【台南】雨中的成大光復校區＠Masa Loft

來到了校區對面，感覺到了青春洋溢，即使是暑假，還是很多大學生在 Masa Loft 內聊天討論作業(?)，也有亮眼的情侶來此聊天看書划手機與放閃光，有些人讀書讀累了直接躺在沙發與和式地板上睡著了，當然不只有學生，還有教授跟朋友在此聊天，內容不外乎升遷與學校制度等。

牆上的書架則令我驚嘆，都是大學時代想要擁有的理論書，但是等到打開要閱讀的時候就會睡著，更令人驚訝的是，這些書真的都有經常被翻閱過的痕跡，不是像我擺在書架當成擺設品，令我對成大學生再次鞠躬佩服。

我翻到了荷索的影片，剛好有帶電腦，於是順便看了一下，發現斜對角的男生帶著耳機對著電腦傻笑，我想應該跟我一樣在看影片吧？

看了一部影片，讀了一本書，窗外下著雨。進了墨林書店，文史哲與童書並陳，看到一個大學生進來逛書店，旁邊的媽媽含情脈脈的在身旁看著他閱讀，我忍不住想要多看兩眼。

書店內的燈光擺設猶如一山又一山，也像是書海浪花疊曳，待在書店很舒服，忍不住就多挑了幾本書。

在成大光復校區門口，看一下蒲添生的魯迅局部作品，前陣子在故居看過小件的，這次在大學校門，又在雨中，特別雋永，一個藝術家只要有幾件雋永的創作，我想就值得了。

本想去看看國泰榕樹，然後走走成大校區，前陣子訪了建築師孫啟榕，他說他更了解他父親的心情，就在1994年的成大校園內，這點我這次無法體會了。

突然翻閱到了《逍遙》雜誌，看了資深主編，居然是認識的編輯，這本多年前的雜誌所做的主題除了懷舊，還有現代流行，可惜在2008年金融風暴倒了，看起來很年輕的編輯，那麼久以前就是資深主編了，文字出版工作者長年加班，但都不會老，我想是保持年輕心態的關係吧？

今日陰曆七月一日，很多店家拜拜，包含一些 DVD 店。一直有個疑問，甚麼是航空版 DVD？— 在 Masa Loft

【台南】再。斗侍咖啡，老王的播音室

一群年輕人在這裡度過歡樂時光，我不知道為什麼在台南咖啡館的時光過的特別快，有人說要去日本流浪，然後說著東京或京都的咖啡館都是喝主人的氣氛，一種職人認真的態度，咖啡也很強......之類的。

然。這不是台南咖啡館老闆的精神嗎？在這裡就有了，何必到日本去呢？

在台南的咖啡館，感覺每一個老闆都很能聊天，也都有獨特的風格，到老王這邊只要一進門，就可以把氣氛炒熱，我是慢熟的人，一進來就讓我開口講話，於是，大家就開始討論斷食多辛苦。

一個從雲林來的自烘咖啡豆師，帶著自己烘好的豆子給大家品嘗，還有一個朋友帶了好多豆子來，每次來這裡都可以喝咖啡喝到醉，星期五的晚上，沒有壓力的閒談著，雖然這裡只有單品黑咖啡，來的客人都很厲害品嘗出咖啡的滋味。

我指著三台一模一樣的咖啡機問老王為何？他說為了讓客人體驗同一種豆子不同烘焙度的風味，但，每個客人都要求手沖，於是就放在那邊形同一種理想而已。

又見到耳鼻喉科的椅子，書架上的書不多，但都找的到想看的書，來這裡的每一個年輕的客人似乎都有一些不簡單的才能，這也是從老王口中，才能聽得出這樣的人生態度，老王不只是手沖咖啡，還可以沖刷出每個人人生的特色。— 與 Squda Wang 在再。斗侍咖啡

【台南】基哥的日澗咖啡 Day Stream Caf'e

第一次進來這間咖啡館，平易近人的老闆基哥，讓我在此做了一整天，從開店至今晚上快十點了，我一直坐在同一個位置，遇見了不同的客人，全部......都是男生，唯一的女客人，是基哥多年的好友，看到基哥的打卡，拿《我的書店時光》來找我簽名，我很幸運的遇到一個專業攝影師，用她的角度來解讀我的作品。

基哥從18歲來台南生活，至今已經30幾個年頭，接一些室內設計的案子，本來有兩間店，下午在這個地方，晚上經營酒吧！現在僅保留這一地，晚上只接受熟客進來，我很幸運第一天就變成熟客。

我的習慣是很安靜的默默觀察一間咖啡館、老闆、客人們，但我同時也會被別人觀察。

有一個人來收錢，看到現場的環境，於是點了一杯咖啡外帶，又緩緩地坐下來休息，這樣的緩慢步調，自然只有在台南可以看得到。基哥說這次台南特有的人情味與步調，其他城市是學不來的，他喜歡在台南的巷弄裡面散步，生活就是工作，而工作內容也是生活，基哥說他準備要回故鄉白河，目前也算是台南市的一部分，只是不知道甚麼時候可以把這邊放掉？

