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2011/08/30

【九份】巷弄探險與樂伯二手書店

也有一陣子沒去九份的巷弄散步了,也很想再去樂伯二手書店挖寶,於是開著車就殺過去,到了老街又是陣陣的觀光人潮,不過我並不擔心,只要往小巷子一鑽,人潮馬上不見了。


瓷磚水槽,透漏了九份曾經繁華的往事

不知道為什麼喜歡在這種巷弄中走來走去,應該從我小時候說起!六歲的時候,跟鄰居玩伴兩個人就到處去晃,有時晚上過了吃飯時間才回來,走了很遠的路,被父母打罵,但還是樂此不疲,愛上這樣的探險。印象中,每到假日午後,只要時間夠多,我們就會跑的很遠,規定一定要找到橋,或是遇上河才回家,可是那玩伴不久搬家,從此再也沒有連絡。

我們摸熟了附近的幾個眷村,也在拇指山、象山附近的入山口的吳興街底晃過,更走到台北醫學院後面的小山與六張犁,更到了挹翠山莊附近,還有阿兵哥站崗的駐軍,有時覺得小溪是個世外桃源,小小的眼睛看到的世界是很令人驚奇的。直到長大了作夢回到那些地方,還覺得那年探險的世界根本不存在在這個世界上。

九份、淡水、台北的芳蘭山、金門的金城,恰巧都滿足了我這樣的探險的個性,走在這些房舍中間,就好像身在迷宮中,有些已無人居,破窗內廢棄的家具,或是頹廢的牆壁,傾倒的屋頂,長滿了雜草;有時房子內會傳出電視聲,有時會有聊天、吵架、炒菜煮飯的聲音,當然有時從窗外看進去,會尷尬的看到屋內的人。



巷弄內有時有狗吠聲,慵懶的貓看著陌生人的眼神,有些似乎老神在在一副看多了不想理人的模樣,有些貓就躲著遠遠地,回想繁華時人來人往,在巷弄中摩肩擦踵的人聲鼎沸,遙想百年前的九份,應該就是這樣的吧?!

九份在淘金熱潮中,暗街仔(今基山街)能買到所有的日常用品,輕便路上的酒家茶室還有撞球間,如今已經都不存在,而日日夜夜努力來淘金的人們,辛苦過後就是把大把大把的金銀花費在這些燈紅酒綠的妓院中。而沉寂過後的九份,在電影《悲情城市》之後,慢慢地又開啟了觀光繁華的熱潮,在1990年代後,電影《無言的山丘》又加深了此地的知名度。



九份樂伯二手書店搬了新家後來訪幾次,很高興找到了維也納藝術史博物館的畫冊,也買了幾本村上大叔的小說,雖少了觀海的那扇窗,但是房子大了一點,也新了很多。我問了老闆娘,她說生意剛開始明顯差了一點,但是最近已經跟以往相同。樂伯很辛勤的收書,二手書店最難的應該是整理的功夫,這邊文史哲與小說整理的很好,這類的書也很齊全,除了來九份享受迷路風情,也可以來書店挖寶。



望著海天山色,看著黑漆漆的屋頂在九份依然存在,有時還是會感慨,應該還有更多的內容讓觀光客走入這些巷弄之中吧!

驚艷水金九入口網站
http://www.ntpcsjj.tw/SJJ/index.do
驚艷水金九導覽設施
http://www.ntpcsjj.tw/SJJ/tool.do



最近又到九份去走一圈,裝了手機的導覽應用程式,找特色店很方便,尤其是我喜歡在巷弄間亂逛,只要打開手機的 GPS 定位好,在搜尋目的地,怎樣迷路都可以找得到地方,充分享受可以迷路的快感。另外,很多景點的入口處都有 QR Code,只要一掃入手機,很快的就可以閱讀,只是對我這種大叔來講,手機已經覺得太小,若是拿平板電腦(iPad)應該就很容易閱讀。

