2015/08/31

八月份的回顧

http://trip.writers.idv.tw/2015_08_01_archive.html

1. 到達之處(5):台北、台南、台中、宜蘭、基隆
2. 咖啡館、茶館、餐廳(14):Página帕吉那、書房味道、索引文創、2J Cafe、小幸福咖啡、大西屋、日澗咖啡、再。斗侍咖啡、Masa Loft、熊與貓咖啡書房、生活在他方、Smith&Hsu 現代茶館、Eddie's cafe Et Tiramisu、頸鹿先生
3. 書店、圖書館(8):書房味道、國家圖書館、巨流政大書城、1920s書店、寄風冊店、林檎二手書室、良友書局、熊與貓咖啡書房
4. 書(24+):《荊棘裡的亮光》、《一九八四》,宋澤萊《紅樓舊事》、濱田隼雄《南方移民村》、《都市再生的20個故事》、《城市書寫:33位作家臺中印象》、《大稻埕團員桌菜計畫》、王淑婉《茶行的女兒》、《逍遙》雜誌、我的爺爺、《佳代的廚房》、《片段作文》陳銘磻、《香港‧澳門‧旅的散策》陳彧馨、《閱讀文學地景》、《30年後的世界》、《風範》、《廚房記》、《出好貨》、《短篇小說》20、《走路,也是一種哲學》、五花鹽 BaconPress Topic 春季號/2015 第1期:青山王 King Tshingsan(創刊號)、岩石入門(附台灣岩石標本盒)、巷、Let's Go
5. 電影、連續劇、表演(2):江蕙、我的少女時代
6. 散步(1):台南國姓爺廟四周
7. 導覽、廣播、演講(2):青田七六、央廣
8. 見到的人(16):封德屏、陳輝龍、猴小咪、基哥、黃勺容、老王、彥甫、參加斷食營眾多的人、賴匡匡、林俊德、林檎、卡大、蒲浩志、江蕙、吳祝育、李玲玲
9. 個人重要:斷食營
10.重大事件:蘇迪勒颱風

《香港‧澳門‧旅的散策》陳彧馨



很佩服出旅遊書的作者,一直是我不敢挑戰的領域,因為市面上這類的書實在太多了,要不住在當地一陣子,實在很難體會在地的特色,彧馨為了寫《追櫻》這本書,去日本好幾趟,而且停留很長的時間,為了寫咖啡館,也是到處趴趴走,這本香港、澳門,我想也都花費不貲,而且照片都拍得很棒。

我認為的旅遊書並不是資訊完整豐富,而是到了那一地的感受能夠踏實的寫出來。因為旅遊地可以很容易透過網路查詢到,重點是那一個地方有沒有「感受」。

http://www.books.com.tw/products/0010684490

這是我看完書寫的推薦:說香港小,其實玩一個月也轉不完。這本書中看似好像到處吃吃喝喝,其實為香港留下了許多深刻的紀錄。例如,高樓大廈間的街道上行走的叮叮車,作者與友人到灣仔石水渠街看老屋,隨著時代的變遷,這種景色可能會消失。— 與陳彧馨、傑利、溫士凱 Danny Wen和快樂雲。

《片段作文》陳銘磻



從小作文就不好,有一次用心寫了一篇作文,被老師叫去問是不是抄範本,後來覺得作文並不需要太多華麗的文字堆砌,只要把心情寫出來就好了。

陳老師非常用心,把網路世代的片段融合在目前作文的書寫方式,我聽很多人講話說故事都很有趣,每次都想要他們寫下來,但每次都被回說不會寫作文。現在可以參考一下本書,是很速成可以寫好短文的學習方式。

很慶幸我有段臉書文字被節錄入書,其實那句話對我來說非常複雜,文字雖短,讓我迴盪不已,我每次讀那句話,都覺得自己是不是這樣的人呢?

http://www.books.com.tw/products/0010680391

至於是哪句話,就讓我賣個關子,有興趣的去看到書再說囉!— 與陳銘磻。

2015/08/30

【台北】城隍廟前祖父母節的圖畫比賽,Deya 與陳彥甫


《佳代的廚房》

佳代開著行動廚房車來找尋失蹤的父母,一路上遇到了各種職人,她不但找回來人與人之間濃厚的情感,也找回了日本精神。——水瓶子 青田七六文化長



平日我是不太讀小說的,但是會看日劇,看了日劇後回頭去讀原著,發現日本小說有一個特色,就是會把日本精神埋在書裡,但,何謂日本精神呢?

職人的工作態度?傳統?尊重根?重視情感?

或許都是吧!有時候看到日劇會插入一段莫名其妙的說故事講道理的橋段,大概就是這樣的情節吧!這本書有點像《午餐的敦子》,剝洋蔥流完眼淚後是幸福的滋味。

http://www.books.com.tw/products/0010687306

看了這本小說,也忍不住做了推薦,感謝出版社給我這個機會。

2015/08/28

【宜蘭】明池



明池最迷人之處,是無論陰晴晨昏都有不同風情,雨晴雲霧繚繞時會有不同層次。

看似安靜的湖中其實棲息各樣魚類,可能人類餵養的結果,每次接近湖邊就有一堆魚類露出水面。山中的綠樹內潛藏更多的鳥類,彼此不停地唱和,水杉高聳入天,在森林中別有一番趣味,頻頻回首好像有人在玩躲貓貓。

