2015/01/31

【台北】百草三味,喜歡吃綠色蔬菜的天堂

每次出門吃飯,總覺得太油膩、肉太多、不好消化,終於有家店滿足我的需求,吃到飽的綠色葉菜類,讓都市人補充長期缺乏的營業,種在土地的契作蔬菜,吃在口中就有甘甜的滋味。



看到菜單琳瑯滿目的創意火鍋料,個人感覺重點只有一個,就是當季新鮮葉菜類大約十幾種,不挑食的人每一種都試試看,其實味道已經非常多樣。你會發現在台灣真的很幸福,國外完全吃不到那麼多樣的綠色蔬菜,頂多就是白菜,很多不同味道的蔬菜頂多只是當調味品,而不是主食。

吃到飽後,雖然肚子撐了一下,但是葉菜類特別好消化,隔天排泄就很順暢,有種全身輕盈的效果,看到在此工作的店員、老闆,每個身材都那麼好,心想應該是長期吃蔬菜的結果吧?

隔天,帶了家中的長輩與小孩來試試看,在沒有逼迫的情況下,小孩也都嘗試了所有的葉菜類。因為父親長年茹素,觀察他的飲食習慣應該是最佳範例,對於無限量供應葉菜類他覺得很棒,已經供應那麼多樣當季新鮮蔬菜,但他覺得到大素食餐廳吃到飽,可以隨手拿已經料理好的素菜,還是比較方便。果然人還是視覺型的動物,只要諾大的餐廳擺滿了各式各樣的菜色,立刻就被滿足了,人從小到大就非常挑食,自取的料理也會有意無意的避開不喜歡的口味。這樣比較非常殘酷而且不合理,新鮮多樣的蔬菜當場水煮就吃下去還是比較自然吧!

這家店的湯頭非常具多樣性,或許我的味覺對於甚麼湯頭要對甚麼樣的食物沒有甚麼概念,若是老饕知道怎樣配對的話,我想又是另一個味覺的享受,此外,這家店也有提供海鮮、肉類多樣的選擇。冬天到了可以透過這類飲食,多多補充都市人長期缺乏的營養。

我覺得植物從土地長出來到餐桌上,再進入人的口中消化,營養均衡是最難的,透過葉菜類,讓你感受到大地的無限能量。

百草三味粉絲頁
https://www.facebook.com/bisoundshotpot


座位十分大器的用餐環境,還有各式沾醬可選擇


我非常認同菜單的飲食規則,肉是調味品慢慢吃


餐前的沙拉盤


第一盤各色葉菜類


兩人可選用鴛鴦鍋選擇不銅鍋底


海鮮拼盤


這個大約是一個人份的蔬菜,店家是不會一次拿上來,是看到你吃完了才隨機端上來。


飯後甜點芝麻糊

2015/01/30

日劇:《大搜查線4》《今天不上班》《平凡的奇蹟》《影子寫手》

《大搜查線4》

有關體制內與體制外的改革,這個問題永遠無解,芭樂爛到一個程度,是要等新的芭樂長出來,還是換一顆蘋果呢?

織田裕二選擇了做好自己該做的事情,相信老闆的決定,點出了警政官僚制度的缺點,也點出了司法系統的問題,更重要的是談判時前線與標準程序衝突時如何解決?值得省思的問題不少,但最後也沒有一個標準答案。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E6%90%9C%E6%9F%A5%E7%B7%9A

《今天不上班》



這是由一堆上了年紀,自以為在演出情場老手,但卻永遠是浪漫少女的OL戀愛大戲,一直不斷的在內心交戰與自己碎念的過程中,述說著戀人之間是否是為了談戀愛而戀愛呢?
等待為了甚麼?不聯絡又為了甚麼?這齣戲給單戀男女擁有真愛夢的浪漫出口。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%8A%E5%A4%A9%E4%B8%8D%E4%B8%8A%E7%8F%AD

《平凡的奇蹟》



兩個曾經想要自殺的人成功阻止了一個想要跳軌自殺的大叔,平凡的人生其實是在求學、工作、婚姻生活中一直無法取得成就感,這幾個人組成了一個社團,互相取暖。

看了幾集可以感受到那種無奈,無法動彈的生活。

令人最意外的是水泥工匠的房間有貼莫里斯的壁紙,然後他可以說出英國新藝術的歷史,以及愛爾蘭長期受到大英帝國統治時期被壓抑不能跳舞所發展出來的舞蹈。

雖然在日劇中會穿插這種比較不自然的歷史小知識,但可以佩服的應該是對各國文化的融入,是無所不在,而且需要大家尊重的。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B3%E5%87%A1%E7%9A%84%E5%A5%87%E8%B9%9F