另外,我在九份的店家,可以收到新北市觀光局提供的免費的 wifii 無線網路的訊號,所以用手機、平板電腦或是筆電都可以很快的上網查找資料,在阿妹茶館很快的搜尋到神隱少女的痕跡,這樣的行動世界,即使事前沒有做功課,到觀光景點也可以很快的搜尋到想要找的資訊。



2010/05/10

【台北】My點子與靈感咖啡

走在台北的街頭,我喜歡不斷地重複的走著常去的地方,在台大側門的新生南路上,或是溫州街,我來來回回的走著,突然發現了一家新開業的咖啡館,像探險似的走上三樓,不喜歡的話頂多就是浪費一杯咖啡的錢去體驗不同的世界。

From 台灣‧台北

意外地,在假日的熱天午後,我闖入了另一個世界,咖啡館裡坐滿了客人,剛好只剩下唯一的一桌。簡單明亮的設計,舊公寓重新裝潢,整面牆的落地窗望出去,一片綠意的台大體育場,牆面上的書架雖然擺了不少書,但仍有很多空間,一幅倫敦的雙層公車的照片,好像來到了異國城市。大家都很安靜地看著書,或是專心的看著自己的電腦,我喜歡這樣的人氣,有點像K書中心,但是又不像圖書館那樣的靜寞,聽著從 MAC 筆電放出的音樂,感覺到時光的流逝,輕輕緩緩的從身邊滑過。

每一家大學的附近,都會需有一家可以讀書與討論的咖啡館,台大與師大附近,至少就擁有了十幾家以上的咖啡館,如何在這樣競爭的環境勝出,如何找出理想的定位,我想這些咖啡館的老闆都想破了點子,不知道靈感咖啡開業一個多月來,是順其自然還是經過了各種的腦力激盪呢?


靈感咖啡
地址:台北市新生南路三段84-6號3樓
電話:02-23631371

就在我第一次過後的幾天的平常日上午,去台大辦事結束,還有短短地一個小時,我想還是去靈感咖啡感覺一下有甚麼靈感吧!全店只有我一個人享受這落地窗外的綠意,車來車往的大中午,學生步出校外吃午餐的人潮,時光就好像回到了學生時代,那時的我總是背著一個大袋子,把所有原文書塞在裡面,在麥當勞搶了一個位置點杯咖啡,然後不斷地續杯酗咖啡,聽著店裡選的流行音樂,一直到胸口麻麻的翻完了書,然後再回家或回去上課。

如今,我把麥當勞換成了不同的咖啡館,不知道明天還會到哪家咖啡館去探索不同的世界。

2010/04/27

【台北】仁愛國中旁的古德咖啡館

中午來這裡客滿,其實本來想要離開,剛好天氣不熱坐在外面,第一次來此,點了義大利麵餐與double 冰咖啡,很濃很夠味。

From 台灣‧台北

可能是寒假還沒有開學,仁愛國中沒有學生上課,沒有了上下課的鐘聲,看著旁邊的那座老教室,應該是我當年國一上音樂課與女學生要上家政課的地方吧!我在那邊認識了音樂之父巴哈的雙下巴,印象我們的音樂老師叫錢二名,很好記憶的名字,可是他講課的腔調很重,雖然她很努力教我們音樂歷史,但我其實聽不懂她講甚麼!

然後我思緒就回到國中時代,有個教務主任被一群學生圍毆(不知道是不是他校的學生?),被扁鑽捅了一刀,然後他就在旁邊的中山醫院療養,每天升旗時他還都站在醫院陽台看著校內的學生。仁愛國中的老師很讓我印象深刻,有的訓導主任會拿剪刀當場剪頭髮太長的學生,有的女學生還因此淚灑操場,泣不成聲;有的老師會跳到講臺上教英文......。

在這裡的回憶太多了,升學主義填鴨教學方式,我們沒日沒夜的念書念書再念書,唯一的樂趣就是中午可以看國語布袋戲,我們導師特別給我們看。聯考結束,全班有一半的人上了第一志願,連倒數幾名的我也都有公立高中可以念。


