【台北】學校咖啡館

我喜歡學校咖啡館的音樂，還有坐在窗邊往外看的景色，那是在市中心享受不到的氣味，不過它的確座落在市中心。


服務生說早知道我要拍照，焦糖瑪奇朵的圖案要弄漂亮點。

我喜愛一家咖啡館，並不是它有頂好喝的咖啡，也不需要有很好的美食，只要咖啡現煮，有點心或輕食稍微填飽肚子，讓我的筆電可以插電，良好的空氣與對味的音樂，環境不要太吵雜，可以安靜地看一本書，利用電腦工作寫一篇文章，那就是很棒的咖啡館。

偏偏，這樣的咖啡館還真是不好找，總會有一些小缺點，有時打咖啡豆的聲音很大，椅子高度不對，就會讓人坐立難安。



學校咖啡館
02-23222725 台北市大安區青田街一巷6號
http://ecole-cafe.blogspot.com/

學校咖啡館比較特別的是周五晚上有電影欣賞，假日有提供餐點，也經常辦活動。有賣一些講＂設計＂的書，或是老闆的朋友所出的書，還有一些小飾品。

來這裡的客人多拿 MAC 電腦，年輕有型，不然就是貴婦來聊天，或是媽媽帶著放學的小朋友來念書寫作業，以這裡的咖啡價位來說應該算很高，還真想訪問這些客人為何會來這家咖啡館，跟我一樣只是來體驗咖啡館這個空間的氣氛而已嗎？

【屏東】屏水相逢的人‧旅人‧名片‧美食‧照片多‧連結也很多

兩個星期前去了一趟屏東，遇到許多令人印象深刻的人，有原住民、有機農民、總經理、老闆、行銷主管、解說員等等。


這是昨日收到米果幫大家訂的小米香腸，今日過節，吃起來特別有味道。



伊那比浪‧香嚐，一斤300元，訂購電話：08-7993676。



蜻蜓雅築珠藝工作室的施秀菊老師（右），她覺得災民應該由部落人自救。佳杏（噗浪、部落格）在照片左邊，她成立三地門地磨兒部落青年自救會，工作室的員工撥出一半的時間排班進入山地部落出力幫忙。



一進去沙滔舞琉璃藝術空間，看到一群部落的年輕朋友在練習現代舞，他們練習完就要上台北表演，舞團負責人廖怡馨覺得原住民應該走出『弱勢』的陰影，走自己的路，他們的舞蹈與歌聲與傳統原住民舞蹈有很大的差別，但融合了一些傳統精神，我覺得很有看頭。蒂摩爾古薪舞集的部落格



這是築夢工作坊的負責人名片，照片是峨格‧馬帝靈的兒子，說明這些藝術品圖騰象徵的意義，十分清楚。工作室的好多東西都很有設計感，只是這裡真的很悶熱，他可以待在這裡燒陶真是佩服。需要原住民藝品設計都可以找他，電話：08-7994801。這是築夢工作坊的部落格，不過已經許久沒更新了。




（錄影：米果）屏東縣泰武鄉平和社區是比悠瑪部落，這裡的小朋友固定每個星期的下午要在這裡做勞作、看故事書、用母語唱歌，我很羨慕他們可以光著腳丫在社區的土地上跑來跑去，每個小朋友看到觀光客來就人來瘋，面對鏡頭大方的做鬼臉。



照片背影的這位老師，不但會快速的用PP帶做吊飾，還可以邊做邊繞口令，結合時事教育，實在是奇人。這裡的社區營造很棒，對這些老師與小朋友的表達能力大為佩服，要臨時叫我拿起麥克風講話，短時間說出自己的理念，我實在沒辦法。這是一位部落老師的部落格：比悠瑪部落日記。


對於原住民部落生活，發表一些看法，我只能說他們真的活在當下，無論長者、壯年與小朋友都很樂天。我們要更多的是互相的了解與尊重，部落人們能夠生活在一起，就能保存文化，創造意想不到的未來。



這是鶉園的老闆（攝影：老查），因為一頭栽入休閒觀光農業，只好開始整合上中下游，不但有民宿還有美食，還帶我們到處參觀，所有的觀光資源都要自己串起來。鶉園休閒農場─達伶的家民宿（有音樂）。