《影子寫手》

或翻譯成代筆作家,英文是 Ghostwriter。因為還沒有演完,所以先不評論,只做些紀錄。

人物與劇情的對比,呈現在運鏡與構圖上,有拍攝電影的感覺,又有點劇場走位的方式,顏色的對比也是一絕,有時純白的嚇人,但是有時又灰暗的可以。

作家寫作的環境一定要搞得那麼炫,我好想有那麼大又擺不滿書的書架,還有寫作時候的椅子,而那個躺椅實在太舒服了,打算去買一個回來用。(畫錯重點)

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BD%B1%E5%AD%90%E5%AF%AB%E6%89%8B_%28%E9%9B%BB%E8%A6%96%E5%8A%87%29

2015/01/27

【台北】樹男咖啡館

來到竹圍站的機會不多,不知道是怎樣的機緣來過幾趟,每一次都印象深刻,一次是跟長頸鹿姐姐來馬偕的安寧病房拍照,但那次我拍的不多。一次是伊朗歸來後去找三太子自發運動收驚(其實我還是搞不清楚如何治療好的)。還有幾次是來竹圍的小劇場看演出,賣力的演員讓我每次想起都覺得不可思議,後來有一個演員嫁給了阿嬌姊的兒子,只能說世界小,在每一個咖啡館或捷運站的途中,都會不經意的相遇。



今天下了竹圍站,經過了傳統市場,地上走道有傳統的排水溝,一攤攤在切割豬肉的攤子,蜿蜒的小市場,有外傭帶著阿嬤出來買菜,也有年輕的媽媽推著嬰兒車,有時機車從前後經過,我放慢的觀察,老雜貨店的阿伯跟我微笑,我轉身看到瞪大的魚眼跟我抱怨,自人類文明有貿易市集,自然而然遺傳了全世界的景況,延伸出來市場的攤子,販賣水果的攤子,歐吉桑無慮的跟兩邊的攤主聊天。

我意識到了周邊有不少越南小吃,大型的社區與舊式的公寓交錯,小巷道永不歇止的修路告示,停滿了各式的車種,老人漫步其中。期盼台灣的每一個鄉鎮、每一個捷運站、甚至是每一條街道,都有獨特的故事,日常飲食中加入越南的口味已經稀鬆平常,來點越南的傳統服飾嗎?還是有點甚麼東西,讓竹圍的特色更明顯呢?

進入了咖啡館,有時會有服務人員都是小劇場演員的錯覺,或許會跳出工作檯來跟你討論上班族的工作壓力,還記得那張陳綺貞的海報不知道跑到哪裡?卻看到竹圍工作室的樹梅坑溪阮ㄟ報社區刊物,好像進入了另一個世界。

服務人員說:我點的耶加雪菲水洗,會有淡淡的堅果味,果然不錯!

2015/01/26

交集與聯集

這兩個名詞在數學、邏輯、理則學,甚至是程式設計中,有非常多的應用,但我想更多人會用在行銷市場,甚至是商業戰略、政治選舉、外交談判中。



我們都覺得市場要越大越好,於是一直再找聯集,迎合大多數人,所有的人犧牲一點點,所以就取聯集吧?這樣思考並沒有錯,但非常奇怪的事情,我們看到媒體的標題、挑撥離間、標案條件、看見事情的方法,都是用交集的方式選擇的,因為表面上符合大家的條件,但,真的是符合大家的利益嗎?

看看照片,兩個圈圈畫出了四個空間,交集是最小的組群,為何掌握了最多的資源呢?還有,這兩個圈圈怎樣被定義的,被誰定義的,如何重新定義,才是我們社會最重要得課題,不要被別人畫下的框線牽著鼻子走,要跳脫既有既定的框,重新看見世界。

2015/01/25

《征服 1453》



大家都知道十字軍東征是天主教冠冕堂皇的進攻行動,但很多人還是不太了解伊斯蘭教,小時候被教育成回教,要導正或重新認識伊斯蘭教,實在不容易。

這齣戲除了描述當年奧圖曼土耳其如何打敗拜占庭帝國,東正教在面臨存亡之際,又跟天主教結合起來了。而信奉伊斯蘭教的突厥人攻陷了伊斯坦堡,這場戰爭結束後描述著伊斯蘭教不干涉所有人的信仰自由,也沒有堅殺擄掠的後續行為,我想各國歷史學家的解釋也大不相同。

不過,宗教認同本來就是掌握在人的解釋,而歷史,不也是如此嗎?

