水瓶子的城市慢步: 小丸子

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2016/12/03

【台北】春伯的酸梅湯與健康麵包，其他......

前幾天重感冒，工作結束正好經過小丸子那邊，給我喝了春伯的酸梅湯，不到二十分鐘身體就舒服很多。今天再度經過遇到騎著骨董鐵馬的春伯，又帶來了令人驚訝好吃的東西。

先賣關子。

不到五分鐘的談話，春伯說了阿嬤做菜做點心做年菜等由老祖先傳下來的總總智慧。為何吃西瓜、吃鳳梨的時候要抹一點鹽巴？為何煮魚湯的時候要加一點薑？為何烤酥餅、麵包要如何如何等等，春伯說他相信老祖先的智慧，不要在料理中加有的沒有的，或者拿掉甚麼東西，一切都是陰陽調和。

春伯已經快八十，完全看不出來，還從南港騎著台鐵馬過來，今天帶來了表面很硬很硬的酥餅，但是咬下去含在口中慢慢地劃開，簡單的滋味卻非常滿足。

店址：台北市南港區玉成街12-2號
電話：(02)2783-8259

有空應該要去交關多買些麵包與酸梅汁回家吃。— 和大玩子。

只是進去水準書局買《紙上明治村：消失的臺灣經典建築》，被廣告要買不少便宜的回頭書，好險沒有中計，大福老闆太強了

心侃的攝影展，照片是用搓出來的喔！而且有兩面，配合燈箱或燈光，加上正面與背面看，都有不同的感受

2016/03/25

【台北】陶人陳九駱

雖然經常遇到這位陶人，開心愉快的笑容，若不特別詢問有關這些陶藝品的理念，這位陶人多半不會講。

有時在永康街、金華街，會看到這些穿著傳統服裝的人在街上晃來晃去，雖然平常看起來輕鬆自在，可是當我詢問起製作過程與理念的時候，陶人的眼神充滿了熱情，閃亮亮的就說明了各地陶藝的發展歷史，以『器』的使用，還是要了解精神，製作出來的器物才能好用。

目前許多陶藝品，在使用的層次上還不至於實用，甚至會卡茶垢清洗不易，手作品經常看到裂縫等。這是陶藝品的基本功夫，功夫到位之後，器皿的造型就回歸到很簡單很原始的造型了。

所以，我想藝術就是回歸自然與傳統，接觸陶人後，才知道製作這些器物，『人』才是重點，茶、水、器具、場地、儀式等等，都不是重點。

2015/12/16

【台北】小丸子的 expresso 茶

第一次嘗 expresso 咖啡，是很奇妙的感覺，有人可能是睡不著，有人必須加大量牛奶或是糖來稀釋，後來喝習慣了單一莊園黑咖啡後，了解了味覺的變化，這時回頭來嘗 expresso，有了一點點的心得，但是非常強烈的咖啡因，或者讓人心悸，有點像是生魚片沾上芥末入口直嗆腦門的爽度。

感謝老龔

今天，小丸子示範了日式煎茶的 expresso，第一口也是奇妙的感覺，後來第二泡、第三泡又有不同的味道。咖啡總沒有第二泡、第三泡了吧！茶道還是略勝一籌啊！

2015/04/12

【台北】文魯彬

遇到令人感動的綠黨立委參選人文魯彬來握手拜票，我問他芝山巖是否是他的選區，他說他的選區從中山北路然後到甚麼路然後又走甚麼路......都是他選區的範圍。

我想久居台北的市民應該對台北市都沒有他那麼熟悉，這樣愛台灣的阿兜仔台灣人，真是令人感動。

北投、士林的居民，立委選舉可以考慮選文魯彬喔！

http://zh.wikipedia.org/wiki/文魯彬— 和大玩子。

2013/10/27

【台北】遇到老茶

今晚拿相機、筆電去送修，沒錯，我的相機在曼谷拍天后宮的時候故障，筆電在出國前觸控螢幕就失效了。送修後表示無論如何都會有費用發生，整個心情不太好，開著心愛的小小黑回家途中，想說是不是找找朋友聊聊天。

於是一轉彎跑到小丸子的店，看到賴教授夫婦，簡短的分享了旅行經驗，希望我也有機會去印度他們去過的村落。

然後這位 Hero 大師也出現了，帶了幾包好茶葉，我很榮幸的拿到一包，越泡越濃的茶葉，真不簡單。難得的小丸子請了我們吃墨魚麵，害我飽到現在。

不久又遇到了來永康街逛街的阿寄 Candy Anegi ，真的隨便就可以在路上遇到朋友，感覺很開心。— ──和大玩子，在？什麼。