到了嘉義，遇到的人都很熱情，但可以感覺那樣的熱情與台南人的熱情又有所不同，嘉義人直接直爽，不過熱。
第一個遇到是蔗埕文化園區的導覽老師黃哲永先生，一坐上小火車，嘴就沒有停下來過，而且隨著小火車走到哪裡講到哪裡，還為了當年阿公阿嬤在甘蔗園約會寫了首打油詩，不但用優美台語念出來，還可以當場吟唱，讓時光好像回到70年前。現在中國、台灣兩岸旅遊都要導覽，中國的多用年輕貌美的大學生，但是在台灣就要聽老先生的導覽，不但可以說出兒時的生活記憶，而且對糖廠的運作瞭如指掌，好像做了趟時光旅行。
黃哲永先生除了導覽解說之外，致力於台語教學與童謠研究，研究台灣文學，家中眾多藏書，也整理編纂台語詩，讓更多人接觸台灣本土古典詩。（上次到西拉雅風景區好像也遇到一個類似經歷的解說員）
北門驛的日式宿舍解說，王弘明老師。他解說日式建築空間用途十分詳盡，我印象最深刻的就是雨淋板（魚鱗）的源由，王老師也有在做創作，展覽館裡面有一櫃是放他的作品。另，這一區很多日式房舍正在施工，蓋好後會開始招商做為一個文創園區。
玉山旅社郭盈良，他說明了玉山旅社承租下來後重新翻修的過程，能保留的他們都想辦法保留，目前當成背包客旅社，也兼營咖啡館。我好喜歡這樣懷舊的情調。
微建築創意整合，山歸來茶旅行，南華大學建築景觀講師，黃韋維。她把嘉義人的生活思維說明的很詳盡，有點像是在課堂上上課，然後進入泡茶聊天的活動，很奇妙的，本來不熟悉的人，透過茶桌設計，短時間變成很熟的朋友。
茶供足，張供足。很堅持有機栽種的茶葉，名字乍聽下很像『公主』，她說她阿公取名的時候是因為小孩已經『供應充足』了。
熱心的建忠帥哥，帶我們逛夜市。帶我們到民主雞肉飯，很奇特的，嘉義的雞肉就特別好吃。也陪我們走了很遠的路到文化路逛夜市。
奮起湖解說員，鄭秉明老師。原本以為老師導覽很不清楚，後來發現不是這樣，他要大家自己思考，我們已經習慣聽到標準答案，所以老師會把原由說明的很清楚，然後最後的答案就自己想。例如老師說到這裡的山勢長的像『畚箕』，雲霧繚繞，後來就沒有繼續講，要讓聽的人思考。雲霧繚繞遠看很像有座湖泊，於是念成畚箕湖，後改名為奮起湖比較好聽。
奮起湖天主堂修女，鄭秉明老師曾經開刀受感染，當年就是修女幫他換藥。在高山上天主堂的診所，修女長年在此服務，我想她應該非常熱愛台灣吧！
愛玉伯ㄟ厝，自然風味。用當季的水果入味，目前是用百香果加入愛玉，愛玉伯誠懇用心，環保不用塑膠杯，為了保新鮮也不提供外帶，吃了全部純天然的果類，在二樓欣賞雲霧飄過山景，真是大享受。
阿榮的店，裡面有他的攝影作品，除了賣『臺灣』咖啡外，老闆阿榮還有兩間民宿的房間，這裡的裝設擺飾都是自己動手做，阿榮還自己動手做大底片相機，菸斗也是業界有名的。除此之外，老闆還玩重機。
這是嘉義商旅的活動負責人，應該有潛力成為開心果，只要勤練台語就可以了，目前講的笑話都很冷就是。
年輕但開車很沉穩的司機阿達。
PS. 此為嘉義商旅活動記錄，水瓶子個人心得。
