2010/12/16

【柏林】Anselm Feuerbach 希臘式的饗宴@老國家美術館

每次想想西洋美術史中19世紀之後的重要畫家,往往都把重點放在法國巴黎,到了德國逛博物館發現好多不認識的畫家,其實,這些畫家技法都很棒,構圖與內容也都令人駐足思考很久。

德國‧柏林
饗宴/Anselm Feuerbach/1871-1873年/400*750cm/柏林老國家美術館

希臘時期有個傳統,就是在用餐後一群朋友喝酒享樂,在紅酒下肚後,然後討論哲學、辯論,甚至是享受性愛歡愉,與朋友共享。也就是上面這張圖,畫中的壁畫、陶瓶、神龕內的雕像,再再都想要引回希臘時期的景況。畫中右方的人物在討論,有人在沉思,上方的壁畫形成小的對比,但是右方有人跳離討論往左看左邊那青年的擁抱許多美女,與中間的青年不知道在打賭甚麼?

這是畫家畫的第二版作品,第一版作品是柏拉圖的饗宴,沒有那麼華麗,對比也沒有那麼強烈。希臘的饗宴不像我們想像的那麼放浪形骸,是有遊戲規則的,發言須要有順序,座位也有特別的安排,或許跟這幅畫的結構類似,是有些對仗與對比的。這樣巨幅的畫作放在老國家美術館的三樓樓梯口,好像把德國人拉回到希臘時期的那種感覺。

維基百科:Anselm Feuerbach

Anselm Feuerbach,1829-1880年,是新古典主義的畫家,特色是繪畫所用的色彩多樣。曾在杜塞爾多夫、慕尼黑學藝術,又到安特衛普、巴黎學習,然後到卡爾斯魯厄、威尼斯、羅馬、維也納等地,對於希臘文化的追求,從畫中就可以了解。

2010/12/15

【台灣】盒子寄來的兔年明信片

又可以抽獎了,真好!

寄件者 台灣

盒子家的生活點滴



不過我去年的還沒有對獎,北海道寄來的也沒對,不知道會不會中兩百萬呢?

2010/12/14

【台北】我與大同電鍋的記憶

大同電鍋從我出生到現在一直在我們家服務,印象中小時後我媽的嫁妝就有一個大同電鍋,純白色造型,怎樣用都用不壞,搬家搬了好幾次,最後竟然只是電源線壞了,所以被放到倉庫裡。


第一代大同電鍋的身影

自從我記憶以來就是鑰匙兒童,幼稚園放學回家,自己打開大同電鍋,裡面有媽媽準備好的飯菜,有時是滷了一大鍋的豬肉、海帶,或是麻油雞,青菜、菜脯蛋會放在上方加熱,把這些菜淋在香噴噴的白飯就可以飽餐一頓;有時是地瓜稀飯配上醃菜瓜類,加上茶碗蒸,大同電鍋就好像神奇的百寶箱,只要中午回家就是打開大同電鍋的蓋子,看有甚麼好吃的可以填飽肚子,印象十分深刻。

到現在我家還是用大同電鍋,每日上午負責蒸包子、饅頭,偶而煮稀飯、熱菜、蒸蛋等等,把水加在電鍋內藉由隔水加熱內鍋十分安全。大同電鍋的底部有個電熱器,當外鍋的水全部蒸發後,電熱器就會跳到保溫,不會一直加熱,這樣的特性不用擔心料理的時間與火候的問題,能保住食物的原味。


現在正在我家服務的大同電鍋,真耐用


四四方方簡單大方的紙盒包裝,非常適合送禮


一打開就有古懷舊的氣息,彷彿聞到媽媽滷豬肉的味道


真的是跟小時候第一代大同電鍋長得一模一樣,顏色很現代感

每次都聽說不少留學生帶大同電鍋出國,一個電鍋就可以變出不少有台灣味的料理,從1960年開始賣出第一個大同電鍋,不但開啟了台灣廚房電器化的第一步,還進一步傳到歐美,最傳奇的故事還能夠煎牛排,走過50個年頭的大同電鍋,是伴隨台灣人民重要的記憶。

大同電鍋慶祝50週年,舉辦網路徵稿活動,即日起至12/31(五)止,徵件獲選者有高額獎金!詳情可參考下列網站:

大同電鍋50週年紀念活動

PS. 此為大同電鍋50年專案,內文為水瓶子心得。

2010/12/13

【德勒斯登】魯本斯,收到大衛來信的拔示巴@古代繪畫大師博物館

看到巨幅的畫作,然後肥肉一團團的,八成就都是魯本斯的作品,這幅是舊約聖經裡的故事,大衛王因為偷看到一個拔示巴寬衣沐浴,而愛慕上她,於是利用權勢將她老公害死,取拔示巴為妻。

寄件者 德國‧德勒斯登
收到大衛來信的拔示巴/175*126cm/1635年/魯本斯/德勒斯登古代繪畫大師博物館

這幅畫左上角的宮殿上有個小小的人,就是大衛王,他吩咐下人送信給拔示巴表達愛意,腳邊有一隻狗,表示拔示巴對丈夫的忠貞。大衛王後來如願取了拔示巴為妻,並生下來最聰明的兒子所羅門王繼承王位,聖經中解釋因為大衛王犯了姦淫的戒律,又害死部下,所以無法建立聖殿,而這個遺願由他兒子所羅門王執行。大衛王在晚年因為兒子太多互相爭執,嚐到苦果,也盡力的彌補生前所犯的過失。

維基百科:拔示巴

這幅畫的模特兒是魯本斯的第二任妻子海倫娜,在第一任妻子伊莎貝拉去世4年後,53歲的魯本斯又娶了16歲的海倫娜為妻。他與伊莎貝拉有3個孩子,與海倫娜生有5個孩子,最小的一個直到他去世後8個月才出生。

維基百科:魯本斯

2010/12/12

【台北】像喝醉微醺的夜晚@聞山咖啡

一到聞山咖啡,就覺得有點微醺,不知道是泛黃的燈光,還是因為整間屋子都有烘培的咖啡味?

From 台灣‧台北

我一個人找了位置坐下來,有著熟悉的檯燈,像極了20年前台大總圖書館的檯燈(不知道現在是否還是用這款?),牆面上的歐洲咖啡館的照片,泛黃的燈光,木頭桌子與木頭裝潢,濃厚的咖啡味,彷彿置身歐洲的老咖啡店,一進店門口就陳列了眾多的咖啡豆,我坐在店裡,幾乎每隔五分鐘就有客人進來詢問咖啡豆,然後就買了一包回家,自煮咖啡的人口真的不少,在捷運站旁的住宅區與商業區,一下班就順手買了咖啡豆回家。

我想,聞山咖啡應該是做出口碑,才會有那麼多客人。而店後面一台遠紅外線烘豆機,就是一種『新鮮』的展示。

年輕的楊老闆,第一家店是在淡水的老房子「石牆仔內」,自家焙煎的咖啡豆,還供應全台30多家店的咖啡豆,讓我非常詫異的是麵包店的銷路比咖啡館還要好,老闆非常自豪的說,店內架上的咖啡豆,大部份都是七日內新鮮烘出來的。聞山咖啡是他第二家店,秉持一切隨緣與交朋友的經營模式,楊老闆的咖啡經可是聊也聊不完。

地址:台北市文山區景中街19號
電話:02-29334567

想要微醺的感覺,不一定要到酒館,來咖啡館酗咖啡,純單品咖啡的咖啡因,不會讓你難以入眠,反而更好睡。一點兒也不傷心的咖啡館。