有機農夫王乾坤（攝影：工頭），公務員退休夫婦投入有機農場的經營，堅持不找工人完全自己來，他們的水果只要一採收（或還沒採收），馬上就有人預定走，我們在那邊喝了百香果汁，沒有添加任何色素，味道甘甜爽口。乾坤玉荷包有機果園。



這是經營水上運動的業者，傳統看天吃飯的行業，他說最近天氣很好，但人客沒有去年多，被工頭抓來說明最近的生意狀況。


藍色海遇餐廳的老闆，餐廳除了料理好吃外，難得遇見一個對人對社區對土地關懷的老闆，同時餐廳是廢棄的冰庫改建，是個老房子再生的很好範例。



看了有關於小墾丁渡假村總經理江惠明（照片右）的報導，她用阿信精神，面對事業家庭困境，是力拼萬難的堅強女性。


這是帶我們認識海生動物的解說員張正杰（攝影：工頭），解說十分清楚詼諧，我想這份工作一定要對海底生物有興趣，又要時常充電，這次沒有拿到他的名片，希望能夠找到他部落格、噗浪或Facebook之類的，讓大家了解解說員工作的甘苦。(想不到2009/12/14正杰來自投羅網了，他的部落格網址 http://www.wretch.cc/blog/jce720415)



這是海生館的企畫行銷經理方寶儀（攝影：阿嫣），原本不在博物館相關產業，投入海生館的行銷工作後，覺得十分有趣也具挑戰性，她說八八水災後暑假就結束了，來海生館的觀光客銳減，她要想很多辦法來增加來館人數。


這是我最喜歡的魟魚，在海底游的時候像是在飛，夜宿海生館的體驗中，我最喜歡一早睜開眼睛，就看到魟魚在頭上飛來飛去。


這是這次帶我們去屏東了解觀光區的工頭，曾經看過他主持旅遊節目，也參加過他的旅行團，經常在許多網路聚會活動碰面，人就是很奇妙的，可以擔任不同的角色。這是他參拜守護神三太子的虔誠表情，走過許多人生的路，面對所有人事，謙遜是我看到唯一的態度。

此外，還有一起走過許多路的部落客旅人，臨時變成王船解說員木馬、十分講懷舊奇摩子的米果、娘娘，鉅細靡遺記錄的Ｖ大，樂活又放不下她寶貝女兒的Ｋ美，每張照片都有滄桑的達爾文，還有我第一次接觸的福熊老師，很阿拉伯風的阿嫣，安靜觀察很強的老查，很感謝翁大姐的參與，每次的旅行不同的組合都會有不同的火花。


我沒有去小琉球，感謝阿嫣寄來的明信片。


同時也要感謝郵差。

PS. 《屏水相逢‧別來無恙》是在風災過後一個月，眾多未受災或已恢復的觀光景點與社區，當地人盼望著旅客再回來的心情。這篇文章與往後相關照片文字是屏東縣政府委託文瀾資訊參訪未受災地區觀光景點推廣活動所寫，內文為水瓶子遊覽心得。要看其他部落客所寫的文章請點這裡。


攝影：達爾文

【馬祖】南竿的人‧旅人‧名片‧美食‧照片多‧連結也很多

月初去馬祖，有很多想寫的一直寫不完，雖然只去兩天，感受很深，我想除了我也是在外島當兵的感情之外，總覺得那邊少了甚麼是可以讓旅人去填補，產生交互作用而成為度假的天堂。






陳大哥是我們下飛機就來接機的導遊，兩天下來，可以感受到他對馬祖南竿有深厚的感情，對馬祖的歷史也相當有研究，陳其平，電話：0912575734。


這是戚繼光將軍發明的繼光餅，中間有個洞可以用繩子串連掛在軍人的脖子上，餓了隨時可以吃。用炭火燒烤，老闆說冷了在吃可以細細嚼出炭火香氣。地址：馬祖南竿介壽村96號，電話：(0836)22128‧25724‧23107，網址：寶利軒網站。


這是介壽獅子市場，是我很喜歡的傳統市場，偷拍了很多賣菜的阿桑。市場二樓一進去的右側有賣早餐鼎邊糊，鯷魚乾、鮮蛤等魚肉貝類，大骨湯和魚湯來熬煮的原汁高湯，用米漿現做似板條的鼎邊糊，配上小魚乾配味料理，真是人間美味，這個老闆娘有得到台灣美食達人的獎牌。地址：馬祖南竿介壽村公車站後方。（Wisely的記憶力真好，用甚麼料理都知道）


