2014/03/10

《台東》時光凝滯的小鎮風情

這幾年來除了社區營造、小農推廣、水土保持、客運交通、老屋再生等推廣活動外,自己去台東遊玩的次數也很多,我總是脫不去都市人的壞習慣,總要找些事情做,用景點行程塞滿所有的時間,用老屋、咖啡館度過午餐、下午茶與晚餐的時段。



後來,我發現這樣的台東生活跟在台北無異,甚至搞得更累。坐在客運上遊覽台東的稻田,雲朵好像棉花糖黏在綠色的山埔,縱谷的山光水色有時與後露出了聖光般的恬適景緻,有時在颱風大雨前後才可以體會務農與大自然一起生活的甘苦。

我們的旅行,太多只是表面的旅行,有時短暫的路過就能療癒都市人的心靈,台東之於我們的意義,真的不只是旅行那麼簡單,而這塊土地給我們的也不只是金城武的視野,從伯朗咖啡來拍廣告,到長榮航空的奉茶,能讓我們感動得不只是人情味這固有的文化,應該可以填滿更多的產業。我們應該更多的故事可說,都等待你我的挖掘。



金城武走了,但我們還在。

2014/03/09

【宜蘭】小間書菜,以書換菜,舊碾米廠變書店

不知道這些書是不是這些農夫的收藏拿出來賣,或者大部分來自以書換菜的活動?『小間』的品牌精神:六個榻榻米的大小,用來表現對物慾的極小量化。



我進入書店,還搞不清楚狀況,一直聽著農夫間講著『倆佰甲』如何如何,不瞭解其中的意思,後來詢問之後,原來他們的組織名稱叫『倆佰甲』,所有小農的目標是加總起來契種的農田要超過兩百甲的土地。

年輕的小農穿著雨鞋,衣服還沾著泥土,中午就來這邊用餐,大部分是書店老闆娘會煮給大家吃,類似一個半共產共營的『深溝食堂』,大夥在此用餐,也順便討論組織的未來。旁邊還有一個小朋友讀書的空間,乾淨地木頭地板擺滿了小朋友的圖書,平日小朋友放學就到這邊寫功課,假日就會舉辦一些講座互相交流。書店也賣新鮮蔬果,可以帶書來換菜、換米。

原來是工程師、設計師的夫婦,全然丟棄原來的工作投入小農,可想而知非常辛苦,上午要準備食材煮大鍋菜,中午前還要送便當去給小孩,下午整理二手書上架,還要管理網路粉絲專頁,小農產品的進出貨事宜,我只能說這樣的工作要十項全能才能做得到。



雖然書架不大,書不算多,可是在這邊看到許多絕版的書,本來想要整套掃回家,但我只挑了一本朋友翻譯的『鹽』,結帳的時候老闆娘說是非賣品,所以沒有買成,這套藍鯨出版社的書,主要是以經濟作物的資本貿易市場,說明農業發展歷史,農產品成為經濟炒作的歷史其來有自,現代農夫面對傾倒頹敗的農業結構,必須團結起來,透過網路行銷,也組織共用空間,讓小朋友一起學習成長,城市人假日接觸農家生活,小農又可互相交流,可能是讓土地再生的唯一方法。

2014/03/08

老夫子姊姊《走入大絲路波斯段》伊朗世界遺產紀行,水瓶子推薦序

  走過那麼多擁有古文明世界遺產的國家,都不若到伊朗那樣令人感動,因為從居魯士大帝建立的阿契美尼王朝開始,波斯帝國的子民如今還在伊朗這塊土地上。(水瓶子推薦序)



  無論是路上絲路,或是海上絲路,綿延1500 公里的札格洛斯山脈,自古以來就是貿易的重鎮。住在山麓河谷的居民,生產著眾多的農產品,除了交換商品,也交換了世界各地的生存智慧。我們所熟知的波斯、安息,都是指伊朗這個地方;金庸小說裡的明教、閩南的嗩吶、新疆的坎兒井,也都是從伊朗傳到東方的。

  亞歷山大從希臘打進波斯,他為了尋找世界的盡頭,入侵印度失敗,死後帝國馬上分裂崩解。但是波斯帝國還在,無論是阿拉伯人,還是蒙古人入侵統治過這塊土地,伊朗人一直不斷地吸收外來文化,變成這塊土地的特色。我們透過旅行,看到這些不同時代的建築文明變成世界遺產後,這些過往文化又帶給我們什麼啟發?

