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| From 日本 |
嗜文字的飛小魚 【奈良況味_1023】無憂無慮的孩堤歲月@春日大社的七五三詣
維基百科：源氏物語、奈良市
奈良東大寺超大，看到下面的小小的人就知道多巨大
2010/10/31
【奈良】小魚的源式物語
最近一年很少寄明信片給朋友，卻一直收到朋友來自國外的明信片，半年多沒有踏出國的飛機，一時之間還真想出國走走，沒辦法只好看看小魚寫的文來過乾癮。
雖然不是很了解源式物語的情節，可是看這漫畫就超有感覺得，哪天真的來研究一下
嗜文字的飛小魚 【奈良況味_1023】無憂無慮的孩堤歲月@春日大社的七五三詣
維基百科：源氏物語、奈良市
奈良東大寺超大，看到下面的小小的人就知道多巨大
嗜文字的飛小魚 【奈良況味_1023】無憂無慮的孩堤歲月@春日大社的七五三詣
維基百科：源氏物語、奈良市
奈良東大寺超大，看到下面的小小的人就知道多巨大
2010/10/30
【馬祖】介壽獅子市場的小吃
不知道甚麼時候開始喜歡逛傳統市場，或許是喜歡看人來人往吧？去馬祖幾趟，總是難忘這邊賣小吃的人，更難忘記的是小吃的氣味。
最有名氣的鼎邊糊跟台灣的不太一樣，沒有焦味，阿妹的巧手糊在鍋邊三次，悶一下從鍋子旁邊用鏟子刮下來，看起來好像河粉也似米疙瘩，白白的大骨鮮湯澆下去，加上蚵仔湯，最後擔任鹹味工作的白帶魚灑入，我看著蔥花、木耳、冬瓜等配料，全部用食材來調味，好吃的秘訣在哪裡呢？就是大骨湯、蚵仔湯、鹹魚，這三樣缺一不可。清鮮的濃湯，夾雜鹹魚的滋味，配上白色的鼎邊糊，一口接著一口。
阿妹的店，主人林秀英已經在這裡賣鼎邊糊10年了，除了每個星期日去做禮拜休息之外，阿妹都沒有休息。她說來這裡吃的有很多是台灣的觀光客，無論是馬祖人返鄉，或是曾經在馬祖工作的台灣人，每次回來總要來吃上一碗懷舊的滋味。在看到笑口常開的阿妹的照片，我彷彿又聽到直朗的笑聲。
地點：馬祖南竿介壽市場二樓
時間：周一～周六 5:30~9:30
注意：賣完就收，要提早去
悌餅，每次聽到導遊解釋這個油炸的餅，就說是沒有放蚵仔的蚵嗲，這樣的形容雖然精準，可是風味卻不太相同。悌餅的餡料是米粉、豆乾、白菜，老闆在炸餅之前，先用太白粉糊在一個圓板上，然後炸熱後在把餡料塗上去，放上一塊豬肉，最後在塗上麵糊，三四顆花生米，整個丟下去炸，一個悌餅就這樣誕生，好吃的秘訣在哪裡呢？老闆說是那塊豬肉，是馬祖當地養的豬，沒有打針非常健康。
面對眾多的觀光客，老闆從容微笑一塊塊悌餅下鍋，有時還可以加蛋，或是用繼光餅包起來，加工的模式還蠻多樣化的，老闆還兼賣粽子、地瓜餃等。看著照片，我好像又聽到了油炸的劈哩啪啦的聲音，口水一直在嘴中流來流去。
地點：馬祖南竿介壽市場二樓
時間：5:30~10:30
繼光餅，曾經去工廠參觀製造的過程，看起來十分簡單，就是老麵粉打好後灑上芝麻然後放入大貼爐中用碳火細烤，雖然簡單，可是烤出來又有一點厚度，不硬蓬鬆有點嚼勁，金黃色芝麻面皮，和著木炭香味，咬口紮實中筋麵粉的發酵度不能太多，無論是在剛出爐或是已經冷掉的時候細嚼這個餅，都可以在口中感受芝麻與碳香，一點點的鹹味，好吃的秘訣在哪裡呢？我想就是碳烤的方式吧！
相傳明朝將軍戚繼光到南方來，因為打仗需要趕時間，就發明這種長的像甜甜圈，也像貝果的餅，大餅中間有洞，士兵可以用繩串起來掛於胸前。繼光餅的吃法很多樣，中間可以夾蛋夾肉夾菜等，也撐為馬祖漢堡。寶利軒的阿姨，早上也在市場二樓賣繼光餅。
