【吳哥】空姐出入賓至如歸的幸福感＠福華飯店

2007.4‧吳哥‧福華飯店

到國外旅遊最害怕的就是飲食的問題，在福華飯店住了四個晚上，讓我有身在台灣的錯覺。

這次重返吳哥，是為了拍攝即將在吳哥福華五星級飯店迴廊的攝影展，主題是從心出發愛吳哥。我跟咖啡因前去，第二個晚上就受到福華的經理人羅副總的熱情款待，吃到道地的台灣口味餐，好像就是在台灣五星級飯店結婚宴客的菜單，只不過這所有食物的原料卻是柬埔寨當地生產的。羅副總說明他如何培養及控制這些餐點，尤其在這個資源比較缺乏的國度是很難達成的。

我這個人其實不太會描述吃住的感受，只會到景點拍照然後寫下一點點心得，在這裡就好像住在台灣的五星級旅館，可能是因為可以上網，所以沒有離開台灣的感覺，比較特別的是這裡的服務人員都保持微笑，即使非常的疲倦，看到他們疲勞就消失了。

柬埔寨吳哥地區的水電及上網費用都很高，福華飯店能夠提供精緻的台灣料理，又能滿足我這種過度上網的部落客需求。福華飯店離國際機場很近，幾乎每天都有看到空姐在大廳或是餐廳的身影，想必是理想放鬆身心的好地方。

吳哥窟福華飯店 ANGKOR HOWARD HOTEL
http://blog.roodo.com/cts_angkor/archives/3016315.html
吳哥福華飯店網站
http://www.angkorhowardhotel.com/
水瓶子咖啡因現場報導(從心出發愛吳哥系列之十)
http://blog.roodo.com/may.lin/archives/3082287.html

【吳哥】拍婚紗照的熱門地方＠吳哥窟

2007.4.28

吳哥窟是在小吳哥城內的寺廟，是世界最大的廟宇，1992年，聯合國將吳哥古跡列入世界文化遺產，此後吳哥窟成為旅遊勝地．

而大家會把吳哥窟（寺）誤認為是吳哥地區的通稱，也是因為這個寺廟內的雕刻等工藝技術是吳哥王朝最鼎盛的階段．一百多年來，世界各國投入大量資源在此維護工程，以保護世界文化遺產。吳哥窟的三座山的造型，同時也是柬埔寨國旗標誌。

維基百科－－吳哥窟
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%B4%E5%93%A5%E7%AA%9F

一到假日，很多結婚新人到此拍照，他們是很多對新人共用一個攝影師，同時也拍攝影片，伴郎伴娘也一起化妝拍照換衣服等，全部在這個神聖的印度神廟度過．我發現全家大小也都坐在此觀賞整個的拍攝活動，實在是節省資源又能增進家庭和諧，畢其功於一役的好方法，這點在台灣好像不時興這種方式．



在吳哥窟的護城河四周，無論中午或是傍晚期間，看到全家人或坐或臥的河邊野餐很快樂的樣子，充分表現柬埔寨人民樂天的性格，或許也是祖先留下的遺產給他們莫大的啟發吧？

【吳哥】塔普倫寺《古墓奇兵》與叢林四百年的對抗‧1186年

2007.4.27 塔普倫寺

整個吳哥城因為十六世紀初的一場大洪水，把瘧疾帶到大吳哥地區，所有的住民離開後，森林回來了，整個地區都是毒蛇猛獸。

塔普倫寺就在這四百年來，被大樹纏繞著，石頭縫裡面盤根錯節的大樹根把整個塔普倫寺扳倒了，當年法國人覺得若把樹木砍掉可能寺廟倒的更快，所以放棄修復，至今我看到印度認養了這裡的修復工作，希望有天能夠看到這裡壯麗的景象。

