因為台北市的地磚時常損壞要置換，大雨後也會採水雷，連帶著這類的裝置藝術也經常需要猜測。
請把答案填上來吧！
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10217238224735257&set=a.1335749321383&type=3&theater
2019/01/09
走路是________的運動
因為台北市的地磚時常損壞要置換，大雨後也會採水雷，連帶著這類的裝置藝術也經常需要猜測。
請把答案填上來吧！
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10217238224735257&set=a.1335749321383&type=3&theater
【台北】台灣在日本時代的畫家，山田東洋畫哪裡？
來源：陳澄波文化基金會
http://chenchengpo.dcam.wzu.edu.tw/~chenchengpo/AboutCCp_hisdata.php?pageNum=4&totalRows=171&category=書信
這是山田東洋所畫，昭和九年，是 1934年，畫家本人寄給陳澄波的時候，明信片上印著＂台北近郊＂，但是這幅畫實際被收藏的時候，畫布後寫著＂台中近郊＂，所以以台中的可能性比較高。
若以當年的近郊來看，能夠有這樣的豪宅洋樓，不遠處又有兩層樓房與紅磚塔樓，應該是很多有錢人住的所在，旁邊有水圳道，大家來當都市偵探吧！今天出個簡單題，這個是在哪裡呢？
目前的歸綏街250巷，忠和公園往南，以前本來是水圳道，有圍牆，圍牆有點小轉彎，有洋樓圓拱一大一小相間，還有後面的高樓(看陰影)是相符的，但有一個疑點，就是畫作視野右邊應該是平地，但是航照圖有棟樓，只能假設那棟樓 1934年還沒有蓋起來。
畫作後面還有一棟紅色類似塔樓，從航照圖來看是有一棟大概三層樓高的建築，我猜測是永樂座。
感謝 凌宗魁提供這棟洋樓的線索照片
現在的樣子，目前的歸綏街250巷，忠和公園往南
倪蔣懷畫同一個地方
https://www.tfam.museum/Collection/CollectionDetail.aspx?CID=3010
對於日本時代的畫家，除了台灣畫家得獎的作品外，我更好奇日本畫家會用甚麼樣的視角來觀察這個地方，或是這座城市。
這張明信片是山田東洋的作品，之前已經看過他畫公會堂與台銀裏風景，為何他會用這個視角來呈現呢？這一團謎團，在我發現畫中在中央偏右的一個塔樓是總督府後，一切有了解答。
上圖是山田東洋寄給陳澄波的明信片，取自陳澄波基金會網站：個人史料，書信
右下圖是李乾朗教授拍攝李春生家族的洋樓，圓拱是一大一小重複十分特別
左下圖是中研院1945航照圖，紅線是我假想的視角，中間那條對到總督府的塔樓
通常畫家下筆畫一副畫，除了構圖之外，我覺得圖中所繪的建築物與視角，有一定的意義，而這些畫作並不是憑空想像創作出來的。
以圖中的洋樓來說，主要是雖然是李春生家族的洋樓，但是畫面中的右手邊是美國大使館，而許多當年算是高聳的建築物，在這樣的視角內，有目前林柳新偶戲館的那棟樓、永樂座、陳天來故居。
李春生，從清代在這一地帶就有眾多的土地，也蓋了許多洋樓，地圖上還有標示李家厝，還有李厝街等等，更重要的是這些河岸邊的洋樓、大使館最終的權力終點還是總督府的塔樓。
石川欽一郎在「台灣風光的回想」一書中曾經提及永樂町附近的河邊有水圳、小橋可找到絕佳的作畫題材。這個地方就是這裡，而畫家倪蔣懷也在這邊留下了畫作。