目前日澗咖啡這棟60幾年的老公寓，跟房東用租的，挑高、花蓮大理石、洗石子的樓梯，天花板那種工，目前已經難得找到人可以做的那麼好，新與舊融合在這樣的房子裡面並不唐突，保留適用的建材與格局，把不適用的整個拆除極簡化是基哥一貫的整修方式，他笑稱歷年來的作品都已經隨著時光消失，剛好來了一組客人小杜先生，留日多年，至今回台南要開甜點茶飲店，就是基哥的作品。

下午，有一組客人在討論客製化網站的銷售，又有香港客人帶來好吃的餅，無論是不是第一次進來，都融入了台南的生活況味，一種說不出來的溫馨，隨興的聊天，看到朱銘送老闆的字：隨興即可！也看到周夢蝶最後的遺言：我一個人在台灣......，簡單又不太簡潔的小吧檯，有著深夜食堂的情感，濃的無法一眼看盡，卻一眼就能掃完，我想基哥多年在台南，已經練就了深厚的文化涵養，不是光來一整天就可以讀完的。

滿室有關設計、生活、建築、藝術的書，雖然擺放的雜亂，卻有自己的規則，二樓還有一排 DVD，還有舒適的躺椅，小小空間可以創造大格局，聽不完各類風格的 CD，基哥堅持一定要一直更換不同的音樂。

當我聽到了《里斯本的故事》中令人陶醉的 Caetano Veloso Cucurrucucu Paloma Hable Con Ella ，那是我去里斯本的一個理由，卻在里斯本迷失了自己，如今延伸到台南來了，我只能說我也迷失在台南的巷弄之中，無法解讀這一切，我想除非在這邊待上30年，不然很難有深刻的結論，關於台南。

＊


基哥拍攝，黃勺容的紀錄

週四夜晚的幸福
水瓶子老師今天南下
很巧合來到好朋友的咖啡店
開始籌備寫台南的故事
好朋友馬上電話邀約我
更是巧合 我的書店時光 這本書
去年收藏
今天當然帶來簽名了— 與水瓶子在日澗咖啡 Day Stream Caf'e

【台南】巷弄的散步

看到天主堂是純中國北方的建築，耶穌的母親變成了中華聖母，在宮殿的上方，加上了十字架，不免莞爾一笑。

走入台南的巷弄內，黃昏時會有拿著扇子坐在門口的老人家，當我路過時用著標準北京腔跟我說前面是死巷子，我正猶豫要用台語或是北京語回話的時候，她已經離開了。

到了死巷子底有間廟，進去端想了看了拜了那些神，拜拜拍了幾張照片，巷子裡超級多傳統男士理髮店，隔壁一家義大利麵店，動不動就一間百年蔘藥店，然後又是一家香火興盛的土地公廟，用快速爐燒著紙錢，這年頭燒金紙錢也要講求環保與效率。

我最好奇的是清朝時期把開山王廟改鄭成功祠，算是收編民心嗎？然後日本人來變成開山神社，國民政府來恢復延平郡王祠，改來改去，現在兩者合併了，後院又加入了一個清朝的官員像，後代的政治正確導致了歷史重心被改變，其實到處可見，鳥居還在，只是上面頂著國民黨徽。

這種深入巷弄，卻不深入地方的散步，在大埔街這個小山丘旁，現在的垃圾車播放著市長的台語播音，要大家注重環境衛生，讓我想起了在京都巷弄經常也會有警車播放小心火燭的叮嚀。

【台南】日本人開的咖哩飯：大西屋おおにしや-Onishi YA，台南市中西區大同路1段24號

一間好像是木材工作室的小房間，高高低低，或許附近是學校，來了許多年輕清瘦的學生，外表都很有氣質，也有年輕的夫婦帶著乖巧的小朋友，安靜的等著咖哩飯。

我點了店內最貴的炸牡蠣咖哩蛋包飯，中文還算OK的日本老闆一個人在店外忙著炸物，一堆人坐在室內等老闆弄好。

台南非常的友善，各種人與各種的店都可以在這裡生存，在台南市區內沒有所謂的日式、閩式、台式、漢式，也無所謂哪一國哪一地方的人，永遠只有一種台南式的風格。— 在大西屋おおにしや-Onishi YA

【清水】寄風冊店

前幾天訪問了封德屏老師，沒想到一進寄風冊店，隨手拿一本書，就有她寫的一篇微風往事。剛好來到她住過的眷村，1960-1971年左右，是怎樣的景象呢？

封老師除了以總編輯的角度寫文之外，很難得以自己的角度描寫年輕時幾段男女之間純純的「感情」，我之所以用感情不用愛情或是戀情，是因為根本不算交往，只是每日騎腳踏會相遇，默默的前後「陪伴」，或者是男孩子約會她又猶豫不決最後沒有赴約，這種愛情觀在今日可以說愚蠢至極，但現在回憶起來，那真是難忘的回憶啊！

