【基隆】正濱漁港彩色街屋，嶼我

#五十次肉桂捲 第二十四捲

自從上次跟 曹銘宗老師來吃，就十分難忘，因為當時希望每一道菜都能吃到，來得人比較多，所以每道菜只能吃到一口。 今晚終於如願點到喜歡的菜，每道菜都有創意的配料，菜剛端上來時候看似一般歐洲料理，但是仔細品嘗配醬其實非常有創意，混搭意想不到的在地風味。

正濱漁港有些外籍移工，看著塗著彩色的房子，夜裡燈光下跟白天大不相同，夜裡總是顯得孤寂，但看著好像百老匯歌舞劇的入口的車站亭，底下有一對情侶在聊天，看似是移工，自在的融入了浪漫的環境。

大吟釀炸雞：台灣雞腿、大吟釀清酒、糯米椒、自製沾醬、石蓴

水手在世界各地的闖蕩，也造就了各式各樣的飲食文化，我會想到日本宮崎的＂南蠻雞＂，在基隆八尺門旁的漁港，台灣原住民與外籍移工在此生活的痕跡，我們一般人可能沒有接觸，但透過食物的交流，搞不好更容易理解？我喜歡這裡的＂大吟釀炸雞＂，除了自製沾醬還有石蓴，是不是可以衍伸出甚麼故事呢？

鯷魚油漬鐵板牡蠣：瀨戶內海2L牡蠣、花椰菜、紅甜椒、鯷魚、迷迭香

豐厚的廣島牡蠣，比牛的睪丸還要大顆好多，吃了不知道晚上是否睡得著啊？

阿姑的擔擔麵：台灣本土黑毛豬、雞湯、豆漿、訂製手打麵、雞蛋、青菜、海苔絲

用黑毛豬的擔擔麵，不但有本土的特別氣味，加上豆漿，也好像鹹豆漿，又有點豆腐的感覺，絕配。

吉古拉櫛瓜胡麻沙拉：隔壁吉古拉、當季蔬菜、胡麻柚子醬汁

嶼我肉桂捲，當生日蛋糕，菜單上還有英文、泰文，真是貼心。

抹茶拿鐵，暖胃

我覺得每樣菜好像都有講不完的故事，也只有在此可以說得完整。最後，我期待台灣每一個港口，都有這樣的一家餐廳，訴說每一個在地的故事。 相關連結： 嶼我訂位與菜單：
https://inline.app/booking/-NTRYTAeCYQ1TBBaKSbx:inline-live-3/-NTRYTNg7keMPDUQ-4EF?language=zh-tw
曹老師臉書記錄：
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《老屋時態》

我喜歡這些特別的活化案例，第一個翻閱的居然是我當兵抽中金馬獎，到金馬賓館山上的壽山等船的日子。

好像等船等了兩個星期，每天在教室看很小的電視播放電影，我喜歡出公差去搬飯菜，可以在這個小小的走廊走走，到處看風景。

老屋變成了博物館，即使是我到了這個地方應該也想不起當時的印象，但是透過每一棟老屋都有的時間軸，把自己的記憶對應到這個空間

《消失的情人節》與《快一秒的他》

或許已經看過《消失的情人節》有了先入為主的概念，看《快一秒的他》的時候總覺得要傳達的意念不太多。

或許是男女對調與日本文化比較內斂，而跟父母的關係，我比較喜歡台版的深刻與灑狗血。

不過，日版的京都與天橋立，真的很吸引人去啊！

【台北】炭波波·喫茶與極度不妥！

好像進入昭和年代的日本咖啡館，這樣說好像很奇怪，我雖然在昭和45年(1970年)出生，一直到昭和64年(1989年)昭和天皇駕崩改平成都還沒有去過日本，但所有的影視娛樂流行文化，卻深受日本的影響。

一進去看到中森明菜、木村拓哉等人的海報，也看到了高橋留美子的作品，不僅如此還有當時的電風扇、裝飾品、擺飾物，到今天來看，讓我思考了文創品存在的意義，好像不需要那麼嚴肅，只要有共鳴的商品就是好商品。

