樣式,經常用於牆角

【伊斯坦堡】Şakirin 薩奇琳清真寺,女性的建築設計師



該清真寺是穆斯林第一位女性建築設計師所設計,2009年完工,位於墓園旁。當天參訪時看到了告別的親友們剛剛送走了一具棺木,可以感受到參加儀式的親友非常哀傷。

清真寺占地 10000平方公尺,兩個尖塔高度為35公尺,圓頂是鋁合金,雖然是現代建築,但是看起來仍然看的出來有一些傳統清真寺的樣式,重複的幾何圖騰,圓頂的力學結構是用圓拱撐起來的,這部分與聖索菲亞教堂的大圓頂類似,不過運用現代材質讓整個清真寺非常簡潔,外觀看起來像是一艘太空船。

設計師的網站:
https://zfdesign.com/en/


這個入口應該顛覆大家對於寺廟入口的印象


圓頂的結構,四面有圓拱支撐


與傳統清真寺一樣,光線照射過來,隨著時光有不同景象。


迴廊屋頂也是以圓拱造型,迴廊四周有鑄鐵幾何圖騰,中間有一水池


陽光照耀水池,在水珠的灑落下,阿拉的光照射到每一個人


青藍色的壁龕(米哈拉布),像是貝殼一樣,旁邊的講壇(敏巴爾)好像一座溜滑梯


螺旋狀吊燈,上方有水滴形玻璃球:“反映阿拉的光,應該如雨般灑落在信徒身上”

2018/10/24

【伊斯坦堡】20181024@03:皮耶·羅逖(Pierre Loti)咖啡館、紫衣貴族宮、巴拉特區 Balat、大小巴札




金角灣山上,很多自拍的人


【伊斯坦堡】異國殖民不對等戀曲,再訪皮耶·羅逖(Pierre Loti)咖啡館
http://trip.writers.idv.tw/2018/10/pierre-loti.html


墓園散步


艾郁普蘇丹清真寺 Eyüp Sultan Camii 廣播麥克風很吵


當地的商店街


BYBEYAZ DONER 的小男孩真帥


擦鞋10TL


【伊斯坦堡】廢墟紫衣貴族宮,沒想到 1453年之後有多樣的使用方式
http://trip.writers.idv.tw/2018/10/1453.html


【伊斯坦堡】巴拉特區 Balat Mahallesi 的咖啡館街道
http://trip.writers.idv.tw/2018/10/balat-mahallesi.html



加拉塔大橋 Galata Köprüsü


大巴札


夜市