電影中有傳統攻擊城堡的變革,除了傳統的射箭、倒油、長梯、高塔、地道,這場戰役在軍事科技上是超級大砲的對決。

從歷史來看,這一百多年歐洲列強在世界殖民的過程中,土耳其藉由這部片的宣示國家的歷史,想要往前推到1453年,歐盟是否會同意納入土耳其,看到這部片後的我,感覺應該不會同意吧?

2015/01/24

【台北】貳月咖啡



許久沒有來貳月咖啡,聽到兩個老人家在討論台灣生活,又看到老外帶全家人來吃午飯,幾個女生在此看書,原來到咖啡館,是補充我的養分,餵養我的靈感的一種方式。

總有一天我應該會寫小說吧?但養分還不太夠。

送了一本書給咖啡館,看到書架上的書有點舊,雖然有點心疼,但是阿計老闆說他喜歡這樣的痕跡,有人翻閱的溫度,大家可以來此看看書,尤其是水瓶子的書,這裡也有許多駱叔叔的作品喔!

邱董的改變成真

認識邱董是幾年前做文化導覽,他當時還在旅行社上班,我有點半信半疑,這幾年認真的投入後,他決定要擴大舉辦。

我看完他這篇的感想
https://www.facebook.com/taipeiwalkingtour.tw/photos/a.695787683818057.1073741828.674689952594497/856633034400187/?type=1&permPage=1

早期我們導覽的時候用小蜜蜂進階到大聲公,然後使用了無線的導覽耳機,從免費的公益活動舉辦到要收費1000元的一個下午的導覽,我們證明了這座城市的確有深度可以讓我們這樣的做文化導覽,而不是一路免費下去,很感謝有人一直不斷地在努力,葉倫會老師持續的還在散步導覽,而且還不斷地筆耕,導覽老師在意地應該是要有人愛惜這塊土地,而我在意的是有無年輕人可以接手持續的做這件事情。

我想,只要有收入,維持正向循環,也不要落入帶客人去購物,台北人在地發聲,我們可以自己講自己的故事,台北百年來的城市開發史,四百年來的漢人開拓史,更早前還有不同國家的人也都留下過足跡,珍惜這些歷史,都是文化導覽的素材。

有人認為舉辦文化導覽的門檻並不高,只要找到一位導覽老師,就可以了,當然這是主要因素,但是參觀的景點、店家,是否有開放,是否可以同時容納那麼多人,活動時間會不會衝突等等。導覽的設備,還有來客的心態,這些要在短短的兩三個小時傳達這些,其實要很多人的配合,要整合並不是那麼容易的,況且,又要持續不墜的進行。

文化局這幾年一直投入經費再做免費的導覽服務,當然來參加的都是市民居多,邱董舉辦的活動目前好像是鎖定國外來觀光客,但實際上我觀察台灣人也佔了不少。街區散步的文化導覽跳離老年人的廟口講古方式,看似簡單的演進,我們卻走了好久的時光。

2015/01/23

《鳥人》2014



為何我看到男主角的女兒,一直想到歌蒂韓?可能是眼睛大的眼白比瞳孔大很多,電影與劇場演員,向來陪伴兒女的時間不多,離婚或再婚的情況,連貫了每一幕的矛盾。

片中用了許多的特效,也彷彿用了一鏡到底的概念,鏡子中的對比,劇評與演員,製作人與導演,幕前與幕後,裸露炒作等等,做了一次諷刺性的集合。

所以,我們看電影到底是看到演員的表演,還是觀看演員的人生,其中的分野已經不是那麼清楚了,而這部電影到底是真實的麥可·基頓演出蝙蝠俠後的鳥人寫照,還是整個好萊塢的縮影,真真假假與非常誇張的演出方式,也正道出了劇場的表演型態。