整個就好像走入日劇《極度不妥！》（日語：不適切にもほどがある！）的場景，整個人都好像回到了學生時代，如同電視劇情很多事情互相對照之下，現代人的憂愁、困惑、生老病死，拉了長遠來看，或許都是最好的安排。

跟朋友討論到一位很早就因為車禍離世的朋友，她母親說她一輩子無憂無慮，的確如此！

【台北】看一看龍瑛宗當年所見的台北城👀

會有這一場導覽都是因為老房子的緣分，這幾年持續地舉辦走讀活動，用各式各樣的主題：書店、宗教、建築、灣生、農業研究、自然科學等方式期待大家在短短幾個小時內重新認識台北。

會辦理這種介紹作家的走讀活動，了解一輩子書寫的台北，而且會選擇龍瑛宗，因為他在台北城中活動的時間快要七十年，雖然出身新竹北埔小鎮，但出生的日期就與台北城中的書店街本町，有著意外的巧合。

在北埔出生期間，台灣有了大颱風大淹水，注定了一輩子的不平靜，總督府規劃了商店街，他喜歡在本町的書店間立讀，更喜歡到圖書館看書，流連在西門町附近的二手書店，二戰期間更任職於公會堂旁的台灣日日新報，與文青朋友在喫茶店討論文學、社會、經濟、政治、戰爭等議題。我想使用他在七十幾歲的作品〈勁風與野草〉並且重回他青年時代每日的生活空間，來重新認識當時的台北城。

這次也邀請龍瑛宗基金會執行長來分享童年與龍瑛宗的生活景況。

🎫 報名網址：https://bit.ly/3SnsT9C ​

〈勁風與野草〉是龍瑛宗 1982年的創作，這篇短篇小說裡面藏了他許多作品的痕跡，可以說是龍瑛宗小宇宙的入口。

台北城中的圖書館、書店、咖啡館、台灣銀行，龍瑛宗從年少到退休全部都在這個地方生活，他的作品大量的描述台北的街道，這次就讓我們以《勁風與野草》這個文本，走一趟龍瑛宗一輩子的見聞精華吧🤓 ​

📕 3/16《勁風與野草：走過龍瑛宗青年時代的台北城》

公會堂→ 原台灣日日新報舊址→ 菊元百貨舊址→ 文明堂書店舊址→ 明治咖啡館舊址→ 台灣銀行總行→ 眺望東門→ 總督府→ 民政長官官邸舊址→ 神社神馬銅像→ 公園獅咖啡館→ 台博館前銅牛（講師可能依當天情況更動路線） ​

※本次活動由【財團法人龍瑛宗文學藝術教育基金會】與【青田七六】共同舉辦 #青田七六 #街區慢步 #文化導覽

【台北】日本時代的台灣美術展的地方色

20240201

感謝今天蘭亭會選用水瓶子走讀的路線：從中山堂經北門走往大稻埕，主要是講日本時代的台灣美術展的地方色，除了談台灣的畫家作品，也談日本的畫家山田東洋的台北城。

從台北的都市紋理來看歷史，這樣的方式跟我們小時候用背誦去理解其實有天壤之別，好像去歐洲旅行，以前書上讀的西洋藝術史在博物館、教堂看到畫作十分的感動，再進一步理解畫家所處的環境，尤其是到了巴黎的紅磨坊，那正是落選沙龍畫家在酒館咖啡館結黨營派，最後變成了印象畫派。

那當我們看公會堂(中山堂)周邊，是否日本的畫家與台灣的畫家有不同的詮釋方式呢？的確，跨出北門後的大稻埕後街，從永樂市場到大稻埕碼頭是台灣畫家的表演場域與日本畫家有各自的表演空間！有無交集呢？

其實是有的，在大稻埕碼頭就有台灣、日本畫家1930年代共譜了此地的現代化特色。

從台展得得獎作品，這些畫家在戰後的美術展歷經了二二八的衝擊，繼續的用畫布創作，文化的改變，對於不同政權，他們默默不語的持續記錄，留下了眾多的資產讓我們重新詮釋。

最後，到了波麗路吃著老派的排餐，有好多話想要繼續說，但一切的體會就用身體體驗，是最好的答案。

【台北】士林慢步，圓山、劍潭山到芝山岩，從神界看台灣史，一年五十次第二次

路線：圓山捷運站→臨濟護國禪寺→太古巢遺址→劍潭→台灣神社遺址→圓山水神社→士林市場→郭琇琮故居→慈諴宮→潘宅→紙廠圍牆→士林公會堂→基督長老教會士林教會→芝山岩文化遺址→芝山神社遺址→惠濟宮

