重溫【金門】人文風采《立榮機上雜誌》2012.5/6月號

這次去馬祖的東引島，坐台馬輪從基隆港到東引中柱港，然後隔天再搭台馬輪從東引到南竿，轉搭飛機回台北松山機場。20年前我抽中金馬獎，從高雄坐船到金門的心情永遠都不會忘記，風浪極大只覺得搖動的幅度有到180度，那次之後讓我對搭船很有畏懼感。這次搭台馬輪風平浪靜，到了東引這個過往也是軍事戰地，讓我想到在金門當兵的種種。




回程在飛機上剛好看到我寫的金門回憶文，雖然短暫的一天，20年前金門人剛開始開放觀光迎接觀光客，20年後東引人已經上路了，戰地設施整理的不錯，但有關人文內容，需要大家來創造。

【台北】象山步道

回首從小到大的台北市，好像每年都有些改變，唯一變化比較少的，應該算是親山步道吧？小學有一年暑假，父親每天下午帶著我走這些郊山步道，順便採些草藥回來燉，拔木耳回家加菜，那年除了家中的中藥味，就是在山中的綠樹蟬鳴聲。我已經忘了在爬步道的時候父親跟我講了哪些話哪些大道理，不過，我這輩子最難忘的就是那年的暑假。


1944年美軍所繪台北市地圖的部分，北邊往南在今日，依序是民生社區（軍用飛行場）、台北機廠、信義計畫區（四四兵工廠），東南邊則是象山。


2010年左右之衛星空拍圖(Google map)

眼看著小水瓶較快要小學畢業了，卻顯少帶他去爬山，昨日，星期一，小水瓶因為星期六有園遊會而休假，剛從京都回來的我，心情好像還在京都，於是就用同樣的心情帶小水瓶去爬象山。

其實，爬象山應該不能叫作爬山，應該叫做散步，到了入山口，剛好開始做個回憶，小學升四年級的那個暑假，爸媽規定我們每天上午要爬上山，我們家人都不是很勤勞的人，因為爸爸的同事朋友的驅動力，這些朋友攜家帶眷每天一起上去，到了象山頂做做運動、吃水果、吃早餐後下山，這樣居然也養成了習慣。

今日的象山步道設備非常好，整個階梯都是石頭，步道夠寬，有人走得慢也不會塞住，不少人光著腳丫走，更貼近大自然。帶著小水瓶走，碰到了長約一公尺的青竹絲經過，水蛙的打招呼，還有大蜘蛛、很喘的狗、蜜蜂、蝴蝶、蚯蚓等等，當然還有各式各樣的植物，很高興可以遇到那麼多動植物。

唯一比較遺憾的，在京都的山林步道間散步，會遇上寺廟，裡面的庭院別有洞天，而象山的入山口也有寺廟，這座寺廟目前有理髮只要一百元的服務，除此之外就沒甚麼驚奇的了。

在象山的周邊，因為在日本時代就是軍隊駐紮地，戰後是四四兵工廠所在地，當時還有座靶場，每個高中生都要到此打靶訓練，每次看到 1944 年美軍所繪的台北市地圖，不由得想起了小時候爬山象山看整個台北市的地貌。當時沒有市民大道，台鐵也還沒有地下化，所以從象山頂往北看，可以清楚的看到松山機場的飛機起降，也可以看到火車從台北火車站開出來緩緩地進去台北機廠，而國父紀念館就在旁邊。

在象山步道登山口附近，有不少大水溝，都還沒有加蓋變成馬路，鄰居一群小朋友會往更上游去戲水，溪流清澈無比，有時還抓到魚。這些景象在今日已經都不復見，或許在升學主義的國中時代，就逐漸的消失而不自知，等長大再想起時，那些也已經變成腦中的記憶而已。

