2017/07/07

【名古屋】有樂苑如庵,犬山與草屯居然是姊妹市



為何會大老遠跑來有樂苑的如庵,一來是要去明治村,查了一下搭乘大眾交通工具,有一個方法是到犬山車站發車到明治村,每一個小時都有一班次,想說一早就趕來還可以登上犬山城眺望一下。

沒想到到了有樂苑,雖然是小巧的庭園,以我緩慢的體驗速度,天氣炎熱還要再走到犬山城,想必整天就沒了,也沒辦法去明治村,當下決定放棄犬山城。從犬山遊園車站一路步行過來,到處看到國寶如庵的標示,內心非常期待,原來我跑到高級的飯店內繞了一圈,才抵達有樂苑。

有樂苑其實不大,裏頭有幾棟建築:舊正傳院書院、如庵、元庵、弘庵,庭園有十三重塔、茶花園、竹林、嘯月台等。

如庵,1618年興建,當時是在京都的建仁寺,興建者是織田信長的弟弟織田長益(1547-1622),排行十一,他的老師是千利休,是利休七哲之一(也有說十哲),總之就是得意門生,

如庵曾經被搬到東京,後來到神奈川,1936年被指定為國寶,1972年搬到了這裡。

如庵的一個茶屋大小為兩疊半,但是比千利休的待庵兩疊大了一些,茶屋裏頭的窗子,是付書院的縮小版,床柱、床之間樣式都有,竹子做成的牆壁,不同時間光線設入營造出光影,別有趣味。入口的門非常小,要彎腰低頭,武士還要把刀劍卸下才能進入,建築元素玄關、土間、天窗、門、榻榻米可是一樣都不少,茶室建築是日本傳統建築的精隨,可以看到不同時代的建築元素。

如庵的牆可以清楚看到日曆紙(但不准拍照),是老房子修復的方式,刻意的一直用不同年代的日曆,除了可以知道修復日期外,也象徵茶道中一期一會活在當下的心情吧?

除了如庵,元庵是復原了大阪天滿所的茶室,內部有一個上座的位置。弘庵旁洗手處有水琴窟可以聽水滴的聲音。書院內部保存了長谷川等伯、狩野山雪的拉門畫(平常不開放參觀)。

走出來看到我的故鄉草屯與犬山居然是姊妹市,2011 年立了一個紀念成為姊妹市36年的碑,那麼反推回去就是 1975年,草屯現在蓋得亂七八糟的覺得好丟臉。我想草屯可以做的事情,可以把登瀛書院一部分復原在這裡,或是做個模型送過來與書院造比對,應該頗具意義。


有樂苑旁的高級旅館


庭園入口


地上的飛石設置令人印象深刻


十三重塔



弘庵


舊正傳院書院,可以喝抹茶與洋菓子(入門票就要買抹茶券)




如庵,在書院旁邊而已


佐女牛井(取水處),如庵周邊有顆石頭,有釜山海之稱。


如庵


日本人很流行到庭園拍婚紗照


接待處的涼亭



元庵


嘯月台


含翠門


書院的萱門


藤原藤房舊藏石燈籠


水琴窟發出清脆的水滴聲,底下有一個大窟洞營造這樣的聲音


不同的茶碗展示


扶輪社組織真厲害


DM

2017/07/06

【名古屋】JAZZ&Coffee YURI 的聲音

看到一牆面的黑膠爵士唱片,聽到放鬆的爵士樂,純淺木色的裝潢,加上大太陽西曬,從窗簾偷跑進來的光線,門一開一關,一點點灰塵往上揚起的氣氛,尤其是外頭的氣溫差,無論如何一定要坐下來喝杯咖啡,由於今日已經兩杯,所以點了蒲公英咖啡。