  在伊斯法罕的伊瑪目大廣場,大中午雖然陽光刺眼,可是照在藍色清真寺的大門,清清楚楚的藍與天空的藍幾乎成為一體,進入國王清真寺後巧妙的轉了約45度角,挑高的清真寺建築,欣賞千變萬化的圖案。很難發現這樣高聳的建築內,弧度其實並不是固定的,剛好正在修復的木模,讓我發現了這個秘密。而貼在這些牆壁的磁磚,又要怎樣精密的測量,才能去燒窯,然後正確的貼上去呢?

  當年沒有麥克風,伊斯蘭的祭司阿訇在大廳中央念誦可蘭經,整個寺內都可以很清楚的聽到,所以整個建築像一個精密計算好的回聲筒,實在令人不得不佩服這些建築師。不同時間的光線角度,不同季節的陽光,都帶給這座城市不同的面貌。

  伊朗是全世界唯一要求女性觀光客都要戴上頭巾的伊斯蘭宗教國家,雖然如此,現代的伊朗婦女可比一些阿拉伯半島國家要開放得多,伊朗婦女大部分頭巾並不完全遮住頭髮,還經常露出瀏海,頭巾的顏色也比較多變,有些比較誇張的年經女性,甚至把頭巾當成特別的裝飾物。這樣的真實體驗,有助於觀光客建立對伊斯蘭宗教的了解,理解穆斯林尊重女性的方式。回台灣後同團的朋友相約聚會,大多也會披頭巾上場,伊朗經驗變成彼此共同的難忘回憶。

  作者老夫子姊姊走遍世界各地旅行,透過她的觀察以及深入的背景解說,我們得以深入了解伊朗古往今來的種種。柔軟的同理心是與世界對談的方法,而不只是浮光掠影地到此一遊,這樣你我都會得到更多的收穫。

購書網址:http://www.books.com.tw/products/0010628341

2014/03/07

《雙河灣》2014.03 月號,茶,台灣人情味(之後再把全文貼上,已經貼上)

小時候,阿公天微亮出去作田前,會把燒好一壺的開水丟一些茶葉,然後拿出去放在大馬路旁的樹下。一輩子敦厚務農的阿公非常少話,黃昏時把那壺茶帶回家,因為怕浪費所以經常是自己把那一大壺茶喝完。



*人情味,奉茶文化

這是我從小接觸到『奉茶』的文化,根生蒂固的在我腦海中,路過的辛苦人挑著兩肩的重擔,能夠在樹下休息時喝到一口水,這樣小小的事情,在當年的環境是很大的恩賜,奉茶文化並沒有階級高低之分,也是讓這塊土地所有人可以一起感恩的方式。

金城武在台東池上拍攝廣告,讓伯朗大道、天堂路變成熱門的觀光景點,民眾到那棵樹旁拍照,但鮮少人與那個貼上『奉茶』兩字的大茶壺合照。台灣茶聞名世界,太輕易能夠喝到好茶,卻讓我們不太珍惜這個人情味很重的傳統文化。

或許從小就喝那一壺泡了一整天的奉茶,很濃很厚重的烏龍茶,即使已經是冷了,味道還是很重,這樣的重口味讓我後來喝綠茶像喝白開水一樣,甚至是剛喝下去味道很苦,泡了整天的茶葉萃取出太多的咖啡因,事後換來的回甘是一整夜的不眠。

*製茶體驗,老吉子茶場

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老吉子茶行
地址:台北市瑞安街180巷5號
電話:02-27028512
網址:http://laojizi.typepad.com/blog/

*看雨絲品茶,菁桐沐心山房

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沐心山房
地址:22642新北市平溪區菁桐街167號
電話:(02)2495-1822
網址:http://www.musing.com.tw

* 小玩子的客廳,『?什麼』藝文空間

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?什麼藝文空間
地址:台北市永康街53號
電話:02-23931958
網址:https://www.facebook.com/wen.s.me

*結語

茶文化,已經與台灣人的生活緊密結合,我們經常不自覺地喝著甘甜的茶,而忘了人與人之間的交流。每當我喝到很濃很苦又冷掉的烏龍茶,就會想到少話的阿公,每天煮一壺熱茶給路人的溫馨。

2014/03/06

【宜蘭】20140306:歐拉西班牙民宿、文創頭圍園區、回家生活

1. 歐拉西班牙民宿



【逸客】Eatgo Villas 線上民宿訂房系統 https://www.eatgovillas.com

2. 羅東學苑書店,看樣子是文具店,沒有進去

3. 文創頭圍園區閱樂書店,巷弄間的那家書店:



