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水瓶子的書: 臺北老屋三生事|台北慢步|台北閱讀空間
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2020/03/22
【台北】大稻埕導覽
這是前幾天導覽的結束點,寬廣的西寧北路,是遊覽車可以停靠的地方。
當天下雨,我又走得比較遠,來參加的客人真是辛苦了!
以下是今日導覽關鍵字:
大稻埕公學校、永樂國小原是"育成"小學校、賣麵炎仔、十連棟好玩的店、即將成為偶戲館的爛尾樓展覽、慈聖宮、李春生、基督長老大稻埕教會、第一劇場、第一唱片行、謝唐山與順天外科醫院、葉金塗宅與星巴克、家樂福與蔣渭水、大同分局的前世今生、蔣渭水紀念館、靜修女中、聖母無原罪主教座堂前世與今生、江山樓舊址、春風得意樓舊址、波麗路、蔣渭川的三民書局、日光堂、台灣堂、文化書店、行冊、連雅堂的雅堂書局、謝雪紅的國際書局、維特咖啡、萬里(紅)公共食堂、黑美人大酒家(All Beauty)、霞海城隍廟、乾元、大稻埕的第一棟街屋舊址、石川欽一郎寫生處、山田東洋、倪蔣懷、陳天來的錦記茶行後面
看來,好多全部是"舊址",就是都消失了,只能看老照片。
2020/03/15
《點亮迪化299三角窗》
【台北】Modern Mode & Modern Mode Café
2020/02/24
《料理臺灣》從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜
2020/01/29
2019/12/27
【台北】明治橋上的宮燈
2019/12/22
2019/12/21
【台北】大稻埕導覽與大傳聚會
今天高老師接了四車導覽,每車30人,意外的被分配到A車,聽說都是長官,害我十分緊張。
大稻埕充滿了一團團的中學生、外國觀光客,加上台灣自己的旅行團,整個大稻埕充滿了人潮,呈現十分多元的現象。今天提了蔣渭水、蔣渭川、林獻堂、連雅堂、謝雪紅、郭雪湖、彭瑞麟、重田榮治等,各自在大稻埕闖出了一片天。
......
同時間大學社團有聚會,很可惜沒法參加。
2019/12/06
2019/10/13
2019/10/04
【台北】ODOC 一日一珈琲
第一眼看到這家咖啡館的名片,想到 ODBC 的惡夢。
是電腦工程師應該都知道 ODBC 這個字眼,現在的工程師應該不會有設定上的困擾了吧?
古早前,到咖啡館點曼巴藍山,現在是耶嘉肯亞巴拿馬,還有遇到老人家很誠實的跟我說,他喝不出單品咖啡的酸甜味,一定要加糖奶,時代在進步,不知道照片中的林鄭女士是喝甚麼咖啡呢?
每日煮一杯咖啡已經是生活必須,不然也要喝一杯單純的咖啡,坐在吧檯前看老闆專注沖煮一杯咖啡,聊點是非,遠從歐洲的文化沙龍,土耳其國王因為大家在咖啡館聊政治而關掉咖啡館,倫敦紐約交易所的成立,與藝術仲介在咖啡館這個場域的歷史變遷中,我開始擔心,以後我是否還可以在咖啡館高談闊論,容許不同的意見存在呢?
大稻埕巷弄,許多小小的咖啡館,一日一珈琲。— 在 One Day One Coffee 一日一珈琲。
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2019/09/18
【台北】東南亞主題季風帶書店
2019/08/18
【台北】蔣渭水文化之路
這是 建國電影院舉辦的蔣渭水文化之路的導覽由我主講,夏日太熱,可能走沒幾步路就中暑,於是晚上開走,沒想到晚上七點到九點,台北市區內幾乎家家戶戶都開冷氣,騎樓下簡直是燜燒鍋,本想模仿伍迪艾倫的午夜巴黎去找尋1920年代的黃金年代,但第一站就看到蔣渭水紀念公園的多樣生態。
有人在此辦流水席,在銅像前唱卡拉OK。
我小時候念雙蓮國小,這座公園原本有眾多違建,裏頭有各式商店,當時不知道為何這邊有這麼高的圍牆,違建剷除後變成了公園,然後改名為蔣渭水紀念公園,公園內多了一組建築立面,原來是蔣渭水租下了太平町街屋三開間,作為大安醫院、台灣民報與文化書局用途。
而公園內蔣渭水先生的雕像,由蒲浩明老師2011年完成,主要取材於1931年台灣民眾黨被解散,清晨,大家從看守所被放出來,都還沒有回家就帶著棉被在黨部前面合照,而雕像多出了當年醫師出診的公事包,表現蔣渭水醫人之心。
行經靜修女中,台灣文化協會的成立之處,經過保安街順天外科醫院,春風得意樓,然後經過了文化書局(目前為行冊),大安醫院(義美門市)、亞細亞旅館、維特咖啡、光食堂、國際書局、菊元販賣店、天馬茶房,最後經過蓬萊閣到達了台灣民眾黨部舊址與真人廟。
1920年代這一路繁華的太平町,今日我們解散的天水路,晚上九點,我們可曾這樣走過,回到那個時代追求自由。
2019/07/30
2019/07/28
【台北】聯誼團的導覽
比愛情摩天輪還要厲害的地方創生
第一次帶聯誼團的導覽,感覺大家都沒有注意在聽,現在已經練就同樣的路線可以講兩個小時,也可以講十五分鐘。