【台北】山田東洋的作品
http://trip.writers.idv.tw/2018/06/blog-post_7.html
觀察山田東洋的作品，他喜歡畫出高樓，除了菊元百貨、北三線路的消防塔之外，在大稻埕的風景，視覺的終點是總督府。蜿蜒的小河，從清末興起的茶葉生意的李春生家族洋樓，我想他應該想不到現在這邊的風景會變成怎麼樣子吧？
＊台北，北三線，鐵道部往消防詰所看過去
看起來像是這個
＊台北，明治橋，圓山別莊
台灣神社往明治橋方向，有畫入圓山別莊
＊淡水郡役所
我覺得在馬偕街往觀音山方向，中央還有沙丘，那棟是否是目前的淡水分局呢？
陳澄波畫同一個地方
http://chenchengpo.dcam.wzu.edu.tw/~chenchengpo/showNews.php?aid=51
＊台北孔廟往東看圓山的一個家族的庭園
若背景是圓山的話，最有可能是在孔廟東邊那邊往圓山看過去的視角，若有當時的照片比對的話，才能真正的驗證是這個地方
＊還沒有答案
山田東洋畫作來源：張翠容老師
五十次美日美食紀錄
20190109 No.01 壞性子 #墨魚 No.01
有我喜歡的墨魚燉飯，不能多吃，會變得很胖。大約三年前，有發起一個到葛森餐廳與朋友吃飯的活動，但是因為餐廳倒閉而中斷，自閉了三年，這陣子跟許多朋友聚會，應該再來發起找朋友到餐廳、咖啡館聊天的相關活動才對。
20190111 No.02 我一定要在睡前放美食照片，讓夜貓子流口水，豬肝米粉，吃肝補肝
20190113 No.03 豬腳麵，膠原蛋白，米酒味
20190114 No.04 海膽蓋飯，我看到口水都流出來了，最好芥末是師傅當場磨粉，嗆到頭皮發麻
20181212 No.05 明蝦、海鹽，各式做法都很美味。建宏結婚
20190114 No.06 鮭魚卵丼飯，繼續來流口水
20190116 No.07 鹹豆漿，其實真的不好做，外觀雖然差不多，可是種種配料入口的互動，十分的奇妙
20190117 No.08 泡麵，雖然是貧乏的滿漢大餐，但是吃宵夜就是要這一味啊！
20190118(去年在福岡) No.09 手打烏龍麵
20190120 No.10 臭豆腐，凌晨零時三十分，終於等到臭豆腐餐車，也知道為何他的口味比固定擺攤的年輕人好在哪裡了？各行各業都有眉角，熱情是主要決勝點！
20190121 No.11 #墨魚 No.02 #朋友聚會 No.07
墨魚燉飯已經貼過，今年跟朋友相約的主題是墨魚，一起來吃烏罵罵的墨魚系產品吧！@簡卉玲俱樂部— 在 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
20190122 No.12 拉麵，找到一個漱漱叫的時機
20190123 No.13 熱騰騰稍微小辣的牛肉咖哩螺旋麵，加半熟荷包蛋，灑上很多起司粉，然後加一點油蔥。（光打這段文字，我就流口水了）
20190125 No.14 #墨魚 No.03 墨魚麵，達海水聚會，海豚上人要我捨棄"次數"，這果然是我的迷思— 和江巧文。
20190126 No.15 一個消失的味道
20190126 No.16 滷肉飯，還是魯肉飯呢？豬瘟千萬不能來台灣啊！
20190127 No.17 #墨魚 No.04 #朋友聚會 No.09 這家的米是歐洲來的喔！吃完居然忘了照牙齒，這家餐廳的服務人員很貼心，很正也很面熟，問了之下原來以前在某咖啡書店服務過，一時覺得我的記憶力真的很差，也不知道怎麼改善了，真糟！
