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2020/06/02
【台北】ANGLE II
這幾年每次經過瑞安街的ANGLE CAFE 轉角,看到裏頭滿滿的客人,沒想到今天到了天母店也是如此!不過ANGLE II 並不是在街角。
有點浮誇的建築元素,大型的圓拱入口的玻璃門,黑色金屬吧檯,虹吸壺旁壓克力的罩子,雖說浮誇,但是線條卻十分簡單的黑白分明。
咖啡館除了是一種展演,也是讓客人自拍的好所在。
那麼顏色、燈光與現代感就十分重要,當然美女是不可或缺的重要元素。
今天的坦尚尼亞意外的很乾淨!
《我是利休》
《俄羅斯的鳴響雪松》
剛好十年前第一次前往中東國家,參訪了黎巴嫩的哈里薩 Harissa 的巨型聖母像與禮拜堂,周邊有種植巨型的雪松樹。
關於雪松樹的印象只是非常巨大,聞了香精油有點人蔘味,初聞之時頭有點痛,等習慣了這樣的味道後,身體就非常的舒暢。
因為雪松精油的利潤很高,也有可能我聞到的是假的精油,或是純度不高的精油,依照本書的紀錄,採集雪松松果的人還要心存善念與光明,最好是小朋友去採集,而且不能用敲打拔取,檢驗的人還要不菸不酒,真的十分嚴格。
不過,人類目前的資本社會,真的有辦法提取有良好的雪松精油嗎?而且以金錢來衡量的物質社會,會不會扭曲了我們對於真實心靈提升的追求呢?
雪松精油的生產,這個從上游到下游的產業來看,各式各樣的物質買賣,是否助長了欺騙呢?這不是違背了原來的目的呢?
我沒有答案,不過黎巴嫩的畢波羅士 Byblos 這座港口,是雪松出口處,地名居然變成了聖經的代名詞。
《日日,茶日子》
距離我去串門子茶館偶遇我國中同學的書,已經過了五年半,如今這本書升級改版,加入了李啟彰多年來研究茶與美的心得,如今我又翻閱一回,又有了更深入的理解。
這些日子以來品嘗咖啡,多以科學的方式,量測咖啡粉的粗細,用水的溫度,萃取的時間,不斷的實驗各種沖煮的方法,觀察粉與水的互動,我竟然忽略了還是要喝的開心,是否有體會烘豆師的想法,或是來自於產地的故事。
最近閱讀《海奧華預言》,其中姆大陸的傳說與地質學中的海洋擴張說其實互相違背,還有金字塔的興建方式,多半我們現在還無法想像。有時候去參加茶會,或是咖啡杯測,看到許多神人描述滋味,簡直跟我看《海奧華預言》有點異曲同工之妙。
《日日,茶日子》用很科學的方式描述茶業這幾年來的變化,用內觀來體會茶業中農藥殘留過多的問題,這樣的體會需要長期的練習與靜心,你我都可以試試看。
喝茶,其實是天人合一的事情啊!
【台北】串門子茶館,與國中同學的《茶日子》相遇 http://trip.writers.idv.tw/2014/12/blog-post_26.html
【台北】茶日子與串門子 http://trip.writers.idv.tw/2015/04/blog-post_11.html?
《茶與美》 http://trip.writers.idv.tw/2018/12/blog-post_54.html
《茶與美》 http://trip.writers.idv.tw/2019/01/blog-post_6.html
李啟彰:推薦看一下《鳴響雪松2》p.259中,有關金字塔的用途,是我至今最讚嘆的解讀。 20200602 今天跟國中同學聚餐,這兩位同學都是溫文儒雅,所學的專業都十分深入,不像我就是雜讀雜學者,甚麼都不夠深入,同學拿來了自己設計的茶壺,沒想到會用那麼傳統的壺身,顏色十分特別。 到了泰式料理店,討論 DNA,討論基改食品,討論農藥殘留,除了可以用科學觀測的方法,我們所知道的世界實在太少了,還有很多觀測不到的。 陶作坊製作的轉折壺,代表設計者人生的轉折,也是傳統與現代的轉折,內壺光滑無比,外壺卻樸實粗糙,使用這樣的器具泡茶喝茶品茶,是現代人回歸傳統的一個轉折吧? https://www.taurlia.com/products/w03t02900 很感恩的讓同學請客,讓我們繼續探索世界吧?
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李啟彰:推薦看一下《鳴響雪松2》p.259中,有關金字塔的用途,是我至今最讚嘆的解讀。 20200602 今天跟國中同學聚餐,這兩位同學都是溫文儒雅,所學的專業都十分深入,不像我就是雜讀雜學者,甚麼都不夠深入,同學拿來了自己設計的茶壺,沒想到會用那麼傳統的壺身,顏色十分特別。 到了泰式料理店,討論 DNA,討論基改食品,討論農藥殘留,除了可以用科學觀測的方法,我們所知道的世界實在太少了,還有很多觀測不到的。 陶作坊製作的轉折壺,代表設計者人生的轉折,也是傳統與現代的轉折,內壺光滑無比,外壺卻樸實粗糙,使用這樣的器具泡茶喝茶品茶,是現代人回歸傳統的一個轉折吧? https://www.taurlia.com/products/w03t02900 很感恩的讓同學請客,讓我們繼續探索世界吧?
2020/05/31
19450531-20200531 台北大轟炸七十五年
這是1945年6月份的美軍航照圖,截圖是當時的台北帝國大學的屋頂滿目瘡痍,幸好沒有像總督府燒了好幾天。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10221512902879539&set=a.1335749321383&type=3&theater
2020/05/29
2010年,盧貝松《神鬼驚奇:古生物復活》(法語:Les Aventures extraordinaires d'Adèle Blanc-Sec)
2020/05/27
2020/05/26
【台北】小朋友的茶道課@青田七六
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