塔普倫寺在吳哥王朝是國王闍耶跋摩七世為他母親修的寺院，闍耶跋摩七世統治的時間是1181-1201年，他即位時年過50歲，1186年著手建塔普倫寺。據說，它是一所擁有高僧、祭司、舞女，具有寺廟和修院雙重功用的神殿。

電影古墓奇兵，讓這座神廟聲名大噪。

【吳哥】微笑高棉＠巴揚寺‧1186年

2007.4.26 巴揚寺

大吳哥城正中央的巴揚寺，一進入大吳哥城的城門就可以感受到這個微笑的面容．

其實這個神像所描述的應該是佛教的釋迦摩尼佛，但後來這個佛教寺廟被改裝成印度的寺廟，改拜毘濕奴神。因為沒有人知道這個神的面容，所以這裡 49座高塔的四面都都刻有國王闍耶跋摩七世的微笑，臉的高度三公尺．兩百多個微笑浮現在蔥綠的森林中，讓柬埔寨這個國家的人民無論在多麼艱難的環境，都不會忘記微笑。

經過了幾百年，國王的微笑依然存在，戰爭過去了，觀光客來來去去，信奉佛教的國王讓印度教跟佛教融合並存在這個寺廟，但國王走了，佛教神像也慢慢地消失，如今，當地的人民用著佛陀的殘缺神像，或者沒有面容，或者只有雙手，就虔誠的敬拜起來，這個國家的男人一輩子總要像服兵役的儀式當過一次和尚，這些和尚穿著黃色鮮豔的袈裟，就來此旅行遊玩了起來，在吳哥的風景景點，總會見到他們的身影。

今日的巴揚寺，除了微笑高棉，還有來自韓國的尼姑，點相片進入相簿就可以找到。

【吳哥】洞里薩湖的水上教堂

2007.4.25 柬埔寨‧洞里薩湖（點照片進入相簿看更多照片）

洞里薩湖的水上教堂上面有太陽能電板，這樣似乎是自給自足的好方法。

或許是因為午後下了場大雨，洞里薩湖沒有了酸魚的臭味，今日的觀光客不多，所以來販售水果飲料的水上小蜜蜂並不多，黃昏後的洞里薩湖有點哀愁的氣味。跟一月份來此地時比較起來，那種貧窮落後的感受沒有那麼深刻。當時，蚊蟲亂飛，風沙四起，好多好多人生活在湖邊的高腳屋裡，但是他們的生活是快樂的，在家門口彈吉他唱歌、打籃球、排球、棒球，還有看到拔河活動。

但今日這些活動都沒看到，或許是晚了，又下場大雨，全部躲在家裡，或者在吃飯、談天。看到這些場景，我就開始覺得，我是不是該放慢腳步看看自己到底這幾年做了哪些事情？

去過印度的我回來這裡，洞里薩湖與印度的街頭比較起來，沒有變化的是這裡，真正有變化的是我心裡的感受！

相關網址：
老夫子 旅行夜談Blog:水瓶子與咖啡因的吳哥窟明信片簽到處(重返吳哥窟系列之八)
http://blog.roodo.com/may.lin/archives/3051191.html
時報旅遊的吳哥窟行程
http://www.cts-travel.com.tw/eWeb/Main/home.asp?SITE_CD=&MP_ID=mp016&STYLE_TP=1

【吳哥】重返吳哥窟

2007.1.25 柬埔寨‧吳哥的旅館裝飾畫

這幾年吳哥窟的旅人爆多，年初參加時報旅遊的行程，想要一窺吳哥窟千年前的盛況，至今還讓我神往，很高興明日又要出發前往。

此行的任務是希望能夠拍出＂珍惜保護＂吳哥窟這個世界遺產的主題，並且會在當地的福華飯店舉辦攝影展，讓更多的旅客感受到這份的關照，感謝老夫子姐姐給咖啡因與我這個機會，對於咖啡因的攝影作品，有點冷調、悲傷、無奈、反思的表現方式，其實給我極大的壓力，我想辦攝影展這個重責大任就交給這種專業的攝影師了，而我能做甚麼呢？

