【京都】流水帳 20120820：二條城到一保堂抹茶

大中午到二條城熱爆了。




1. 二條城：坐地鐵出口，有二條城的考古遺物，希望台北的捷運站也多弄這個東西，目前也只有台北火車站底下有，即使沒有遺物，用個簡單的看板也可以，至少告訴大家這裡以前的地名，曾經發生甚麼事情。

2. 桃太郎：從二條城逛出來往東走二條通，中午開的店並不多，走入一家平價的桃太郎餐廳，雖然不是很精緻的料理，可是每一樣菜都很用心製作。

3. 一保堂：下午茶到京都市役所旁的一保堂的茶店，抹茶超好喝的，可是好貴，每個桌面有一個時鐘，是要計算泡茶的時間秒數。把這裡當成咖啡館把電腦打開工作，其實也不錯，廁所的馬桶很高級，為了怕大便放屁聲太大聲或是尿尿聲太大，還可以選擇放甚麼音樂出來來避免尷尬。

4. 晚餐到伊斯丹11F一家連鎖的燒肉店，都是用炸的，普通，但是景觀不錯。飲料有賣台灣烏龍茶、三峽碧螺春等等。

【京都】流水帳 20120819：金閣寺，遇上幾組認識的朋友

坐205公車前往金閣寺，藍天白雲，這樣的天氣在台北的話大多是颱風來臨的前一兩天。不知道京都是不是也是這樣呢?一直覺得京都的電線桿很醜，若能地下化的話，應該整個市容會更漂亮? 只是不知道守住電線桿是不是也是一種傳統？


河原町鴨川旁

1. 金閣寺：出來碰到兩組認識的人，在京都比在台北容易遇到，所以說出國絕對不能做壞事的。

2. 隨便選的一家店，除了是最便宜的之外，我覺得料理也很實在，談不上精緻，可是定食的每樣菜都很好吃，看得到師傅的用心。看到附近工作的鄰居進來用餐，點了生魚片與啤酒。在書上找不到這家店介紹，來的客人也不多，但很喜歡這樣的小店。（忘了抄地址了，所以大家就隨緣吧！有看到就進來吃吃看）

3. 堂本印象美術館，抽象畫居多

4. 隨便跳上公車前往河原町，然後逛新京極、錦市場。

5. 晚餐：每次來鴨川除了欣賞河岸席地而坐的情侶外，也很羨慕在樓上吃料理的客人，在河邊欣賞這一片風景，除了可以看到小學生放學、京都人慢跑運動、騎腳踏車，當然不缺老外與日本美眉在此散步。於是，今天帶著老小忍痛坐到所謂的鴨川床，位置很小，盤坐在地上，料理普通，當然價格很高貴，所看到的景致當然也是一模一樣，其實到便利商店買便當，然後坐在鴨川河邊吃，反而更棒。這是我體會的一種體悟！

6. 祇園日本傳統文化表演：開場是藝妓泡茶表演，是一個年紀稍長的女藝妓在舞台右側表演泡茶，算是一個開場白，然後舞台布幕拉開，就開始表演日本傳統的插花、雅音、文樂、狂言、藝妓表演等等。有一段怎麼覺得好像不丹的面具舞？這些從亞洲各地傳到日本的樂器融合在一起，亞洲南部的伎樂、中國的唐樂、朝鮮的新羅樂等等。算是很快的把這些文化在一小時內表演給外國人看，今天，我算是很"傳統"的觀光客吧！

【京都】流水帳 20120818：因為落雷？大阪的電車停擺

看著地鐵的告示跑馬燈，說因為落雷，所以都不知道下班車會甚麼時候開出，整個大阪環狀線全部停擺了，只好跑去做其他電車公司的地鐵，坐到新大阪再轉車到京都，到了京都後，電車又在京都車站外等了半小時才進站，這場大雨導致整個新幹線也全亂了吧！



1. JL 814 桃園機場→關西機場

2. 跟一個轟小姐買了 Haruka 關西機場到京都往返的票 + ICOCA = 4000圓，很划！只要出示護照、機票就可以買，只是我買這個票，那個服務人員好像非常不爽。

3. 本來 15:30就可以到京都，沒想到 19:30才到。我想可能是我買交通票的 JR 服務人員發飆了，她的名字叫＂轟＂，所以就轟了雷，大阪的某個公園還打死了一個人，整個電車也都大亂。