20190129 No.18 油拌飯，時蔬，雞
20190129 No.19 戚風蛋糕+橄欖油+某種醋(我還是忘了是哪種醋：巴薩米可紅酒醋) 好吃，配上單品咖啡也很棒。— 在幸田咖啡。
20190131 No.20 松露菌菇佐牛肉飯，香氣滿溢的松露飯遇上老眷村家鄉味滷牛腱，陶鍋的溫度懷舊的滋味，令人久久難忘懷。PS. 以上是菜單上的文字— 在 Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊。
20190201 No.21 這張照片拍攝的沒有甚麼說服力，現在各家拉麵店標榜可以調整麵的味道與硬度，橫濱家系大和家拉麵這家可以調整的除了硬度之外，還可調整湯的鹹度與油脂度。要吃拉麵，就要點特濃超鹹油脂最多的啊！
賣咖啡豆的老闆們說：吃蔥致癌的比例很高！食道逆流最好的方法就是晚上六點後不要吃任何食物！（我覺得賣咖啡豆的老闆都是博學專家）點了一碗中拉麵特濃的黃金湯汁，捨棄了我最喜歡吃的蔥，我的肚子從下午五點多，飽到現在凌晨零點。
20190204 No.22 吃飽飽的家常飯，便宜大碗又好吃— 在 City廚房。
20190205 No.23 高鐵素食便當，飯，好吃！不吃大魚大肉，反而覺得很踏實，吃到台灣的土地風味。
20190207 No.24 壽司，越單純的美味，越不可得。
20190207 No.25 佐藤咖哩，覺得吃完看到碗底有換獎品的活動！
No.26-50
http://trip.writers.idv.tw/2018/02/no26-50.html
2019/01/07
【台北】渡邊義孝與 《臺灣日式建築紀行》＠野草居食屋
多年在網路上跟隨渡邊老師，今天終於見面，連同渡邊老師的新書翻譯者高小姐，我們三人不約而同的穿著一模一樣深藍色的衣服與褲子，第一眼見面討論老房子的故事，難以停止。
到達野草居食屋，趁客人還不是很多的時候看了一下沒有天花板的屋頂結構，高小姐說那個屋頂上有個比較細的小斜樑是祈福用途。
直覺這兩個人真是超人啊！渡邊老師一邊畫在兩個本子，顯然一本是草稿一本是直接可以拍照上傳臉書，用單眼與手機拍照，完整記錄當下。
看到這樣的排場，我也只好火力全開，把所有我知道這棟房子的身世，為何會成為台大的宿舍，以及周邊的故事全部講出來，可是我發現這兩位完全沒有休息，渡邊老師又提問又紀錄，高小姐一直忙著翻譯，反倒是我可以大吃大喝。
已經上菜半個小時，渡邊老師一直紀錄都沒有辦法吃，所以我只好停下來不要多講那麼多廢話，不然可能整頓下來渡邊老師都在畫畫。
渡邊老師是尾道老房子銀行 NPO 組織的理事，從 2007 年來成功的搓合了百間老房子再生的契機，所以問了許多問題，或許是剛好尾道這個地方是非常接納外地人的地方，山坡地的老房子多屬於寺廟，消防法規限制無法改建，在地人又非常挺在地建商，所以老房子得以保存，也造就了外地人一直在尾道租屋旅居，並且能夠持續經營這些老房子。
以 20dB 書店為例，這個老闆既不是這間老屋的後代，也不是這個診所的關係人，從外地來的經營者居然能夠使用藥袋圖案來做文庫本的書衣，而且很熱情的述說著老屋的身世。
沒錯，整個感受到的就是"熱情"，這也是看過渡邊老師的書與接觸這個人的印象。至於高小姐已經從一個翻譯者，晉升成為渡邊老師在台灣的經紀人。
＊
《臺灣日式建築紀行》
這幾年日式建築在老房子文化運動的包裝下，顯得熱鬧滾滾，大家對於古蹟再生、再利用、重用、活化也都有自己的解讀，儘管南轅北轍的想法，以及再利用時，很多人會有各種不同的擔憂。翻完了這本書，我只能說我們同時都在一艘船上的人，感謝渡邊老師給我們了一條路，我的結論就是：大家持續前進！