我還是就我拍攝的照片，印出寄出明信片的專長，以小品的模式，希望帶給朋友我對吳哥的現狀觀察，也希望這個吳哥城的千年風華能夠永遠存在。

世界遺產吳哥窟的吳哥王朝，整體開發的區域大於現在的美國洛杉磯，這個古文明利用人工水利系統來灌溉農墾，為什麼突然就消失在世界上？遺留在人間這個天上才有的神殿，也是我此行想繼續探尋的。吳哥窟與巴戎寺四周的壁畫，印度神話與佛教在此留下的足跡等等。認識歷史，才能更堅定的走向未來，來看這些遺產，也是人類學習成長的方式，我們更要好好的愛護珍惜。

相關網址：
老夫子 旅行夜談Blog:水瓶子與咖啡因的吳哥窟明信片簽到處(重返吳哥窟系列之八)
http://blog.roodo.com/may.lin/archives/3051191.html
時報旅遊的吳哥窟行程
http://www.cts-travel.com.tw/eWeb/Main/home.asp?SITE_CD=&MP_ID=mp016&STYLE_TP=1
咖啡因：公告一下
http://www.wretch.cc/blog/CafeCafe&article_id=12376484
城市旅行：吳哥
http://trip.writers.idv.tw/search/label/%E5%90%B3%E5%93%A5

【南投】世界地球日與土地觀照的幾個活動

2007.4.21 南投‧信義鄉‧喜覺支梅園

我最喜歡吃的零食就屬於梅子了，但是這幾年來吃到的梅子總是中國進口，也不知道添加了甚麼化學藥劑，梅子又長的那麼漂亮，顯然是噴灑了不少的除蟲劑。我在有機農園隨手摘下了這顆梅子，咬了一大口，那種酸甜的滋味，不用醃製就很好吃。

這個假日我們一群朋友前往南投去拜訪一些有機農園，看到他們對土地的關愛，實際看過不灑農藥的施作方式，還有對自己生產農產品的堅持，這種農作已經不是一種單純的生產的過程，而是人與人之間的關懷，或許講說是一種生活方式，而這種生活，老在我們的祖先就是這樣的。

工商業的進步，很多生產製造的過程被壓縮，利用農藥、化學藥劑來除去害蟲，使農作物快速生長，資本化的運作環境，農民只選擇經濟作物來耕種，使這塊土地的生機消失，地力不再。記得小時候我們都讀過成語『揠苗助長』的故事，而這個故事正在台灣這塊土地上不斷地上演。

最近的旅行速度比我書寫的速度差距太大，實在無法詳述最近去印度回來，又去我的故鄉南投走了一趟的感想，這樣的感動太深刻，我卻整理不出頭緒，也只好放棄了這一系列半Ｘ半農旅行的書寫，或許走過第二趟、第三次，才能整理出來。

中途巧遇奇摩美食摩人－－朱朱，碩大的身軀騎著機車在台灣四處跑，採訪美食店家，這樣的生活方式也讓我開了眼界。日月潭旁的山湖飲食館的老闆娘，實在很會搞笑，聽她講話好像在看綜藝節目，這些小事也讓我更了解周遭還有更多的達人。