小學念三興國小，校園中有棵大榕樹，在操場還可以看到拇指山，有次山上失火，火燒了很久，還有直升機去灌救，拇指山那根拇指上山的路，還封閉了一陣子。有時會跟班上的同學放學相約去爬山，有時約定要抓到甚麼蟲，或是踩到甚麼樣的花草，或者是要看到橋、溪等等，才能回家。當然，有時很晚回家要跟父母解釋這些約定，大人是聽不懂而被挨罵。很幸運的，這些山勢地貌，如今都還保留著，帶著小朋友行走時，還可以說說小時候發生的趣事。

如今到了象山頂的大石頭處，是101大樓的最佳觀賞點，1970年代，沒有101大樓，我們遠眺圓山飯店，看著遠方的橋梁，天氣好甚至可以看到觀音山、林口台地。再走一小段路到了涼亭，以前有盪鞦韆，小朋友總是喜歡在那邊盪。不過，現在可能是安全因素沒有這個設施。

大中午，走到象山頂的涼亭，雖然只有四個人在此，可是卻熱鬧的像是在菜市場一般，只是覺得，聊天有必要那麼大聲嗎？以前到山上來，會聽到有人練習肺活量會對山下大叫，此起彼落的叫聲很熱鬧，如今，大家用大聲聊天來練肺活量，我只能樂觀的這樣想。下次，要帶小水瓶走哪座山呢？

【馬祖】東引島之歷史與傳說

據民間傳說，很早以前，福州東北方海面，一夜之間湧現一座小島，就稱為「東湧島」，這也是「東引」的舊名。在馬祖列島中，東引海域最深，船從南竿駛向東引，過了亮島，湧浪轉大，所以才有「湧」與「引」這樣的稱呼。東引「水深潮暢、群礁拱抱」，是保育鳥類黑尾鷗的故鄉。



清末鴉片戰爭失敗簽南京條約，除了割讓香港外，還要求中國開放廣州、福州、廈門、寧波、上海五個港口進行貿易。東引是船隻往來的要衝，由於天候變異大，經常雲霧瀰漫整個海面，影響航海視線，撞擊岩礁而沉沒，為了保護往來船隻，東湧燈塔就在這樣的局勢變動下建造， 1902年（清光緒28年）由英國人籌建。

也因此在東引特別多有關沉船的傳說，還有不少挖寶公司跟政府申請去尋寶，東引當地的耆老表示小時候都有看到沈船的景況，導覽老師真的潛水下去有看到沈船的遺跡。馬祖列島每座島嶼有自己的身世，可以講得故事各有不同，這是來到馬祖這些島嶼最大的收穫。

來到東引島除了天然景觀之外，也可以找尋一種人與人之間的關係，更可以瞭解人與大自然的關係，放空自己，來東引渡假吧！

備註：本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆．釣遊天堂產業發展計畫」－東引力．慢旅行媒體推廣團

【馬祖】東引島的地質景觀

第一次踏上東引島，乍看之下感覺都是花崗岩，跟南竿北竿的地貌類似，可是在東引島，有看到一些岩石並不完全是花崗岩，而是比較基性的火成岩，也有另一時期的玄武岩、安山岩入侵，是島弧或造山帶範圍內的岩漿所成。（臺北市立教育大學自然科學系教授許民陽認為）



＊甚麼是火成岩？

一般來說火成岩是岩漿或熔岩冷卻凝固而成，我們很簡單的把火成岩分為玄武岩、安山岩、花崗岩等等，主要是依據礦物的含量、成分、結構與岩石的化學成分來分類，利用二氧化矽(SiO2)含量，含量越多稱為酸性，含量越少稱為基性。另，火成岩又依據噴發當時的深度又做了侵入、噴發的分類方式。（好像在複習大一的普通地質學）


圖片來源：維基百科火成岩

簡單的說，在東引島的火成岩，除了比較酸性的花崗岩外，還有比較基性的閃長岩、輝長岩，這個基盤是燕山運動所造成的，是侏羅紀至早白堊世早期(205-135Ma)之間的構造期。但這些基盤常被許多晚白堊紀的岩脈所截切，這些侵入的安山岩、玄武岩有的風化成黏土、紅土，造成東引許多特殊的地質景觀。