年輕情侶,一群男上班族聊天,可能是開會,一個歐吉桑,煙味,聽JAZZ好像到我舅舅家,舅舅出生,已經是民國時代,想不透為何過著日本的洋式生活。

大約1955年開始的二十年,是日本爵士咖啡館的全盛時期,但如今名曲喫茶店都已經很少了,要特定在爵士樂的喫茶店、咖啡館那更是少有了。1968年創立的 YURI 店內的黑膠有四千多張,諾大的音響喇叭在小小的空間顯得特別,2010年重新裝潢,搭配著淺文化磚的牆面,一種復古又現代新潮感,黑膠唱片透過真空管放大器,整個咖啡館就像是樂器一般,這是目前全電子音樂無法呈現的美感。

【名古屋】20170706@02:KOMEDA、德川園、德川美術館、蓬左文庫、支留比亜、JAZZ&Coffee YURI、台灣拉麵

1. 【名古屋】KOMEDA コメダ珈琲店,葵店
2. 德川園、德川美術館、蓬左文庫(本篇)
3. 【名古屋】支留比亜徳川店(支留比亞)
4. 【名古屋】JAZZ&Coffee YURI 的聲音
5. 電視塔與綠洲21(有空再貼好了)
6. 【名古屋】一定要吃不是台灣的台灣拉麵




德川園、德川美術館、蓬左文庫,每個貴族的庭園都好大,雖然裡面的元素大致相同,但是景致看起來就不同,若可以知道為何這樣設計的歷史時代背景,應該很有趣。

德川園是德川光友興建的隱居之地,德川光友是德川將軍直系的尾張藩第二代,大曾根宅邸,就是他的住宅,所以庭園中有大曾根瀑布。一般庭園都有龜島的元素,這邊也不例外,象徵長生不老,而這個龜島上有一顆松樹代表仙鶴,所以這是整合一起的龜島與鶴島,實體上比喻佐久島、篠島、日間賀島三島一體,比較特別的是有一個西堤,是模仿杭州西湖的西堤,1695年的庭園,融入了蘇東坡被貶到杭州的景象,不知道只是單純的喜歡中國詩詞文化,還是有其他的意義呢?

德川園的龍門瀑布與大曾根瀑布都需要很多抽水,龍門瀑布每二十分鐘的水量會改變,飛石會被淹蓋,增加了一點的趣味,而大曾根瀑布落差六公尺,瀑布上直立的石頭象徵著權力,每分鐘需要四噸的水量,雖然是龍仙湖的水循環使用,但每天蒸發的水量是六十噸,抽取地下水使用,要維護這個庭園所費不貲。

1931年德川家把這邊捐獻給名古屋市,1945年在美軍大空襲中全毀,2004年重新整理開放,所以這個庭園的設計我不知道那些是新的那些是舊的,庭園內有海、有山也有島,是東海道地區的縮影,瀑布旁除了水流的控制外,還有不同季節呈現不同顏色的植栽,這才是日本庭園四季之精隨,賞楓的時間是每年的十一月下旬到十二月上旬。


一、黑門


二、龍門瀑布


三、龍仙湖


四、西湖堤


五、瑞龍亭


六、虎尾


七、虎仙橋


八、大曾根瀑布


九、四睡庵


十、觀仙樓


十一、龜鶴島:佐久島、篠島、日間賀島三島一體

我想這個設計者應該是蘇東坡迷。— 在徳川園。


【名古屋】一定要吃不是台灣的台灣拉麵



台灣拉麵就是台南擔仔麵,但是整個口味就是不一樣,一個是大小整個放大了,所有的配料都一樣,但是湯汁不對,整個是辣的,是不是每家的"台灣拉麵"都有獨特的味道啊?

右上是大福外觀,湯汁澆下去後,打開大福裡面有飯有肉,有點像是茶泡飯,也很清爽。

名古屋除了喫茶咖啡館多,地下街也很大,織田信長、豐臣秀吉、德川家康都出身名古屋,豐田、電視塔、大馬路及大型建築都想要爭第一,連食物都要把世界名產都納進來啊?

朋友 Rebecca Chen:不是喔~台灣拉麵當初初始想法是台南擔仔麵+四川擔擔麵組合唷!所以,是辣的。你那碗看起來還不是最辣的唷!