2025/04/23

【基隆】高砂町咖啡曼波茶屋

基隆港旁,本來就有不少的咖啡館,十年前來基隆,發現雖然掛著咖啡館,但其實是簡餐店,許多老先生坐在騎樓下抽菸喝咖啡。

這幾年文青咖啡館陸續開設,如今市場競爭激烈,多半無法長期永續經營,與原來基隆在地長輩總覺得格格不入,但今日經由 曹銘宗老師的引入,發現這家外觀有點文青風格,但踏入店內看到客層不是弱不禁風的文青,而是資深在地人,而老闆雖然也有點年紀,但是各式咖啡作法有自己的想法,每一樣都非常耗時,要煮很久的奶茶,西西里咖啡是非常大顆的冰塊,單品手沖有冷熱兩杯,手工餅乾蛋糕類皆有,難以想像小小一人咖啡館能有這樣呈現。

曹老師對於店名、食物來源引經據典,那麼我就偷偷借用一段:日本時代,從基隆火車站過了「高砂橋」(可能是台灣最早跨越鐵道的橋),就是「高砂町」,故在地人小邵(老闆)以此為懷舊店名。店名中的「曼波茶室」,則來自2001年侯孝賢電影《千禧曼波》舒淇走過的遮雨棚陸橋,現在稱中山橋,其前身就是高砂橋。

曹老師帶來的學者老師我們天南地北聊天,從數學史、宗教、中國日本歷史到台灣史,進而討論AI的使用,我聽得如癡如醉,只是回來都忘了,只記得我提問數學中大部分是十進位,人類到底為何會實用六十進位,從哪裡來的,老師說從蘇美人而來,具體為何不得而知!

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