2012/03/10

【不丹】小水瓶對不丹行的哲學思考

不知道為什麼會選這張明信片,我想應該是看了好多明信片後覺得這張最能代表我看到的不丹吧!




這是小水瓶在不丹遊玩後的心得,右上角是當場拍照後印出來的不丹郵票,本以為10天會寄回台北,沒想到等了30天才收到


不丹相簿

2012/03/09

【台北】廣藝基金會的小提琴與電音三太子的結合演出,還有貝多芬名曲

前幾天去國家音樂廳聽最年輕的廣藝愛樂管弦樂團,將電音與小提琴結合,並請出三太子出來跳舞,整場熱鬧滾滾,聽眾瘋狂的掌聲讓國家音樂廳也呈現東西融合的不同面貌。



http://www.qaf.org.tw/events/2012/nalakuvara/



我喜歡聽貝多芬的組曲,這些耳熟能詳的樂曲在管弦樂團合力演出下,時而震撼時而婉約的樂曲,讓我們進入的貝多芬的世界中。或許是因為貝多芬耳聾,才能夠編織出這麼多生命轉折的交響曲,不知道是不是命運的作弄?

2012/03/08

【台北】湛盧咖啡與 V1492 的記憶

我印象中的湛盧咖啡,是在青田街「V1492旅行與閱讀俱樂部」的樓上,每次去參加旅行講座結束後,三兩好友就在咖啡館聊起來,不知道是 V1492 還是湛盧咖啡先遷走,每次散步經過那邊,就會想到曾經在那邊聽旅行講座,認識了哪幾個朋友!後來 V1492 搬到八德路改名為「倉庫藝文空間」,對那段記憶的連結就剩下這家咖啡館了。



來到新生南路巷子內的湛盧咖啡,客人雖然很多,但並不會很喧鬧,深咖啡色桌椅,垂吊下來的昏黃燈光打在咖啡上,特別有情調。服務人員親自到桌旁邊親自手沖咖啡,聞著咖啡香氣,還親自解說,喝咖啡前增加點咖啡知識。小小的咖啡館因為鏡子的效果,顯得特別的長,玻璃珠子的簾幕反射黃光,彷彿置身巴黎咖啡館的金碧輝煌。

艷陽下的湛盧跟夜裡的湛盧大不相同,來店的客人不同,咖啡館也會呈現不同的樣貌吧!坐在我旁邊本來是兩位先生,聊著很嚴肅的竹科代工的產業訊息,後來來了一個美魔女,跟這兩位先生再不同場合熟識,整個話題變成臉書上的人際交往,小小的咖啡館洋溢著歡樂,三個人拿著手機互相按『讚』,把這個空間跟上海另一個朋友的空間做了連結。這時候我想若有投影視覺、味覺、觸覺等等傳遞技術,應用在兩個空間的連結上,人們是不是就不需要在『旅行』了,種種的古蹟就都用數位保存,那個世界不知道是怎樣的世界呢?

或許是我想多了,青田街的湛盧雖然消失,V1492也轉換了不同的型態存在,世界不停的轉動著,而我,依然在下雨的台北街頭漫步。

【台北】起司蛋糕@巴哈咖啡館

上午十一點鐘,我散步經過金華街,來到巴哈咖啡館,看到門口菜單的照片,口水都快流出來,最近非常流行甜點,就來品嘗一下知名的起司蛋糕。



巴哈,1685-1750年,我們國中時期的音樂教室都會掛著他臉胖胖的照片,就連我們的音樂老師感覺也長得一模一樣。巴洛克時期的德國作曲家,出生於音樂世家,在萊比錫聖多馬教堂度過一輩子極長的時間,我忍不住上網查了看著那個教堂的照片,伴隨著店中的音樂,還有看著店中快樂聊天的客人,覺得自己的身材都要『巴哈』了起來。

當年洛可可時期的音樂興起,堅守巴洛克時期扎實的樂風,利用管風琴演奏聞名的巴哈,曾經被批為陳腐。舒曼在萊比錫的圖書館發現巴哈的受難曲震驚音樂界,後來他的作品才慢慢被挖掘出來,尊稱為「西方現代音樂之父」。

我想巴哈咖啡的老闆是不是因為喜歡巴哈的精神,還是喜歡在巴黎、佛羅倫斯、維也納的休閒生活下午茶甜食?頗有南洋風味的咖啡館,假日滿座的人潮,能夠品嘗這裡的甜食,應該是種幸福的滋味吧!