大自然就是人生的縮影,學會如何去觀察,要花一輩子的時光。— 在明池國家森林遊樂區


仿龍安寺庭園

2015/08/27

【宜蘭】頸鹿先生



自從上次到頸鹿先生的珈啡館之後,現在經過宜蘭就一定必來。

這幾年來的日劇經常有咖啡館的場景,從《西洋骨董洋菓子店》開始,大致上咖啡館都是這樣的風格,深咖啡色的家具,彩色的玻璃,窗明几淨一層不染,每樣點心都是老闆精心的挑選搭配,每一樣都說得出為何要這樣搭配的原因與理由。

咖啡館內浪漫情調的燈光,看到年輕朋友在此低聲的談天歡笑,不禁讓我想起去了京都的名曲喫茶店,我正要拿出電腦來打字紀錄的時候,店員一臉驚愕的匆匆走過來請我把電腦收起來,避免影響別的客人聽音樂的心情。每到安靜的咖啡館,我會把手機關起來,隨手翻閱一本書,或者靜靜的聽著音樂,享受人生的靜凝(寧)。

這次再見到頸鹿先生,一樣輕柔的笑容,暑假的平日午後生意還算不錯,只是開學後就不知道是否好了?

2015/08/25

【基隆】Eddie's cafe Et Tiramisu



基隆給人家的感覺就是擁擠的山城海港,馬路在公寓四周繞來繞去,所有東西糾結在一起,而整個基隆好像一個大的露天市場,難得在市場的角落,看到一片的清新。

老闆非常酷,除了飲品之外,點心也都是自製,一定是非常有自信才能有如此的態度,果然每一樣東西都是水準之上,若只是把這裡當成聊天的咖啡館,我覺得真的非常可惜,應該要好好品嘗每一樣點心與飲品。

我讀了書架上的《咖啡飄香100年》,以前就已經讀過一部分,一直沒有看完,藉此了解了日本咖啡館的堅持,再看看位於基隆的一個角落,非常認同書中的一句話:不在精華地段開店,而是思考如何把店面所在位置變成精華地段。

感謝 Eddie's cafe 的老闆,讓我學習到了珍貴的一課。— 在 Eddie's cafe Et Tiramisu

2015/08/24

【台北】Smith&Hsu 現代茶館,No.102 墬入愛河的水果茶



****************
藍紫色的矢車菊。浪漫~
蜜桃。香甜稚嫩
檸檬香茅。香氣淡雅清新
酸中帶甜的果味。
墜入愛河了沒?
*****************

一大堆有香氣的罐子在你面前,你會每一瓶都打開來聞嗎?

我第一個看到了 No.102 號,打開之後覺得真是好聞,本來想很衝動的點下去,可是一想到喝下去後應該會沒甚麼感覺吧?還是點了一個很單純的博士茶,沒想到一 google 可是南非的國寶茶,而且香氣入喉後持久了幾個小時。

不知道為何到了這個年紀,咖啡選擇單品,連喝茶也只挑單一味道,太多口味無法細細品味吧?人與人交往,太複雜的心思,或是想太多的人,在我眼中也是很難相處,直來直往不用擔心太多最好。

三層樓的現代茶館在衡陽街,清末台北城的中心點,曾經是天后宮的中軸線上,到了日本時代搖身一變為最華麗的商店街,每一個商店的立面充滿現代感,折衷主義的樣式如今還保留著。以前有很多商店還會有塔樓來跟大家招手,可惜目前留存的不多。

smith&hsu 衡陽店獲得【2014老屋新生大獎銀獎】,老屋空間重新設計,加入了現代建材,與立面搭配轉換為現代茶館,也是再生的一種方式,可讓人好好的停留與朋友聊天。

我其實還蠻想多多知道這棟老房子以前的身世!

《我的少女時代》




生活細節的懷舊時光,若時光可以倒帶,妳還會記得那些讓妳怦然心動的原因嗎?

我對林真心房間裡面的雙星奇緣海報,還有某一幕在咖啡館有個人在看 Young Gun 的台灣漫畫印象深刻,放學就會到文具店、書局去買很多書籤、貼紙、信封、信紙、卡片、明信片之類的,寫信給筆友的時候可以用得上。

難道我心裡住著一個少女魂嗎?

2015/08/23

超人臉書大頭貼



朋友說用換大頭貼對抗最近太多的一些負面的形象及影片,邀請朋友來響應這個活動,請自己找適合自己個性的英雄人物。

如果你也覺得這世界太亂,也來找個英雄人物當大頭貼,希望這世界變得比較平靜些!我們來舉辦個48小時變身救世界活動,一起更換大頭貼,48小時後再喚回本來的頭像。

蟻人,在這訛虞我詐的社會中,唯有堅定自己的信念,一起團隊合作,才能達成目標。— 與江巧文、 Eugene Lu和達爾文。

【台北】生活在他方,在不同場域發現人生的另一種定位



在金華街於潮州街的巷弄間,我開著小車晃來晃去,一些被剷平的木造建築,目前是一片貓狗的快樂園地,原是華光社區,而日本時代是台北刑務所(台北監獄),周邊居住著警察、司法人員,還有幾棟木造官舍還活著,但,居然有建案重新蓋了一棟木屋當成接待中心!這種偽建築一看就知道比例高度都不太對。

好,這就是台北人所謂的生活在他方吧?

