2015/12/16

【台北】小丸子的 expresso 茶

第一次嘗 expresso 咖啡,是很奇妙的感覺,有人可能是睡不著,有人必須加大量牛奶或是糖來稀釋,後來喝習慣了單一莊園黑咖啡後,了解了味覺的變化,這時回頭來嘗 expresso,有了一點點的心得,但是非常強烈的咖啡因,或者讓人心悸,有點像是生魚片沾上芥末入口直嗆腦門的爽度。


感謝老龔

今天,小丸子示範了日式煎茶的 expresso,第一口也是奇妙的感覺,後來第二泡、第三泡又有不同的味道。咖啡總沒有第二泡、第三泡了吧!茶道還是略勝一籌啊!

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