關於館主Benjamin 館主Benjamin是一位歐洲時尚玩家,早期曾經跟著三位日本師傅及一位義大利師傅,苦心學習法國和義大利料理,後來在德國法蘭克福餐廳的期間,對於法式起司產生無限的熱情,於是特別針對法式起司蛋糕,學習專業的傳承手工及創新開發。(節錄巴哈咖啡館的部落格)

2012/03/07

【新竹】芎林,環境信託南何山自然谷

新竹芎林,早年環繞著九芎林樹,故稱芎林。聽這個詞總覺得這裡是窮山惡水,農作物不容易生長,可是去過後,覺得起伏的小丘陵地,反而保存了珍貴的生態。



*台灣第一環境信托,自然谷

芎林鄉的南何山海拔高375公尺,位於芎林鄉與橫山鄉的交界稜線高點。會取名為自然谷,是因為要保護自然生態。2011年6月自然谷正式取得環保署的環境保護公益信託許可,由荒野保護協會規劃,於2011年12月正式開放營運,目前有許多教育營隊,必須事先申請報名才能參加。

在自然谷的入口處,有幾株大樹,上面吊掛著許多結實的尼龍繩,把人從地面升到高空,除了克服懼高之外,也可以提升專注力,用不同的角度來看待萬物,若讓小朋友加入,或許可以更勇敢的面對這個世界。目前荒野協會舉辦的環境教育,有森林探險、夜間賞螢、探訪飛鼠、穿山甲、蜘蛛等。

回想小時候在田野間生活的短暫地幾個暑假,挖蚯蚓釣青蛙,或者抓蚱蜢鬥蟋蟀,這樣的時光雖然不長,可是在我的生命中留下了深刻的印象,昆蟲與動物間在大自然的合作與競爭,人不也是這樣的活在社會上。在國外行之有年的環境信託,保存維運了許多森林、農村、濕地與古蹟,台灣才剛剛開始,希望有好的開始。

自然谷環境教育基地 -- 荒野保護協會環境信託
http://sowtrust.sow.org.tw/

*文林閣、鄧雨賢紀念公園與文林古道

文林閣是芎林當地重要的私人學堂,清同治末舉人鄧兆熊所設立,鄧兆熊邀集許多文人朋友創立「文林社」,到了清光緒2年(西元1876年)將學堂改為廟宇,祀奉文昌君的文祠。如今留下許多石碑,可以了解這一對歷史,也種植了百年九芎樹,讓大家了解舊時地名由來。

文林閣不遠的芎林國小。日本時代1898年成立,為九芎林公學校,著名的台灣音樂家鄧雨賢曾在此任教,目前在芎林國小旁,以前是野戰醫院,如今已經荒廢拆除,打算蓋一棟鄧雨賢紀念館,不過目前只有立碑立說明牌,在松樹庇蔭下的公園是很適合全家老小來散步的地方。

鄧雨賢,1906年(日明治39年)桃園縣龍潭鄉出生,畢生創作五十幾曲,其中以《雨夜花》、《望春風》、《月夜愁》、《四季紅》聞名,這四首被人合稱為『四月望雨』。1940年與妻子鍾有妹住在芎林鄉鹿寮坑,兩人都在芎林國小任教,1944年病逝,享年39歲。

芎林國小旁邊的巷子,文山路322巷口,是文林古道的入口,古道長三公里,是一條休閒踏青的步道,經過糖塔山(紙寮窩),看到桂竹林,享受一點大自然的野趣。

*橫山鄉沙坑社區,白鷺鷥園地

非常不解的看到沙坑社區的入口放了一個大茶壺,這裡只看到產石灰水泥的纜車在空中經過,原來橫山鄉的沙坑以前有種植稻米與茶葉,茶葉製作還紅極一時。目前還有一家製茶工廠。在台三線還沒有開通前,有大埤塘、壠底、洗衫坑等古道,藉由古道將茶葉運到大溪,然後再轉運到全世界的重要道路。

走入白鷺鷥園地的木棧道,就好像進入世外桃源,潭中的魚彷彿跳起來迎接仁門走進來,遠處有不少白鷺鷥棲息,三面環山的大水潭,面積有一公頃,每年四、五月的油桐花開季節,白鷺鷥回巢出現,利用五月到八月期間繁殖、成長。一大早出去覓食,黃昏時一批批回來非常壯觀。

到了晚上螢火蟲出現,把這幽谷點綴著有如夢幻公園,仔細聽大自然中許多蛙聲蟲鳴,靜下心來享受這一個自然的田園交響曲。除白鷺鷥園地外,沙坑社區還有高聳的百年荔枝樹、三元宮、二禮堂,都很值得一看。