三浦紫苑《嗯嗯，這就是工作的醍醐味啊！》

寄件者 台灣‧台北３

前幾天收到出版社寄來的這本書，打開來看書名沒有甚麼印象，可是看了內文，我一直：嗯嗯！嗯嗯！

內容印象非常深刻，而我又翻了一下三浦紫苑寫的採訪十六位過程，跟我最近的感受很類似。我每次要採訪前總是會擔心無法體會受訪者的心情，訪完寫出來又擔心跟受訪者的期待大不相同。尤其又提到了斷食、怪人、職員、職人、工匠等等關鍵字，感覺三浦紫苑跟我好相似啊！（有點往自己身上貼金的嗯嗯）

看到了書衣的水瓶子推薦，我才恍然大悟，原來這本書我已經看了第二回，第一回出版社給我的書名是《嗯嗯，工作教我的事》，當時書名還沒有確定，我看完後寫了一句推薦語：

專業職人與三浦紫苑跳躍的對談，原來你我都是有趣有魅力的工作者。（青田七六文化長水瓶子）

嗯嗯！看完這本書，我開始愛上了三蒲紫苑，也很羨慕她去採訪時，還可以攜帶速記人員，還有人幫忙整理文字，協調約會時間等等事務，簡直就是台灣大老闆的規格啊！

http://www.books.com.tw/products/0010687005

【台北】日本的茶道是進入日本文化的入口網站

寄件者 台灣‧台北３

這是這一次去聽裏千家十六代的家元的演講中，我最認同的一句話，說起來極為謙虛而面面俱到，就僅是一個入口網站，其實要達到也真的不容易。茶道所衍生出來的茶具工藝，與其相關產品，加上在地化的實踐過程中，活絡了日本各地的產業，也讓各地有其特色。

而不同國家、地區的人，學習了日本的茶道，回到家裡，可以依照其地方的特色取適用的方式來實踐茶道，我想這已經把茶道昇化成為一種生活方式，並且融入了處世的哲學道理。

或許一個小時的人生大義的演講很難可以融會貫通，但是半小時快轉式的茶道展示，很多人會著重動作細節，我覺得重要的是人與人之間的真誠相待，動作也只是實踐這些相應之道而已。

感謝釋照勝老師的名額，讓我在短短兩個小時受益匪淺。— 在中油大樓-國光廳

【台北】讀人館，文學書店與旅人會所

寄件者 台灣‧台北３

進門一排的書架，我被這個不太像是骨董的骨董鐘所吸引，店員很熱心要幫我介紹書，但我習慣自己逛，或許是經常逛書店，一看這些選書，就是 Bookstore 1920s 的一部分。

沒花多少時間翻書，在獨立選書、賣得動的書、出版社的通路之間，小書店只能在種種夾縫中求生存，能像我走到一個角落買書的人應該也是少數的怪胎吧！

我喜歡地上黑白交接的大地磚，也喜歡有時間距離的大鐘，搭配上傳統燈籠的燈罩，一種傳統跨入現代的洋風。

我買了獨立出版的雜誌《五花鹽》，地方誌的概念，第二期講的是新店十四張，為了文史公園拆掉了一些老厝，敘事的方式有點像香港人的無奈，原來，我們已經走到了這一步了，以前社運的悲情牌完全無效，我們的社運已經是強顏歡笑了。

大稻埕一直是做生意的地區，這幾年觀光客逐漸變多，假日大家會一起來走走老街區。讀了劉捷在日本時代就寫了一篇大稻埕點話，從整個社會結構的流動與發展，還對人口階級觀察的入微。反觀現在的大稻埕的行業別還算少的，何時才能復興到日本時代這樣的熱鬧呢？

今天在大稻埕亂晃，遇到了許多朋友都努力在工作著

1. 佳興魚丸旁的魷魚羹好吃，但我太飽了，沒吃
2. 上乾元蔘藥行跟老闆聊了一下
3. OrigInn Space 大稻埕 客人雖不多，但經過的人都會想要進去逛逛
4. 爐鍋咖啡＠小藝埕 董事長與老闆都在
5. UBook 問了學妹在哪裡買湯匙
6. 民生西迪化街口的肉包
7. 順手把肉包送去給 台北城市散步Taipei Walking Tour 的邱董，辦公室四個人在努力面對電腦工作著
8. 高建桶店 的傳統木製品樣式變多了，旁邊賣農器鋤頭的店面，居然有一半也開始賣木製品了

從南街走到北街，這幾年的變化實在巨大，若在從我小時候對大稻埕的印象，這個地區，應該是這一百年來變化最多的地方吧？

【台北】大稻埕的鹹花生咖啡，令人回味的搖滾風

寄件者 台灣‧台北３

儘管這裡跟之前在泰順街的鹹花生有天壤之別，我還是抱持著一種搖滾革命精神前來朝聖！

室內的位置不多，一下子就坐滿了，聽著音樂好似回到從前，菜單當然大不相同，現在溶入了更多台灣在地的飲品，我點了一杯土肉桂茶，或許是在迪化街上有更多補品可選，周邊的咖啡館多了這樣的特色。

在師大附近有許多外國學生會在鹹花生做作業、討論功課，或者是每日休閒時光就在咖啡館度過，在大稻埕的鹹花生，有更多的外國人來喝咖啡用餐，不同的地區不同的外國客人，鹹花生都能滿足客人需求。

我看著一個服務人員在吧檯內忙來忙去，一下英文一下國語，一下又有人送貨來，雖應付自如，但可以發現她壓力很大，要做好服務業真的不容易，要開業的朋友，妳準備好了嗎？— 在鹹花生Salt Peanuts

