【台北】R79 心中山地下街

亭仔腳下看書喝咖啡的概念，宛如一場流動的饗宴

第一次在台北看到 hario 扭蛋，聽老闆說也可以買整組的— 在爐鍋咖琲 誠品R79 LuguoCafe EsliteUnderground 。

《東京傷情故事》特別篇：御茶水之戀

這位大叔戀愛失敗之劇情是固定的公式，但這一次卻很大方的成全了別人，要了解御茶水特色的人，一定要看大叔的導覽。

2018.04《TaipeiWalker》No.252，水瓶子城市漫步18：淡水紅樓，瀛社詩人洪以南的達觀樓

從淡水福佑宮走上陡峭的階梯後，在重建街旁，矗立了一座三層樓高的紅樓，在廣場眺河景，海天一色，夕陽照在人的臉上，紅通通的好像喝醉酒一般，回過頭來看這座紅樓，以為是官方所屬建築，但其實是私人所有。

三樓視野風景極佳，不輸土耳其伊斯坦堡的樓頂咖啡館。一樓是餐廳，氣派的圓拱迴廊，挑高的地基，底下有防潮通風口，仔細觀察大門兩側柱子下方的裝飾，左右兩邊堆疊紅磚的樣式不同，為這棟房子製造一些趣味。

紅樓與紅毛城內的英國領事館建築風格類似，有人推測可能是同一個建築師所設計規劃，利用紅磚與石頭，加上藍綠色瓶子形狀的護欄，融合漢式與洋式的外觀，反而比領事館更具特色。

1895年，富商李貽和經營船運行，在此購地蓋屋。除了中國進口的紅磚、石材外，屋內使用北投的唭哩岸石，洋式的壁爐，可以安然度過冬天。

1913年，李貽和的船公司因為兩艘自家的船對撞沉沒，經營發生困難，剛好當時當任台北廳參事的洪以南的太太生病，需要較好的環境靜養，於是買下了紅樓。隔年，洪以南升任淡水區長，同時也擔任傳統詩社瀛社的社長，經常邀請文人來家裡作客，在庭院吟詩作對。台灣總督曾經視察淡水，參訪紅樓，取名為達觀樓。

1916年3月3日，洪以南以「達觀樓即事聯句有序」發表一篇漢詩，以下節錄部分，可以一覽當年風情。

滿帆春雨淡江濃。流水綠溪映遠峰。
飲罷晚來晴更好。澄光廟裡一聲鐘。
白雲歸岫夕陽紅。水色山光一望中。
款乃歌聲歸棹念。綠楊惆悵負東風。

1927年，洪以南過世，兩年後，兒子洪長庚使用「達觀」之名，在大稻埕創立的達觀眼科醫院。

1963年，在淡水賣魚丸洪許俸女士聽說紅樓要出售的消息，馬上找到屋主買下來，當時一樓外面的欄杆傾倒，紅磚上有被子彈掃射過的痕跡，隨時有崩落的危險，整修房子時用黃色沙漿將紅磚包覆，外觀變成了黃色系，也因此被稱為「黃樓」。

1998年，重新整修將黃色的沙漿去除，露出本來紅磚、石頭、唭哩岸石等，紅磚牆面還有彈孔的痕跡，木頭地板改以目前較常使用的輕型鋼，2000年，紅樓重修恢復紅磚外牆。

矗立一百多年的紅樓，看盡多少商賈起落、文人吟詩、畫家來去，第一任瀛社社長洪以南命名「達觀樓」，後代把「達觀」兩字擴展到眼科醫院的名稱，第三任屋主洪家成立了達觀樓公司，除了兩個洪家家族記憶，紅樓也是淡水求學的學子難忘的回憶。

【台北】愚行錄：伯朗、品湯、Congrats Café

伯朗老人會，早起愚人節，濃郁冰淇淋，塔羅牌合照— 和江巧文。



愚人節之火鍋大餐。— ──和廖家祥、Sung Yin 、亞蘋和江巧文，在品湯。白色麻辣鍋專賣店。



整個咖啡館的圓型元素太多了，來裝一下豬鼻子(左上)，有酒精的咖啡，味道也很台菜— 在 Congrats Café 。

【台北】小南風咖啡

每次坐在這家咖啡館的桌椅，就有很強的衝動，想要把有質感的桌椅買回家，看著窗外靜巷的景色，不只是有樹，對面目前是美髮店，以前是餐廳，偶而有貨車、機車駛入，難得熱鬧的師大路一角，世外桃源。

