【馬祖】南竿的人‧旅人‧名片‧美食‧照片多‧連結也很多

月初去馬祖，有很多想寫的一直寫不完，雖然只去兩天，感受很深，我想除了我也是在外島當兵的感情之外，總覺得那邊少了甚麼是可以讓旅人去填補，產生交互作用而成為度假的天堂。






陳大哥是我們下飛機就來接機的導遊，兩天下來，可以感受到他對馬祖南竿有深厚的感情，對馬祖的歷史也相當有研究，陳其平，電話：0912575734。


這是戚繼光將軍發明的繼光餅，中間有個洞可以用繩子串連掛在軍人的脖子上，餓了隨時可以吃。用炭火燒烤，老闆說冷了在吃可以細細嚼出炭火香氣。地址：馬祖南竿介壽村96號，電話：(0836)22128‧25724‧23107，網址：寶利軒網站。


這是介壽獅子市場，是我很喜歡的傳統市場，偷拍了很多賣菜的阿桑。市場二樓一進去的右側有賣早餐鼎邊糊，鯷魚乾、鮮蛤等魚肉貝類，大骨湯和魚湯來熬煮的原汁高湯，用米漿現做似板條的鼎邊糊，配上小魚乾配味料理，真是人間美味，這個老闆娘有得到台灣美食達人的獎牌。地址：馬祖南竿介壽村公車站後方。（Wisely的記憶力真好，用甚麼料理都知道）


站了也夠久的蔣介石，目前國共已經不再對立，在枕戈待旦的標語下，顯得有點諷刺。


鐵堡的釣客，在碉堡外釣魚，想想幾年前這裡還有拿著槍的衛兵坐在同樣的位置，不同時空同樣健碩的身體，有不同的心情。



鐵板村（仁愛村）的料理很有在地創意，還有料理的教學，當地生產的麵線也很有風味，社區媽媽們常聚在一起研究廚藝和新菜單，紅糟魚麵最受歡迎。或許是我有點中暑，也餓昏了，整個沒有拍照，感謝 Wisely 的照片。地址：馬祖南竿仁愛村46號，電話：0928061719。


在鐵板村（仁愛村）有馬祖日報社，遇到記者曹大哥，回來搜尋他寫的馬祖圖文超多，實在是很好的紀錄者，我們應該都聽聽在地的聲音，曹大哥的部落格否拒之風，還有馬祖卡蹓旅遊網：推展觀光發展與商圈活化　知名部落客來馬寫真的記錄。


鐵板村慵懶的貓，還有像貓的房子。



津沙村的人很熱情，每個老人似乎都有說不完的故事，可惜我不按福州話，無法知道更多，只能打打招呼偷拍背影。津沙村官方旅遊網站，津沙村食宿聯絡人 「觀海山居」「澳中民居」「古街客居」「老酒工坊」，陳志華，地址：馬祖南竿津沙村71號，電話：0932161175。


津源商行生產之馬老酒系以糯米為原料，紅趜釀造，入口鮮美爽口，酒香濃馥芬芳，曾經得過美酒獎。地址：馬祖南竿津沙村32-1號，電話：0836-23960



和藹可親的夫人與夫人媽媽，改變了當地對旅人的生態，地址：馬祖南竿夫人村40-1號，電話：0932260514，網址：夫人咖啡館


來去匆匆辛苦的郵差，不知道信件量會不會很多。



十分帥氣的阿兵哥，與其背影


比薩大王的老酒麵線真好吃（Wisely 攝影），我印象最深刻的是他們的DM，中國人的比薩，台灣人的口味，年輕人的最愛，但是最好吃也最有當地風味的居然是麵線，地址：馬祖南竿馬祖村66號，電話：0836-25889。



這裡禮品很多，還有賣馬祖觀光的圖書，我們在這裡拿了所有禮品來拍照搞笑，感謝老闆不介意。網址：兵兵友禮創意工坊，地址：馬祖南竿介壽村87-1號，電話：0836-25989。


很有攝影架式的年輕大學生，還有多年前曾經來馬祖的老師。


陪我們來的小皮，據說也是搞笑咖，可是一整個旅程精神不濟，被公司派來還要開會開很晚，也可能是被猴小咪搶了鏡頭，所以我的相簿很少有他，我應該多拍拍他才是。


這是兩日全程最辛苦的麻豆猴小咪（噗浪），我看應該是笑的最僵的兩日。


猴小咪當日在夫人咖啡館寄來的明信片。


搞笑的傑利很認真的在指導麻豆擺姿勢，不小心下體被植物刺到仍然奮力工作，請看他精采的攝影作品[馬祖] 飛吧! 馬祖!! (從頭跳到尾之搞笑導覽篇)、[馬祖] 南竿津沙村--亂石‧老房‧聚落‧寫真。


非常認真敬業的 Wisely，不但記錄完整，發文迅速，我最佩服的是他記錄美食用料精準無比，簡直把美食跟3C用品的詳細規格一樣的寫法記錄下來，我想稍有料理概念的人看了他文章之後應該就可以做出相同的山寨美食吧！這是他部落格所有馬祖南竿的紀錄。希望看到他更多有關＂人＂的攝影記錄。

P.S. 本次活動是為經濟部商業司之馬祖津板小鎮地方商圈振興躍進計畫，由「傳動數位策略設計有限公司」主辦，這篇文章相關的書寫內容全為水瓶子體驗心得。