現在因為食物加工所添加的化學藥劑，這些在小時候鄉下都不會發生，因為所有食物從產地到餐桌的距離的很短。但現在為了讓農產品好看，保存的時候就會添加防腐劑。生產的時候為了省方便就灑除草劑、農藥，但其實現在的有機肥料、細菌等農業科技已經非常進步，若有機會能夠利用假日參訪一些農場、社區，實際看到這些過程，相信對現在小朋友是很好的教育。
1. 城南有機農場
江博士簡單介紹城南有機農場
見達利（蘇力菌）菌類除蟲方式，是有機農業最常使用方式，其實不同菌種有不同用途，有時也用木屑配合菌種培育土壤
在溫室培養幼苗，然後移植到戶外，有些蔬菜種植在溫室內
很漂亮的蔬菜，高麗菜居然是紫色的，台北人喜歡大顆的，台中人喜歡小顆的
牆上的訂單很多，冰箱不同溫度放置不同農產品，收割完送過來阿婆一直不斷地包裝。農民採收非常辛苦，這位阿桑說夏天滿身汗。
在溫熱的溫室內體驗採收蔬菜，才割了三顆我就滿頭大汗，還要塞到袋子裡包裝，整個頭大。
在這裡看到眾多的蔬菜，我想不同的蔬菜生長時間不同，土地的利用，溫室要怎樣安排，要灑那些菌種來培土，這個學問應該跟晶圓代工等上下游產業一樣複雜。
2. 東里家風
到這裡的第一眼，是曬在地上的蘿蔔乾，入口處的客家式穀倉
很多戲服，團體客人來此演戲。原來這裡有不少電視台來拍攝連續劇，這邊的磚頭不少從墳墓旁的廢磚搬回再利用，也因此這邊拍了些鬼片（笑）
不知道小朋友吃這樣的辦桌的蔬菜習不習慣？
林彥伶在人生的最谷底跑來這裡租下古厝，很好客的要大家再來玩
3. 上館社區
漂亮的花茶草、薄荷類香草植物種滿了庭院
認識大麥、小麥、燕麥等麥類，是做麵包的原料，可是台灣卻很少人種植。體驗一下割稻，與割草的方法大不相同。
在農家體驗爆米花，我喜歡吃糙米爆米花
爆米花用不同的模、天然香料做出不同的動物、水果等
曬穀的稻埕，傳統風穀機，未結得很實的穀粒比較輕，容易被風吹走
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