2023/04/25

【台北】東門市場周邊與刑務所圍牆美食


雖然看了不少台灣小吃歷史脈絡相關的書籍,知道了牛肉麵、滷肉飯、三杯雞的身世,但今天帶走讀到東門市場是下午,店家都是休息狀態,害我不知道熟悉好吃的店家跑到哪裡去了呢?

答應來參加的朋友要把我認為好吃的店列出來

1. 興記港式點心(金山南路1段120號)

2. 御紘福福州魚丸店(臨沂街75巷1號)

3. 羅媽媽、黃媽媽米粉湯(信義路二段81, 87號)

此外,有關一把青描述空軍外包的餐廳後來為銀翼,小美冰淇淋剛好在金山南路的中間,後來金山南路劃過東門市場,也因此造成東門市場熱鬧的地方分布在兩側。

目前來看,了解食物發展的脈絡與好不好吃似乎連結不上關係,但是看過傅培梅的自傳,他介紹父親在大連做生意的過往,然後又提到了「親子丼」,若能夠把料理放在這些移民的過程,或許會更好吃吧?

有關滷肉飯或是魯肉飯,在這邊的鬍鬚張就可以看到囉!東門市場好吃的攤位很多,你自己覺得好吃的有那些呢?

PS. 除了講東門市場外,今天另一個重點是監獄圍牆內的故事,然後又談了圍牆外的美食,華光社區最後的失火事件,去脈絡化的活化似乎是目前的選擇,還有一點點時間,於是談了永康街的發展並介紹了咖啡館,談得有點雜,不過未來好像可以用區域發展來談這樣的過程。

Allen RH Wu:小美冰淇淋後來改成餐廳是建築師陳瑞憲早期的作品。

2023/04/22

【台北】綠島難友與地質系學長@孵

每次這位比我年長的學弟都會帶美國美女出現,因為他在美國求學任職的同事同學的朋友來台遊玩,他都會負責接待,真得做了很多成功的國民外交啊!

今天,他特地把這位在大學教文學的教授兼作家帶到玉山社的走讀重版出來的簽書會上,我非常跳TONE 的想到了巴黎的莎士比亞的書店,我會不會到異國的某個書店去參加某人的簽書會呢?

我可能看太多電影了!

走在迪化街,看到了熟悉的店家上的有孔蟲化石的攝影,突然想到了這位學弟的父親也是在綠島住了十幾年,與地質系的學長葉雪淳同樣都是難友,在綠島海邊還採集有孔蟲標本寄給同學做定年分析。

一般外國人對於台灣的歷史多半不了解,為何有那麼奇特的建築,但每次這位學弟帶來的朋友,我都認為比台灣人還要了解台灣,或許是同溫層,還是喜歡旅行的人,會比較多去了解當地的歷史呢?

孵咖啡 - 孵珈琲洋行。

2023/04/20

【台北】一女中學生走讀

 


很榮幸來帶一女中學生在學校週邊走讀,認識一下從台北城變為台北市的城市計畫,每一條的軸線代表的各種的意義,最後老師溫馨提醒說這些還是15歲的小朋友!

總統府往東到東門終點是101(或者走仁愛路是市政府)

中山堂往東的這條線到教育部

台北賓館往南經過外交部、北市大

館前路到台博館延伸到南門、公賣局、南昌公園、台大

建功神社與建中

欽差行台到建功神社等

我發現不熟台北市這些古蹟與地理位置的人,應該整個是鴨子聽雷吧?

我想我下次要把地圖印清楚來

2023/04/17

《葉英堃傳記》台灣精神醫療的開拓者

出處:堅持: 台灣神經醫學的拓荒者洪祖培教授

一開始看書就停不下來,直接翻閱後面到岳父劉明遭遇的白色恐怖,葉英堃從童年際遇到當了日本兵又到台大醫科就學,碰觸了大多醫師不願意的精神科,想必要有萬分的耐心耐性才能做好這個工作吧?

感謝 Erin Wu 願意做老師的採訪工作,幫我們留下那段紀錄。

Erin Wu:

當年老師看初稿,看到我下這個很太宰治的標,不知道怎麼想?不過,是他自己稱葉家是斜陽族的

劉家千金有讓神經精神科種下分裂的顏值吧😜

Jessie Chua:

葉夫人的伯父是嘉義振山眼科的劉傳來醫師。振山眼科的舊建築目前是人氣鼎盛的林聰明砂鍋魚頭總店。劉明一家人都曾被寫入邱永漢的小說中,因為是小說,所以當然穿插虛構的情節。

2023/04/08

【台北】青田七六遇渡邊老師帶團

感謝 渡邊老師 Yoshitaka Watanabe 帶了日本的旅行團來參訪台南、台北等地日本時代的建築,沒想到那麼多人對這個行程有興趣,一下子就報名爆滿,晚上來用餐!

