2020/03/15

【台北】貓與咖啡館展,還有七六聚樂部活動


渡邊老師的展覽撤走後,我想要放一點生活味的書,於是放了吳毅平、川口葉子、Hally、松浦彌太郎等人的書,應該夠經典吧?

照片左下市我們下午的聚樂部活動做和果子,大家都好專心。

https://www.qingtian76.tw/七六聚樂部/— 和 Teena Chen 。


【防疫工作人人有責 保護他人也保護自己】

貓與咖啡館,小書房小書展 青田七六

自從渡邊老師的手稿複製展後,小書房的書全部都放置手繪、攝影、圖鑑、字很少等生活風格類型的書,當然還是要有一些自然科學與青田街溫州街教授相關的書籍。

想說一季利用這面牆做一些書展,四月份開始的第二季,就放一些貓與咖啡館的書,除了有我崇拜的 @川口葉子 的書,還有 Hally Chen Wu Yi-Ping 的書,都是容易閱讀,照片豐富。兩位的工作都是一生懸命,而且都是做自己有興趣的事情。

特別請兩位作家寫了幾句話,希望對喜歡貓、攝影、設計、出版、咖啡館有興趣的朋友,可以來朝聖一番。

PS. 對吳毅平很抱歉,自拍照上面的貓被犧牲掉了。

《點亮迪化299三角窗》


地址:迪化街一段299號

這幾年經過這邊總是看到蓋一半的鋼筋水泥外露,未來台原偶戲館會搬到這邊來,先利用亭仔腳牆面做在地展覽。

左下角是老友 達爾文 (Darwin Lin)的作品,也正是在迪化街亭仔腳的攝影作品,圓拱無限延伸的紅磚,不同時代在此交會,古早中北街有些碾米場,大橋頭打工仔與性工作者的租住處,如今煙消雲散,能夠重生,還是要靠大家的努力。

從藝術展切入,或許是一個起點。

【台北】Modern Mode & Modern Mode Café



每次經過這家咖啡館,都不知道叫甚麼名字,每次都想進來,但是已經都喝過咖啡了,於是作罷!

特地來一進門就覺得到了 1930年代的歐洲咖啡館,看菜單也很便宜,而且我坐在沙發非常舒服,就不想起來了。

我點了羅馬式咖啡(或稱羅馬諾咖啡),在濃縮咖啡加入檸檬皮、糖,讓濃縮咖啡不會那麼苦。

現在看似骨董的裝飾,其實是很毛斷的,那麼我就叫做毛斷毛咖啡館。

2020/03/14

【台北】萬華女性地標導覽



自從十幾年前開始辦導覽,潛意識都會避開龍山寺周邊,今天我還是有點擔心,太多街友大哥會臨時加入討論,而且口才還比導覽老師還要好。

在萬華區大街小巷走來走去這幾年,的確變化非常大,走到青雲閣發現建商把立面蓋回來了,但大樓繼續在假日趕工,我想很快就會落成,住戶搬進來的時候,到底會如何使用這樣的立面呢?

萬華的負面文化或許比較多,但是凸顯出多元的一面,以前站壁的年紀可以當我阿姨、大姊,但現在的工作者的年紀像是女兒,到底是我變老了,還是工作者已經換了一大批了呢?

艋舺十分包容的文化,讓各行各業的人可以在此生活,以前拿著相機在小巷內取材,經常會被大哥喝斥,現在的大哥比較和善一些,還是我變得比較兇呢?

觀看與被觀看,這裡是最好的舞台。

【南投】921大地震,大地地理雜誌 19991001



台灣發生921 那年,雜誌馬上出刊了大地震主題,還有衛星圖、地圖,相關分析圖。

如今已經沒有這類的雜誌了,未來會轉移到 Youtub 上嗎?

2020/03/13

【台北】鵲咖啡,一期一會



去這個地下室的神祕空間,是需要預約的,本來以為客人人數會比較少,但到了咖啡館感覺比一般獨立咖啡館客人要多,不知道算不算得上是一種成功呢!

