2020/05/14
【台北】這張照片是伊斯坦堡的地下水宮殿，台北也有這樣的地方嗎？
2020/05/12
盧貝松《星際特工瓦雷諾：千星之城》
自從看了盧貝松的第五元素，除了絢爛明亮黑暗對比強烈的科幻場景之外，還有對於法國文化的再生有不少的著墨，總覺得應該沒有更厲害的電影出現。
看了這部電影，我想也只有盧貝松能夠超越盧貝松，一個厲害的導演通常專注一輩子同樣的拍攝手法與題材，才能開花 結果，盧貝松能夠同時創新那麼多種類的題材與拍攝手法，實在不容易。
很想看完所有盧貝松的作品。
2020/05/10
【東京】愛情故事，你還喜歡三十年前的莉香與里美嗎？
最近看了2020東京愛情故事，感覺上許多橋段實在太幼稚，而且好像不斷的只有去餐館吃飯而已，回頭比較一下到底我心目中的經典到底是多麼經典呢？
於是回頭看了1991年的東京愛情故事，沒想到更多橋段更為幼稚，毛線衣與大墊肩外套，還有俗的要死的髮型充滿人工香料的髮膠味道，MTV似的主打歌音樂響起，都市男女突然有了浪漫的情懷，為何會變成我心目中的經典呢？⋯⋯ 更多
2020/05/09
【台北】走讀大安文化節
今天主要跟大家分享台北市三大水圳的形成，還有無論是灌溉用水、排水與臭水溝，為何通通都是瑠公圳？
演講最後我提了一些對於水圳道的文藝復興運動的小建議，其實台北要恢復水城，還是有辦法的，從山邊巷弄內小小的去做，一定會有成果的。
氣溫突然爆熱，所以我們踏查了幾個露出點，還有描述一下我走水圳道的心得：違章建築、水溝蓋、樹、蜿蜒的程度，還有上下坡度，當然還有房屋圍牆、雨淋板等在台灣衍伸出來建材與日本產出截然不同的文化。
途中遇到了在公園帶學生速寫的 Leo Li。結束後巧遇了 張文，看我肚子太大，直接給我一些飲食的建議，又遇到了 前輩林炳炎，我馬上要立正站好。
中午實在太熱，帶大家在外面散步有點害怕，不過很開心許多人跟我交流，感恩！— 與Leo Li 和林炳炎在欒樹下書房
2020/05/08
【台北】羅馬扶輪社演講
三月份因為疫情的關係，許多演講取消了，原本以為這場演講也會取消，沒想到是該扶輪社休息很久之後的聚會，難得的來了很多社友。
每個人聊天的內容脫離不了與疫情相關的事情，扶輪社聯誼長是義大利籍，說明了他的故鄉的慘狀，最後他覺得疫情考驗最重要的還是人心（不知道我的菜英文有沒有聽錯意思？）。
而我一上台就感謝這個疫情，因為戴口罩在戶外邊走邊導覽，上次還邊爬山邊講，肺活量提升不少，算是意外的收穫吧？
會後，有社友說當時有出版地質科學相關的書，還去考試院拜訪了王執明教授，也找我們阿山教授，世界很小，感謝老師讓我在地質系努力混了四年，帶給我的處世態度比學業還重要得多。
不知道是不是今天演講是休息很久後重新的站上講台，前一晚牙疼的睡不著，剛好社長是牙醫，跟他請教了一下，叫我一定要去看醫師，牙疼不會自己好，於是晚上跑了診所馬上就好了，感恩！
2020/05/07
【台北】Irga 就此耶加烘豆坊
可能是前幾天蘋果日報有報導，所以客人滿座，不過我一進去有點驚訝，有一半的客人是站著吧檯前喝咖啡的，與老闆打成一片。
老闆非常堅持要先上課才能品嘗，而且強調很咖啡如同品酒一般，是很有層次的，所以任選三種以上的咖啡，他會幫客人排列順序。初喝第一杯其實不太有甚麼感覺，可是喝到第二杯就出現了奇妙的層次感，也出現了累積、堆疊之類的形容詞，喝了第三杯已經全身放鬆，眼睛快閉起來了，然後我就醉醺醺的走出咖啡館，手上多了一包咖啡豆。
今天又上了一堂咖啡課，原來我把水滴咖啡完，冰在冰箱發酵，也會失去不少風味，下次來試試看同一種豆，剛滴出來與放置一星期後有甚麼異同。
咖啡館吧檯後方眾多的小型冰滴壺，要滴完一壺很搞工，有那麼多種類的豆子，又要符合那麼多客人的需要，很多咖啡館就用大型的冰滴壺，其實會讓風味沒有那麼細緻，小咖啡館的迷人之處就在此，但也相當耗費人力，我覺得魚與熊掌一定能透過甚麼方法來實現的。
光看那個冰在冷凍庫的杯子外的霜化掉，就十分療育了。
【台北】萬華11號精品咖啡
去年萬華老城咖啡香的活動，本想多去參訪這些咖啡館，但一直都沒空，最近疫情期間，想說應該多多支持小咖啡館，沒想到到了 LEE café手作烘焙咖啡豆只能外帶，所以走到雙園國中旁的 11號精品咖啡。
外觀像是石頭的吧檯，捲捲頭阿寄操作一台神奇的咖啡機，我很好奇的來看，老闆特地解說給我聽，可以自設燜蒸時間，又可以設定進水的溫度、量、次數等，最後可以把咖啡液體抽出來，有點像是虹吸壺的原理。最後咖啡機還會自動清洗！
在台灣很少看到這樣的機器，不知道有沒有人要集資研發，應該會賣得很好吧？
萬華果然臥虎藏龍，各種咖啡館都有，真的要多來了解一下老城咖啡香，聽說今年參加的咖啡館暴增，真的很期待。
2020/05/05
【新北市】馬崗街27號咖啡
在小漁村似乎沒有秘密，隨便找了一家店買了石花凍，坐下來看海景，就不想離開了。
跟雜貨店老闆聊說這裡也有年輕人來開咖啡館，老闆不但把咖啡館夫婦為何來這裡，還有夫婦的父母也搬來了都抖了出來。此外，還有把他回鄉接手舅舅的雜貨店，怎麼採石花，如何做石花凍，劈哩啪啦講不完......。
台灣最東的咖啡館，石屋與石花菜，可以跟咖啡產生甚麼有趣的連結呢？每一個小漁村，是不是應該都有一家咖啡館呢？
【宜蘭】蘭陽博物館，烏石港舊址旁的啾咕咖啡
一直想著要到黑潮書店，搬到頭城變成黑潮有機書店，到訪時間也都沒對上，所以一直無法一探究竟，沒想到這回來鳴草咖啡搬到宜蘭市區，這也變成啾咕咖啡了。
台灣的公共空間外包到底發生了甚麼問題呢？換來換去！
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