八月份的回顧

http://trip.writers.idv.tw/2015_08_01_archive.html

1. 到達之處(5)：台北、台南、台中、宜蘭、基隆
2. 咖啡館、茶館、餐廳(14)：Página帕吉那、書房味道、索引文創、2J Cafe、小幸福咖啡、大西屋、日澗咖啡、再。斗侍咖啡、Masa Loft、熊與貓咖啡書房、生活在他方、Smith&Hsu 現代茶館、Eddie's cafe Et Tiramisu、頸鹿先生
3. 書店、圖書館(8)：書房味道、國家圖書館、巨流政大書城、1920s書店、寄風冊店、林檎二手書室、良友書局、熊與貓咖啡書房
4. 書(24+)：《荊棘裡的亮光》、《一九八四》，宋澤萊《紅樓舊事》、濱田隼雄《南方移民村》、《都市再生的20個故事》、《城市書寫：33位作家臺中印象》、《大稻埕團員桌菜計畫》、王淑婉《茶行的女兒》、《逍遙》雜誌、我的爺爺、《佳代的廚房》、《片段作文》陳銘磻、《香港‧澳門‧旅的散策》陳彧馨、《閱讀文學地景》、《30年後的世界》、《風範》、《廚房記》、《出好貨》、《短篇小說》20、《走路，也是一種哲學》、五花鹽 BaconPress Topic 春季號/2015 第1期：青山王 King Tshingsan（創刊號）、岩石入門（附台灣岩石標本盒)、巷、Let's Go
5. 電影、連續劇、表演(2)：江蕙、我的少女時代
6. 散步(1)：台南國姓爺廟四周
7. 導覽、廣播、演講(2)：青田七六、央廣
8. 見到的人(16)：封德屏、陳輝龍、猴小咪、基哥、黃勺容、老王、彥甫、參加斷食營眾多的人、賴匡匡、林俊德、林檎、卡大、蒲浩志、江蕙、吳祝育、李玲玲
9. 個人重要：斷食營
10.重大事件：蘇迪勒颱風

《香港‧澳門‧旅的散策》陳彧馨

很佩服出旅遊書的作者，一直是我不敢挑戰的領域，因為市面上這類的書實在太多了，要不住在當地一陣子，實在很難體會在地的特色，彧馨為了寫《追櫻》這本書，去日本好幾趟，而且停留很長的時間，為了寫咖啡館，也是到處趴趴走，這本香港、澳門，我想也都花費不貲，而且照片都拍得很棒。

我認為的旅遊書並不是資訊完整豐富，而是到了那一地的感受能夠踏實的寫出來。因為旅遊地可以很容易透過網路查詢到，重點是那一個地方有沒有「感受」。

http://www.books.com.tw/products/0010684490

這是我看完書寫的推薦：說香港小，其實玩一個月也轉不完。這本書中看似好像到處吃吃喝喝，其實為香港留下了許多深刻的紀錄。例如，高樓大廈間的街道上行走的叮叮車，作者與友人到灣仔石水渠街看老屋，隨著時代的變遷，這種景色可能會消失。— 與陳彧馨、傑利、溫士凱 Danny Wen和快樂雲。

《片段作文》陳銘磻

從小作文就不好，有一次用心寫了一篇作文，被老師叫去問是不是抄範本，後來覺得作文並不需要太多華麗的文字堆砌，只要把心情寫出來就好了。

陳老師非常用心，把網路世代的片段融合在目前作文的書寫方式，我聽很多人講話說故事都很有趣，每次都想要他們寫下來，但每次都被回說不會寫作文。現在可以參考一下本書，是很速成可以寫好短文的學習方式。

很慶幸我有段臉書文字被節錄入書，其實那句話對我來說非常複雜，文字雖短，讓我迴盪不已，我每次讀那句話，都覺得自己是不是這樣的人呢？

http://www.books.com.tw/products/0010680391

至於是哪句話，就讓我賣個關子，有興趣的去看到書再說囉！— 與陳銘磻。

【台北】城隍廟前祖父母節的圖畫比賽，Deya 與陳彥甫

《佳代的廚房》

佳代開著行動廚房車來找尋失蹤的父母，一路上遇到了各種職人，她不但找回來人與人之間濃厚的情感，也找回了日本精神。——水瓶子 青田七六文化長



平日我是不太讀小說的，但是會看日劇，看了日劇後回頭去讀原著，發現日本小說有一個特色，就是會把日本精神埋在書裡，但，何謂日本精神呢？

職人的工作態度？傳統？尊重根？重視情感？

或許都是吧！有時候看到日劇會插入一段莫名其妙的說故事講道理的橋段，大概就是這樣的情節吧！這本書有點像《午餐的敦子》，剝洋蔥流完眼淚後是幸福的滋味。

http://www.books.com.tw/products/0010687306

看了這本小說，也忍不住做了推薦，感謝出版社給我這個機會。

【宜蘭】明池

明池最迷人之處，是無論陰晴晨昏都有不同風情，雨晴雲霧繚繞時會有不同層次。

看似安靜的湖中其實棲息各樣魚類，可能人類餵養的結果，每次接近湖邊就有一堆魚類露出水面。山中的綠樹內潛藏更多的鳥類，彼此不停地唱和，水杉高聳入天，在森林中別有一番趣味，頻頻回首好像有人在玩躲貓貓。

大自然就是人生的縮影，學會如何去觀察，要花一輩子的時光。— 在明池國家森林遊樂區


仿龍安寺庭園