進入這家咖啡館前,一台紅色偉士牌機車,庭園的花花草草上也有一台腳踏車,這是所謂文青咖啡館吧!獨立出版品整齊的放在入門的大桌子上,書架上偏好攝影、漫畫的獨立出版品,書架的另一面有村上春樹、松浦彌太郎等輕鬆的小說、散文,角落有個空間擺放著骨董,放著輕快的音樂,看到菜單上不限用餐時間、提供網路、可以插電、不加服務費等,看著單價也不高的飲品、點心,這是一家讓人可以安心工作的他方。

有別於喧鬧的羅斯福路、杭州南路,夾在金華街與潮州街的巷子內,台北市巷弄內有無限的可能性,端看我們如何看待。

假日,我又偷偷聽著隔壁聊天的內容,原本的我會用標籤貼在主談人的身上,想像著他們在工作上、社會上的階級,平日工作已經夠忙碌夠煩人的了,沒想到假日還是談這些。但現在,我會覺得或許那也是一種抒發吧?

看著年輕男女用兩台一模一樣的筆電工作著,不分彼此的分享著生活所聞,一起讀書寫作業。

這就是生活在他方吧!到了另一個場域,另一個空間,我們的角色就大不相同了。— 在生活在他方 elsewhere cafe

2015/08/21

【台中】霧峰的熊與貓咖啡書房,遇見主人的好熱情



斷食營出關後,一群朋友去玉井市中心的 有間冰舖,六個人點了兩盤"小"的芒果冰加一杯芒果汁,結果沒有吃完,看到隔壁兩人都吃一大盤,或是一人吃一盤,胃真的縮小了。

利用一路開車往北的機會,找了兩家書店,一直很想來 熊與貓咖啡書房 ,一進來,一樓客滿,是年紀有點資深的客人在討論事情,老闆開了二樓給我坐,一眼又看到貓小姐的作品,在二樓的牆壁上。二樓的書櫃裡大部分是詩集、純文學的作品很多,隔壁的年輕男女在賽恩愛,翻閱貓小姐的插畫書,說著哪句話寫的真好。老闆好意請大家試喝冰鎮手沖咖啡,還是肯亞AA,但,我還是不能喝,實在非常可惜。

讀了《文訊》2014.5月No.343,獨立書店的專題,回頭想想,台灣的純文學書店,應該屬紀州庵那家,不知道這裡是不是第二家呢?

跟男女老闆小聊了一下,兩人真是十分的熱忱才能開一家書店在這個地方。小熊一直講願景,害我都被打動,用喝咖啡來帶動文學這個想法不錯,還有跟我講了一下霧峰的歷史,讓我感覺這個地區的發展充滿希望,只要不再賣土地給財團蓋豪宅,做甚麼都可以很好吧?!

買了韋瑋的《出好貨》、隱匿的《河貓》,沒去淡水買,反而在霧峰買了。— 與韋瑋和林德俊在熊與貓咖啡書房

【台南】玉井現象與良友書局

當我們幾年前開始流行在網路購物,喊出網路甚麼都賣?甚麼都不奇怪!



但,到了台南玉井,是一個反過來的現象,所有的商店都賣芒果干,書店、藥局、代書事務所、小吃店、冰店、菜場、肉攤、服飾店,只要人潮較多的地方,甚麼店都賣芒果干,賣的理所當然,甚麼都不奇怪!— 在台南玉井-芒果的故鄉

【台南】20150815-20150821:歡樂斷食營



這期斷食營應該是我參加過最歡樂的一次,雖然中間還是有很多人喝檸檬鹽水的時候痛不欲生,不過有人邊吐還邊笑著說等回要喝回來!

這次我胃的毛病反映特別激烈,一到營隊胃腸就開始休息不擩動,我想是吃了一個多月的胃腸藥的效果,前四天胃腸都呈現罷工現象,還好第四天開始工作了,才稍把腸子的東西清一清,我只能說中西藥真的很厲害,每次尿尿都是藥味,我才吃一個多月就累積那麼多。

想睡就睡的日子過了,回來又要面對工作與生活。

經過了這幾次的體驗,覺得身體是一個很誠實的人,只要有問題都會反映出來,端看你要不要勇敢的面對去解決,看到很多人努力做著瑜珈,勤勞的跑步,改變飲食,而我,只是每年去修復一下壞掉的部分,真是要好好檢討了。

我想我們學員最恨的應該是我後面的那個人( 我來世界做什麼?的海豚飛) ,瑜珈不好好做,居然減重排名第一,表面上好像很簡單,其實,只要整個放鬆,放開心情,很多目標自然而然可以達成,我是凡人還是學不來的。

感恩來參加的人,給予滿滿的歡樂。— 在蘇老師瑜伽斷食營

2015/08/15

【台南】林檎二手書室,雜食者的書天堂



抽空一點時間晃過書室,在車上偷偷觀察剛開店的夫婦在打掃書室外面,由於長年看到「個人」(老闆)都是帶著口罩,這回氣色不錯,倒是卡大搬不太動厚實的大盆摘,有點中氣不足的樣子。

進去看到貝拉(老闆的女兒)很乖巧的在整理二手書,今年就要去讀餐飲服務學校,或許十年後再來書室,已經變成熱門的餐廳書店也說不定了呢?

同樣也是水瓶座的「個人」很熱情的招呼我,然後聽著我對於應該放哪個書種努力的紀錄著,後來覺得我這個台南俗,用台北的角度看事情很不應該,希望「個人」就依照自己的想法去擺書吧!

沒有多餘的資源雇請工讀生幫忙,所有事情都是要自己來,有時候一個想法要花好久的時間才能實踐,看起來都是缺點,但是反過來想,慢慢實踐的過程,不正符合台南緩慢的精神嗎?

