2012/06/13

【台北】象山步道

回首從小到大的台北市,好像每年都有些改變,唯一變化比較少的,應該算是親山步道吧?小學有一年暑假,父親每天下午帶著我走這些郊山步道,順便採些草藥回來燉,拔木耳回家加菜,那年除了家中的中藥味,就是在山中的綠樹蟬鳴聲。我已經忘了在爬步道的時候父親跟我講了哪些話哪些大道理,不過,我這輩子最難忘的就是那年的暑假。


1944年美軍所繪台北市地圖的部分,北邊往南在今日,依序是民生社區(軍用飛行場)、台北機廠、信義計畫區(四四兵工廠),東南邊則是象山。


2010年左右之衛星空拍圖(Google map)

眼看著小水瓶較快要小學畢業了,卻顯少帶他去爬山,昨日,星期一,小水瓶因為星期六有園遊會而休假,剛從京都回來的我,心情好像還在京都,於是就用同樣的心情帶小水瓶去爬象山。

其實,爬象山應該不能叫作爬山,應該叫做散步,到了入山口,剛好開始做個回憶,小學升四年級的那個暑假,爸媽規定我們每天上午要爬上山,我們家人都不是很勤勞的人,因為爸爸的同事朋友的驅動力,這些朋友攜家帶眷每天一起上去,到了象山頂做做運動、吃水果、吃早餐後下山,這樣居然也養成了習慣。

今日的象山步道設備非常好,整個階梯都是石頭,步道夠寬,有人走得慢也不會塞住,不少人光著腳丫走,更貼近大自然。帶著小水瓶走,碰到了長約一公尺的青竹絲經過,水蛙的打招呼,還有大蜘蛛、很喘的狗、蜜蜂、蝴蝶、蚯蚓等等,當然還有各式各樣的植物,很高興可以遇到那麼多動植物。

唯一比較遺憾的,在京都的山林步道間散步,會遇上寺廟,裡面的庭院別有洞天,而象山的入山口也有寺廟,這座寺廟目前有理髮只要一百元的服務,除此之外就沒甚麼驚奇的了。

在象山的周邊,因為在日本時代就是軍隊駐紮地,戰後是四四兵工廠所在地,當時還有座靶場,每個高中生都要到此打靶訓練,每次看到 1944 年美軍所繪的台北市地圖,不由得想起了小時候爬山象山看整個台北市的地貌。當時沒有市民大道,台鐵也還沒有地下化,所以從象山頂往北看,可以清楚的看到松山機場的飛機起降,也可以看到火車從台北火車站開出來緩緩地進去台北機廠,而國父紀念館就在旁邊。

在象山步道登山口附近,有不少大水溝,都還沒有加蓋變成馬路,鄰居一群小朋友會往更上游去戲水,溪流清澈無比,有時還抓到魚。這些景象在今日已經都不復見,或許在升學主義的國中時代,就逐漸的消失而不自知,等長大再想起時,那些也已經變成腦中的記憶而已。

小學念三興國小,校園中有棵大榕樹,在操場還可以看到拇指山,有次山上失火,火燒了很久,還有直升機去灌救,拇指山那根拇指上山的路,還封閉了一陣子。有時會跟班上的同學放學相約去爬山,有時約定要抓到甚麼蟲,或是踩到甚麼樣的花草,或者是要看到橋、溪等等,才能回家。當然,有時很晚回家要跟父母解釋這些約定,大人是聽不懂而被挨罵。很幸運的,這些山勢地貌,如今都還保留著,帶著小朋友行走時,還可以說說小時候發生的趣事。

如今到了象山頂的大石頭處,是101大樓的最佳觀賞點,1970年代,沒有101大樓,我們遠眺圓山飯店,看著遠方的橋梁,天氣好甚至可以看到觀音山、林口台地。再走一小段路到了涼亭,以前有盪鞦韆,小朋友總是喜歡在那邊盪。不過,現在可能是安全因素沒有這個設施。

大中午,走到象山頂的涼亭,雖然只有四個人在此,可是卻熱鬧的像是在菜市場一般,只是覺得,聊天有必要那麼大聲嗎?以前到山上來,會聽到有人練習肺活量會對山下大叫,此起彼落的叫聲很熱鬧,如今,大家用大聲聊天來練肺活量,我只能樂觀的這樣想。下次,要帶小水瓶走哪座山呢?

