台灣出版的商業書很多，但是沒有教實務，總是一些理論而已，想開咖啡館的人也很多，但是成功率其實並不高。
PS. 其實是要秀十分飄逸的頭髮，也只有 TheSalon Tsai 可以剪的出來
2019/12/24
《咖啡館創業核心關鍵》王詩鈺
台灣出版的商業書很多，但是沒有教實務，總是一些理論而已，想開咖啡館的人也很多，但是成功率其實並不高。
PS. 其實是要秀十分飄逸的頭髮，也只有 TheSalon Tsai 可以剪的出來
【台北】 InsingerKaffee 硬性格咖啡
下午五點不到，咖啡館門口排滿了人，我很好奇到底是甚麼咖啡館有這麼好喝的咖啡，可是，咖啡館裡面卻沒有人，這是甚麼景況，是大家都要排外帶嗎？
於是我進入咖啡館硬性格點了一杯咖啡！
原來，是場地外租，五點開始有活動，很好奇到底是誰會來啊？— 在 InsingerKaffee 硬性格咖啡。
2019/12/23
台灣史不胡說，三十個關鍵詞看懂日治
二十年前讀台灣史相關的書，多半是教授課堂上的講義改寫，章節分門別類，一定要有相關史料，而且要分析深入，邏輯要好，閱讀起來一點都不輕鬆。
這幾年來多了很多用不同的切入點來講同樣的事情，口語化說故事的方式，讓人很容易了解，用今日的語言把百年前的台灣社會立體清晰化，快速的了解阿公阿嬤所處的社會。
我萬萬沒想到百年前的日治台灣，比今日的日本還難理解，有人會問繞了一大圈讀懂了這些要做甚麼呢？
我想認識了自己，才能更有自信的走向未來。
2019/12/22
【台北】大稻埕地方創生系列講座：你看不見的都市橋樑空間
褚瑞基老師
中目黑，蔦屋
橫濱，橋下民宿
紐約高線公園
低線公園
倫敦橋下劇場，移動
東京，萬世橋
美，波特蘭
多倫多的停車場
御徒町，秋葉原之間
都市意象：
地標
節點
通道
地域
邊緣
2019/12/21
【台北】大稻埕導覽與大傳聚會
今天高老師接了四車導覽，每車30人，意外的被分配到Ａ車，聽說都是長官，害我十分緊張。
大稻埕充滿了一團團的中學生、外國觀光客，加上台灣自己的旅行團，整個大稻埕充滿了人潮，呈現十分多元的現象。今天提了蔣渭水、蔣渭川、林獻堂、連雅堂、謝雪紅、郭雪湖、彭瑞麟、重田榮治等，各自在大稻埕闖出了一片天。
．．．．．．
同時間大學社團有聚會，很可惜沒法參加。
2019/12/20
【台北】心起町咖啡館
每次在巷弄內探險經過溫暖的咖啡館，ㄚ弟仔(狗狗名)都會跟我打招呼，然後乖乖的回去躺好。
我覺得最厲害的是ㄚ弟仔主人，只要是新起町境內某家店，某個阿嬤，或是曾經發生過甚麼災難都十分清楚，稱為新起町保正應該不為過。
才進來兩次，就遇到了兩位講台語的外國人，經過的阿伯、阿桑會揮手打招呼，雖然是很小座位很少的咖啡館，但我覺得比柑仔店還要柑仔店，維繫著鄰里的感情。— 和 Chia Wei Li 。
【台北】電光影裡書店
西門町很多電影院，但是除了誠品，好像就沒有別家書店了，而且，台灣居然沒有電影主題的專門書店。
一進門口第一櫃的桌上，有許多最近香港運動的書籍，可以一眼看出老闆蒲鋒的想法。書店店名的來由，是取自他的武俠電影書的書名「電光影裡斬春風」，一入門接收到的「歡迎光臨」，聽的到香港的口音。
香港電影對我的印象從七小福到周星馳的電影，伴隨著我們青春成長的歲月，九七前社會香港社會的特殊氛圍，二十年後來看香港電影的大爆發好像是曇花一現，我覺得最近一年的香港社會運動與當年電影工業，應該是有關聯性的。
這位香港武俠電影的影評人來台灣開設書店，看來天光未亮。
2019/12/19
沙漠女皇：燦爛年代 Queen of the Desert
對於格特魯德·貝爾 Gertrude Bell 派駐到波斯念詩的過程，是我印象最深刻之處。此片如同《阿拉伯勞倫斯》，若沒有讀過當代歷史，有點難以下嚥，看到勞倫斯出場，我就想要偷笑，因為跟《阿拉伯勞倫斯》的差異太大了，這部片的勞倫斯，或許比較接近真實。
類紀錄片的電影，修改了一些劇情，對於大博弈時期，各國的權力鬥爭在第一次世界大戰結束後，有了巨大的改變，變成美國主導，時間也過了一百年，中東仍然紛爭不斷，中東要如何跳脫這樣的惡性循環呢？
2019/12/17
訂閱：
文章 (Atom)