把以上這些完全抽離,拿掉人生如戲與戲如人生這句話,看完,比打坐兩個小時還要讓人空虛。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1534897856782614&set=a.1388776444728090.1073741828.100007872433474&type=1&permPage=1

當時看鳥人,的確有這樣的感覺,就是傲慢,但當我們說出這齣劇所有的優缺點,我們自己也被自己的話所打擊,這就是這部片重要的意義。

2015/01/22

【台北】索引文創,SEWing Café

一進門就遇到老闆,很熱誠的介紹了這個空間,然後給我了一杯熱美式,原來是父親是開設縫紉機工廠,兒時在社子島的鐵工廠長大,所以整家店,都是縫紉機。



燈光打在絲線上,反射出各式各樣不同顏色的光芒!

一個產業,一個繁華過往,還有人們每天穿著的衣服,都是靠這些縫紉機一針一線的打出來的,各式各樣工業用的縫紉機,不只是縫衣服,縫製草帽、皮革、鞋子的縫紉機,老闆說:她希望用 sewing 這個名字,可以縫補人與人之間的裂痕。我坐在縫紉機改作的布桌上,懷想這樣的情懷。

2015/01/18

《台北捷運散步手帖》導覽午茶台北猜猜看

今天第一次嘗試導覽+下午茶時間室內用投影機辦猜猜看活動+新書分享,很感謝大家的參與,也很感謝秋惠文庫的店長佩玲的導覽。
我講到台北城城牆石的來源,居然忘了,詳細請看這篇論文,其實來源頗多,除了內湖金面山,還有八里、淇哩岸等,詳細可看這篇

臺北內湖清代採石場歷史遺跡及臺北城壁石材拆毀後之使用

途中,問到兩個讓我無法回答的問題,回來查了一下資料,簡單說明如下:
Q1. 台北刑務所當年都是關政治犯嗎?
Q2. 台灣神宮,跟神社有何不同?感謝 釋照勝 老師,幫我回答問題,我一答不出來,只要轉頭看他就有答案了
A1.
的確蔣渭水、簡吉這種政治犯有關在台北刑務所,蔣渭水說他出入北署(大同分局)頻繁,但是這麼大的監獄只關政治犯似乎不可能。刑務所旁有勞動農場與南門的鴉片、樟腦工廠,據說都有讓受刑人勞動的過往。
有關台北刑務所與日本的監獄史,可以看這篇論文
日治時期台灣監獄制度之研究

打開後搜尋關鍵字"蔣渭水"、"台北刑務所",可以比較快速找到答案。
A2.
台灣神宮,或許看維基百科,就有答案了

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%BA%E7%81%A3%E7%A5%9E%E5%AE%AE

感謝今日來參加活動的人,也讓我學到了很多。感謝 邱翊的 台北城市導覽辦了這個活動 http://www.taipei-walkingtour.tw/

今天散步在路上遇到三個朋友,一個高中同學,小時候就在家旁邊的籃球場打籃球,就是今日的潮州街。

一個是某大出版社一個書系的負責人,一直要我在那邊出書,可是我還是沒辦法接下這重任。

一個是在花蓮認識的 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 其中一員。

世界真的太小了,是台北小嗎?還是我認識的人太多?真的不能幹壞事,很容易被看到。

2015/01/17

《我們辦公室沒有人》全世界都是我的辦公室



在資訊公司上班16年,眼看著網路從撥接BBS的時代,到現在居然 OFFICE 系統整個在雲端,到公司辦公室上班好像變成傻子一般,不但效率差,沒人性,公司還要支出大量辦公室相關設施。新時代的工作,其實可以隨處就是辦公室,而且每個人都可以互相合作。

這本書不像坊間的理論書,都只是理論,或者是國外的案例,拿到台灣來都無法實行,台灣無數的中小企業,其實很多事情早就已經如此的責任制,只是沒有人把他寫出來。當然,網路時代讓這樣沒有辦公室的理想,成為了可能。

現在的我雖然是自由工作者,跟出版社編輯用雲端文件校稿溝通事務,跟青田七六的同事用雲端處理客人報名導覽相關事宜,跟許多有導覽需求單位共用導覽耳機,或是約訪店家、朋友聚餐、邀約訪談,各式各樣的合作,其實我都是為同一個工作團隊,想辦法應用工具縮短距離。

這樣的理想,網路工具很重要,但更重要的是自我管理的心態調整,這本書有無數如此工作者的心得,讓我們甩開辦公室,投入更有效率的工作懷抱吧!