地點：馬祖南竿介壽村96號
電話：0836-22128
注意：每日有限量，事先打電話去問是否還有
很少寫吃的文，沒想到回味會讓我一直流口水。看到這些老闆，很敬業的每天堅持做一樣品質的小吃，真的十分敬佩。
最有名氣的鼎邊糊跟台灣的不太一樣，沒有焦味，阿妹的巧手糊在鍋邊三次，悶一下從鍋子旁邊用鏟子刮下來，看起來好像河粉也似米疙瘩，白白的大骨鮮湯澆下去，加上蚵仔湯，最後擔任鹹味工作的白帶魚灑入，我看著蔥花、木耳、冬瓜等配料，全部用食材來調味，好吃的秘訣在哪裡呢？就是大骨湯、蚵仔湯、鹹魚，這三樣缺一不可。清鮮的濃湯，夾雜鹹魚的滋味，配上白色的鼎邊糊，一口接著一口。
阿妹的店，主人林秀英已經在這裡賣鼎邊糊10年了，除了每個星期日去做禮拜休息之外，阿妹都沒有休息。她說來這裡吃的有很多是台灣的觀光客，無論是馬祖人返鄉，或是曾經在馬祖工作的台灣人，每次回來總要來吃上一碗懷舊的滋味。在看到笑口常開的阿妹的照片，我彷彿又聽到直朗的笑聲。
地點：馬祖南竿介壽市場二樓
時間：周一～周六 5:30~9:30
注意：賣完就收，要提早去
悌餅，每次聽到導遊解釋這個油炸的餅，就說是沒有放蚵仔的蚵嗲，這樣的形容雖然精準，可是風味卻不太相同。悌餅的餡料是米粉、豆乾、白菜，老闆在炸餅之前，先用太白粉糊在一個圓板上，然後炸熱後在把餡料塗上去，放上一塊豬肉，最後在塗上麵糊，三四顆花生米，整個丟下去炸，一個悌餅就這樣誕生，好吃的秘訣在哪裡呢？老闆說是那塊豬肉，是馬祖當地養的豬，沒有打針非常健康。
面對眾多的觀光客，老闆從容微笑一塊塊悌餅下鍋，有時還可以加蛋，或是用繼光餅包起來，加工的模式還蠻多樣化的，老闆還兼賣粽子、地瓜餃等。看著照片，我好像又聽到了油炸的劈哩啪啦的聲音，口水一直在嘴中流來流去。
地點：馬祖南竿介壽市場二樓
時間：5:30~10:30
繼光餅，曾經去工廠參觀製造的過程，看起來十分簡單，就是老麵粉打好後灑上芝麻然後放入大貼爐中用碳火細烤，雖然簡單，可是烤出來又有一點厚度，不硬蓬鬆有點嚼勁，金黃色芝麻面皮，和著木炭香味，咬口紮實中筋麵粉的發酵度不能太多，無論是在剛出爐或是已經冷掉的時候細嚼這個餅，都可以在口中感受芝麻與碳香，一點點的鹹味，好吃的秘訣在哪裡呢？我想就是碳烤的方式吧！
相傳明朝將軍戚繼光到南方來，因為打仗需要趕時間，就發明這種長的像甜甜圈，也像貝果的餅，大餅中間有洞，士兵可以用繩串起來掛於胸前。繼光餅的吃法很多樣，中間可以夾蛋夾肉夾菜等，也撐為馬祖漢堡。寶利軒的阿姨，早上也在市場二樓賣繼光餅。
地點：馬祖南竿介壽村96號
電話：0836-22128
注意：每日有限量，事先打電話去問是否還有
很少寫吃的文，沒想到回味會讓我一直流口水。看到這些老闆，很敬業的每天堅持做一樣品質的小吃，真的十分敬佩。
2010/10/29
【布宜諾斯艾利斯】阿貝的阿根廷之旅
阿貝最近幾年去的國家，還有旅行模式實在令人羨慕，搭郵輪、野生動物園等等，這次，去了阿根廷，這個我覺得是瑪當娜的國家。然，查了維基百科，才知道布宜諾斯艾利斯這座城市還真令人嚮往。
2010.10.05 阿貝
維基百科：布宜諾斯艾利斯
阿貝：
阿根廷觀光簽證Argentina Visa Application
阿根廷觀光簽證之繳費
郵票居然被墨西哥郵局給貼住