來到頭城文化園區,停好車之後,第一眼見到的就是拍片現場,掛著營業中的木牌,木頭房子內的書店,真的是夢中的書房。

去年在松菸文化園區一夕趕出來的拍片現場,不知道甚麼樣的原因改到這裡來,我進到隔壁的小木屋咖啡館不久後,劇組人員就把拍片的器材上車,短短十分鐘這裡又恢復平靜,誰也不知道有家書店在這邊,聽說拍完片真的會經營書店,不過我也很擔心維護木房子的成本很高的。



火車從旁邊轟隆隆路過,喝一口巴西小圓豆咖啡,我望著窗外閒適的風景,就好像看盡人間繁華起落。

4. 木房子咖啡‧茶館:




在文創頭圍園區(好怪的名字),我駐足在木房子咖啡茶館門口,正想說等下開店一定要進來享受一下,門口一個很面熟的年輕人叫了我的名字。

我心想完蛋了,我又叫不出人家的名字。原來是有來青田七六聽我導覽的朋友,那天導覽後我跟他還聊了很久。沒想到聊完之後,他就投入這棟老房子的經營,跟老婆兩人把南澳家裡的老家具、老用品、老碗盤整理出來,放置在這個剛修復好的鐵路局宿舍內。

原來大家都跟我一樣,默默地在到處逛老房子內的空間,全台灣的書店、咖啡館老闆,原來有一條看不見的線串連在一起,雖然沒有月下老人的紅線綁的那麼緊,但這一條看不到的線連結了類似性格的人在一起,短短會談就好像見到老朋友一樣的心情。

Roger 有解說員與導覽員的資格證書,說著宜蘭的老故事,這些故事這樣的自然深刻,他拿著小時候的照片給我看,其實就是自己家裡的故事,跟昨天遇到的舊書櫃的小莊一樣,希望二十年後在還能夠在這些老場域空間相遇,不知道是否依然如此的愛故鄉。

火車又轟隆隆的經過,我喜歡細雨綿綿的氣候,在老木屋內翻著宜蘭本地人寫的書,一滴滴雨滴從屋簷落下,是生命的足跡,也是時間的故事。


這本鉛筆馬丁所畫的插畫,筆觸清新,經常從窗內看窗外,或是從外看內,從下看上,不同的角度,描繪出不同時代同一個人不同的心情,也有從微觀到巨觀畫在同一張畫內,我看了覺得很新奇。

5. 李榮春文學館:



Roger 帶我去,可惜還沒有到開放時間,雖無法進去,免費賺到一場導覽。

6. 頭城老街:

感謝 Roger 的導覽,好像看到大船在烏石港停泊,小船在上下貨的景況。

7. 回家生活,書食小舖




今日上午從羅東前往頭城,有喵到這家很特別的店"回家生活",到了頭城去看偶像劇"閱樂書店"的拍攝地,走到旁邊的 木房子咖啡‧茶館 遇到 roger ,他推薦我來這裡,美麗的書架、上旗文化出版的小旅行系列,二樓的大木桌,一整個進入夢幻的世界,從窗戶看出去是羅東運動公園。

還沒有正式開幕,張姐就忙碌的跟路過的鄰居說明這家店的理念,從出版書本出發,辦公室搬回了宜蘭,打算真正的落實書本中的理念,從產地到餐桌,其實只是最後一哩路。看到新穎的歐式,令人瘋狂的超大木餐桌,有關旅行的書籍,鐵道車站的印章,桌上還放了宜蘭當地小農的產品,出版社下海經營書食小舖,我想是台灣第一例。

在這邊晃了半小時,看到總編輯、社長,還有親切的服務人員,好像看到台北品墨良行幾年前剛開始的熱情,祝福有理想的人順利,我希望可以放多點書在書架上。



回家生活,書食小舖:
https://www.facebook.com/comehomestudio

【宜蘭】逸客歐拉西班牙風格民宿,後花園的放鬆生活

宜蘭在國道五號蔣渭水高速公路的雪隧開通後,就很少來此住宿,因為昨天要在宜蘭待很晚,今天又有宜蘭的行程,想說就線上訂一下民宿。



線上訂房用了信用卡付清了房款,行動電話馬上響起,但我一直在開會沒有接,後來收了 email 原來是來確認剛剛的付款與入住的時間。昨天下午我還在宜蘭逛書店時,電話又響起來,原來是老闆娘打來確認我何時會到民宿。