剛好小書房展出了山口與台灣的關係書展,希望無論台灣人或日本人翻開這些書會覺得"有感",從我們吃的米、喝的酒,到百貨公司的文化,無不跟山口縣有很深地關係。

【台北】夜間慢步書店

奎府聚

詩生活

郭怡美

一間書店

宮前町大溝
好土書店

水瓶子──和張正揚及黃湯姆。

同學問說晚上臺北有什麼好玩的,剛好我要自己試走本週的走讀活動,請他來看看我工作的另一面,晚上沒吃飯,每家書店晃一圈,比較書架上的書,客人的使用方式,然後我們走了兩個多小時,夜的書店微光努力的維持閱讀時光。

我們都有自虐的性格!

【走讀活動】慢步走出台北的文化厚度:書店踏查
講師:水瓶子(青田七六文化長、《台北慢步》作者)
日期:4/22(六)下午2:00-4:30
集合地點:一間書店(台北市大同區長安西路138巷3弄11號)
費用:700元(含書一本原定價399元、解說、導覽器、保險等費用)
參加名額:限額20名,額滿為止。
報名表單:https://forms.gle/r9o8QVv38uRa9Mt37
注意事項:報名依順序錄取。報名截止後主動通知錄取名單,完成繳費。疫情及衛生考量,需自備耳機。
(活動內容)
2:00~4:00 慢步導覽路線:
一間書店→奎府聚、浮光書店、春秋書店→誠品書店 R79 / 中山地下書街→好土書店→田園城市書店→國際書局→文化書局→雅堂書局→Bookstore 1920s
4:00~4:30 停留於 郭怡美書店:《台北慢步》分享會
邀請大家一起在春日午後,漫步在台北的巷弄與書店。
#玉山社 #走讀活動 #行旅
#水瓶子 #台北慢步 #城市導覽
#歷史 #文化 #人文景點

2023/04/02

【台北】青田七六與醫學

來了醫學系的父子,以及醫學院的同學,馬上拿出謝豐舟教授畫的理農學部,也是我們大一的共同回憶。

一位醫學系的教授退休後放下聽診器,講著家族的故事與台大的歷史,我到底要留些甚麼給學弟妹呢?

— 和 Annie Hung 在青田七六。

2023/03/28

【台北】好孕工作室 咖啡館

自從第一次踏入好孕,好運的碰到了 陳鈺萍 ,多次踏入都遇到了親子共享的咖啡時光,最驚奇的是看到了日本時代的工藝品--椅轎。

雖然有聽過在水中生產、順勢生產之類的話題,但我相信在現代大醫療機構的共犯結構中,這類的生產方式可能被視為女巫,是個異端分子。

但,我相信這樣是回歸自然的一種生產方式!

拖了好久想要送地址牌,希望好孕長長久久。

2023/03/18

【台北】KTV簽書會

在書店、咖啡館、老房子、斷食營、便利商店、停車場、體育館等地辦簽書會之後,第一次在 KTV 辦簽書會,未來還有那些地方可辦簽書會呢?

【台北】昭和町的日式家屋

20230318

很難得今天來的客人是有到過青田七六,可是並沒有聽過我的走讀或導覽的朋友,我想應該是參加過我們其他的活動。

兩個小時輕鬆的在一個町步行,徐風微微甚是輕鬆,我一直認為對於日本時代的一些學者教授沒有接觸的人,這場走讀可能會鴨子聽雷,這幾年試著從故事的角度切入,把這些教授與時代潮流連上線,加上台日籍教授以前都是念帝國大學、高等學校,而且也都是師生關係這樣的過往經歷,可能不需要記憶太多名字,其實有了關鍵字搜尋,要找尋正確答案應該很容易。

以下的紀錄一般人可能看不清晰,當日有來的朋友會有一些印象:

1. 在青田七六說明了洋和折衷的建築歷史,多提了一點漢洋和,並且與數寄屋(茶屋)的空間格局與和合青田稍作一點說明。
2. 馬廷英帶團的綠島蘭嶼調查團與隔壁鄰居山本由松的一些直接關係。
3. 到了馬場惟二教授家,介紹圍牆可能的來源與起因,我想這堵圍牆或許是二二八前一直延伸至今最早的白色恐怖。
4. 堀內次雄與他的同事、學生們:森鷗外、森於菟、杜聰明、蔣渭水、澤田平十郎、徐傍興。
5. 台電會社的招待所
6. 青田茶館,庄司萬太郎、洪耀勳、洪伯文
7. 師大美術館,談一下現代建築的傳承概念。
8. 昭和町市場,簡單說明一下水圳道的都市觀察學,今天只有稍微提到一點點瑠公圳的開發。
9. 師大路與師大夜市
10. 立石鐵臣的臺灣繪本
11. 日僑學校與最後一場昭和町會
12. 台大中文系主任,從許壽裳、喬大壯到臺靜農,龍坡雜文中的記波外翁
13. 彭明敏逃亡前的一夜。

圖說:
方框:昭和町市場、大院子
圓框:馬廷英宅(青田七六)、馬場惟二宅、臺靜農故居
藍線:水圳道