4. 京都車站內的伊勢丹10F的拉麵小路，整層都是拉麵店。

老夫子姐姐《走入大絲路中東段》以色列、巴勒斯坦、約旦、黎巴嫩、敘利亞五國19個世界遺產紀行

回想認識老夫子姐姐這幾年，應該是我工作型態改變最多的一段時期，投身文化導覽工作、優游於古文明城市、真誠的應對人與人的關係。這一切都要感謝老夫子姐姐（後稱姐姐），真的是受到她的影響，給我力量去做我想做的事情。



《一萬年，在路上》這本書的改版成為《走入大絲路中東段》，不但顯示出姐姐精益求精的精神，一再推敲完美的用字，避免偏頗的字眼。亞伯拉罕在沙漠中繞行50年，摩西出埃及跨紅海西奈半島，耶穌在約旦河受洗，伊斯蘭教的創始者穆罕默德，與十字軍對抗搶回耶路薩冷的撒拉丁，從蒙古帝國一路打到中東的鐵木兒，羅馬帝國統治的遺跡。這些歷史在美索不達肥沃月彎的西邊，人類創造了一段段古文明歷史，透過這樣的旅行，讓我們更謙卑的認識這個世界。

原以為姐姐從總經理職務退下來後，可以輕輕鬆鬆地做自己熱衷的事情，沒想到她自己開了一家旅行社，良好的人緣、細心處理客戶需求與一再反思初衷，2010年底遇到伊斯蘭世界的茉莉花革命，2011年又遇上日本311大地震，這對旅行業的衝擊很大，這樣的衝擊反而讓姐姐越挫越勇。

原以為很多事務姐姐不用費心處理，但是小從一篇文字的撰寫、照片，貼上網路，自己親身體驗網路的活動；大到公司目標、方向、決策，凡是從自己做起，這樣的精神不但影響了我，我想也影響了周邊的人。她像個傳教士，想把古文明的美透過一場場的旅行講座，分享給所有的朋友。

購書網址：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010554766

王姐的《與神同心》王季慶的最後八堂課

認識王姐是二Ｏ一Ｏ年去中東的團體旅行，這是我第一次接觸大量的舊約、新約聖經與希臘神話內的故事，古文明建築活生生地就呈現在我眼前。這些對我來說是一個大衝擊，讀過的、模糊的、熟悉的文學、歷史一下排山倒海而來。我要花太多時間去弄懂整個來龍去脈，心情總是靜不下來。王姐的年紀可以當我的母親，體力有時不行需要攙扶協助。每每看王姐一派輕鬆地說這廢墟好美，說那神殿倒下的石頭很美，有時面對墳墓石棺，也說很美。



很美，以為這就是王姐的口頭禪，也很佩服她『看見』甚麼事情都是用正面良善的態度去面對，所有事情有一體兩面，王姐總是很能體會體諒這兩面，無論總總都是學習的態度。旅行回來後，我去買了王姐一九六九年翻譯紀伯倫的『先知』，每讀一小篇，只能說裡面的話語都是『對』的，捫心自問，這些平靜的詩語、散文，我又能真正想通的會有幾分呢？我一直覺得我是自在的生活著，但每次與王姐短暫的交會，無論是聚會或是旅行途中，那種『自在』我想我學不來，也放不下心中既有的種種成見。

讀過『與神同心』這本書後，我稍微能夠體會她口中的『美』，看到廢墟時王姐或許看到這座城市過往的繁華，那大神殿建立時人來人往熙熙攘攘，羅馬帝國藉由建設神殿、舖設石頭馬路，活絡經濟達成軍事統治，但神殿在那個時代，在人們的心中又是怎樣的地位？人終究難逃一死，這本書的副標是最後八堂課，也是王姐口中的生前告白。我相信她這輩子的『遇見』是精采的，並給很多很多人平安喜悅。

我忘不了在以色列的旅行，位於海平面下的加利利海，平靜的像面鏡子，清晨寒涼薄霧浮在湖面上，陽光透過濃厚的霧氣顯出泛黃的顏色，湖面的倒影一時讓我分不出日出日落。我們在耶穌可以在湖面上飛步的地方，王姐豪爽的跳起舞來，大家在船中間圍著一個圈圈跳舞，享受旅行中的放肆，在耶穌傳福音的發源地，帶給我們如此的歡樂氣息。

她說她是麻瓜，不會通靈，不是靈媒，新時代講求自我實踐，每次見面時的擁抱，讓我感受到她精彩的人生。

【台北】RUFOUS(關鍵字：小楊 女朋友)