我要說,全世界都是我的辦公室。— 和權自強。

《為了N》、《東方快車謀殺案》

《為了N》

人性本善,無罪推定,看劇看到最後,原來我們都是性惡論者。



我喜歡看湊佳苗的作品,拉長時間十年、二十年,從青少年的一件事件,一直到有點年紀後,我們對同一件事情的看法會不同嗎?若你遇到同樣的事情,同一個人不同時空下,還能做了同一個決定嗎?

自從看了湊佳苗的《往復書簡》,時光的長河,到底在每一個人生絡印了甚麼?為了N這部片刻意只給你看人生的陰暗面,每一集把人生的『惡』慢慢的剝開來,最後看到的是甚麼呢?所有的人都可以勇敢去面對以前不敢面對的事情,這樣所有的結就可以解開了。

起先以為這部連續劇中間拖劇,但是看完了結局,原來中間刻意的鋪陳,是要張大戲劇的張力,最後的結局,解開了所有的謎。連女主角的母親患有嚴重憂鬱症的病人都可以克服人生的難題了,那又有甚麼是解不開的呢?回到第一人稱敘事的老警察,原來我們要克服的是自己主觀的看法。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%82%BA%E4%BA%86N

2004年,公寓大廈的48樓某房間內,野口貴弘(德井義實)和妻子奈央子(小西真奈美)遇害。當時在現場的有定下某個計劃的大學生杉下希美(榮倉奈奈)、希美的高中同學成瀨慎司(窪田正孝)、和希美住同一幢公寓的安藤望(賀來賢人)以及西崎真​​人(小出惠介)。西崎承認殺害貴弘被當場逮捕。

主演
杉下希美/榮倉奈奈
成瀬慎司/窪田正孝
安藤望/賀來賢人
西崎真人/小出惠介
高野茂/三浦友和
野口貴弘/德井義實
野口奈央子/小西真奈美
高野夏惠/原日出子
宮本由妃/柴本幸
成瀬周平/茂呂師岡
成瀬瑞穗/美保純
杉下洋介/葉山獎之
杉下晉/光石研
杉下早苗/山本未來
野原兼文/織本順吉

《東方快車謀殺案》三谷幸喜版
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%BF%AB%E8%BB%8A%E8%AC%80%E6%AE%BA%E6%A1%88_%28%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%9B%BB%E8%A6%96%E5%8A%87%29

從模仿中創新,看完落落長的推理都快睡著了,第二夜有耳目一新的方式讓大家了解犯案的過程。殺了人卻那麼歡欣的結局,我還是不太能理解,除非那被殺的壞人真的是殺死小孩的真兇啊!

2015/01/16

《台北捷運散步手帖》上廣播

今天錄了三個電台的節目,聊的都很深入,發現每個主持人想要了解的點都大不相同,也剛好給自己一些訓練,試著用不同的角度來詮釋我的書,寫作的好處是可以慢慢地思考,但是上廣播節目講完就沒了,或是不能很快的點出重點,就要靠主持人, news98 的姚舜,會談一些好玩有趣的事情,可是被我講到很無趣,花了幾分鐘適應他的速度後,節目就結束了。

第三個節目是綠色逗陣,美琇姊的速度就很慢,要很清楚地把原由說明的非常清楚,但是我就講得太快了,感謝這些節目給我的練習,而我,應該要先搞清楚這些節目後再去上,比較能符合這些聽友的調性。

http://www.news98.com.tw/news_view.asp?nid=28#.VLjbhdWUe0s

1. news 98 姚舜
2. 新北客 radio
3. 綠色逗陣發哥開講(王美琇代班)

2015/01/15

【桃園】逛書店

這天,跟銀快 趙佳誼逛了六家書店,又買了不少書,好傷荷包!!!不過,跟書店老闆交談收穫頗豐,尤其又是書店老闆帶路,雖然沒有騙吃騙喝,買書老老實實結帳,但是在二手書挖到絕版書,就很興奮,若又有作者簽名,再偷偷地詢問到老闆收書的秘辛,這可是千金買不到的故事啊!



1. 荒野夢二
2. 元智大學旁即將開幕的書店
3. 石店子六九書店
4. 瓦當人文書屋
5. 晴耕雨讀小書院
6. 南崁1567小書店

2015/01/13

《冬日甦醒》不知道土耳其人是否都這樣聊天抬槓的呢?