古德咖啡
地址:台北市仁愛路4段122巷6號
電話:02-27540500

第二次到古德咖啡,中午裡面仍然客滿,我又坐在外面,學校已經開學,下課鐘聲迴響,學生嬉鬧的聲音,我已經離開太久,想不起這樣的聲音,也沒有校舍的印象,是記憶的模糊還是選擇性的遺忘?但在古德咖啡,居然給讓我回想了起來。

2010/04/05

【台北】青田街與麗水街散步到 COZY咖啡館(已歇業)

每次到青田街來,就好想住在這裡,清幽的巷子在大樹下更顯得優雅,麵包樹在春天開了花,還沒有到落葉時節,早上的陽光斜射下來騎著單車的全家人背影,還有不少躲在圍牆內的日本式建築宿舍,好想讓我探尋一下過往時光。

From 台灣‧台北
地址:台北市麗水街33巷23號
電話:02-23974754

在台北街頭,我最喜歡的是溫州街與青田街,當然牯嶺街也不賴。原因不只是咖啡館多,而是那種氣氛,這兩區本來都是台師大老師的宿舍區,不知道國民政府來剛接手時候的這些日本建築有沒有圍牆呢?

繞到青康藏書店還沒開,走過很多人抽雪茄的咖啡黑潮也沒開,經過聽兔子聽音樂餐坊,感覺是餐廳不是咖啡館,所以不想進入,幾座小小的停車場,一家高級的骨董賣店,那麼多年,我還沒有搞懂這些店的經營模式,高價的地段,假日的人潮雖很多,但是也不一定會客滿,平常日不知道會有哪些人來光顧,會是學生嗎?還是上班族?或是貴婦?

星期日的上午,這街道似乎還在沉睡,我走入了 COZY 咖啡館,曾經在幾年前跟五年級訓導處的網友來此一聚,翻翻朱銘美術館的季刊,剛好看到米果的文,我已經忘了那天的聚會談了甚麼,初見果子離背著書包過來,昆布回台送大家好多書,漂浪的兒子很活潑,是不是還有阿潑、關魚也有出現。這樣模糊的記憶,在這家咖啡館有了少許的連結。

是不是還有跟阿餅、萬金油、走走、打雜妹有了少許的交會片段在這家咖啡館?還是另一家?似乎不那麼重要。後來有次一場品酒會,公關公司包下了場地,來了一些認識與不認識的部落客,請了導演來講拍片所遇到的事情,我第一次了解威士忌怎樣品嘗,這咖啡館又有不同的面貌。

現在,星期日的上午,咖啡館內的落地窗外不多的人來人往,店裡沒有甚麼客人,放著輕鋼琴演奏音樂,相對之前我來店的喧鬧氣氛,有著180度的大轉變,後院的小白花貓依然做著例行性的探險,而我在此又在追尋甚麼?我連我自己都不清楚!



最後,我走到大安森林公園旁的清真寺,剛從中東旅行回來的我,開始懷念中東的食物與所見所聞。

2010/03/23

【台北】院子咖啡館

那天,是個很巧合的日子,我臨時找了三個朋友來院子,這三個朋友都各有專長,一走進這個熟悉的空間,反而是我們唐突了起來,剛好咖啡館的中央有四個小座位,四個大男人就這樣坐了下來開始聊天。


貓。果然如是:到院子CAFE和胖貓動動約會(原出處)

讓我唐突的原因是,這裡所有的客人清一色是女性,都一個人來訪,並且帶著電腦來上網,放著悠揚的清音樂,落地門窗外的車水馬龍,室內的清涼冷氣,有著強烈的對比。幾年前來過幾次,我喜歡戶外灑下來的陽光,座位的擺飾好像有點改變,現在變得非常的彈性,無論幾個人來訪,都可以很容易的『喬』出適合的座位。而我們四個人進來聒噪,與女性的安靜,也是對比非常的。