我喜歡看著窗外下班的人潮，看著學生成群走過，也喜歡看著低頭看手機不修邊幅穿短褲的大叔走過，每個走過去的人會習慣性的會望一下咖啡館內的人，於是我成為風景的一部分，而窗外的人成為我筆下的人物。



沒錯，我就是在台北市的街頭混來混去，永遠靜不下來，或許有人對這樣的行為嗤之以鼻，若幫一個自由工作者想想，上午一場導覽，下午又有演講，有時晚上跟朋友聚餐，那中間零碎的時間要到哪裡去？提早到達又不禮貌，可是又不能遲到，所以中間這些時間不是在街頭散步，就只好泡咖啡館，喝杯咖啡休息一下，電腦打開回電子郵件，咖啡館提供了這樣休息的空間時間與空間。

這天，我約了小魚一起來 RUFOUS 朝聖，我很怕沒有座位，於是下午一點鐘就趕來，第一次踏入這家咖啡館，昏暗的燈光就好像進入一家小酒館的感覺，但沒有酒精味，只有淡淡地咖啡香。每次跟小魚聊天都好像是一種反省，我這個人從小到大就沒有甚麼目標感，有事情來就開始做，退伍後一路在資訊公司做了十六年，去年辭去工作後到現在一直很幸運地都有工作讓我去忙。其實都沒有停下來好好想想自己的目標，還有自己想要甚麼！小魚問了很多問題，我都沒有答案。

目前，我就是到處逛逛咖啡館，喝咖啡，然後把遇到的事情寫下來，做一些文化導覽工作，有時有演講、導覽的邀約，有時有文字可以寫，出幾本書，這樣就一路走過來了，餓不死的活在台北街頭。RUFOUS 是一間可以放鬆心情的咖啡館，即使喝杯不含酒精不含咖啡因的飲料，都會有醉的感覺！也謝謝小魚讓我知道我在做甚麼事情。

20150112
許久沒來，剛搬到新的空間兩個月，空間大了一點，座位也多了一些，一點鐘才剛開門，人就坐了一半，像是酒吧氣氛的咖啡館，最熱鬧不是午夜一點鐘，而是下午一點，看到忙碌的三個高個子，我醉了！— 在 RUFOUS COFFEE 。

【台北】上樓看看

一走進這條兩側停滿車子的小巷道，看到『上樓看看』咖啡館極簡的設計風格，庭院的屋簷還幫門口那棵樹開了口讓他可以長得更高，紅色、黑色與白色的椅子在此迎接著客人。

菜單上寫著：這是一個創意與夢想的團隊，我們喜好分享生活中的新發現，結交各類的朋友，設計與生活就在這裡，歡迎『上樓看看』。團隊有六人：咖啡達人、平面設計師、造型師、室內設計師、攝影師，還有一個料理鐵人。每個人都很年輕，這裡有西式早午餐，咖啡，還有一些含酒精的飲料

我看所有的客人一進來，都帶著既驚奇又微笑的表情，服務人員總是說：可以上樓看看！於是，所有的客人都坐在二樓，只有我一個人坐在一樓，挑高的空間下，可以聽到這咖啡館內所有的聲息，享受這獨特的設計。一抬頭除了看到新潮圓形玻璃的燈飾，還可以看到二樓天花板掛著一直不斷旋轉的黑色帶子。中央空了一大個空間沒有安排座位，挑高的空間直達二樓，視覺上非常大器。可是，我有點擔心，等一樓二樓都坐滿客人的時候，所有人的聊天聲音都會在整個空間迴盪。

這天，我提早到了，還沒有到開店的時間，看到老闆們在廚房忙碌的備料，一看到我進來親自招呼我，很誠懇的跟我說店裡有甚麼，料理鐵人還拿無線上網的密碼來給我。另一個老闆一邊幫我倒水，一邊跟我說希望把這裡當成家一樣，一切可以自己來。

於是，我翹起腳來，很舒服的坐在Ｌ型的長沙發椅子上，面對著那個骨董老家具幻想著，希望三十年後老闆會跟來的來的客人說：那就是水瓶子曾經在這邊寫作的位置！我不但希望這家咖啡館可以開三十年，而自己還能持續寫三十年呢！