所以,惱媽請不用太煩惱,時間會解決問題的,或許也應該讓卡大好好的休一個長假了。— 與林檎書和 Kakashi Lee在林檎二手書室


林檎拍攝

2015/08/14

【台南】雨中的成大光復校區@Masa Loft



來到了校區對面,感覺到了青春洋溢,即使是暑假,還是很多大學生在 Masa Loft 內聊天討論作業(?),也有亮眼的情侶來此聊天看書划手機與放閃光,有些人讀書讀累了直接躺在沙發與和式地板上睡著了,當然不只有學生,還有教授跟朋友在此聊天,內容不外乎升遷與學校制度等。

牆上的書架則令我驚嘆,都是大學時代想要擁有的理論書,但是等到打開要閱讀的時候就會睡著,更令人驚訝的是,這些書真的都有經常被翻閱過的痕跡,不是像我擺在書架當成擺設品,令我對成大學生再次鞠躬佩服。

我翻到了荷索的影片,剛好有帶電腦,於是順便看了一下,發現斜對角的男生帶著耳機對著電腦傻笑,我想應該跟我一樣在看影片吧?

看了一部影片,讀了一本書,窗外下著雨。進了墨林書店,文史哲與童書並陳,看到一個大學生進來逛書店,旁邊的媽媽含情脈脈的在身旁看著他閱讀,我忍不住想要多看兩眼。

書店內的燈光擺設猶如一山又一山,也像是書海浪花疊曳,待在書店很舒服,忍不住就多挑了幾本書。

在成大光復校區門口,看一下蒲添生的魯迅局部作品,前陣子在故居看過小件的,這次在大學校門,又在雨中,特別雋永,一個藝術家只要有幾件雋永的創作,我想就值得了。

本想去看看國泰榕樹,然後走走成大校區,前陣子訪了建築師孫啟榕,他說他更了解他父親的心情,就在1994年的成大校園內,這點我這次無法體會了。

突然翻閱到了《逍遙》雜誌,看了資深主編,居然是認識的編輯,這本多年前的雜誌所做的主題除了懷舊,還有現代流行,可惜在2008年金融風暴倒了,看起來很年輕的編輯,那麼久以前就是資深主編了,文字出版工作者長年加班,但都不會老,我想是保持年輕心態的關係吧?

今日陰曆七月一日,很多店家拜拜,包含一些 DVD 店。一直有個疑問,甚麼是航空版 DVD?— 在 Masa Loft

【台南】再。斗侍咖啡,老王的播音室



一群年輕人在這裡度過歡樂時光,我不知道為什麼在台南咖啡館的時光過的特別快,有人說要去日本流浪,然後說著東京或京都的咖啡館都是喝主人的氣氛,一種職人認真的態度,咖啡也很強......之類的。

然。這不是台南咖啡館老闆的精神嗎?在這裡就有了,何必到日本去呢?

在台南的咖啡館,感覺每一個老闆都很能聊天,也都有獨特的風格,到老王這邊只要一進門,就可以把氣氛炒熱,我是慢熟的人,一進來就讓我開口講話,於是,大家就開始討論斷食多辛苦。

一個從雲林來的自烘咖啡豆師,帶著自己烘好的豆子給大家品嘗,還有一個朋友帶了好多豆子來,每次來這裡都可以喝咖啡喝到醉,星期五的晚上,沒有壓力的閒談著,雖然這裡只有單品黑咖啡,來的客人都很厲害品嘗出咖啡的滋味。

我指著三台一模一樣的咖啡機問老王為何?他說為了讓客人體驗同一種豆子不同烘焙度的風味,但,每個客人都要求手沖,於是就放在那邊形同一種理想而已。

又見到耳鼻喉科的椅子,書架上的書不多,但都找的到想看的書,來這裡的每一個年輕的客人似乎都有一些不簡單的才能,這也是從老王口中,才能聽得出這樣的人生態度,老王不只是手沖咖啡,還可以沖刷出每個人人生的特色。— 與 Squda Wang 在再。斗侍咖啡

2015/08/13

【台南】基哥的日澗咖啡 Day Stream Caf'e



第一次進來這間咖啡館,平易近人的老闆基哥,讓我在此做了一整天,從開店至今晚上快十點了,我一直坐在同一個位置,遇見了不同的客人,全部......都是男生,唯一的女客人,是基哥多年的好友,看到基哥的打卡,拿《我的書店時光》來找我簽名,我很幸運的遇到一個專業攝影師,用她的角度來解讀我的作品。

基哥從18歲來台南生活,至今已經30幾個年頭,接一些室內設計的案子,本來有兩間店,下午在這個地方,晚上經營酒吧!現在僅保留這一地,晚上只接受熟客進來,我很幸運第一天就變成熟客。

我的習慣是很安靜的默默觀察一間咖啡館、老闆、客人們,但我同時也會被別人觀察。

有一個人來收錢,看到現場的環境,於是點了一杯咖啡外帶,又緩緩地坐下來休息,這樣的緩慢步調,自然只有在台南可以看得到。基哥說這次台南特有的人情味與步調,其他城市是學不來的,他喜歡在台南的巷弄裡面散步,生活就是工作,而工作內容也是生活,基哥說他準備要回故鄉白河,目前也算是台南市的一部分,只是不知道甚麼時候可以把這邊放掉?

