路易莎咖啡@北投
連鎖咖啡使用老房子的方式與意義？
記得幾年前這家咖啡館開幕的時候很多人去拍照打卡，多年後我去朝聖一下，有許多地方有漏水發霉的現象，中學生在此讀書，生意還算不錯。
很感謝願意使用老房子的店家，原始的建材，可以了解當年建築的潮流，大量的洗石子，眾多的木材，紅磚牆，整個非常的懷古與手工感。現在能維修的工匠已經很少了，老房子維護的成本是非常高的。
我希望透過一些老照片，或是說明看板讓大家認識以前的生活空間，或是前任屋主是在怎樣的情況下建立了自己的住家或者是店面，只是目前搜尋了半天，只知道是「孫盛發商號」皮鞋店。
我請AI來深度研究一下。 #五十次肉桂捲
這次AI表現出乎意料，店家可以請AI直接輸出說明看板了
https://trip.writers.idv.tw/p/blog-page_14.html
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