一種即使沒有人知道，也會偷偷在心中偷笑的純情。

在寄風書店看到一群年輕學生討論拍片，非常歡樂，書店老闆看起來也像是學生跟我抱歉說：學生有點吵。並且介紹了有水、有桌椅，可以坐在這邊看書，以地方史為主的二手書，還有文學新書，這邊假日才會有客人。

眷村，應該還可以講更多故事，在村落的涼亭旁，我彷彿聽到封老師的母親在晾衣服，交代鄰居的媽媽等下來收衣服燙好，然後隔壁老王會送回美軍軍營的身影。或者已經黃昏，隔壁小陳卻還窩在家裡沒有吃飯，封媽媽還去敲門叫他來家裡吃飯。

目前，家家門口都是照片，有了硬體，期待更多的人氣回籠講故事。

《都市再生的20個故事》、《城市書寫：33位作家臺中印象》

【台中】猴小咪的小幸福咖啡

很久沒有見到猴小咪，時光過的非常匆匆，只記得是在公部門補助部落格旅行的活動的時候，一起去旅行過，團員都是很厲害的攝影師，後來猴小咪進了咖啡館，一轉眼自己開業的咖啡館也已經開幕一陣子了。

到了豐原的小幸福咖啡，一家溫暖如家的咖啡館，一堆快樂的布娃娃坐在舒服的椅子上，這兩隻望著落地窗外的景緻，光看這個畫面就很幸福了。

幸福是自己創造的，希望猴小咪趕快找到幸福。

＊

台灣的交通十分方便，兩個小時前還在台北家裡吹冷氣，下午就在台中豐原區喝咖啡。看著落地窗外車來車往，望出去一片樹林，絲毫沒有感覺颱風後的景象。

台北樹木傾倒嚴重，應該是路樹與公園覆土不夠深所致。然而，這一片樹林，也不知道何時會變成高樓？我很悲觀的感覺，未來台灣的路樹，會不會都跟台北一樣的脆弱？

偷聽了一下隔壁聊天的話題，其實跟台北人並無二致，看一樣的電視節目，逛百貨公司，也吃著差不多的食物，討論減肥的問題。只是口音比較親切的台灣國語與台語夾雜，在小幸福咖啡館喝著午茶，價格親民，客人也沒有台北多到爆炸，服務品質極好，或許不是假日之故吧！

看著牆上的世界地圖，儼然各國家已經成為地球村，每個村落都要有特色，而豐原市變成台中市豐原區之後，也應該有些特色，看到了牆上也貼了豐原的旅行地圖，期待這裡也有賣大巨豐葡萄啊！前面庭院正好可以當小小農民市集。

我一定是中毒了，果子咖啡的毒嗎？

【台北】1920s 書店遷移

這是兩年前去 1920 書店拍的照片，經過了兩年，學妹文婷( Wen-ting Chiu ) 經營的 UBook 已經搬到小藝埕這邊，然後在小藝埕的 Bookstore 1920s 書店搬到了眾藝埕這邊，過了兩年仍然遇到開朗的 W. Ted Chen 。

這一切不知道算是改變還是不變？

買了《大稻埕團員桌菜計畫》、王淑婉《茶行的女兒》，顯然我還是沉迷在不知名的地方史之中。— 在 Bookstore 1920s

【台北】巨流政大書城的回頭書展

第一次進入回頭書展全身而退，不是書不夠好，而是我真的買了太多書還沒有看完，有興趣的可以去逛逛。

發現暑假在政大的人，很多都是陸生，看到交換日記這本書，說：我們已經過了那個年代，現在應該不會想跟別人寫交換日記！

突然想到，我們到底是因為年紀的關係而不再「熱衷」甚麼事情了嗎？然後我們是否用老生常談的心態來對待年輕人呢？

另，最近一直收到很多長輩傳來一些網路謠言或是事而非的言論，小水瓶也反映說他又不是白痴，媽媽經常傳來只有白痴才會做的事情。看來，目前最弱智的並不是年輕人，而是比較年長者，這點真的要引以為戒啊！

【台北】秋刀魚之刺，父親的化骨符咒水

晚了一天過父親節，雖然我們已經帶了外燴，但母親總是很無節制的買了一堆魚，她總以為會有20個人來用餐吧？父親吃素，小孩怕魚刺，所以所有的魚每次都是我要負責吃完，吃到有點害怕的程度了。



今日不小心，把秋刀魚的刺卡在喉嚨，使用了各種方法：吞白飯、地瓜、木瓜都沒有效果。最後只好靠著父親的化骨水了，這是父親的伯父教他的特異功能。

以下方法，當然不是每個人都有效的，主要還是心誠則靈。

1. 一杯白開水
2. 一雙筷子插在開水中央
3. 面向窗外
4. 很莊重嚴肅的用台語唸：天清清，地靈靈，請符東風天面水，畫畫五骨化清水！！！
5. 腳在地上踏一下就完成了。

我是很相信的喝下去之後，到最後一口本來覺得沒用，魚刺還是在喉嚨處，但過了三秒，這水從食道上衝，讓我咳了幾下，後來魚刺真的神奇的消失了。

PS. 大叔我有練過，被魚刺卡在喉嚨，還是要去找耳鼻喉科的診所！