渡邊老師的調查，我想就是紀錄再紀錄，把遇到的人事物，當下就記錄下來，或許對你我來說就只是紀錄，但是有關老房子屋主後代、周邊鄰居所說的話寫下來，或許這些長者的記憶有誤，但是至少都是這些人對於這棟房子的記憶。
的確，台灣長年在各種政權統治時所長出的建築，以及主體性的論述，會隨著政權有很大的變化，在台灣的建築像是有機體如同向日葵般會隨著時間長出不同的方向。
一棟建築代表甚麼樣的意義，我們需要更多的角度重新認識自己，宗教信仰要解決的：我是誰？我從哪裡來？我們該往哪裡去？
我想這本書是一個認識"我是誰？以及我從哪裡來？"很好的書，看懂了這些，自然而然的我們就知道應該往哪裡去了！
2019/01/06
《茶與美》
來永康街的半畝院子，準備下午三點的活動，一進門遇到文青，真是大驚奇，沒想到除了去咖啡館會遇到臉友，現在到茶館也會遇到認識的人了。
永康公園有小農市集
為什麼會主持，或是串場這本新書分享，我非常的"勉強"看了這本書好幾次，受用無窮，但卻還覺得我是門外漢。
啟彰是我國中同學，文茹是因為導覽機緣認識的殖民研究的學者，意外的透過我紹介，才讓這本書翻譯本的可以通過龜毛的日本人同意發行。
這個"勉強"，應該也可以翻譯成"學習"吧？
我書寫咖啡館相關的書，沒那麼困難，對於咖啡的味道，只要說出自己的觀感，但若是書寫茶館相關的書，可能就十分的困難了。品嘗咖啡經常用著我們認為"十分"科學的度量方式，在時間、溫度、咖啡豆粗細等工具之下，沖煮的咖啡味道，雖可能沒有專業咖啡師的那麼層次分明，但也至於太差。
但是喝茶，就不是那麼一回事了，日本茶道傳達的一期一會，時令、茶器，還要搭配參加者的身分地位等等，全部都是考量的重點，那麼這樣繁複的"道"，到底"美"的標準在哪裡呢？
我們經常會說：美是見仁見智，沒有一定的標準。但，真的是這樣嗎？
柳宗悅雖然不是茶人，但是給製作茶具的職人，給了一條出路，那就是民藝之路，而這本《茶與美》，閱讀後覺得很多是禪學、佛學的體悟後，給予茶人的建議。
千利休霸氣的說：美，我說了算！柳宗悅到了1920年代開始書寫這本書的這些內容，給我們一些美的鑑賞方法，很直白地說出了，只要「用」就是「美」，最後晉升到最高的精神層次－－無為之美。
無論在民藝、茶器、茶葉製作，我們有很厲害的技術，但是最缺乏的就是為什麼要這樣的「論述」能力了！這本書希望能夠給我們一些標準。— 和 WenJu Lee 。
擔任《茶與美》柳宗悅的翻譯新書主持，雖然不是我的主場，但我的同學與好友花了好幾年才翻譯出這本書，不但是人生的體驗，也是器物與使用之美，再深入一點的話，已經到了禪的境界。
2019/01/05
【台北】3%搖滾安迪咖啡攤車
今天都用玻璃咖啡器皿，很容易看到咖啡的顏色與水量，還有在濾杯中與水氣的交融，突然想到好像沒有人製作玻璃的手沖壺！
我覺得我的心很容易被看透，其實，我們根本不知道對方在想甚麼？玻璃雖然表面上是固體，沒有形成晶體，仍凍結在液態的分子排布狀態，所以還算是液態吧！不是很穩定的。
今天手沖了安迪的配方豆，果然有烘豆師描述的味道，只是這樣的配方豆要多年維持，也只有烘豆師可以做到，台灣在這部分好像還沒有飲用的習慣，或許小七、星巴克就算是一種配方豆吧？
3%搖滾安迪咖啡攤車
來找找有沒有玻璃的手沖壺，但，似乎沒有必要嗎？還是用銅的比較溫暖
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