回想三十幾年前，我住在莊敬路，那時是新開發的一條街，那附近除了吳興街的馬醫師診所外，就沒有其他診所了。小時候體弱多病經常感冒發燒，父親深夜會騎機車載我到永吉路診所敲門請醫師看診，不知道父親載我來幾回？這樣的印象很深刻永遠不會忘記，而那家診所就在這家咖啡館的附近。

提供早午餐的咖啡館越來越多，在忙碌的台北上班族，也需要好好的吃一頓早餐吧！但這對咖啡館的營運來說，其實要多花很多的心力氣，才能滿足一般的上班族需要，在上班族密集的區域，新開設的咖啡館除了商業的業務交流的需求，也在早午餐上下了很多工夫。

有設計感的展演空間，以咖啡館、餐館、酒館的多複合式型態出現。樓上現在有一個同心圓特展：李俊龍、吳慧芳雙人聯展，老闆們花那麼大的空間來作展覽，而不是把空間擠滿人，真幫他們的未來捏把冷汗。

【台北】AHouse

第一次去 A House，是跟周姐初次見面，她發願寫下了一百家咖啡館的紀錄，而第一百家就在此畫下句點，當日來了幾個網友，雖然都沒有見過面，可是卻好像多年不見的朋友，討論咖啡與工作的種種。

周姐說：

「走訪100家咖啡館」是一種自我承諾也是期許，而今天就在AHOUSE當作這個計畫的休止符。我曾在這裏舉辦過一場記者會及二場爵士樂，AHOUSE空間與桌椅特色讓人留下很深刻的印象，一面鑲崁咖啡杯的創意牆；瓦楞紙製作的矮椅子；包覆在吧台側邊的瓦楞紙成了收納空間；那面鑲崁咖啡杯的白牆在燈光投射下依舊亮眼。

在我100咖啡館走訪計畫接近尾聲時突然發現AHOUSE居然不在100家之列，當時心想第100家我一定要回到這裏，幾個默默支持我的朋友也在傾盆大雨中趕來給我的第100家增添能量和色彩。我以為自己會有一番滔滔不絕的演說，和著感動的眼淚鼻涕攢入咖啡裏，結果甚麼也沒發生，輕鬆交流中舒解了許多嚴肅和拘謹。

http://juliepr.pixnet.net/blog/post/29658659

周姐十一年前從大公司公關部門工作離開後，以個人接案的莫是繼續從事公關工作，這樣工作時間比較彈性，生活品質也比較好，但自我克制與規劃能力要很強才能做好這樣的工作吧？我跟周姐一樣，都曾經發願要紀錄一百家咖啡館，我們都完成了，好像在這裡舉行結業式的感覺，周姐很謙虛的說她文筆不好，能夠在工作之餘完成很高興。而我的成果，就是出了《台北咖啡印象》這本書。

回想小時候老師不斷地出題目給我們要達成目標，長大後在公司上班，每年也要訂年度計畫，但真正自己想要做的事情又有多少分？

在 AHouse 咖啡館，遇到了幾個導演在此討論，也聽了幾場個人演唱會，越來越多咖啡館變成這樣的展演空間，AHouse 的牆壁材質可以吸音，也提供表演者申請演出的機會，一般人可以到 7-11 的 iBon 購票。在東區巷弄的周末夜晚，看到許多粉絲到這裡看表演，我想台北小型的演出空間一直都不足，還牽扯到售票購票種種問題，能夠有這樣的咖啡館提供這樣的機會，對喜歡表演的人是一大福音。

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄18號
電話：(02) 2778-8612
營業時間：周一～周五：12:00-23:00
周六～周日：10:00-23:00
網址：http://ahouse.vocalasia.com/

【台北】樂樂咖啡

每次總是會找星期日的晚上到某些咖啡館工作，因為上班族在星期日晚上都會提早回家休息，這時候咖啡館的人潮會少很多。但是，來到樂樂咖啡似乎不受到星期一要上班的預期心理，依然滿座。

用木頭裝飾的牆壁、吧檯、桌子，舒適寬大的椅子，好像八十年代餐廳慣用的椅子，創造了一個簡單明亮的舒適環境，窗外即使飄著雨、吹著風，或者是大太陽，在屋內好像欣賞一幅城市景象動畫，配上店內的輕音樂，在這個台北市最早接受美國援助的都市計畫區，沒有電線桿，棋盤式小巷弄、小馬路，街角的雜貨店、洗衣店、小吃店，讓這個社區可以自給自足，捷運沒有經過這裡，民生社區的居民，用著自己的步調過著城市的生活。