目前日澗咖啡這棟60幾年的老公寓,跟房東用租的,挑高、花蓮大理石、洗石子的樓梯,天花板那種工,目前已經難得找到人可以做的那麼好,新與舊融合在這樣的房子裡面並不唐突,保留適用的建材與格局,把不適用的整個拆除極簡化是基哥一貫的整修方式,他笑稱歷年來的作品都已經隨著時光消失,剛好來了一組客人小杜先生,留日多年,至今回台南要開甜點茶飲店,就是基哥的作品。

下午,有一組客人在討論客製化網站的銷售,又有香港客人帶來好吃的餅,無論是不是第一次進來,都融入了台南的生活況味,一種說不出來的溫馨,隨興的聊天,看到朱銘送老闆的字:隨興即可!也看到周夢蝶最後的遺言:我一個人在台灣......,簡單又不太簡潔的小吧檯,有著深夜食堂的情感,濃的無法一眼看盡,卻一眼就能掃完,我想基哥多年在台南,已經練就了深厚的文化涵養,不是光來一整天就可以讀完的。

滿室有關設計、生活、建築、藝術的書,雖然擺放的雜亂,卻有自己的規則,二樓還有一排 DVD,還有舒適的躺椅,小小空間可以創造大格局,聽不完各類風格的 CD,基哥堅持一定要一直更換不同的音樂。

當我聽到了《里斯本的故事》中令人陶醉的 Caetano Veloso Cucurrucucu Paloma Hable Con Ella ,那是我去里斯本的一個理由,卻在里斯本迷失了自己,如今延伸到台南來了,我只能說我也迷失在台南的巷弄之中,無法解讀這一切,我想除非在這邊待上30年,不然很難有深刻的結論,關於台南。




基哥拍攝,黃勺容的紀錄

週四夜晚的幸福
水瓶子老師今天南下
很巧合來到好朋友的咖啡店
開始籌備寫台南的故事
好朋友馬上電話邀約我
更是巧合 我的書店時光 這本書
去年收藏
今天當然帶來簽名了— 與水瓶子在日澗咖啡 Day Stream Caf'e

【台南】巷弄的散步



看到天主堂是純中國北方的建築,耶穌的母親變成了中華聖母,在宮殿的上方,加上了十字架,不免莞爾一笑。

走入台南的巷弄內,黃昏時會有拿著扇子坐在門口的老人家,當我路過時用著標準北京腔跟我說前面是死巷子,我正猶豫要用台語或是北京語回話的時候,她已經離開了。

到了死巷子底有間廟,進去端想了看了拜了那些神,拜拜拍了幾張照片,巷子裡超級多傳統男士理髮店,隔壁一家義大利麵店,動不動就一間百年蔘藥店,然後又是一家香火興盛的土地公廟,用快速爐燒著紙錢,這年頭燒金紙錢也要講求環保與效率。

我最好奇的是清朝時期把開山王廟改鄭成功祠,算是收編民心嗎?然後日本人來變成開山神社,國民政府來恢復延平郡王祠,改來改去,現在兩者合併了,後院又加入了一個清朝的官員像,後代的政治正確導致了歷史重心被改變,其實到處可見,鳥居還在,只是上面頂著國民黨徽。

這種深入巷弄,卻不深入地方的散步,在大埔街這個小山丘旁,現在的垃圾車播放著市長的台語播音,要大家注重環境衛生,讓我想起了在京都巷弄經常也會有警車播放小心火燭的叮嚀。

【台南】日本人開的咖哩飯:大西屋おおにしや-Onishi YA,台南市中西區大同路1段24號



一間好像是木材工作室的小房間,高高低低,或許附近是學校,來了許多年輕清瘦的學生,外表都很有氣質,也有年輕的夫婦帶著乖巧的小朋友,安靜的等著咖哩飯。

我點了店內最貴的炸牡蠣咖哩蛋包飯,中文還算OK的日本老闆一個人在店外忙著炸物,一堆人坐在室內等老闆弄好。

台南非常的友善,各種人與各種的店都可以在這裡生存,在台南市區內沒有所謂的日式、閩式、台式、漢式,也無所謂哪一國哪一地方的人,永遠只有一種台南式的風格。— 在大西屋おおにしや-Onishi YA

2015/08/12

【清水】寄風冊店



前幾天訪問了封德屏老師,沒想到一進寄風冊店,隨手拿一本書,就有她寫的一篇微風往事。剛好來到她住過的眷村,1960-1971年左右,是怎樣的景象呢?

封老師除了以總編輯的角度寫文之外,很難得以自己的角度描寫年輕時幾段男女之間純純的「感情」,我之所以用感情不用愛情或是戀情,是因為根本不算交往,只是每日騎腳踏會相遇,默默的前後「陪伴」,或者是男孩子約會她又猶豫不決最後沒有赴約,這種愛情觀在今日可以說愚蠢至極,但現在回憶起來,那真是難忘的回憶啊!

