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單色系簡單的家具,圓弧或波浪形的桌椅,就好像說明從「單純」中出發,發展出一些組合的可能性,來這裡可以就以前的習慣點單品咖啡,也可以請服務人員幫妳混合不同的咖啡豆,從熱到冷的過程中,可以發現的層次更多更豐富,這樣的玩味對「飆」咖啡的人來說是一種享受!喝到最後可能都會挑剔到無法自拔,調咖啡比調酒更可怕,光是溫度這個變因,就可以讓人深陷其中。
喝咖啡的人口很多,這樣玩咖啡香的咖啡館還是第一次,十分具有革命的精神,只是不要忘了「單純」這回事。
地址:台北市永康街75巷3號
電話:02-23920801
營業:13:00-23:00
網址:http://www.georgehousefinecoffee.com/uk.htm
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