相關網址：

• 日月老茶廠
  http://www.assamfarm.com.tw/
  
• 溪底遙學習農園
  http://www.befarmer.com/main/
  
• 杜康行
  http://www.dukang.com.tw
  
• 喜覺支梅園
  http://0492791115.travel-web.com.tw
  
• 新故鄉文教基金會
  http://www.homeland.org.tw
  
• 美食摩人→放個朱大砲
  http://tw.myblog.yahoo.com/zu_hi4/
  
• 【高雄】旗美市集與小農生活
  http://trip.writers.idv.tw/2007/02/blog-post_07.html

最末，跟大家報告，我過幾天要去柬埔寨的吳哥，進行時報旅遊的一個專案，會帶著我的相片印表機印出我對這個世界遺產的關照，千年來的這個城市被埋沒在森林中沒有毀壞多少，但是卻在這一百年來的考古觀光風潮下，吳哥城的破壞達到最高潮，希望世界上的旅客到這個文化遺跡，能多多的愛護她，讓她好好的度過下一個百年。 只要到老夫子姐姐的部落格就可以報名，取得我拍攝的吳哥風情明信片。 時報旅遊吳哥窟行程 http://www.cts-travel.com.tw/eWeb/Main/home.asp?SITE_CD=&MP_ID=mp016&STYLE_TP=1 老夫子旅行夜談 http://blog.roodo.com/may.lin

【瓦拉那西】濕婆神的黃金神殿

2007.4.2 印度‧瓦拉那西‧寺廟上的猴子

來到瓦拉那西，就感覺到一股神祕的宗教氣氛，街上人潮洶湧，進入各種廟宇無不謙誠敬拜，在街上看到各種儀式，或是敲鐘、點火、叫喊等等，其實蠻像台灣一些廟會的宗教活動，不敢貿然拍照。

這兩天在舊街道上走，總會遇到一處軍警人員荷槍實彈的地方，進入還要經過金屬探測門，鞋子脫掉經過搜身才能進入。觀光客要從另一側進入，看到明明是印度廟，不知道為什麼會有伊斯蘭教的清真寺圓頂，原來印度廟黃金寺院緊鄰著清真寺，觀光客是從清真寺進入，所有的東西都要存放在置物櫃。

進入黃金寺院時，要脫鞋放置門口，一進入後就好像進入電影的異教徒任人宰割的感覺。有長者特別帶領觀光客介紹每一站，當然所有儀式之後都要捐錢，還好我甚麼東西都沒有帶進來，包括錢，他們也拿我沒辦法，我只記得先看了800公斤的金箔屋頂，摸了一個神像的腳，然後拜了林迦還有眼鏡蛇，他們在我兩眉間塗了顏料，最後一站很多人在那邊參拜叫喊，我不敢進入，就跑了出來，真是很好玩的經驗。

黃金寺廟最早建於5世紀，12世紀時受到伊斯蘭教徒破壞，後被改為清真寺，目前這個寺廟是1776年重建，這裡供奉的是濕婆神，寺廟外有口神聖的井，據說喝了井水可以得到智慧。

在德里看到很多聖牛在街上行走並不奇怪，但在瓦拉那西看到猴子到處亂跳，寺廟是他們的棲身之處。早上在屋頂拍照，看猴子頑皮的玩吊床翻倒椅子，我不小心被三隻猴子圍攻，幸好撿起地上的礦泉水對準其中一隻丟過去，其他的猴子才害怕的跑掉。

【瓦拉那西】PUJA 旅館及明信片簽到處

2007.4.2 PUJA 旅館‧公告欄的旅客留言

我們第一天住在 GANPATI，第二天搬到了這附近最高的旅館 PUJA，頂樓是餐廳，內有旅客綜合服務櫃台代訂各種交通票務，還可以再爬上頂樓欣賞這個恆河邊的風光。

這家旅館是家族企業，老闆很熱情很會做生意，在這裡的手下似乎都很努力的工作，非常吃苦耐勞的樣子，老闆的叔叔負責樓下櫃台的收錢工作，他不在誰也不能收錢 Checkin 或是 Checkout，而老闆就負責所以的分派工作事宜。老闆的弟弟（我想應該是）也很熱情，我們在餐廳吃飯喝飲料，算錢經常算錯。最後一天黃昏，就要搭火車離開此地到阿格拉了，我把所有列印好的明信片拿給他，希望他幫我寄，他說可以吩咐下屬幫我跑腿，只要給些小費就好，我實在不知道郵資多少，他也不確認，而我也怕少給了就不幫我寄，於是多拿了點錢出來，老闆的弟弟眼睛一亮就親自跑郵局了。