民生社區越來越多這種小巧的咖啡館出現，樂樂咖啡提供了位置給大家欣賞民生社區的風景。

記得曾經約了老夫子姐姐過來逛咖啡館，那時她正在重寫她的書《一萬年，在路上》，我們兩個坐在靠落地窗的，星期日晚上。她跟我說最近公司的事情多如麻，一下是中東的茉莉花事件，一下又是日本大地震，經營古文明的旅行社的她沒有露出一點點的疲態，只是輕描淡寫的帶過，例如：客人要求退費，給航空公司的保證金泡湯等等之類的事情，我想是不是因為在『樂樂』咖啡的關係，整個心情就有很大的轉變，在這邊講出不快樂的事情後，心情都會變快樂。

或許是黃色的燈光下，讓人會有愉悅的心情。看到很多年輕人在此念書、上網，也有不少朋友在此聊天溝通觀念。把樂樂咖啡搬到永康街，或者放在中山北路巷弄內，我想都不會有這樣的風景。

【台北】慕哲咖啡 Café Philo 紹北店

經常去慕哲咖啡，卻不是待在一樓的咖啡館，而是到地下室去聽演講，我印象最深刻的是金枝藝術總監王榮裕的演講，他對胡撇仔戲的堅持，從一齣齣每場都爆滿的音樂劇，可以看到他的成果。

何謂胡撇仔戲？

「胡撇仔」一詞，來自日語外來語「オペラ」(opera)，是一種融合新劇、歌舞劇、西樂等的表演風格。在日治時期皇民化運動下，傳統戲曲都必須「改良」才能演出，因而產生一種戲曲與新劇結合的戲劇型式，雖然演出傳統戲齣，但演員必須身著和服、手執武士刀、改唱流行歌，並以爵士鼓與小喇叭等西洋樂器伴奏。

我去看金枝演社《黃金海賊王》彩排練習，有個小孩在場中跑來跑去，演起戲來毫不含糊，就是王榮裕的兒子，這位從小就在劇場長大小孩天生就是演員。王榮裕雖從小就在母親謝月霞的歌仔戲團，但卻很討厭到處接戲跑台的母親，覺得戲團奪走了母親、奪走了他的童年。很難想像二哥王榮裕在1988年接觸劇場前，說著標準的北京話，後來發現母親的表演是個寶，在1995年的《春天的花蕊》中加入歌仔戲元素，母子同台演出，後來與母親、兒子三代同台演出，這是王榮裕最高興的一件事。

除了去看戲看到二哥的表演，難得有這樣的機會面對面聽他說與母親的過往，王榮裕把「胡撇仔」與「台客」做了結合，當年在華山酒廠成為廢墟後，在園區內表演，後來被警察抓去做筆錄，要以竊佔國土送辦，後來藝文界人士去聲援，促成了今日華山藝文園區的誕生。

《黃金海賊王》的背景，設定在四百年前的台南，當時平埔族還是台灣島的主人，那個大航海的時代，英國、西班牙、閩南人到達台灣這神秘的地方。所以，要來福爾摩沙台灣，就必須要有探險的基因，明朝鄭芝龍不正就是海盜出身，清國來台的冒險者都是羅漢腳（男人），喜歡到處搶資源械鬥，平埔族西拉雅的母系社會，歐洲世界來的探險者。

台灣少有令人熟知的神話故事，沒有一個共同認同的歷史文化，歐洲有莎士比亞、但丁，也有希臘神話，但台灣有沒有這樣共同的故事？

回頭想想，發生在台灣的歷史事件，每一件事情不都是可以演出壯闊淒美的歷史情懷嗎？我們在國際上尋尋覓覓那麼久，原來這些事情就發生在我們自己這塊土地上，原住民對於外來者的態度如何？而外來者如西班牙、荷蘭、中國明代的鄭成功、漢人大量移民、日本人，來的時候抱持資源掠奪、統治，甚至是教化的態度也各有不同。細節如18世紀中就開始的閩客械鬥的這一百多年，多元文化融合一直持續的發生。

看著慕哲咖啡館的網站寫著：「希望從公民對話及思辯的過程，推動公民文化意識，為形成社會改變的力量盡一份小小的心力。」。聽了那麼多場演講，每每來到慕哲咖啡，我就會一直思考、一直不斷地思考。

台北市中正區紹興北街 3 號
電話：(02)3322-1096
網址：http://www.taipei.cafephilo.com.tw/
營業時間:週一~週日 AM11:30~22:30