東引島上許多奇怪的露頭，是很黏的黏土。

坐船遊東引島的周邊，可以看到很多奇石，例如：烈女義坑、一線天、海現龍闕、鱷魚島、老鼠砂、松鼠與恐龍、面壁觀音等等，這些都是長期風化作用，形成剝離丘、鱗剝、岩柱，倒下來的岩柱形成平衡岩，還有海蝕洞等地形。

東引島的岬角與海灣廣布，但是馬祖幾座島中，唯一沒有沙灘的島。分析原因如下：

一、東引島距離閩江口太遠，從上游攜帶下來的泥沙不容易飄流到東引島沉積。
二、島內的花崗岩也不容易受到海潮侵蝕而變成沙，在海邊可以看到鵝軟石狀的花崗岩，但是並沒有細砂。
三、島內降雨量少不容易沖刷岩塊。
四、潮流的方向是岸邊朝外邊運送，沿岸不容易產生沉積作用。

在台灣周邊的小島，是研究地質學很重要的場域，因為東引島交通不方便，又經常被歸類在馬祖列島，經常被忽略，雖然到東引島非常短暫，卻對這裡的地質景觀留下了深刻的印象。

備註：本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆．釣遊天堂產業發展計畫」－東引力．慢旅行媒體推廣團

【馬祖】東引的安東坑道與北海坑道，以及其他地方的坑道

東引的北海坑道沒有開放，這邊開放比較有規模的軍事坑道是安東坑道。雖然在金門當兵住過坑道、碉堡，但卻喜歡去坑道走走，或許是一種懷舊，也或許是想看遍國共冷戰時期的軍事設備。



安東坑道是一個向下開挖的坑道，如今硬體整理的很好，往下走一段路後，就可以了解當時軍人在坑道內的生活，不過，我覺得可以加強的還很多，可能是觀光客不夠多，還沒有足夠的經費加強吧？我們遇到一個美麗的導覽小姐在導覽，但覺得是不是請阿兵哥導覽會比較真實一點？

安東坑道以前是東引島的指揮部，興建於1970年代，坑道內有大小寢室、彈藥庫、中山室、副連長室、盥洗室等，是位於二重山底下的巨大戰備坑道，四通八達的安東坑道全長三百公尺，有八個孔道通往海邊，走下去的時候很安全，斜坡上噴了金鋼砂，整個坑道雖然潮濕，卻不會滑倒。往上爬的時候可以考驗一下體力，或許我腳長比較占便宜，一口氣爬上去，出了坑道口氣喘如牛。以前住坑道既潮濕又悶熱，原以為坑道內空氣會不好，沒想到這裡面十分涼爽，很適合夏日來訪。

陳昇在此辦過演唱會，而其他北海坑道也開放業者划獨木舟，在東引的安東坑道意外地是賞燕鷗的最佳場所，或許我們可以想想這些坑道更多的用途，在觀光活動上有更多的創新。

備註：本文為參與「連江縣東引鄉樂活北疆．釣遊天堂產業發展計畫」－東引力．慢旅行媒體推廣團

【台北】相思李舍心靈交會的一個下午

某一日下午，學妹的客戶想要聽些不同的演講，而不想再聽投資理財的講座，於是就找了我這個學長，講一下這幾年辦得文化導覽心得與青田街周邊的歷史故事。其實，我一進去聽學妹跟客戶的簡報，一直再回想二十幾年前那個學妹，怎樣也連結不起來當年社團的時光，短短半小時，我跟學妹都講的揮汗如雨，不知道是冷氣不冷，還是這個題目對投資人來說太過生硬了呢？我看底下是一半的人聽得很有興趣，一半的人做自己的事情，還有人接電話指揮股票操作。



活動結束後，我就帶著學妹去找相思李舍咖啡館，因為我沒有去過，在巷子裡繞了半個小時，當兩人都汗流浹背的時候終於找到了傳說中不酸不苦的咖啡，一踏入咖啡館門口，老闆李威德先生就很自負的說：只要喝到一點酸一點苦，妳們可以馬上倒掉，甚至摔杯子，我重新煮一杯！

