【台北】松菸小賣所品墨良行紅豆餅

#美日美食 No.41

這也是三個月快閃店，小富很厲害，一直以來都是做設計，但是站在烤盤前，烤一個下午也沒問題，從我到場坐了一個多小時，小富完全沒有休息過，就是一直在製作紅豆餅，而且餅皮超級好吃。

照片是隱藏版的餅，真正日曬的喔！

假日騎著 uBike 在台北市區晃，發現一個現象，大部分的店裡面的人沒有坐滿，但是少數店家門口排著長長的隊伍。實際上不是沒有消費的人潮，是大部分的店家不夠好吃吧？

假日的市集擺攤，到三個月快閃店，測試創業的可行性，的確是不錯的辦法。— 在松山菸廠Shongshan Tobacco Factory 。