一種即使沒有人知道,也會偷偷在心中偷笑的純情。

在寄風書店看到一群年輕學生討論拍片,非常歡樂,書店老闆看起來也像是學生跟我抱歉說:學生有點吵。並且介紹了有水、有桌椅,可以坐在這邊看書,以地方史為主的二手書,還有文學新書,這邊假日才會有客人。

眷村,應該還可以講更多故事,在村落的涼亭旁,我彷彿聽到封老師的母親在晾衣服,交代鄰居的媽媽等下來收衣服燙好,然後隔壁老王會送回美軍軍營的身影。或者已經黃昏,隔壁小陳卻還窩在家裡沒有吃飯,封媽媽還去敲門叫他來家裡吃飯。

目前,家家門口都是照片,有了硬體,期待更多的人氣回籠講故事。

《都市再生的20個故事》、《城市書寫:33位作家臺中印象》

【台中】猴小咪的小幸福咖啡



很久沒有見到猴小咪,時光過的非常匆匆,只記得是在公部門補助部落格旅行的活動的時候,一起去旅行過,團員都是很厲害的攝影師,後來猴小咪進了咖啡館,一轉眼自己開業的咖啡館也已經開幕一陣子了。

到了豐原的小幸福咖啡,一家溫暖如家的咖啡館,一堆快樂的布娃娃坐在舒服的椅子上,這兩隻望著落地窗外的景緻,光看這個畫面就很幸福了。

幸福是自己創造的,希望猴小咪趕快找到幸福。



台灣的交通十分方便,兩個小時前還在台北家裡吹冷氣,下午就在台中豐原區喝咖啡。看著落地窗外車來車往,望出去一片樹林,絲毫沒有感覺颱風後的景象。

台北樹木傾倒嚴重,應該是路樹與公園覆土不夠深所致。然而,這一片樹林,也不知道何時會變成高樓?我很悲觀的感覺,未來台灣的路樹,會不會都跟台北一樣的脆弱?

偷聽了一下隔壁聊天的話題,其實跟台北人並無二致,看一樣的電視節目,逛百貨公司,也吃著差不多的食物,討論減肥的問題。只是口音比較親切的台灣國語與台語夾雜,在小幸福咖啡館喝著午茶,價格親民,客人也沒有台北多到爆炸,服務品質極好,或許不是假日之故吧!

看著牆上的世界地圖,儼然各國家已經成為地球村,每個村落都要有特色,而豐原市變成台中市豐原區之後,也應該有些特色,看到了牆上也貼了豐原的旅行地圖,期待這裡也有賣大巨豐葡萄啊!前面庭院正好可以當小小農民市集。

我一定是中毒了,果子咖啡的毒嗎?

2015/08/10

【台北】1920s 書店遷移



這是兩年前去 1920 書店拍的照片,經過了兩年,學妹文婷( Wen-ting Chiu ) 經營的 UBook 已經搬到小藝埕這邊,然後在小藝埕的 Bookstore 1920s 書店搬到了眾藝埕這邊,過了兩年仍然遇到開朗的 W. Ted Chen 。

這一切不知道算是改變還是不變?

買了《大稻埕團員桌菜計畫》、王淑婉《茶行的女兒》,顯然我還是沉迷在不知名的地方史之中。— 在 Bookstore 1920s

【台北】巨流政大書城的回頭書展



第一次進入回頭書展全身而退,不是書不夠好,而是我真的買了太多書還沒有看完,有興趣的可以去逛逛。

發現暑假在政大的人,很多都是陸生,看到交換日記這本書,說:我們已經過了那個年代,現在應該不會想跟別人寫交換日記!

突然想到,我們到底是因為年紀的關係而不再「熱衷」甚麼事情了嗎?然後我們是否用老生常談的心態來對待年輕人呢?

另,最近一直收到很多長輩傳來一些網路謠言或是事而非的言論,小水瓶也反映說他又不是白痴,媽媽經常傳來只有白痴才會做的事情。看來,目前最弱智的並不是年輕人,而是比較年長者,這點真的要引以為戒啊!

2015/08/09

【台北】秋刀魚之刺,父親的化骨符咒水

晚了一天過父親節,雖然我們已經帶了外燴,但母親總是很無節制的買了一堆魚,她總以為會有20個人來用餐吧?父親吃素,小孩怕魚刺,所以所有的魚每次都是我要負責吃完,吃到有點害怕的程度了。



今日不小心,把秋刀魚的刺卡在喉嚨,使用了各種方法:吞白飯、地瓜、木瓜都沒有效果。最後只好靠著父親的化骨水了,這是父親的伯父教他的特異功能。

以下方法,當然不是每個人都有效的,主要還是心誠則靈。

1. 一杯白開水
2. 一雙筷子插在開水中央
3. 面向窗外
4. 很莊重嚴肅的用台語唸:天清清,地靈靈,請符東風天面水,畫畫五骨化清水!!!
5. 腳在地上踏一下就完成了。

我是很相信的喝下去之後,到最後一口本來覺得沒用,魚刺還是在喉嚨處,但過了三秒,這水從食道上衝,讓我咳了幾下,後來魚刺真的神奇的消失了。

PS. 大叔我有練過,被魚刺卡在喉嚨,還是要去找耳鼻喉科的診所!

採訪與書寫

幾個月前,跟一位資深記者編輯談天,她說:書寫最重要的就是要採訪,而且要問出別人不知道的事情。

一直以來,我都是史料派的,在眾多資料與聽眾多演講中去挖掘資料,重新詮釋一下所見所聞,加上一點必要的想像力,賦予事件新的生命。

每次在採訪前,我都會想到大學時代第一個去採訪的經過,因為當年台大沒有大眾傳播科系,參加了剛成立不久的大眾傳播學會,於是有了小小的採訪經驗。那時準備拿著訪綱對著輔大的系主任就這樣一題題的問,有人負責記錄下來。

後來訪問回來,聽輔大的同學說那個系主任很嚴格,只要學生記者拿出寫好的問題來問,或者事先沒有準備,就會被罵回去,而我覺得非常慶幸,大喇喇地拿著問題問,居然沒事回來。

如今,每次訪談前都還是準備了很充足的資料要問,但最近的受訪人實在太強了,錄音筆一放上去,就自動講了很久很久,回來聽錄音的時候,都覺得我廢話太多,應該讓受訪者直接講,不應該岔斷人家。

我想我不是一個會問問題的人,避免尖銳敏感的話題,但我非常真誠的想要呈現人在生命中令人感動的美好。

2015/08/08

【台北】颱風過後



颱風過後七巷裡很多樹木斷了,但是人員與建物都算平安,立馬和街坊們一起同心協力展開整理工作,連同隔壁老教授家和巷口一併清理,努力之後整潔家園就回來了,大家辛苦啦!