我認為一家咖啡館的氣息,應該是主人與客人的交互影響而成形的。

或許我是怪咖,所以我的朋友也都怪,一個開國中補習班的老闆,到處提企劃案,想在學術與商業運作中找到一點連結點,尤其是『獨一台灣』的品牌意念,所以他為了酒鬼引進了威士忌,或是他咖啡館有著與地科相關聯的餐飲產品,還經常舉辦有關科學的演講,只要咖啡館不賠錢,放手讓店長管理,他覺得就為現在紛擾的社會引進了邏輯思考的種子。我還收到了他與印刷廠合作的客制化筆記本,或許明年圓環文化工作室也可以來做幾本。


部落格:院子咖啡館
地址:台北市大安區建國南路二段193號
電話:(02)2707-8648

我希望我也能成為這樣有理想性的『青年』!有空的朋友,除了可以去院子咖啡館外,也可以到師大分部門口的集地咖啡去坐坐。

【台北】石頭與人文@集地咖啡

2010/02/05

【台北】中山北路走幾回@公寓咖啡館

上次不知道甚麼事情很早就到了中山地下街,書街還沒開、咖啡館也都還沒開,假日的早上果然大家都在沉睡,平常的人潮不在,蕭瑟的街景很適合攝影。



來來回回在這些巷弄穿梭,好多剪髮設計沙龍的店,好多創意精品或強調台灣原產設計的店,也有好多咖啡館。平常在這裡練舞的年輕人都還沒有開始,樹上的鳥兒也不見蹤跡。中山北路哪個大樓又拆了蓋起來,哪棟大樓拉了皮,或者名牌店又來這裡開了旗艦店?哪家餐廳排滿了人?這是假日午後的洶湧人潮所討論的話題,假日的早上,這一切都寂靜的有點孤單。

我一個人來到公寓咖啡館,才剛開門營業,就有兩個女生帶著各自的男友在這裡聊天,這兩個男生幾乎不交談,也沒有交集的自己看著雜誌書,但是嘰哩呱啦的兩個女生天南地北的聊。我看著地上的大理石地板,像極了我30年前小時候住家的地板,就像一般回到一個家庭公寓的感覺,來這各式各樣的人,聊著各自的心事。


公寓咖啡館
地址:台北市中山區中山北路2段44巷21-2號
電話:02-25710508

後來我去了附近的《磨菇》買了一個紫色的書包,把在書街買的戰利品都放進去,老闆細細的跟我講這個書包的設計理念,並給我一個小小的說明紙,像是這個書包的身分證。把商品貼上了標價,往往忽略生產者的用心,每樣產品的背後都有一個故事,在我逛了《台灣好‧店》之後,更有了這樣的體認。但,喜歡上一個台灣製造的傳統工藝品,我還是免俗不了的會去看他的標價。

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一個人在公寓咖啡館寫著部落格,悠閒地看書;兩個人在公寓咖啡館聊著人際關係,互道八卦。在咖啡館可以看到社會的縮影,可以很單純的談論盤算著自己的夢想,勾勒出美麗的未來藍圖,也可以只在乎過去的愛恨情仇,或很複雜的捲入無謂是非。這一切端看人的一念心情。

2010/01/31

【台北】私處的私處@私處咖啡館(2011/7經過,已歇業)

剛好樵思林前陣子回台灣,於是約了幾個認識的網友聚餐,好久不見的寶兒,還有我經常去訂糕點的阿餅,游來游去的小魚天南地北的聊。


私處的私處,廁所的一角

自從訂下今年底要寫完100篇咖啡館的文章後只要有聚會,就不忘要去找新的特色咖啡館,忘了誰跟我說有這家咖啡館(餐廳),只要跟對方說:我們晚上約在私處吧!這樣會不會很曖昧呢?