到達民宿時已經很晚了,可能平常日客人較少,今天只有我一個人入住,聽著旁邊潺潺水流聲,舒服的大床,沖了澡一躺下好眠到早上。安達魯西亞風格,這間民宿用西班牙的大城市命名房間,每一個房間也都有 wifi 的基地台可以上網。

上午在房間的陽台外看書,飄著細雨,微風徐來,沒想到讀書的速度超快,前幾天在買的《聽見書店的聲音》一下被我看完,短短一個小時好像繞了台灣一圈,逛完了各家的書店,不只是表面的逛了書架,翻了幾本書,還聽到了書店老闆的心聲,雖然辛苦,卻也看到了堅持,還有那一點點的微光在台灣各個角落發亮。

民宿的早餐很棒,法式吐司、南瓜濃湯、歐姆蛋、水果、蔬菜、牛奶,還有喝不完的果汁,比五星級飯店的早餐還要新鮮。

老闆娘說長輩住慣了大城市,很少回來長住,小孩長大了到城市念書,所以房子空了專心經營民宿,四間房間在冬山鄉算是很小的民宿,房間又大又舒服,周邊水田水塘交織的景象,就迷住了我,很希望有機會能夠再來此讀書,也讀懂冬山河的風景。

在外頭住宿最怕的就是無法放鬆,或許天生是旅行的命,注定要到處移動,但在移動中又可以試著放慢腳步,騎著腳踏車,投幾顆籃球運動一下,這些都可以在歐拉民宿中體驗到。

【逸客】Eatgo Villas 線上民宿訂房系統
https://www.eatgovillas.com/








【宜蘭】回家生活即將開幕

https://www.facebook.com/comehomestudio

今日上午從羅東前往頭城,有喵到這家很特別的店"回家生活",到了頭城去看偶像劇"閱樂書店"的拍攝地,走到旁邊的 木房子咖啡‧茶館 遇到 roger ,他推薦我來這裡,美麗的書架、上旗文化出版的小旅行系列,二樓的大木桌,一整個進入夢幻的世界,從窗戶看出去是羅東運動公園。

還沒有正式開幕,張姐就忙碌的跟路過的鄰居說明這家店的理念,從出版書本出發,辦公室搬回了宜蘭,打算真正的落實書本中的理念,從產地到餐桌,其實只是最後一哩路。看到新穎的歐式,令人瘋狂的超大木餐桌,有關旅行的書籍,鐵道車站的印章,桌上還放了宜蘭當地小農的產品,出版社下海經營書食小舖,我想是台灣第一例。

在這邊晃了半小時,看到總編輯、社長,還有親切的服務人員,好像看到台北品墨良行幾年前剛開始的熱情,祝福有理想的人順利,我希望可以放多點書在書架上。— 在回家生活。

2014/03/05

【宜蘭】舊書櫃,看見所有人的足跡

宜蘭火車站旁,廢棄的台鐵倉庫現在經營二手書店,本來荒廢的地方,一下子亮了起來。



已經來這裡好幾次,假日是觀光的人潮,一般日是學生路過,大家都會好奇的進來逛逛。幾米公園在火車站旁,吸引大批的幾米迷拍照留影,也因此這裡幾米的書很快的就賣完。

舊書櫃時常舉辦旅行講座、攝影展,老闆小莊年輕有想法,而且實踐力超強。他想要舉辦『書』、『物』的展覽。他覺得除了賣書、文創產品外,可以把這裡當成博物館,指定一個主題,請大家自己的書或物品來分享,等展期過後再送還,這樣的展覽不只讓大家有參與感,也豐富了空間的運用,讓更多人可以閱讀到更多書籍,而不只是一家二手書店。

在此看到小草藝術學院的阿德製作的明信片、木架子、木盒,搜尋網路上的資訊,無論是攝影師、老屋部落客,甚至是咖啡館達人,都在此留下足跡。這些朋友真有行動力,除了臉書打卡外,在此辦演講分享,或是參與展覽。這空間本來就屬於大家,進來舊書櫃逛書架、挖寶,從地上堆起的書架,斑駁的紅磚牆,牆上的老木窗與攝影作品,一直到屋頂木樑,泛黃的燈光,各式各樣的老物在老倉庫內交織,中央的桌上堆滿了書,一個檯燈撐起了這樣奇妙的空間。