2015/08/07

《荊棘裡的亮光》與文訊、紀州庵等

在颱風來的前一天,跟封社長約在文訊的辦公室,看著已經搬離開此地的國民黨黨史室,這個從國民黨黨營的團體獨立也已經過了12年,歲月匆匆的好像沒留下甚麼,但文訊堅持走自己的路,留下台灣作家的相關資料,未來,這些資料更開放給大眾查閱。



心想本來這樣的工作應該是公部門的圖書館要提供的服務,但很悲哀的,很多事情都要靠私人企業來進行,幾年前透過作家拍賣的字畫,暫時不用擔心這些資料的存放位置,但我還是很擔心,一個資料中心要長期經營,只靠作家們的熱血,或是公部門一點點的補助,還是很難長期維持的。

幾個月在想新書的內容,目前已經完成了一半,想想目前紀州庵活動的內容,或許一些老作家余光中、王文興等人都有出現一些身影,他們為了文訊的後續,無不努力的站台,但是我想背後的推手到底是誰?突然瞄到《荊棘裡的亮光》這本書,心理突然有了答案。

於是跟封社長約好了時間,雖然只是兩個小時的訪談,聊到幾段與父母的互動,還有她為何能夠這樣走下去,看她眼中含著淚光,在很多作家眼中是俠女的封社長,除了堅強、毅力、溫柔之外的形容詞,或許是老作家們共同的女兒,應該也可以是年輕作家的媽媽吧?

1946年,封社長的母親帶著兩個女兒來台住在屏東眷村,後來在台又生了三個小孩。頭腦很好的母親去接了美國大兵軍營的生意,幫忙這些阿兵哥洗衣服,還分派眷村裡的媽媽們任務,有人負責衣服,有人負責內衣褲,有人燙衣服,這樣大家的生計都會有改善。父母白天要工作,晚上要清洗衣服,但父母都不會要小孩來幫忙,總是在夜裡把兼職的工作完成。

另外母親總會多準備一些飯菜,讓生活有困難的鄰居來用餐,有時候顧及鄰居的面子,還會說只是多煮了。或許就是這樣的個性影響了小孩,讓封社長投入文學史料的保存,而且文訊很少錦上添花,專注在比較不受重視的老作家,還有剛剛出頭的年輕作家,不譁眾取寵的經營模式,是銷售量的大忌,或許就是這樣幫助弱勢的心,意外的讓文訊的資料庫異常的豐富。

封社長說她準備在文訊退休,而目前這樣三十年的堅持,一生雖然就只是編輯的這個工作,但她把這樣的工作做到讓大家信服的台灣本土作家資料庫,不分藍綠,不分老少,也不分名氣,也做到讓所有作家都幸福的總編輯,實在令人佩服。— 在《文訊》

2015/08/06

【台北】震驚事件


圖文不符

今天有一暑期輔導教室的同學來訪,大部分是小六同學,問了一些簡單的數學問題,例如這棟房子建於1931年,馬廷英教授1945年來台,1979年過世,1899年出生,請問他幾歲的時候來到台灣的?

可是好像很少人有動力思考,我幫這些同學,找了一個藉口,可能是天氣太熱不太想算術,還是四位數的減法沒有辦法計算呢?這令我太震驚了,還是因為問題太簡單,大家都不好意思舉手回答呢?

另一個令我震驚事情,或許問我同輩的朋友會答錯,可是居然小朋友的回答也令我震驚,我問的都是真實發生在這塊土地上的事情。

因為有小朋友問到為何這邊有不同的玻璃,我就稍微解釋了上面的玻璃曾經怕轟炸,貼了黑紙或黑布遮光,所以玻璃上有一些痕跡。然後說台北在1945年曾經被大轟炸過,請問,來轟炸這個地方的是哪個國家?
1. 美國
2. 日本
3. 中華民國

居然有小朋友回答2.,只有一個比較厲害是回答1. 其實,正確答案是 1.3. 都曾經來台灣丟過炸彈。

所以,歷史真的很重要,或許,我們目前也只能捨棄民族、國家這個框架,把地方史做好,讓大家每個人了解,才有建國的可能性。聽小朋友的回答,感覺這條路還十分遙遠啊!

【台北】2J Cafe與吉屋出租

在國宅旁邊的一棟兩層樓的老房子,進來的多是年輕人,工業風格強烈的改造,有種類似曼哈頓 SOHO 的自由與自在。



兒時的夏日與目前的夏日已經大不相同了,雖然都是在台北市,我們的暑假是去租錄影帶、看漫畫與金庸小說,不然就去溪邊玩水抓蚱蜢,大一點會騎腳踏車到處亂跑,最遠騎到了汐止,對台北市周邊有了一些了解。大學時大概是坐火車、租車環島,不知道現在大學生,如何度過暑假呢?