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| From 阿根廷 |
維基百科：布宜諾斯艾利斯
阿貝：
阿根廷觀光簽證Argentina Visa Application
阿根廷觀光簽證之繳費
郵票居然被墨西哥郵局給貼住
2010/10/28
【馬祖】芹壁的民宿附設咖啡，應該算有兩家咖啡館吧！
芹壁村的海景有地中海美景之稱，在這裡有兩家蠻多房間的『芹壁地中海民宿』與『芹壁休閒渡假村』，若沒有到此住宿，坐下來喝杯咖啡，坐在大陽傘下望著海放空，聽著浪潮的聲音，才有度假的氣息。
八八坑道咖啡，250元
『芹壁地中海民宿』的八八坑道咖啡，有高粱酒濃郁的香氣，加上咖啡的微酸微苦，喝上一大口含在嘴裡，望著窗外綿綿細雨，有些苦味伴隨著高粱入口，不久乾了後，在舌根舌尖透露出不同的風情，一甘一澀一如夏日徐風吹拂著高粱田邊的味道，到底高粱、咖啡哪個是調味品，我實在分不出來。正如馬祖居民面對惡劣的氣候，只有夏日三個月可以做生意，喝杯八八坑道咖啡，就可以感受這樣的心情。咖啡杯的兩座山，好像青蛙的眼睛，鐵甲元帥青蛙神，正是芹壁的保護神。
老酒特調，100元
『芹壁休閒渡假村』的老酒特調，淺嘗非常順口，酸酸甜甜的滋味，喝下後好像還有一點點糯米的香氣，那是老酒的原料，非常神奇的居然可以感受的到，老闆毫不藏私的跟我說：梅子、檸檬、蜂蜜在加上馬祖糯米釀的老酒，就成為老酒特調。你可以在宛如地中海的藍天美景中享受，也可以在屋內欣賞藝術家的字畫，微醺黃燈的老屋內，別以為馬祖只有海鮮誘人，點一杯女性也可以接受酸甜的梅香滋味，老酒特調。
下午，也可以點一些點心，花生厚片吐司，烤熱的吐司麵包上塗滿的不只是花生醬而已，還有一顆顆扎實的小花生粒，咀嚼中會再度回味老酒特調中複雜的情緒，與梅子、糯米的氣味。
PS. 飲酒過量，有礙健康！
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| From 台灣‧馬祖‧北竿 |
八八坑道咖啡，250元
『芹壁地中海民宿』的八八坑道咖啡，有高粱酒濃郁的香氣，加上咖啡的微酸微苦，喝上一大口含在嘴裡，望著窗外綿綿細雨，有些苦味伴隨著高粱入口，不久乾了後，在舌根舌尖透露出不同的風情，一甘一澀一如夏日徐風吹拂著高粱田邊的味道，到底高粱、咖啡哪個是調味品，我實在分不出來。正如馬祖居民面對惡劣的氣候，只有夏日三個月可以做生意，喝杯八八坑道咖啡，就可以感受這樣的心情。咖啡杯的兩座山，好像青蛙的眼睛，鐵甲元帥青蛙神，正是芹壁的保護神。
老酒特調，100元
『芹壁休閒渡假村』的老酒特調，淺嘗非常順口，酸酸甜甜的滋味，喝下後好像還有一點點糯米的香氣，那是老酒的原料，非常神奇的居然可以感受的到，老闆毫不藏私的跟我說：梅子、檸檬、蜂蜜在加上馬祖糯米釀的老酒，就成為老酒特調。你可以在宛如地中海的藍天美景中享受，也可以在屋內欣賞藝術家的字畫，微醺黃燈的老屋內，別以為馬祖只有海鮮誘人，點一杯女性也可以接受酸甜的梅香滋味，老酒特調。
下午，也可以點一些點心，花生厚片吐司，烤熱的吐司麵包上塗滿的不只是花生醬而已，還有一顆顆扎實的小花生粒，咀嚼中會再度回味老酒特調中複雜的情緒，與梅子、糯米的氣味。
PS. 飲酒過量，有礙健康！
2010/10/27
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