キリンビール × エビスビール（麒麟啤酒×恵比寿啤酒）
圖下是從台北公會堂拍出去，右邊是北白川宮紀念碑，目前是孫文雕像，左邊是台北南警察署，目前是台北市警察局。(來源：意象‧台灣，1939李火增)
我關心的是遠方有個蒙馬特紅磨坊的風車樣子，是哪一家店呢？
對了好久，終於把李火增的位置定位了，地圖、航照圖是非常有用的
紀州庵的エビスビール恵比寿啤酒
再來一張，頂樓是模仿巴黎鐵塔，我的巴黎咖啡屋，在今日西門町，出處：臺灣摩登咖啡屋：日治臺灣飲食消費文化考
2019/01/24
【台北】萬事問臉友，答案是巴會館
キリンビール × エビスビール（麒麟啤酒×恵比寿啤酒）
圖下是從台北公會堂拍出去，右邊是北白川宮紀念碑，目前是孫文雕像，左邊是台北南警察署，目前是台北市警察局。(來源：意象‧台灣，1939李火增)
我關心的是遠方有個蒙馬特紅磨坊的風車樣子，是哪一家店呢？
對了好久，終於把李火增的位置定位了，地圖、航照圖是非常有用的
紀州庵的エビスビール恵比寿啤酒
再來一張，頂樓是模仿巴黎鐵塔，我的巴黎咖啡屋，在今日西門町，出處：臺灣摩登咖啡屋：日治臺灣飲食消費文化考
2019/01/23
2019/01/22
【台北】橄欖木杯復活了
#咖啡愛情故事 No.05
貼出木杯裂開的訊息，神通廣大的臉友告訴我可以泡在水裡，裂縫就會合起來，彷彿不曾有裂開的痕跡。
情人們彼此傷害的痕跡，總是深藏在內心深處，可以像這木杯一樣癒合嗎？
今天手沖了前幾天在台博南門院區前市集買的咖啡豆，生長於歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊的交界處，雖然味道沒有國外的咖啡美味，但層次多與味覺深，跳脫了我對台灣咖啡豆的刻版印象。
木頭做為器具總敵不過時間的考驗，愛情也是一樣，紋路就像時光流逝的記憶，總讓人回味
2019/01/21
【克里特島】無緣的木杯
在克里特島的市場，選購了一個橄欖木杯子，回家發現有塗上了厚重的橄欖油，希臘真的是酷愛橄欖的國家，和平鴿銜著橄欖枝，故事來自聖經諾亞方舟的故事，後來聯合國也有這個徽章來象徵爭取世界和平。
我想到以前的泡茶人喜歡養壺，把陶壺養的光亮，主要是茶葉的油脂，那麼，我就利用咖啡的油脂，把這個木杯養的光亮。
沒想到塞滿了咖啡渣的木杯，冰在冰箱除濕，
然後，就裂開了
就裂開了
2019/01/19
【台北】10x10cm 特展，憶小南風咖啡館主人
翻出這個張展覽說明（原本是長條狀，被我重製過），看到小南風咖啡也有參與，去過頭城花徑開幾回，卻不知道男主人已經在去年離開我們，就算是一段如沐春風的相識。
如今跨領域的議題火熱，連城市都要變成博物館，那麼小小的展覽，一個空間只有10x10cm，卻讓我回憶到永遠。
2019/01/18
《反轉戰爭之眼：從美軍舊航照解讀台灣地景脈絡》 黃湯姆
這是一本橫貫百年的情書，如同拿著放大鏡的人，裸著身體細數情人身上的毛細孔，每夜探察情人身上傷口的情形，與復原的能力。
森林系男孩作者黃湯姆，以前曾經用3D眼鏡來看這片山林的情況，我以前也看過，但是看得頭昏腦脹，而且方向感不好經常分不清楚東西南北，經常把凸的山看成凹地。
反覆看了幾次北部的那幾篇，透過因為戰爭所拍攝的硬梆梆的照片，把人文情感連結起來，除了立體化之外，加入了時間的刻痕。
寫這本書的人，不是地質人、地理人，而是森林人，跨界了解台灣國土的問題，需要這樣的書籍，看來地質板塊運動，也算是能了解這塊土地－－情人的心吧？
黃湯姆的新書我也應該來細讀了，面對相同的情人，可以超越這本情書嗎？
2019/01/17
【台北】咖啡恆久遠？
每個星期四來咖啡心情故事好了
#咖啡愛情故事 No.04
學習千利休，開始簡化自己沖煮咖啡的器具與方法，搞不好有一天可以捨棄濾杯也說不定，不過，現階段是不太可能。
茶有茶道，寫書法有書道，中醫把脈開藥方有醫道，各式各樣的"道"，請問咖啡有咖啡道嗎？可以從千年前人類品嘗咖啡就開始一以貫之嗎？
一杯咖啡的味道可以保存在保溫壺多久呢？烘焙出來的咖啡豆的最佳賞味期只有一個月，那麼愛情呢？咖啡道，就是沒有永久這回事嗎？
普洱茶磚可以有百年之味，女兒紅一放二十年，我也聽聞咖啡放久的奇聞美味，若要一試，最簡單的就是密封放在冰箱發酵吧？
至於要窮盡一切讓這味"水果"能夠放久遠，只是夢想，愛情也是一樣。
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