2012/06/12

【馬祖】東引島之歷史與傳說

據民間傳說,很早以前,福州東北方海面,一夜之間湧現一座小島,就稱為「東湧島」,這也是「東引」的舊名。在馬祖列島中,東引海域最深,船從南竿駛向東引,過了亮島,湧浪轉大,所以才有「湧」與「引」這樣的稱呼。東引「水深潮暢、群礁拱抱」,是保育鳥類黑尾鷗的故鄉。



清末鴉片戰爭失敗簽南京條約,除了割讓香港外,還要求中國開放廣州、福州、廈門、寧波、上海五個港口進行貿易。東引是船隻往來的要衝,由於天候變異大,經常雲霧瀰漫整個海面,影響航海視線,撞擊岩礁而沉沒,為了保護往來船隻,東湧燈塔就在這樣的局勢變動下建造, 1902年(清光緒28年)由英國人籌建。

也因此在東引特別多有關沉船的傳說,還有不少挖寶公司跟政府申請去尋寶,東引當地的耆老表示小時候都有看到沈船的景況,導覽老師真的潛水下去有看到沈船的遺跡。馬祖列島每座島嶼有自己的身世,可以講得故事各有不同,這是來到馬祖這些島嶼最大的收穫。

來到東引島除了天然景觀之外,也可以找尋一種人與人之間的關係,更可以瞭解人與大自然的關係,放空自己,來東引渡假吧!

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團

2012/06/11

【馬祖】東引島的地質景觀

第一次踏上東引島,乍看之下感覺都是花崗岩,跟南竿北竿的地貌類似,可是在東引島,有看到一些岩石並不完全是花崗岩,而是比較基性的火成岩,也有另一時期的玄武岩、安山岩入侵,是島弧或造山帶範圍內的岩漿所成。(臺北市立教育大學自然科學系教授許民陽認為)



*甚麼是火成岩?

一般來說火成岩是岩漿或熔岩冷卻凝固而成,我們很簡單的把火成岩分為玄武岩、安山岩、花崗岩等等,主要是依據礦物的含量、成分、結構與岩石的化學成分來分類,利用二氧化矽(SiO2)含量,含量越多稱為酸性,含量越少稱為基性。另,火成岩又依據噴發當時的深度又做了侵入、噴發的分類方式。(好像在複習大一的普通地質學)


圖片來源:維基百科火成岩

簡單的說,在東引島的火成岩,除了比較酸性的花崗岩外,還有比較基性的閃長岩、輝長岩,這個基盤是燕山運動所造成的,是侏羅紀至早白堊世早期(205-135Ma)之間的構造期。但這些基盤常被許多晚白堊紀的岩脈所截切,這些侵入的安山岩、玄武岩有的風化成黏土、紅土,造成東引許多特殊的地質景觀。


東引島上許多奇怪的露頭,是很黏的黏土。

坐船遊東引島的周邊,可以看到很多奇石,例如:烈女義坑、一線天、海現龍闕、鱷魚島、老鼠砂、松鼠與恐龍、面壁觀音等等,這些都是長期風化作用,形成剝離丘、鱗剝、岩柱,倒下來的岩柱形成平衡岩,還有海蝕洞等地形。

東引島的岬角與海灣廣布,但是馬祖幾座島中,唯一沒有沙灘的島。分析原因如下:

一、東引島距離閩江口太遠,從上游攜帶下來的泥沙不容易飄流到東引島沉積。
二、島內的花崗岩也不容易受到海潮侵蝕而變成沙,在海邊可以看到鵝軟石狀的花崗岩,但是並沒有細砂。
三、島內降雨量少不容易沖刷岩塊。
四、潮流的方向是岸邊朝外邊運送,沿岸不容易產生沉積作用。

在台灣周邊的小島,是研究地質學很重要的場域,因為東引島交通不方便,又經常被歸類在馬祖列島,經常被忽略,雖然到東引島非常短暫,卻對這裡的地質景觀留下了深刻的印象。

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團

2012/06/10

【馬祖】東引的安東坑道與北海坑道,以及其他地方的坑道

東引的北海坑道沒有開放,這邊開放比較有規模的軍事坑道是安東坑道。雖然在金門當兵住過坑道、碉堡,但卻喜歡去坑道走走,或許是一種懷舊,也或許是想看遍國共冷戰時期的軍事設備。



安東坑道是一個向下開挖的坑道,如今硬體整理的很好,往下走一段路後,就可以了解當時軍人在坑道內的生活,不過,我覺得可以加強的還很多,可能是觀光客不夠多,還沒有足夠的經費加強吧?我們遇到一個美麗的導覽小姐在導覽,但覺得是不是請阿兵哥導覽會比較真實一點?