老闆金萬說這是他夢想中的吧檯,我們坐在咖啡館吧檯,看著老闆很優雅也很忙碌的與客人交流,吧檯內有各式的咖啡器具,我發現都有圓形旋鈕,設計美感實用性兼具,感覺來到了日本昭和時代洋風珈琲屋,但與日本咖啡館大不相同的是這邊新穎的多。

有點類似幾年前台南巷弄的"雲雀號 Hibari",現在還在開業的"神奇製造",鵲咖啡沒有那麼浮誇,而更為細緻。從九十年前台灣人開設的波麗路西餐廳,把室內裝潢導入營業場所,受到洋風的影響,如今雖然在台灣大街小巷的咖啡館新開設的時候都非常講究,但我覺得經營時間一久,有些細節就不注重了,就像家中有些角落生灰塵一般。

除了咖啡豆,還有不同的沖煮法,賽鳳與光爐,同時手沖兩壺,還有兩個烤箱,吧檯上方還有許多調酒,吃了布丁、烤土司,包含自己製作的果醬、自己調煮的糖漿,這一類的細節其實非常多,若只是興趣招待親朋好友,我想大家都這樣講究,但是每天開業經營,挑選食材與製作,要長期維持品質,是一大考驗。

一旁是烘豆室,金萬自己烘豆,雖說也是一種展示,但他表示若烘豆時間其他活動衝突,其實互相也是干擾。

期待這類的咖啡館可以多一點,來此的客人也可以尊重老闆對於空間的期待,每一個細節與品味,其實要靠大家互相支持。— 在鵲Kasasagi Coffee Roasters 。

2020/03/12

【桃園】曹家洋樓文化基地與陳良偉


一直很好奇這五年來曹丁波洋樓是如何成為一個再生基地,隱藏在市場旁與檳榔店後方的華麗洋樓,如何讓大家重新認識不被我們重視的一棟老房子,以及曹丁波後代重要的人物。

對於洋樓的未來,幾次與陳良偉先生長談,曹家洋樓文化基地有著清楚的藍圖,但對於老屋整個空間的活化,到底政府、老屋擁有者、文史工作者、建築愛好者,更或者只是路人的我們,到底可以做哪些事情?

我想台灣多元文化與網路同溫層行動力的興起,讓原本不可能保留,讓後代只有賣給建商一途的頹廢老屋,有了一絲生機,而目前背後的主力,有許多在地社團一起努力。陳良偉說:目前只有慢慢來,讓大眾(包含屋主們)了解這棟洋樓的價值,自然而然就可以水到渠成,成為龜山的文化地標。

陳良偉打算用這一年的時間,用自己的木工專長與大家一起努力慢慢的修復洋樓,拍攝更多紀錄片,大眾能夠使用這個空間,讓人停留更久的時間,留下記憶,了解這個空間的美好。

這幾年在地人的努力,加上許多大學學生加入志工服務,讓原本後院滿是市場的垃圾堆,雜草叢生的景象一百八十度的改善。

陳良偉指著芒果樹旁,搭上木頭地板希望作為市集,那邊建一個大緩坡讓老人家可以進入洋樓的二樓,有個表演平台,成為藝文表演空間,利用一些空間設計,讓屋內與屋外空間充分的利用,我從他發光的眼中看到了文化地標的夢想,這個夢看來不用花費太多金錢,只要大家了解、參與,種種的難關非常容易迎刃而解,所需要的只是『時間』。

上次來,二樓還是水鄉澤國,如今二樓已經變成咖啡館的樣貌,柔和的燈光與自然風,雨戶做成的桌子,可以安心的在此閱讀。每遇到下雨,天花板就會漏水,目前已經架上pvc 塑膠屋頂浪板,許多簡單的做為,就可以慢慢的讓老屋銳變重生。

一棟繁華的洋樓得以保存,以往的作法不外乎是捐給政府,或者有錢的後代,甚至是要依賴政商良好的關係,中間指定為古蹟的過程,也是多方的角力戰。

我們是否有新的方法?我期待曹丁波洋樓可以創造另一個模式,老屋新生應該靠更多人參與,一棟老屋的保存,不只是屋主們(後代)、政府公務人員的責任,透過一棟房子了解我們的歷史,才會產生更多的榮譽感。

1920年代後,台灣紅磚樓房的洋樓慢慢的隨著RC水泥流行而退出主流,或許傳統的紅磚洋樓,也只有百年前那個時代的流行,洋式迴廊、殖民風格的陽台、日本建築元素的混搭,土法煉鋼的工法,台灣人自有一套對於繁華的解釋,三樓兩側對稱的衛塔,頗有在室內看風景的風雅。

熱情,這個力量可以發揮到多大的效果,在不斷的滾動溝通中,建立人與人之間的信任感,我期待這裡成為文化地標。

更多關鍵字:紅磚洋樓、洋和、曹欽源、白色恐怖 曹家洋樓文化基地— 和陳良偉。

2020/03/10

【台北】回地質系分享我的書寫人生



地質系畢業的學生,到底工作職涯如何選擇?我是在當兵的時候大致上就決定未來的方向,可是工作實在不容易找,這部分我很老實的跟同學報告,但是我覺得同學應該看得出我逆來順受甘願做,甚麼都做得個性,還有廣泛的興趣,到了今日有了斜槓的能力。

感謝學弟願意找我這個比較離經叛系的學長,希望給同學對未來更有自信心。