內容：為什麼日本來統治會選擇芝山岩上的惠濟宮做為國語學校的起點，走一趟這一條路程，經過山也經過溪，日治初期都市改正初期的小鎮，繼承台北三市街的成功經驗，又是淡水線鐵路的沿線，士林的開發行走在此歷歷在目，希望這樣的紋理都可以被理解的保存下來。

園山水神社，可以看做是現代化的自來水與水力發電的過程，芝山神社，也可以看做現代教育的發源，而慈諴宮與潘宅也都可以看出士林發展與潘家的關係，由石碑、宮燈與擴建的痕跡，都可以說明1935年台灣博覽會的影響力，全部習習相關的連結在一起。

甚至是郭琇琮故居，台北帝國大學醫學部，後來二二八事件的受難者，小小的一段路，可以跨越三個政權的統治時代，看到一切的改變。

【台北】士林不只是夜市

士林不只是夜市 #心有七七

這是青田七六的走讀活動，很感謝金車每年舉辦的千人走讀活動，我們同事負責了這條路線，想說就在這個路線在新增一些DIY活動，結束到郭元益做鳳梨酥，讓我想到了我結婚時的喜餅就是選擇了郭元益。

邀請了士林士紳潘家的後代，也邀請了在士林居住快三十年的同學一起來參加，於是在 DIY 的時候我就做了心有七七的鳳梨酥，還沒有到家就被我吃完了，很感謝 洪燕妮 潘世棟 張宜怡 同學一起參與這樣的走讀活動重新認識士林。

《玫瑰的名字》

表面上是幾起連環凶殺案，也感覺還像是要映證啟示錄的預言，但其實是對於圖書館內藏書知識的誤解。像是波赫士的圖書館，裏頭充滿了各種迷宮，殺人的人害怕書內的知識被公開，會毀掉基督教的根基，但其實這些都是人的臆測。

【台北】人間條件八－－凡人歌

人間條件大部分的故事主人翁在於終戰後面臨的巨變，多半女主角要獨立承擔男性的過錯，甚至養女還要照顧非親生父母或是公婆這樣的責任，幾乎所有故事中的男人都是渣男。

吳念真以女性的角度詮釋的系列作品，每一幕都是一個痛點一個角度，整齣戲下來像個死結難以解開，處處是無可奈何，或許早已經習慣這樣的節奏與劇情發展，經常聽到啜泣的聲音，很多觀眾準備好了整包衛生紙。

這次吳念真的兒子執導，前兩幕還搞不清楚到底這些男人是碎念甚麼？只覺得卸下工作的男人彷彿失去了權力，雖然仍有人脈，但是應該很難再度使用，男性也因為攝護腺肥大失去了往日雄風，只剩下在醫院候診室分析事情頭頭是道，但並沒有人搭理，在家庭的地位一落千丈，只剩下一隻嘴砲了。

這是齣後座力極強的戲劇，當然若你回家不加思索，可能就此忘了你的爸爸、阿公退休後的生活方式，吳念真在很多場合都說了我們這個年代可能是奉養父母的最後一代，那些羈絆與牽掛可能我們都無法理解，如今退休後的男人們，可能也不理解這個社會，甚至平日的言語與行為也都不被理解。

表面上每一幕的是笑點滿滿毫無冷場，但所有的笑料背後都是小人物自我的戲謔，若我們站在男主角的立場，每一句話都是共鳴，而且每一句的不被理解反而是大悲劇，一場沒有哭聲，而所有男人都會步上的無奈劇情。

人間條件系列好像是用男性的觀點敘述女性的無奈，由於男女平權，這些悲劇故事可能越來越少，可說是台灣在時代變遷中，不同政權不同政策下的產物。這次人間條件八中的男主角，是用女性角度觀點來看退休男性不被理解的無奈，而且目前無解，未來還不知道會不會有減少的趨勢呢？

第一次覺得＂肚子＂可以代表這個退休男主角。