安東坑道以前是東引島的指揮部,興建於1970年代,坑道內有大小寢室、彈藥庫、中山室、副連長室、盥洗室等,是位於二重山底下的巨大戰備坑道,四通八達的安東坑道全長三百公尺,有八個孔道通往海邊,走下去的時候很安全,斜坡上噴了金鋼砂,整個坑道雖然潮濕,卻不會滑倒。往上爬的時候可以考驗一下體力,或許我腳長比較占便宜,一口氣爬上去,出了坑道口氣喘如牛。以前住坑道既潮濕又悶熱,原以為坑道內空氣會不好,沒想到這裡面十分涼爽,很適合夏日來訪。

陳昇在此辦過演唱會,而其他北海坑道也開放業者划獨木舟,在東引的安東坑道意外地是賞燕鷗的最佳場所,或許我們可以想想這些坑道更多的用途,在觀光活動上有更多的創新。

備註:本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆.釣遊天堂產業發展計畫」-東引力.慢旅行媒體推廣團


2012/06/07

【台北】相思李舍心靈交會的一個下午

某一日下午,學妹的客戶想要聽些不同的演講,而不想再聽投資理財的講座,於是就找了我這個學長,講一下這幾年辦得文化導覽心得與青田街周邊的歷史故事。其實,我一進去聽學妹跟客戶的簡報,一直再回想二十幾年前那個學妹,怎樣也連結不起來當年社團的時光,短短半小時,我跟學妹都講的揮汗如雨,不知道是冷氣不冷,還是這個題目對投資人來說太過生硬了呢?我看底下是一半的人聽得很有興趣,一半的人做自己的事情,還有人接電話指揮股票操作。



活動結束後,我就帶著學妹去找相思李舍咖啡館,因為我沒有去過,在巷子裡繞了半個小時,當兩人都汗流浹背的時候終於找到了傳說中不酸不苦的咖啡,一踏入咖啡館門口,老闆李威德先生就很自負的說:只要喝到一點酸一點苦,妳們可以馬上倒掉,甚至摔杯子,我重新煮一杯!

老闆自稱相思李舍的舍長,在這個諾大的咖啡館裡面的燈光與空氣都經過特別的安排,怎樣的色溫適合享受咖啡?怎樣的清淨機可以品嚐咖啡?這一切都是舍長動手規劃安排的。看了屋子內的收藏可以知道舍長的藏傳佛教的信仰,不過當中也有混搭著耶穌的十字架。看著舍長的手裹著紗布,原來前幾天過馬路被冒失的車子撞到了,他非常不計較的就叫司機馬上消失,也沒有追究要醫藥費。

看著舍長拿出手機秀出他在上海擔任顧問開設的高檔咖啡館的照片,還要開名貴跑車去接待客人,從年輕的女服務人員的挑選訓練到裝潢設計等等,都非常講究,讓我感覺到喝杯咖啡真的有必要搞成這樣嗎?或許,有錢人跟我們想的不一樣吧?

學妹在基金投顧公司上班,在台北市買了很大的房子,跟老公都很努力的工作,也有幾個可愛的小孩,每天在工作與接送小孩間忙得團團轉。記得有次去看學弟的音樂劇,等不到看完表演,就急著趕回家照顧小孩,我想這是台灣整個上班族的悲情吧!努力工作賺錢付房貸,還要照顧小孩,上下課接送,還要在安排安親班的學習課程,全家人眼神渙散,沒有笑容也沒有生活品質。

短暫的在相思李舍喝杯咖啡,雖然咖啡不怎麼便宜,可是在此聽了舍長的處事哲學,我更堅定了未來想要做甚麼就做甚麼的方向,也希望學妹可以放鬆好好的享受自己的生活。回想二十幾年前,有次學妹失戀,我剛好有開車到學校,於是帶了她在筆直的信義路繞了一圈,當時的信義路兩側還有筆直高聳的椰子樹,如今只是捷運施工的鐵板。

這二十年來甚麼都有了變化,但這家1995年就開業的相思李舍,一直堅持著提供頂級咖啡、英式奶茶、中國茶,而且全年無休,在此等候著回家的客人,提供一個比家還溫暖地心靈空間。