有次我出差到上海,剛好樵思林就住在上海,我想自從他在留學前買下名貴的波斯地毯後,就註定了往後到處漂流的日子吧?真的有點像天方夜譚裡的飛天毯,讓他有機會跟著老公全家大小到處居住,目前是住在美國的密西西比河邊的一座森林小木屋內。還記得第一次寶兒約的聚會,跟樵思林的兒子金髮小朋友說國語,真是非常奇妙。

後來去上海我跟樵思林約在靜安寺,走過張愛玲住過的愛丁堡公寓(常德公寓),經過寇世勛開的店(忘了店名)隨興吃了飯,然後去蔡元培故居看一看。走在上海街頭,到處是人是車,塵土飛揚,走進這些歷史故居寺廟,還是聽的到外面的吵雜,展覽內容有一半是對共產黨高官的歌功頌德,我得要自動忽略,不過對國民黨當年存在的事實,這些地方可沒有被抹除。

樵思林說她不喜歡上海人,很想逃離那邊。我們兩個在街頭上招不到出租車(計程車),老是搶不過當地人,最後被我們招到一台破車,後面來了兩個老外,跟我們說他們先招手的,手上拿著大包小包,樵思林很好心的讓給他們。最後等了大約10分鐘她才招到車子回家。而我在街頭繼續走著,這個我未曾深居的國度,拿著張愛玲小說來此對照,真是甚麼也都不存在。我上了地鐵看著互不相讓搶入車廂的人們,一個外國人牽著一個小孩差點出不了車門被擠在角落,幸好我還沒有冷眼的看著世界,用力的幫他們開路擠出去。


Côte à Côte 私‧處部落格
地址:台北市光復南路280巷50號
電話:02-27722826

私處的老闆應該也是設計出身,每個桌上有隻木頭手,讓客人把玩,店長說那邊沒在賣,可能要到師大路的美術社去找。阿餅說著他跟型男主廚詹姆士意外的合照,寶兒說著大小女兒的故事,小魚說他寫樞機主教與這段SOHO族的過程。走出私處天已經暗了,還飄落著毛毛細雨,台北的街頭,台北的咖啡館,好像才是屬於我的。


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這類聚會,只要聽大家在各地發生的趣事,就很高興!討論的事情,一點都不私處!另外,私處的門口還有一隻可愛的店狗 Wolfy。

2009/12/28

【台北】George House 咖啡館與爪哇咖啡,還有用 TWINBIRD 自己實驗的結果

去 George House 每次都會有些驚喜,這次去其實是要買咖啡豆,然後請教老闆怎樣煮咖啡,有點想要把這裡當成咖啡知識教室。


George House 咖啡館
台北市大安區金華街247號

不過一到這地方,來的客人好像彼此都認識,整個就是聖誕節的氣氛。大家聊天我剛好坐在中間傻笑,要低頭看電腦也不是,可是偷聽大家聊天又怪怪的,就這樣一來一回後,我也就習慣了,看著有人帶著豬腳進來或是分享蛋糕,害我整個很想去嘗嘗,只是大家都偷偷地拿到店外吃,並沒有打壞店裡不提供其他食物的規矩。

我點了很有厚重土地味道的爪哇咖啡,女主人說亞洲的咖啡跟非洲的咖啡最大的不同是非洲的咖啡香都很直接,不是花香就是水果香,可是亞洲的咖啡很沉穩,甚麼味道都有,入口有點酸很苦澀,有很重的焦油味。想想這不就是亞洲的海島氣候的感覺嗎?爪哇島的氣候夾雜著熱熱的海風,吹著這塊大地,有時種植不同類型的水果,這些味道全部被土地吸收。我喝著咖啡閉上眼睛想想我對爪哇島的認識,他的歷史過往,彷彿就在我腦中呈現,我實在詞窮無法描述這樣的味道,只能說在苦味與酸味中,帶有土地的芬芳,不過這咖啡的咖啡因的確有點重。