老闆自稱相思李舍的舍長，在這個諾大的咖啡館裡面的燈光與空氣都經過特別的安排，怎樣的色溫適合享受咖啡？怎樣的清淨機可以品嚐咖啡？這一切都是舍長動手規劃安排的。看了屋子內的收藏可以知道舍長的藏傳佛教的信仰，不過當中也有混搭著耶穌的十字架。看著舍長的手裹著紗布，原來前幾天過馬路被冒失的車子撞到了，他非常不計較的就叫司機馬上消失，也沒有追究要醫藥費。

看著舍長拿出手機秀出他在上海擔任顧問開設的高檔咖啡館的照片，還要開名貴跑車去接待客人，從年輕的女服務人員的挑選訓練到裝潢設計等等，都非常講究，讓我感覺到喝杯咖啡真的有必要搞成這樣嗎？或許，有錢人跟我們想的不一樣吧？

學妹在基金投顧公司上班，在台北市買了很大的房子，跟老公都很努力的工作，也有幾個可愛的小孩，每天在工作與接送小孩間忙得團團轉。記得有次去看學弟的音樂劇，等不到看完表演，就急著趕回家照顧小孩，我想這是台灣整個上班族的悲情吧！努力工作賺錢付房貸，還要照顧小孩，上下課接送，還要在安排安親班的學習課程，全家人眼神渙散，沒有笑容也沒有生活品質。

短暫的在相思李舍喝杯咖啡，雖然咖啡不怎麼便宜，可是在此聽了舍長的處事哲學，我更堅定了未來想要做甚麼就做甚麼的方向，也希望學妹可以放鬆好好的享受自己的生活。回想二十幾年前，有次學妹失戀，我剛好有開車到學校，於是帶了她在筆直的信義路繞了一圈，當時的信義路兩側還有筆直高聳的椰子樹，如今只是捷運施工的鐵板。

這二十年來甚麼都有了變化，但這家1995年就開業的相思李舍，一直堅持著提供頂級咖啡、英式奶茶、中國茶，而且全年無休，在此等候著回家的客人，提供一個比家還溫暖地心靈空間。

【宜蘭】龜山島

今天是黃金種子的員工旅遊，我們目前旗下有青田七六、集地咖啡館，與其說是員工旅遊，還不如說是地球科學的探索之旅，從大學時代地質系同學出野外，教授在外指著一座山或一個露頭說的津津有味，當年我完全是鴨子聽雷，一直到現在跟著同學、同事一起去了解龜山島，算是對龜山島有更進一步的認識。



當船開往龜山島，我看著我同班同學講解這座小島的身世，我終於了解了當年教授的心情，能夠解說千、百年前在此發生了甚麼樣的故事是這麼有趣，這中間累積的經驗，利用各樣物理、化學等分析，加上探勘、鑽井，各式各樣的方式才能了解地球發生了甚麼事情。龜山島七千年至九千年前發生最後一次噴發，在人類的紀錄上無法證實，要如何證明有噴發過，噴發的方向等等，也只有地質學家能夠告訴大家。

龜山島在地體構造環境上是位於沖繩海槽、琉球火山島弧的交會點。沖繩海槽是西太平洋地區唯一在大陸邊緣初期張裂帶，張裂活動同引發了旺盛的海底火山活動，從龜山島東方50-100公里的海域，有60-70座海底火山，龜山島是唯一出露在海平面以上的一座。能夠在海平面上看到冒出的硫磺氣泡，可見在海水面下有火山活動，也讓我想到若能利用這些熱氣來發電，那麼我們就不用怕缺電了，而這些自然資源，就蘊藏在我們周邊的海域而已。

龜山島周邊的火山也有可能再噴發，這個也是很重要的研究課題。

我們的料理長指著一間房子，當年他當兵曾經被派來這裡做工，就住在那間荒廢的房舍，龜山島難見很遠久的人類遺跡，但擁有的火山景觀卻是國際難見，台灣周邊有眾多的島嶼，龜山島、綠島、蘭嶼、澎湖、金門、馬祖，無論是地質景觀、動植物生態、人文生活，都有其不同的特色，若我們認識得越多，就更能了解自己擁有的資源，也更能應用這些資源了。