2012/06/06

【宜蘭】龜山島

今天是黃金種子的員工旅遊,我們目前旗下有青田七六、集地咖啡館,與其說是員工旅遊,還不如說是地球科學的探索之旅,從大學時代地質系同學出野外,教授在外指著一座山或一個露頭說的津津有味,當年我完全是鴨子聽雷,一直到現在跟著同學、同事一起去了解龜山島,算是對龜山島有更進一步的認識。



當船開往龜山島,我看著我同班同學講解這座小島的身世,我終於了解了當年教授的心情,能夠解說千、百年前在此發生了甚麼樣的故事是這麼有趣,這中間累積的經驗,利用各樣物理、化學等分析,加上探勘、鑽井,各式各樣的方式才能了解地球發生了甚麼事情。龜山島七千年至九千年前發生最後一次噴發,在人類的紀錄上無法證實,要如何證明有噴發過,噴發的方向等等,也只有地質學家能夠告訴大家。

龜山島在地體構造環境上是位於沖繩海槽、琉球火山島弧的交會點。沖繩海槽是西太平洋地區唯一在大陸邊緣初期張裂帶,張裂活動同引發了旺盛的海底火山活動,從龜山島東方50-100公里的海域,有60-70座海底火山,龜山島是唯一出露在海平面以上的一座。能夠在海平面上看到冒出的硫磺氣泡,可見在海水面下有火山活動,也讓我想到若能利用這些熱氣來發電,那麼我們就不用怕缺電了,而這些自然資源,就蘊藏在我們周邊的海域而已。

龜山島周邊的火山也有可能再噴發,這個也是很重要的研究課題。

我們的料理長指著一間房子,當年他當兵曾經被派來這裡做工,就住在那間荒廢的房舍,龜山島難見很遠久的人類遺跡,但擁有的火山景觀卻是國際難見,台灣周邊有眾多的島嶼,龜山島、綠島、蘭嶼、澎湖、金門、馬祖,無論是地質景觀、動植物生態、人文生活,都有其不同的特色,若我們認識得越多,就更能了解自己擁有的資源,也更能應用這些資源了。

龜山島的火山故事
http://resource.blsh.tp.edu.tw/taipei-earth/study/turtle.htm
龜山島火山地質簡介
http://gs2010.ntu.edu.tw/龜山島火山地質簡介.pdf

2012/06/05

【台北】三槐堂、舊文與海豚飛

多次去三槐堂,只有一個最深刻的印象,就是起司蛋糕真好吃,網路上大家的評論也都是如此,老闆很酷一臉嚴肅,一直感覺以前是不是軍人出身?多次跟朋友海豚飛去吃,他2003年到2006年這幾年就住在附近,所以經常帶朋友到這裡吃蛋糕、喝咖啡。而老闆以前是製作軍帽的,沒想到做蛋糕、煮咖啡也都一流。



多次進出三槐堂,喜歡那種簡單懷舊的裝飾品,年代沒有那麼久遠,也不俗氣,整家店窗明几淨,牆上掛著很大的拼圖,黃橙的燈光,顯出一點浪漫氣息,因為稍暗也讓聊得起勁的客人聲音不會那麼大聲,燈光真的是可以營造氣氛的,有時中午陽光會從窗外照射下來,又那麼一些懷舊氛圍。

我們多次很隨興的在臉書上約大家來三槐堂聊天,恰巧一位出版社的朋友有空也過來,意外地搓合了一本書的誕生。而海豚飛也說他最近閱讀自己以前寫的舊文,溫故而更認識當時去的地方,記憶是一層層的沉澱,造就了更深度的人生。而我就在翻閱舊文的時候,發現海豚飛當年留言給我就提到了三槐堂這家店,時過六年,對人生來說不算長也不算短的記憶,台北的咖啡館,可以開業超過六年就很了不起了。

三槐堂是1995年創立,十幾年的老店,老闆王仁植先生是以自己家譜中的堂號來取店名,附近的店家很多會來買這裡的起司蛋糕轉賣,製作原料只加蛋、糖、起司,不添加奶製品,因此吃了不膩,在起司蛋糕上加點草莓醬,光想到口水就流出來。有不少客人會來買一大塊蛋糕帶回家,但我覺得坐下來喝杯咖啡,選一些在櫃台上的手工餅乾,看一本書,朋友閒聊,或者發呆,都是度過一個下午的好方式,愉快而滿足。

如今,三槐堂對面,開了一家座位數頗多的咖啡館,但我一點都不擔心三槐堂,因為這裡除了好吃的蛋糕、好喝的咖啡外,更有一種取代不了的味道。

店址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話:02-23213429
營業時間:星期一~六 12:00-22:00,星期日 13:00-19:00