我買了半磅的爪哇咖啡回去,用這台 TWINBIRD 恆隆行的電動虹吸式咖啡壺來煮。George House 用的溫度是91度,他們不是用酒精燈,是用定溫的瓦斯再煮咖啡,好像化學實驗室的裝備,然後虹吸到上面只能讓他滾熱三秒,不能太久,我很懷疑這樣短的時間可以充分的把咖啡味道煮出來, George House 技術純熟,煮出來都很好喝,於是我想自己嘗試看看。

由於這台咖啡壺設定的溫度在85度,我讓熱水在上面滾熱十秒,實驗之後的結果,第一口的味覺是差不多,可是後續的焦油味覺與甘味沒有在咖啡館煮的那麼好喝,我想是因為其他的變因?杯子問題還是水的溫度不夠?還是咖啡壺比較大?我開始第二次的嘗試,溫度在85度,然後滾熱二十秒,第一口的味道是比較苦澀,可是後續的焦油味覺與甘味有出來。

我得結論是,若是要煮得比有經驗老闆所煮的咖啡館好喝,這咖啡壺是比不上的,但是若是比較方便度與安全性,這咖啡壺還是蠻值得推薦的,若是可以多一個調溫度的旋鈕,或許會有更好的表現吧?

2009/12/14

【台北】有四隻貓的自家烘培咖啡屋@貓妝

來到貓妝,點了生菜沙拉,一壺衣索比亞黑咖啡,剛剛兩隻貓追來追去,店裡只有兩個客人一男一女,加上我只有三個,另外旁邊有一桌兩台筆電,不知道是店員的還是客人的?



最近探訪的咖啡館,總是會有不同的收穫,一個人的時候可以跟自己對話,聽著店裡放的音樂,可以略知老闆的喜好,看著菜單,就可以知道來店客人的屬性。兩個人來此聊天八卦,這時的咖啡館或者又是另一種面貌,你會聽到想聽或不想聽到的消息,然後感嘆人情的冷暖。三個人的咖啡館,總有一個人在旁聽,兩兩聊著趣聞,或是人生的體會,這樣的互動加入了貓,或者只是愛來找人窩著,或者喜歡被搔癢,貓與人一樣,有著不同的獨特魅力與個性。

咖啡粽合色的貓喜歡窩在人的肚子上,白貓喜歡塞到奇怪的空間裡,黑色的貓喜歡占據桌上的一角,宣示擁有對這家咖啡館某種程度的主權關係,也或者只是兩隻貓的遊戲。我在噗浪上描述當日的情景,有朋友問說:看到了小豆子了嗎?其實,我好像根本不認得這四隻貓的名字,等我結帳要出去時,詢問了店員,他大概做了這些貓的介紹,不過我想下次來我又忘了。

店裡放著慵懶的爵士風歌唱,很輕快,剛剛快要吵起來的一對男女結帳完走了出去,搬著兩大箱牛奶的送貨員進來,我覺得他有點怕貓,就這樣一個下午就過了,貓妝平日客人不多,只剩下我一個客人兩個店員,還有三台連結世界的筆電。


貓妝自家烘焙咖啡屋
地址: 台北市長安西路64號
電話: (02)2550-0561
招牌咖啡: 自家烘焙莊園豆
營業時間: 星期日~星期一 11:00~20:00
星期二~星期六 11:00~22:00
公休日:每個月的最後一個星期一

相關網址:
搜尋衣索比亞咖啡

這裡的燈光的確是過分的有情調(太暗),座位雖然有點低,可是很舒服!有人說泡咖啡館需要很多錢,但是點一壺花茶或是黑咖啡,帶一本書或是拿電腦來此寫作,消磨一個午後時光,你說會很貴嗎?