龜山島的火山故事
http://resource.blsh.tp.edu.tw/taipei-earth/study/turtle.htm
龜山島火山地質簡介
http://gs2010.ntu.edu.tw/龜山島火山地質簡介.pdf

【台北】三槐堂、舊文與海豚飛

多次去三槐堂，只有一個最深刻的印象，就是起司蛋糕真好吃，網路上大家的評論也都是如此，老闆很酷一臉嚴肅，一直感覺以前是不是軍人出身？多次跟朋友海豚飛去吃，他2003年到2006年這幾年就住在附近，所以經常帶朋友到這裡吃蛋糕、喝咖啡。而老闆以前是製作軍帽的，沒想到做蛋糕、煮咖啡也都一流。



多次進出三槐堂，喜歡那種簡單懷舊的裝飾品，年代沒有那麼久遠，也不俗氣，整家店窗明几淨，牆上掛著很大的拼圖，黃橙的燈光，顯出一點浪漫氣息，因為稍暗也讓聊得起勁的客人聲音不會那麼大聲，燈光真的是可以營造氣氛的，有時中午陽光會從窗外照射下來，又那麼一些懷舊氛圍。

我們多次很隨興的在臉書上約大家來三槐堂聊天，恰巧一位出版社的朋友有空也過來，意外地搓合了一本書的誕生。而海豚飛也說他最近閱讀自己以前寫的舊文，溫故而更認識當時去的地方，記憶是一層層的沉澱，造就了更深度的人生。而我就在翻閱舊文的時候，發現海豚飛當年留言給我就提到了三槐堂這家店，時過六年，對人生來說不算長也不算短的記憶，台北的咖啡館，可以開業超過六年就很了不起了。

三槐堂是1995年創立，十幾年的老店，老闆王仁植先生是以自己家譜中的堂號來取店名，附近的店家很多會來買這裡的起司蛋糕轉賣，製作原料只加蛋、糖、起司，不添加奶製品，因此吃了不膩，在起司蛋糕上加點草莓醬，光想到口水就流出來。有不少客人會來買一大塊蛋糕帶回家，但我覺得坐下來喝杯咖啡，選一些在櫃台上的手工餅乾，看一本書，朋友閒聊，或者發呆，都是度過一個下午的好方式，愉快而滿足。

如今，三槐堂對面，開了一家座位數頗多的咖啡館，但我一點都不擔心三槐堂，因為這裡除了好吃的蛋糕、好喝的咖啡外，更有一種取代不了的味道。

店址：台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話：02-23213429
營業時間：星期一～六 12:00-22:00，星期日 13:00-19:00

【台北】給日本朋友的導覽，迪化街散步

這是圓環文化工作室第一次舉辦雙語導覽，導覽老師用國語，另外一個導覽老師馬上翻譯成日語，我們用導覽耳機，用兩個不同的頻道，整個活動進行的非常圓滿成功。要感謝這次的導覽老師邱董與品客魚，我們未來會再辦這樣的導覽。


夫婦兩人非常用心，還製作了導覽地圖

邱董的老台北家鄉味
http://chiuyi800405.pixnet.net/blog
圓環文化工作室
http://ok.writers.idv.tw

這次的路線有點長，大稻埕可以看的東西不少，我們下次可能會分不同的導覽路線。

【柏林】蛋捲的新年祝福

這是今年初收到的明信片，蛋捲自己印的，我想喜歡旅行的人對明信片有莫名的依戀吧！除了照片的風景，看到短文，彷彿回到某種狀態下，甚至回到某樣的心情，再看到郵戳、簽名，就好像去了趟小旅行。



而我，對他一直開新的部落格覺得很困擾，老是一兩年就找不到他舊的文章，但我覺得蛋捲沒有變，一直朝著他的理想前進呢！



另，她的書《她方之城》本來自費印刷一下就賣光光，今年3月份出版社幫她出版了，請大家多多捧場。

她方之城
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010538569

部落格
http://angeleggroll-herstory.blogspot.tw/