2012/06/04

【台北】給日本朋友的導覽,迪化街散步

這是圓環文化工作室第一次舉辦雙語導覽,導覽老師用國語,另外一個導覽老師馬上翻譯成日語,我們用導覽耳機,用兩個不同的頻道,整個活動進行的非常圓滿成功。要感謝這次的導覽老師邱董與品客魚,我們未來會再辦這樣的導覽。


夫婦兩人非常用心,還製作了導覽地圖

邱董的老台北家鄉味
http://chiuyi800405.pixnet.net/blog
圓環文化工作室
http://ok.writers.idv.tw

這次的路線有點長,大稻埕可以看的東西不少,我們下次可能會分不同的導覽路線。

2012/06/03

【柏林】蛋捲的新年祝福

這是今年初收到的明信片,蛋捲自己印的,我想喜歡旅行的人對明信片有莫名的依戀吧!除了照片的風景,看到短文,彷彿回到某種狀態下,甚至回到某樣的心情,再看到郵戳、簽名,就好像去了趟小旅行。



而我,對他一直開新的部落格覺得很困擾,老是一兩年就找不到他舊的文章,但我覺得蛋捲沒有變,一直朝著他的理想前進呢!



另,她的書《她方之城》本來自費印刷一下就賣光光,今年3月份出版社幫她出版了,請大家多多捧場。

她方之城
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010538569

部落格
http://angeleggroll-herstory.blogspot.tw/

2012/06/01

【台北】銀髮族在咖啡館的現象觀察(粗淺的)

最近幾年,因為興趣、工作需求,逛咖啡館成為我的重點行程之一。而在咖啡館內的社會觀察,變得非常有趣,這兩年台北的咖啡館爆增,若是來的客層沒有變化,這些咖啡館真的能夠存活下去嗎?有人覺得7-11 的平價咖啡會讓一般咖啡館經營不下去,但答案是否定的,反而讓『喝』咖啡這件事情,變成了一種普羅行為的生活現象。

[照片]

今天來到某咖啡館,十一點咖啡館剛開門,已經有個老人家在此跟咖啡館店長聊天。雖然我不常去星巴克,但是會發現媽媽會找阿姨一起去星巴克聊天,其實,星巴克咖啡,主動行銷與老客戶的關懷,很能讓銀髮族安心的在此消費。

每每經過一些平價咖啡館,進來買咖啡的人除了上班族之外,大家有沒有注意到,有些退休的銀髮族,以往會在家裡附近的雜貨店、公園前下棋聊天,甚至是賭博。但在台北市這些人慢慢地往平價的咖啡館消費,如 7-11、85度C等,在星巴克咖啡也會遇上這群人,慢慢地城市巷弄中的咖啡館也開始有銀髮族朋友進去消費。

我們總會覺得老人家的想法是:沒事花兩百元喝一杯咖啡做甚麼?坐在咖啡館也不知道要做甚麼?要看書要工作,為什麼要在這麼奇怪的地方。咖啡館的場域,到底是工作場所,還是居家場域?慢慢地最近在一般社區型的咖啡館,看到銀髮族,不像是貴婦級的婆婆媽媽,很有自信的在咖啡館獨自的看著書,或者跟兒子媳婦介紹這家咖啡館的特色,這樣的變化是我意想不到的,我們就稱這些銀髮族為『青春銀髮族』吧!

這當然也有反面的例子,我看到不少銀髮族進來,點了咖啡閒貴,然後喝完就走,沒有放慢心思體驗這個空間的種種。或許,這樣的空間場域,還沒有辦法融入原來的生活空間內。而西門町的老咖啡館:蜂大、南美咖啡,又是另一種極端的例子,因為是有歷史性,對老人家來說,是一種習慣,也是一種居家生活的延伸。

以往,我們把咖啡館定義在大學生、上班族的休閒、工作場域,青春銀髮族,或許在退休後可以在這樣的咖啡館找到一個有別於家庭,而跟以往工作相類似的場域,這是我的想像,在咖啡館可以找到在退休生活前備受到尊重的心情,也可以讓生活不太有巨大的變化,等於取代了以往的工作場域。

回頭來看看平價的咖啡,大家有沒有發現,各種人都有,各行各業,或許是打掃的清潔工人,或許是學生、上班族,讓喝咖啡這件事情變成一種對自己好一點的享受,或許工作中可以獲得一點能量,但的確是改變了大眾對咖啡館空間的使用方法。