離開時,我想到了在里斯本老火車站的遇見,一家書店藏身在火車站內,雖然看起來是廉價的回頭書,但是品項與內容都不錯,很多大部頭的藝術書籍,可惜我搬不回來。書店女老闆一直推薦我買當地的靈魂音樂相關的書籍、CD,可是當我用英文問她哪一張 CD 最喜歡的時候,她因為聽不懂而卻步,不過仍然很熱情的叨絮著當地的特色。這跟我到宜蘭很多地方的小店一樣,以自己人生產的內容而榮耀,尤其在這家書店。

從書店開張到現在滿室書香的空間,所有老東西一路慢慢地生出來,我想都是老闆持續用心的找尋。宜蘭相關的書籍、文創產品在此發光也不是一朝一夕就可以做到的,坐下來讀本書,就好像進入哈利波特的九月四分之一月台,任憑思緒飛翔,歷史的痕跡就有這般的魔力。

【宜蘭】20140305:小間書菜、旅二手概念書店、舊書櫃

1. 青田七六,白髮稀疏長者的回憶



今天上午的導覽是一群60歲以上的大哥大姊來,他們在台灣長大,年輕時到國外打拼,然後到上海做生意,退休後回來台灣生活。

有位大哥一看到馬廷英教授故居,就說曾經來過,指著牆上的照片問說這張是幾年拍的,我說一定是 1962年以後,馬廷英教授娶了日本太太的照片。那時他來的時候還沒有見到這位日本太太。

歲月過得很快,當年幫馬教授打雜的年輕小伙子,現在白髮稀疏的回憶著舊事,一直問我怎樣買到馬教授的兒子亮軒老師所寫的書,我看他的眼神好像沉浸在當年的時光。

2. 小間書菜,遇到好多朋友的書



不知道這些書是不是都是這些農夫以前的收藏,後來拿出來賣。或者大部分來自以書換菜的活動?

剛好中午大夥用餐的時候來此,熱鬧滾滾,穿著雨鞋的年輕農夫男女一個個在書店旁的餐廳吃飯,討論兩百甲的未來。

我一直聽著農夫間講著『兩百甲』如何如何,不瞭解其中的意思,原來他們的組織名稱就叫『兩百甲』,每個人各自契種自己的農田,中午來這邊用餐,旁邊還有一個小朋友讀書的空間,到了假日就會舉辦一些講座。平常這邊也賣蔬果,可以帶書來換菜。



雖然書架不大,書不算多,可是在這邊看到許多絕版的書,本來想要整套掃回家,但我只挑了一本朋友翻譯的『鹽』,結帳的時候老闆眼尖看出來,所有沒有買成。農產品成為經濟炒作的歷史其來有自,現代農夫團結起來,透過網路行銷,有空間可以讓小朋友一起學習成長,城市人假日接觸農家生活,買米買菜與閱讀,十分理想。

3. 旅二手概念書店,宜蘭大學內遇到宜蘭的前世與今生



一來到宜蘭,很快就感覺到進入了幾米的故鄉,不知道未來是否會改名為幾米縣?

這櫃書擺放著宜蘭作家的書,乾乾淨淨四四方方的書店,書櫃依著牆壁而起,最上層擺放著老東西,手提式收錄音機、錄音帶、吉他、打字機、油燈、老木箱、地球儀、行李箱、非常巨大的大哥大、珠寶箱、老窗戶等等。

書架上擺滿了二手書,除了旅行為主的書籍,還有教科書、原文書、童書、音樂 CD 等,書店中央還有一些書衣、肥皂等手作品。

有時一波波的年輕學生進來逛了一圈離開,一位老師坐下來看本書,我聽著各個年代的音樂,喝杯茶享受一個輕鬆的午後時光。



4. 舊書櫃,看見所有人的足跡



從書店開張到現在滿室書香的空間,所有老東西一路慢慢地生出來,我想都是老闆持續用心的找尋。宜蘭相關的書籍、文創產品在此發光也不是一朝一夕就可以做到的,坐下來讀本書,就好像進入哈利波特的九月四分之一月台,任憑思緒飛翔,歷史的痕跡就有這般的魔力。

5. 合盛太平,美麗的地磚

2014/03/04

【新竹】【桃園】20140304:瓦當、水木、南崁 1567、書店味道

1. 新竹瓦當書店:

任性的開了家書店又一例

2. 水木書苑

清大湖邊的閱讀好空間,二手書也不少

3. 南崁 1567 小書店

每次看到老闆都很溫馨,一直逗人笑

4. 書店味道,太晚去打烊了