(底下有雷)

這部片剛開始的對話有點昏昏欲睡,心想只不過是平常的對話,後來越來越讓人深思,後頭的對話滲入了太多的情緒,沒有電影剛開始的理性,但這不也是日常人與人交往的方式,每個人所處的社會位置,都有化不開的不自由,還有別人認定的既定印象,我們經常用金錢來衡量,但是把一大把錢燒掉的窮人,未嘗不是採用最激進的方式來點出這樣的問題。

這部電影就好像把化膿的傷疤劃開,把問題點出來,這傷口會不會好,沒人知道。

一個作家或一個演員,通常是單向的表達自己的情感,但這部片的男主角,因為長期處於孤獨封閉又優渥的環境,一件一件事情,讓他跟人群接觸,接收到太多的無奈,從非常自我的心理解放出來,因為一位客人說這旅店沒有馬,而他去買了一匹野馬來,她的姊姊(or妹妹)剛離婚的自責,還有年輕太太想要跳脫花瓶做一些事情,甚至是男主角想要去伊斯坦堡暫離這個地方,都沒有成功,最後,他放了這批野馬,頭也不回的馬到底代表了甚麼?

經常我們看到人與人相處只看到自己所認為正確的理所當然,但不知道這個"理所當然"也影響了別人的行為,捐錢的人一定有愛心,或是接受捐獻的窮人一定要感恩,台灣社會其實面對這樣的事情還沒有準備好要討論的空間,但土耳其內部種族、宗教、貧富不均的問題,這百年來鄂圖曼土耳其衰亡後的土耳其,其實不要小看後續的帝國性格。

2015/01/12

看日本的出軌劇《東京愛情故事》、《青鳥》、《東京鐵塔》、《晝顏》

從1990年代的《東京愛情故事》、《青鳥》,到2000年代的《東京鐵塔》,日本的出軌片一定是悲劇收尾,或許會給一點希望,但一定是要熬了很久,才會有完美的戀愛,出軌這個題材在日本社會好像是十分保守,通常是不能扯破臉的。



但,最近的日劇《晝顏》有了新的突破,滲入了台劇灑狗血抓姦在床,又融入了《東京愛情故事》旅行的情節,加上《青鳥》這種從父母遺傳的宿命觀,《東京鐵塔》想要回到青春少女的中年家庭主婦,各式各樣的對照組,所有的人物環環相扣,與台劇最大的不同,就是沒有一個壞人,每一個人都認真地扮演好自己的角色。

我喜歡這樣對內心的剖析與辯證,人與人之間的相處總是在比較中暗自較勁,所有善惡都在這些比較中顯現出來,對於夫妻、戀人、婆媳、母子、父女、前妻前夫、女性朋友、師生、同事之間,以上每一種關係之於熱戀中的男女,好像一道道的枷鎖,限制了情感的流露。
出軌終究是出軌,內心永遠拉不回正軌,《晝顏》該片用了昆蟲的交尾來比喻愛情,劇終時在也聽不到蟬鳴聲,而整部片中的下午三點的光,終究是不真實的。

2015/01/11

鄭勝吉老師的城南導覽



這是新書《台北捷運散步手帖》活動,大家一定覺得台北非常地多樣性,不同時代的建築,無論是古蹟的搬移、改造、保存,所有的事情,都隨著時代不斷地演變,我們對文化資產的保存,這個地方只要兩個小時就可一次全部看得夠。感謝鄭勝吉老師帶領,不但在時間內走完,而且重點都有帶到,表達的也很清晰無贅言,真是太厲害了。

2015/01/10

【淡水】亞美尼亞趴的水瓶子 inside 咖啡館

聽說旅行社要辦亞美尼亞聖誕節 party,於是自己搬書來賣,順便手沖咖啡給大家喝,一百多人的場合,帶了大約四磅的豆子,本來想說在吧檯旁邊放幾本《台北咖啡時光》,應該可以激發大家的購買的慾望,沒想到等到 party 結束後,我才想起來忘了放書在旁邊了。



想說喜歡旅行的人,應該都喜歡看書吧?