2009/12/12

【台東】江明華的樂活美學民宿

美女主人江明華禁止別人叫她阿姨、大姐,最多只能叫姐姐。她自己說這間民宿沒甚麼特色,最大的特色就是來這裡住的"人",每個人都有說不完的故事,所以晚上儘管大家已經睡眼惺忪,還是津津有味的聽她說故事。



這是民宿的留言本,許多文學作家來此居住,都愛上了這裡。余光中2007年在此留言,知名作家蘇怡任也在那本留言本留下了文思泉湧的感動。那天晚上,主人講了很多來此的過客旅人,來此聊天打開了長久的心結,跟主人吐露了平常生活的苦,還有沒有錢環島的學生想要借廁所洗澡的小故事,台東不緊緊是一趟好山好水的旅行,遇上民宿主人更是一趟心靈之旅。

旅行,暫時跳脫千篇一律的生活,是一種解放,希望遇上了所有人都是那麼的美好。

整個晚上雖然我都在上網紀錄旅行流水帳,耳朵卻一直聽著同是水瓶座的主人 grace 趣事,她拿出了年輕時穿著旗袍的照片,身材窈條動人,雖然是最沒有特色的民宿,但我留下了深刻的印象,當晚在很舒服的床墊上睡了一夜好眠。



民宿內有擺了台東各地的美食店與其他民宿的名片,雖然我沒有親身體驗過,相信主人的推薦應該很有特色才是。

2009/12/04

【南投】洪隆傑的精油提煉工廠

一踏入這個工廠,整個味道都不一樣,廠區內撲滿了小檜木、碎石子,第一眼是看到是很多很巨大的檜木,應該都是大雨後去河邊撿回來的漂浮木。一隻貓走過,很幸福地享受這個空間與味道。


洪隆傑一種種植物解說,並且讓我們體驗割草來蒸餾提煉精油。


茗璋生物科技股份有限公司

小小不起眼的廠區,居然種了非常多具有香氣的草類,洪隆傑一個個介紹,讓我們親自拔下來聞,甚至可以吃,有些草用手輕輕撥過整個手掌就充滿了清香,害我很想在辦公室多種這些草類植物,隨時可以聞聞讓心情放鬆。另外,我甚至開始假想有一天泡茶或煮什麼日式、法式料理,隨手一摘就可以當成配味調味的食材。



這個下午,不但認識了各類的香草,還 DIY 做了護手精油乳液,我喜歡台灣獨有的文旦味道。目前台灣並沒有種植大量可提煉香精的植物,產量並不足以支撐這個產業,但是這個工廠的提煉技術已經很好,希望有更多人種植這樣的植物,然後來這裡加工提煉。

純天然的植物精油用途很多,有時小感冒都可以治好,也可以讓身心放鬆。

PS. 這是農業漂鳥網所舉辦的部落客農村體驗活動,大家可以隨時注意漂鳥部落格的活動,有興趣的可以去報名參加。

農業漂鳥網

2009/12/01

【台北】可可設計人文咖啡館與巴布亞新幾內亞

第一次踏入這家咖啡館,有點驚訝周遭的環境是高級的住商混合區,地下室居然有這樣氣味的咖啡館,室內裝潢現代設計感很重的咖啡館,想必是設計師開的店吧!



下午的可可設計裡面總是坐滿了人,有部分是來談設計裝潢的案子,或許設計公司就在附近,也或許老闆就是設計公司的合夥人?(這點我沒去問),最讓人驚艷的是這個裝咖啡的杯子,特別設計一定是要左手拿,純白的杯子有著椎形的杯底無法站立,必須要準確的放在杯墊上才可以,這個菱菱角角的咖啡杯很新奇,可是其實並不符合喝水的人體工學,或許我喝咖啡太不專心,經常會喝出嘴,把黑咖啡灑在衣服上。

我喜歡坐在裡面的小房間,最邊邊有面紅磚牆,搭配著木板搭起來的桌子與小隔間,概念像是小積木,牆上掛著抽象水彩畫。每天的下午有無數人在此洽談生意,或是許多女人在此聊工作與人事物,談感情、談男女也談政治,倒是來這裡的男性多是談生意,像我一個人拿著筆電工作的人不多。聽著店裡放著多樣的音樂,多是輕鬆抒情帶有爵士風的流行音樂,好似陳綺貞的聲音,但是卻不是,喝了幾口瓜地馬拉莊園咖啡,我耳朵或許再也辨識不了其他的聲音的醉了。