我想是因為天氣爆熱,所以很快很快地講了重點,稍微提了一些蔣渭水的文化運動,還有他美麗的太太陳甜的支持,不過我不敢延伸繼續講陳甜後來在蔣渭水過世後出家的事情。
城隍爺與月下老人到底是怎樣的關係呢?以下是官網的說明:
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要追溯霞海城隍廟的月老神像的由來,就要說到一九七一年,有位老太太到台北霞海城隍廟,虔誠的感謝城隍爺保佑先生事業興盛,孩子學業順利,她回憶起早年常帶孩子到城隍廟拜拜祈福,爾後孩子得以考上理想的學校,也平安的服完兵役,並獲美國名校獎學金及取得傲人的學位,找到好工作;不過美中不足的是感情生活始終沒有著落,於是老太太再向城隍爺祈求,說也奇怪,幾個孩子很快就找到理想的對象。
老太太感謝城隍爺神恩之際,向當時的城隍廟主持陳國汀表示,想捐獻月下老人神像一座,協助城隍老爺處理未婚男女的婚姻大事,陳國汀荐請蘆洲王稻瑞先生雕刻一座高四十三公分的月下老人神像,供奉於城隍廟至今。
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感謝永樂里里長伯 林宗穎,選擇 台灣旅遊廚房 來主辦今天的聯誼活動,利用餐飲活動,讓年輕人透過玩樂認識彼此,也認識我們的傳統。
【台北】太和堂藥房
日本時代的藥種房,戰後重建時因物資缺乏,大量使用洗石子的模式,二樓前面這個仿造公廟的六角磚的磨石子,原本應該是設置公媽廳,但後來覺得公媽廳在主臥房旁邊不太妥當,而將公媽廳上移到三樓。
二樓這有個洞,與迪化街傳統街屋夜晚看騎樓的客人是否為盜匪有同樣的功能,當然在收銀台上方一樣也有這樣的洞,預防內賊。
太和堂的樓梯與門非常多,接待客人,區分佣人、家人、客人人等,甚至是下游廠商都可以來此用餐,每一個空間都非常的舒適,互不干擾。
日本紙門的窗櫺樣式,搭配南洋裝飾品,漢式的生活空間,有洋式的軀殼,這時代的台灣人,其實非常有生活品味。
比對日本東京同時代的前川國男故居,有種異曲同工之妙的物資缺乏,卻蓋出了當代的名宅。
2019/07/21
2019/07/16
【台北】孵珈琲洋館
日本從明治維新後,洋式風格的咖啡館從洋式的飲食開始,一直到終戰後,另一波的洋食館為何稱為喫茶店呢?
原因是太多掛羊頭賣狗肉的咖啡館,其實是有摸摸女僕小手談小戀愛的遊戲,所以不少的咖啡館就已喫茶店為名,單純的提供飲料、點心服務,現在的喫茶店為何還是要供應餐,我想還是為了生計,服務老客人。
復古的咖啡館其實是以洋式風格為主,裝飾品透露出彩繪玻璃,還有當時開始流行先進的電器產品,例如:冷氣、電扇、黑膠唱片、華麗的檯燈、立燈、木家具、皮椅、鏡子、西洋畫,以印象派、野獸派,還有畫家的素描,高檔的瓷器等等。
這種外加的裝飾,內裝充滿了深咖啡色木頭裝潢,昏暗的燈光與音樂,如今來看變成了一種復古風,在日本似乎是阿公阿嬤每日打發時間的去處。
今天來這邊,有聞到一絲的復古風,老闆也是日本老喫茶店的愛好者,踏查的店家不少,我想都是喜歡這樣的空間吧?— 在孵咖啡-孵珈琲洋館。
20190820
小時候大部分人家裡都會有這種櫃子,放置一些裝飾品:酒杯、娃娃、高級飾品等。
我覺得這是日式建築中座敷會有床之間,床之間的旁邊是床脇的變形,床脇由天袋、地袋、棚架構成,這個被稱為「違棚(ちがいだな)」的棚架就是這些櫃子常見的樣式。可能怕灰塵,還是怕小朋友去拿取,所以大部分有玻璃罩住,小時候經常被玻璃夾到。
家裡還有這樣嵌在牆面的展示櫃,可以拍出來給大家看看嗎?— 在孵咖啡-孵珈琲洋館。
2019/06/15
《迪化街傳奇》x《街屋視野》
我很喜歡看不同時代對於同一個地區的詮釋方式,若在查照台灣日日新報的記者劉捷所寫的《大稻埕點畫》,不只是不同時期呈現不同的樣貌,到了現代,整個大稻埕長形的街屋,對於商業經營的詮釋與認知方式,都大不相同啊!
這是多元文化的一種必然現象,只是我們缺少了強而有力的詮釋!
《迪化街傳奇》以經濟商業角度切入,加上了大企業家族的發跡方法,分析在大稻埕經營成功的人,我覺得也只有記者能夠有這樣長期的採訪記錄與報導,現在的媒體記者好像都不願意做這樣的事情。
《街屋視野》以建築樣式的調查,輔以傳統家族興建的原由,並加上後續的經營者使用的改進論述街屋的演進,我相信調查起來非常辛苦,其實很難分類與歸類。
個人覺得分章節的方式,還有建築樣式的分類分法太過細緻,造成統計上樣本數統計的結果好像不具有太大意義。不過,至少能夠分析出迪化街幾段街區的發展歷史與當時建築的熱潮,我們好像很少用這個角度去分析台灣各地的老街,值得讚賞的研究方法。
現在要能夠要求媒體做專題採訪報導進一步分析,已經是奢望,或許老記者退休後可以來做這個苦工?我突發奇想若有老里長、仲介公司老員工、老廟祝願意來做在地紀錄,用不同角度切入,或許也是一個方法。
希望能夠有更多的在地出版品,累積我們文化的厚度。
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