
這是新書《台北捷運散步手帖》活動,大家一定覺得台北非常地多樣性,不同時代的建築,無論是古蹟的搬移、改造、保存,所有的事情,都隨著時代不斷地演變,我們對文化資產的保存,這個地方只要兩個小時就可一次全部看得夠。感謝鄭勝吉老師帶領,不但在時間內走完,而且重點都有帶到,表達的也很清晰無贅言,真是太厲害了。
水瓶子的素食鐵路便當,右邊的那道菜應該是 Yellow
Daal (Lentils,扁豆),我在印度的日子常點這道菜來佐餐。 左邊的不能確定是哪種豆,或許是 Chickpea (鷹嘴豆)? 上邊捲起來的餅應該是Chapati,一種印度家常麵包,印度職員午餐常帶2 – 4 個金屬製的小圓便當盒,其中之一是主食,往往不是米飯就是 Chapati。
另外放菜的便當裡很可能是Yellow Daal,用 Chapati 沾著吃;若帶兩道菜,另一道很可能是 Lady's Finger (Okra,秋葵)。 飯後會打開最後一個便當盒,裡面放的是自家做的 Yogurt (優酪乳)。 聽印度人說,印度家庭自家都會做優酪乳,前一天剩一點做種,放到新奶中發酵凝固,第二天又有得吃了。 如果猜的不錯,左下就應該是能幫助消化的 Yogurt 啦。