以為一個人兩隻壺慢慢等水熱了之後,可以很從容的手沖,沒想到一直供不應求,還好我們的蒙古與藏傳老師,郭富城先生一起手沖咖啡,還有旅行社的同仁一直在後面協助,才順利了完成今日的任務。

今天最熱銷的豆子是老柴咖啡館的老柴二部曲,也帶了 慢動作咖啡館、霞客咖啡、高馡咖啡、沛洛瑟自家焙煎咖啡店等店的咖啡豆,真感謝這些店家給我們那麼美好的體驗。

結束後吃了 Rose 準備了好幾天的亞美尼亞菜,同時她又在台灣學中文,不到一個月的時間已經可以做亞美尼亞的介紹,又穿上亞美尼亞的傳統服裝。她一個人同時做了那麼多事情,為了提倡自己國家的文化,而我穿著摩洛哥的上衣(還是改良版),不知道從哪裡發明的飛鼠褲,又手沖世界各地的咖啡豆, 到處在台北散步來散步去,想想自己還真沒有 focus !

無論喜不喜歡旅行的人?大家都還是喜歡吃吃喝喝!我們在吃吃喝喝中欣賞到各國的文化。

2015/01/09

《365個初心體驗的一年》找一個機會主動舉手當領導人

推薦一本書給大家,特別是對新年沒有新希望的人,應該特別受用。

http://www.books.com.tw/products/0010660487

365個初心體驗的一年:每天做一件新鮮事,我的生命充滿驚喜與活力

◆從今以後,你不用等別人來改變你無法改變的事,
只要你今天做了跟昨天不一樣的事,改變就在眼前。◆

人生大部分的時間,從學生長大到公司工作,當領袖的就是固定一些人,而除了當出一支嘴的意見領袖,我覺得應該要多練習去擔任執行的領袖,例如團隊遊戲。

記得有一次公司的年度尾牙,要參與臨時性的活動,看著沒有人要出來當領導,其實工作很簡單,團隊所有人摸上眼睛,要指導大家可以踏在一平方公尺的小地方上,擠入最多的人獲勝,本來以為非常簡單,但執行的過程中,不但時間有限,周圍聲音吵雜,又有肢體的接觸,同時要在短時間內了解團隊內部的耐力與個性,又要透過聲音來做激勵。

短短地一分鐘就要達成目標,平常我們都用觀察來看事情,實際透過初體驗,來執行領導任務,適時激發腎上腺素,是難忘的經驗。

2015/01/08

【新北】心波力.幸福書房

在淡水老街的上頭--重建街,在心波力待過幾個下午,淡水的冬天很冷,風從河邊吹上來,兩側的公寓大樓剛好形成一個風洞,此時只要有一家店開著燈,很多人都會想要進來取暖。



平日沒有遊客,只有我一個客人的心波力,我坐在沙發上看著落地窗外,偶有學生經過,好像在門口畫畫,要不然大部分的時間是看著對面的盆栽跟我一直揮手。

除了隔壁打牆約一小時很吵之外,來到淡水閱讀與工作,這是不錯的選擇啊!

2015/01/07

【新北】老柴咖啡館的書法課

聽大家談論很久的咖啡館,今日之最咖啡熱賣光了,今天也沒有老先生在吧檯,都是正妹,也沒有柴火,誰能解答我這裡叫老柴呢?問了老闆,原來"柴"是"此木"的意思,好哲理。



遇到了咖啡大叔的書,看到了小鬍子沖咖啡的樣子,也看到了右下角"水瓶子"的推薦,很汗顏,這兩年疏於跑咖啡館,真的很有風格的咖啡館一間間的出現,每個人談論咖啡產地風味好像稀鬆平常,應該是好事吧!

《2015》年度計畫

今年已經過了七天,好像一直沒有訂好計畫,那麼就寫下來吧!想要做的事情太多,還是沒法做到,真是 ‪#‎小人恆立志‬
1. 出國騎腳踏車 12 公里
2. 電影心得 24 篇
3. 印度神話故事 36 篇
4. 台北閱讀時光
5. 台北捷運散步手帖 2
就這樣吧!看來應該不難

2015/01/04

【德里】20150104@6:世界第九大宗教,巴哈伊教(大同教)


1. 世界第九大宗教,巴哈伊教(大同教)