看著一群年輕人在外面抽菸聊天,聽到講著中英夾雜的年輕人在此談交往,拿著很厚重的教科書在念書的正妹,更有一群眼神呆滯的年輕男女划著手機坐在沙發上,這個夏日的颱風前夕,戶外的豔陽仍然烈的透通過深綠色的樹葉,樹枝搖曳著彷彿知道明日的大雨來臨,幾個老人家撐著洋傘騎著腳踏車經過,有時跑車呼嘯過這個巷道。

我想突然到《吉屋出租》,這些泡在咖啡館的年輕人會迸發出我所不知道的未來吧?— 在 2J CAFE

2015/08/05

【台北】索引文創與中央廣播電台

或許是暑假,附近的學生比較少,一直覺得是很棒的展覽空間,也可以做小劇場的演出,更棒的是,在裁縫車上喝咖啡、打電腦工作,好像也是一個生產衣服的生產者。— 在索引文創



又到廣播節目報到,整個台北市的散步可以講好幾集,而且跟不同的主持人又可以碰撞出不同的火花。感謝吳祝育,讓我可以無限暢談— 在中央廣播電臺 - Radio Taiwan International

2015/08/03

碎念

以前寫程式,知道甚麼時候要用剪貼複製,有時候用 macro 巨集定義,有時候要用繼承,多層繼承,或是 public, private,我自己也講不出來就是把程式架構慢慢的兜了出來。

後來寫短文,其實也都很有結構性,或許別人看不太出來,有時是對比對照,有時是改變人稱角度,有時節奏輕快,有時會預留伏筆,這些也都不是問題。

但,我最近晚上睡覺都想要『上身』找靈感,應該是日有所思夜有所夢,查了太多資料,也去訪問了相關人等,每次都想要在夢中尋求靈感,但一起床,前一天的努力都消失無蹤,還經常坐在書桌前一個上午,只擠出了幾個字,可能又遇上了另一個瓶頸了。

2015/08/02

【台北】國家圖書館查資料

今天又跑了一趟國家圖書館去查資料,有些早期的論文,研究生在發表論文的時候,並不同意電子檔可以讓大家下載,所以要跑一趟。

這幾年來看了不少研究生的論文,在看了很多參考資料,所有的來源大多是日本時代學者、公務人員的紀錄,網路上有中研院、國立台灣圖書館、國家圖書館、漢珍、聯合資料庫等地方,順便去查了傳統的膠捲,可能設備已經老舊,查的我眼睛很酸,掃描到電腦又看不清楚,只能說我們的數位化資料庫管理單位太複雜,規定又大不相同,真的跟 google 差太多了。

搞了一個下午沒有甚麼進度!

晚上又去小丸子的店白吃白喝,又白聽了幾個學者的討論會,頭腦有點爆炸!我頭腦可能塞不下太多東西了,看來我要繼續簡化我的生活。

此外,我發現很多巧合的事情會碰在一起,或是朋友的一個訊息讓我想到我也可以尋求幫忙,最近這本書在陸續的書寫過程中,很多人自然就出現了,或者我以前認識的人,也可以是書寫的內容,本來還擔心很多無法完成,這下子就一一解決了,這不知道要用甚麼成語來表達我的心情呢?

2015/08/01

【新北】書房味道,策展人的功力

每次看到店主在臉書或是LINE上簡短的PO文,甚至只是一張拍的普通的照片,就想要來這邊逛逛,果然,書房味道很好逛,看起來東西並不多,但是仔細逛下來也是要花一個多小時。



書架上滿是 1980年代的文青所閱讀的小說、散文、神話、文史哲相關,除了台灣一地,還有日本、中國當年流行的書,這樣一比較,也就知道當年兩岸分隔,或者把日本的東西視為禁書的同時期,台灣作品的侷限,盡是風花雪月,但,我也看到了藍博洲早期的作品《旅行者》,還有孟東籬在四十九歲,1986年出版的《素面相見》,看到他想用雙腳走遍台灣,花了幾個月時間先走台北,沒想到走出台北後,他灰心沮喪的放棄了,因為道路都是車子走的,空氣很糟糕,根本無法用雙腳走,台灣一直在蓋水泥房子,如今,過了快三十年,雖然離開台北的景況好了很多,但,用雙腳要走遍這塊土地經過所有城鎮,還是很難!

我翻開了喬治歐威爾的《一九八四》,然後又想要讀宋澤萊的《紅樓舊事》、濱田隼雄 的《南方移民村》我覺得我太貪心了,等下要結帳的時候勢必又要大傷荷包了。

以策展的心態來開書店,店主陳輝龍的用心,在這林口書房望出去,一個彷如日式黑瓦的警衛亭,也能享一時閑緻。

【新北】文創,先開餐廳餵飽肚子再談事情,下午茶可聽歌手演唱@Página帕吉那

受到前公司長官的邀請,有幸到林秋離、熊美玲夫婦開設文創複合餐廳咖啡館,見到了陳凱倫、王介安,這些賣聲音、歌曲的人,小時候在媒體、廣播節目都經常聽到他們的訊息,時間飛快的過了幾十年,這些人外表完全沒有老,但他們這幾年都在哪裡呢?



當然是要轉型、改變,才能持續的生存,很佩服這些人,都能跟得上時代,持續的發光發熱,看了孫逸仙文化公司所做的事情,很高興能夠在台設立基地,若能夠在多推廣台灣本土畫家、歌手、音樂人的作品,一定會更好。

這個地方下午茶時段會有歌手表演,可以在此欣賞表演,也會有一些文化講座,希望能夠成功,加油!!!