站了也夠久的蔣介石，目前國共已經不再對立，在枕戈待旦的標語下，顯得有點諷刺。


鐵堡的釣客，在碉堡外釣魚，想想幾年前這裡還有拿著槍的衛兵坐在同樣的位置，不同時空同樣健碩的身體，有不同的心情。



鐵板村（仁愛村）的料理很有在地創意，還有料理的教學，當地生產的麵線也很有風味，社區媽媽們常聚在一起研究廚藝和新菜單，紅糟魚麵最受歡迎。或許是我有點中暑，也餓昏了，整個沒有拍照，感謝 Wisely 的照片。地址：馬祖南竿仁愛村46號，電話：0928061719。


在鐵板村（仁愛村）有馬祖日報社，遇到記者曹大哥，回來搜尋他寫的馬祖圖文超多，實在是很好的紀錄者，我們應該都聽聽在地的聲音，曹大哥的部落格否拒之風，還有馬祖卡蹓旅遊網：推展觀光發展與商圈活化　知名部落客來馬寫真的記錄。


鐵板村慵懶的貓，還有像貓的房子。



津沙村的人很熱情，每個老人似乎都有說不完的故事，可惜我不按福州話，無法知道更多，只能打打招呼偷拍背影。津沙村官方旅遊網站，津沙村食宿聯絡人 「觀海山居」「澳中民居」「古街客居」「老酒工坊」，陳志華，地址：馬祖南竿津沙村71號，電話：0932161175。


津源商行生產之馬老酒系以糯米為原料，紅趜釀造，入口鮮美爽口，酒香濃馥芬芳，曾經得過美酒獎。地址：馬祖南竿津沙村32-1號，電話：0836-23960



和藹可親的夫人與夫人媽媽，改變了當地對旅人的生態，地址：馬祖南竿夫人村40-1號，電話：0932260514，網址：夫人咖啡館


來去匆匆辛苦的郵差，不知道信件量會不會很多。



十分帥氣的阿兵哥，與其背影


比薩大王的老酒麵線真好吃（Wisely 攝影），我印象最深刻的是他們的DM，中國人的比薩，台灣人的口味，年輕人的最愛，但是最好吃也最有當地風味的居然是麵線，地址：馬祖南竿馬祖村66號，電話：0836-25889。



這裡禮品很多，還有賣馬祖觀光的圖書，我們在這裡拿了所有禮品來拍照搞笑，感謝老闆不介意。網址：兵兵友禮創意工坊，地址：馬祖南竿介壽村87-1號，電話：0836-25989。


很有攝影架式的年輕大學生，還有多年前曾經來馬祖的老師。


陪我們來的小皮，據說也是搞笑咖，可是一整個旅程精神不濟，被公司派來還要開會開很晚，也可能是被猴小咪搶了鏡頭，所以我的相簿很少有他，我應該多拍拍他才是。


這是兩日全程最辛苦的麻豆猴小咪（噗浪），我看應該是笑的最僵的兩日。


猴小咪當日在夫人咖啡館寄來的明信片。


搞笑的傑利很認真的在指導麻豆擺姿勢，不小心下體被植物刺到仍然奮力工作，請看他精采的攝影作品[馬祖] 飛吧! 馬祖!! (從頭跳到尾之搞笑導覽篇)、[馬祖] 南竿津沙村--亂石‧老房‧聚落‧寫真。


非常認真敬業的 Wisely，不但記錄完整，發文迅速，我最佩服的是他記錄美食用料精準無比，簡直把美食跟3C用品的詳細規格一樣的寫法記錄下來，我想稍有料理概念的人看了他文章之後應該就可以做出相同的山寨美食吧！這是他部落格所有馬祖南竿的紀錄。希望看到他更多有關＂人＂的攝影記錄。

P.S. 本次活動是為經濟部商業司之馬祖津板小鎮地方商圈振興躍進計畫，由「傳動數位策略設計有限公司」主辦，這篇文章相關的書寫內容全為水瓶子體驗心得。