沒想到不到半小時他就從郵局回來，手指沾滿了貼郵票的痕跡，很高興的一直喊我是朋友，拿名片給我，說著若我朋友去可以住在那邊會算便宜點。整體來看， PUJA 旅館算是一個小世界，最有特色的是可以登高望遠，晚上還會在頂樓舉辦音樂 Party 或是心靈分享的進修課程等，整體服務算是不錯的旅館。

PUJA email: PUJAGUESTHOUSE@HOTMAIL.COM

這次寄發的明信片是嘗試列印出自己拍的照片，寄發的不多，就請收到明信片的朋友來此簽到一下，PUJA！

【瓦拉那西】恆河上的輪迴與永恆

2007.4.1 印度‧瓦拉那西‧GANPATI旅館

去印度一定要造訪的城市就是瓦拉那西，出發前看了一些日本人畫的印度漫畫，很多一輩子庸庸碌碌的日本上班族，無不把所有生命的出口放在這條聖河上。

果然一到達這裡，跟書上描寫的一模一樣，永無止境一場又一場的祭典，印度十億人口一輩子都會來的聖地，恆河上坐船遊河的觀光客反而是少數，由於瓦拉那西的舊城區街道狹小，像迷宮一樣，很多觀光團搭著巴士下車，經過瑪尼卡尼卡聖壇後上船遊河一個小時，經過火葬場看看夕陽或是日出，然後打道回府，這樣的體驗實在太少。

我們選擇了在此兩天兩夜，住在恆河邊，走在狹小的街道，若撇開環境衛生不管，還真像威尼斯的小巷弄，而威尼斯在西元 1347年發生過鼠疫，若我想想這裡還比較好呢！巷弄中聖牛走來走去，隨處拉的糞便可以作為燃料，所以有專門的人把牛糞貼在牆上曬乾，隨處行走的羊也很多，然後在房子間跳來跳去的猴子更是數不清，巷弄間還有機車、自行車跑來跑去，行人要十分注意。

若是登上恆河邊的高樓，眺望的世界大大的不同，這邊的天氣炎熱，當地人似乎習慣在屋頂上睡覺（或者房間不夠？），天亮了太陽高照，人們紛紛起來工作，刷牙梳洗後就開始一天的工作，有婦女在屋頂藉由太陽的熱度來烤餅......。傍晚，小朋友除了在巷弄間玩耍外，也在屋頂上跑來跑去，從這間頂樓跳到另外一間頂樓，讓我想起了小時候的時光。

在恆河邊的修行者利用河水梳洗，這條河可以就是修行著的一切。觀光客來了，賣紀念品的貨船靠上觀光客的船叫賣，許多小朋友拿著光明燈或是花朵，或者是船開到了火葬場附近，會有人上船希望你捐錢給火葬場買木材（或許是騙子？），沿著河岸大大小小的祭壇，日日夜夜不停的儀式中，恆河的一切好似人聲的輪迴，而這千年不變的生活，就是永恆吧！


2007.4.2 印度‧瓦拉那西‧瑪尼卡尼卡聖壇

玄奘大師來到瓦拉那西恆河時，玄奘寫道：穀稼豐盛、花木扶疏，都城裏樓閣櫛比，居人殷盛、富商巨賈雲集，人民溫恭好學，大多崇信大自在天（濕婆神）。玄奘見到全身塗灰、髮髻糾結的濕婆派苦行者，與耆那教天衣派（教徒以天為衣全身赤裸）的「露形外道」，都在此精勤苦行。
－－大唐西域記

在瓦拉那西的第一天，這一切還是叫我驚奇，看過了日夜的景色，本以為今天是假日才有那麼多的印度觀光客前來。隔日，瓦拉那西居然塞滿了更多的人。這個魅力來自於恆河突然轉彎往北流嗎？