黃老師在極短的時間訪問了三名志工

第一個小女孩是英國籍倫敦來的


第二個男生是從海法總部來的


第三個是來自伊朗的女生

每一個志工都很忙錄但是臉上充滿了笑容


2. 印度德里好像迪士尼的大廟,斯瓦米那拉揚,金氏世界紀錄說它是印度最大的神廟

2015/01/03

【阿格拉】20150103@5:印度女性的宿命


1. 泰姬陵


2. 阿格拉紅堡


3. 希金達拉,阿克巴大帝陵寢


4. 看泰姬的歌舞劇,中文的配音實在太好笑了,有些大陸用語可能聽不習慣,也覺得有點怪,不過基本上是很華麗的演出,有多國語言很不錯。

上上星期去聽吳德朗老師講帝國玫瑰與泰姬的歷史,都在今天的行程中看見,泰姬可比成中國的武則天,她不只是干政而已,當年的泰姬不知道有沒有這樣大的權力呢?不知道有沒有人比較過。



旅行途中看到印度的女性大部分都要負責照顧弟妹照顧父母的工作,在貴族中或許是家中最大的女性說了算數也負責管理所有全家生活起居,或許遇到很多作軟體開發寫程式的印度人,但不知道有沒有人遇到這樣的女性呢?

2015/01/02

【印度】20150102@4:歐恰堡





1. Orchha 歐恰堡
印度城堡,印度的宮殿上下樓都好像走入迷宮,這座城堡的屋頂好像德勒斯登的 茨溫格宮王冠,夏天十分涼爽的設計,良好的排水設備,裡頭還有彩色壁畫至今都還沒有維修過,色彩仍十分鮮艷



2. 在城堡邊看到許多猴子,在飯店旁入口通常會有小廟,繞了上去原來是拜哈奴曼,印度的種姓制度即使是很窮婆羅門,都受到大家的尊敬,在臺灣照顧寺廟的是廟公,但在印度就是婆羅門了。依稀感受到這個長者每天維護這個小小廟宇的敬業精神,那是他一輩子的工作,他的兒子大部分也是同樣的職業。



3. 坐火車從賈汗西到阿格拉,英國人留下來的火車站還在使用中,雖然坐的是最高等的艙等,但好像看到小時的台鐵,也體驗了印度式的素食鐵路便當,湯湯水水的跟臺灣大不相同



節錄程華生老師的說明:
水瓶子的素食鐵路便當,右邊的那道菜應該是 Yellow
Daal (Lentils,扁豆),我在印度的日子常點這道菜來佐餐。 左邊的不能確定是哪種豆,或許是 Chickpea (鷹嘴豆)? 上邊捲起來的餅應該是Chapati,一種印度家常麵包,印度職員午餐常帶2 – 4 個金屬製的小圓便當盒,其中之一是主食,往往不是米飯就是 Chapati。
另外放菜的便當裡很可能是Yellow Daal,用 Chapati 沾著吃;若帶兩道菜,另一道很可能是 Lady's Finger (Okra,秋葵)。 飯後會打開最後一個便當盒,裡面放的是自家做的 Yogurt (優酪乳)。 聽印度人說,印度家庭自家都會做優酪乳,前一天剩一點做種,放到新奶中發酵凝固,第二天又有得吃了。 如果猜的不錯,左下就應該是能幫助消化的 Yogurt 啦。

2015/01/01

【瓦拉那西】20150101@3:2015年的第一個日出,印度人在做什麼?



1. 又來到瓦拉那西的祭壇邊,搭上了船,氤氳水霧,雖然沒有看到一道曙光,但是天初亮那時,海鳥(不是河嗎?)四處飛翔搶食,或放水燈伴隨著花飄向下游,紫色的天空轉成藍色伴隨著燈火的紅,反射石頭的金色,永恆之河色彩的多樣,小孩,老人,全家沐浴,婦女打衣,我們坐著船讓人划著,神聖之地永恆的神聖,是人的定義,大眾的祈禱而成,還是神的旨意,一切好像都不重要。

我相信多年後若再來,應該還是一樣的景象

2. 霧太大飛機誤點,瓦拉那西飛卡修拉荷



3. 世界遺產卡修拉荷,外頭有很多性愛描述,也有人獸交媾,進到濕婆神殿,當然是有陽具囉,進來捐了錢,不知道要求什麼?
導遊有他對這個神廟的獨特見解,說是印度與穆斯林的戰爭因素,佛教與耆那教的出世觀念影響印度人口變少,所以國王只好蓋這些神廟來鼓勵生育,不過存疑,回家再查清楚了