某次來,我點了巴布亞新幾內亞的莊園咖啡, menu 上沒有描述這咖啡的味道,我喝下了一大口,任憑著思緒到處亂飛,身處熱帶森林,很多蚊蟲亂飛,赤道上人口眾多的國家,出生率很高,但是死亡率也很高,從葡萄牙、澳洲、德國、英國都殖民統治過,生存在這裡的人,到底是怎樣的心情。舌根沒有果香,些許的甘,但是不甜,也沒有苦澀,好像有高大的闊葉樹,沒有去過,而我也只能從小說與電影去假想,《愛在瘟疫蔓延時》描述南美洲被殖民的國家的愛情故事,是不是類似?1997年「劉其偉的巴布亞新幾內亞紀行」獲獎,不知道現在還找的到這紀錄片嗎?


可可設計人文咖啡館
地址:台北市大安區四維路14巷6號B1
電話:02-27019227
營業時間: Am10:30 - Pm11:00
假日前夕延長一小時打烊

12月1日起有交換聖誕禮物的活動,或許你也可以來參加,輕鬆地上網瀏覽,也可以辦公寫文,偷聽別人的感情故事,也可以讀一下破報,看一下咖啡館的小展覽與小文具,會有不同的想法。我在都市的現代水泥叢林中,幻想巴布亞新幾內亞的叢林,可可設計人文咖啡館是個可以讓人產生創意思緒亂舞的地方。

2009/11/29

【南投】彭成裕的成龍山莊與正龍酒莊,採甘蔗、烤甘蔗、DIY花酒

昨日參加漂鳥網的活動,前往故鄉南投體驗農村生活,第一站就去彭成裕親戚的甘蔗田去採甘蔗。


彭成裕說明甘蔗的生長過程



埔里出名的好水,種甘蔗甘甜多汁,在台灣,四季都有好吃的水果,價格便宜,也因此埔里的農民多轉種經濟價值比較高的花卉,種甘蔗的人若運氣不好,受到風災往往收成只能打平,更嚴重的都變成零,而且賣相不好的甘蔗賣不掉也只能做成堆肥。

因此彭成裕想說可以拿這些賣相不好甘蔗來釀酒,賣相不好的甘蔗裡面糖分還是一樣,經過幾年的實驗與學習,彭成裕不但到處去上課,也取得了酒莊與釀酒的執照,終於目前有了『甘願』甘蔗酒的成果,酒精純度36度,DIY玫瑰花酒的時候,我偷偷喝了一小口,與金門高粱有得拼,別有另一種滋味。除了甘蔗之外,目前還有水蜜桃與甜柿酒。(飲酒過量有害健康)

彭成裕在921地震後不久返家協助重建自家的房舍,父親就是做建築蓋屋,那時候南投很多建案,他也因此到處監工。房子蓋好後,百廢待舉的農村,想一想未來有點茫然,也因為本身就程式設計師,就在網路上張貼自己民宿的廣告,稍有成果後亦然辭去MIS電腦工程師的工作,這幾年不但把體驗農村民宿的活動辦得很好,還協助親友蓋溫室種番茄,最重要的就是建了這個酒莊。


民宿四樓的風光

彭成裕因為921的緣故返鄉幫忙,因緣際會的把創業的精神用在農產品上,實在令人感佩,有興趣想多了解的人可以到他家民宿一住,順便體驗一下農村溫暖的人情味。

埔里民宿成龍山莊


921所剩最後一批組合屋旁有著人工種植的花海田讓觀光客來參觀拍照


體驗採甘蔗、烤甘蔗、吃甘蔗


用有機可食用的玫瑰花配合甘蔗酒來DIY花酒

PS. 這是農業漂鳥網所舉辦的部落客農村體驗活動,大家可以隨時注意漂鳥部落格的活動,有興趣的可以去報名參加。

農業漂鳥網