會經常來的理由，我想除了桌椅、窗外街景，還有這邊簡單的裝飾，輕柔的音樂，還有太多太多，咖啡館的生息，是很難以言喻的感受，也只有經常來體會才能說的出來吧？

若說建築是凝固的音樂，那麼不同的咖啡館讓這些音樂流動了起來。

《記憶》

每次看這種片，除了害怕自己也得了這樣失憶的病之外，對於人與人之間的相處，若都是厚道、正直，相信人性本善，那麼好像沒有甚麼好怕的吧？

是這樣嗎？生存的基本能力都消失了，會拖垮家人。

這種病也不知道哪天會降臨自己身上，我樂觀的認為，能夠忘記不高興的事情，不也是很好嗎？

【台北】地球科學的導覽

最近新生國小的小朋友來參加青田七六的地球科學導覽，一班接著一班，我想可能是台北市中心的學校，每一個班級都有三十幾個同學，小水瓶念小學時一班大概只有二十人，有天壤之別。

其實班上人多老師比較難管理，小學生多半好動，尤其是在戶外走動，這些老師家長真是辛苦。

這幾年來，或許老師已經累積了很多校外教學的經驗，小朋友的秩序都不錯，多元化的教學方式，跟我小時候填鴨背誦有所不同，但我覺得普遍上還是比較缺乏思考的習慣，這部分雖然比起我們小時候已經好很多，但持續的＂思考＂，老師、家長要花不少心力，我們又習慣把小朋友丟給手機與電視去教育，這部分的刺激當然少了一些，當然選擇適當的手遊或是電視節目也可以有所幫助。

不過，我覺得不變的是小朋友都會說：好餓好餓！那表示我們平常體育課運動量太少了！— 在青田七六。

【台北】卡瓦利咖啡館，對於老咖啡館的記憶與印象是甚麼？

對我來說，對於老咖啡館可能是裝潢有點陳舊，或許不常用的座位會堆放不常用的東西，累積一點灰塵，甚至都是老客人，老闆還會幫客人訂便當，雖然非常有人情味，但老客人太多的老咖啡館，會排擠到新來的客人。

卡瓦利完全沒有這樣的問題，窗明几淨完全看不出到底是開了幾年，可能最近也重新裝潢過，令我訝異的是坐在吧檯的客人全是年輕女客人，與一般咖啡館大不相同，總是被大叔佔領。除了穿著時尚的觀光客，聊天的中年人，還有單身來品嘗咖啡甜點的資深熟女。

或許今日取樣不太準確，這樣的老咖啡館也完全被女性佔領了。卡瓦利咖啡館雖是老咖啡館，裝潢也算老派，但是淺焙的咖啡酸的有特色。— 在卡瓦利義式咖啡館 Cavaralli 。

【台北】框影咖啡，老公寓內的咖啡館

一直想在踏入框影咖啡，莊敬路那家店剛好是我以前小時候住家的對面，每次去總是落入兒時記憶，進來這裡看到春桃，是從莊敬路過來的貓。

老公寓的窗外看到來來往往的行人，除了觀光客外，還有校外教學的小學生，中午出來用餐的上班族，來來往往的送貨車，我在咖啡館的二樓往下望著街景，看到一個膚色稍黑的印度人，拿著專業相機往上拍攝這些不起眼的老房子，其實，自己也是被觀光客觀察的人。

曾經有一陣子經過麗水街的框影咖啡，看到一樓外面有許多韓文、日文、英文的說明，感覺是觀光客才能進來的店，其實換一個角度想，能夠跟不同國家的觀光客一起體驗，雖然裝潢簡單明亮年輕可愛的風格，採用台灣的傳統料理簡餐，而不是義大利麵、披薩或輕食，阿嬤的料理進入觀光客的肚子裡，是很棒的事情。

老闆拿了我寫的書《台北閱讀空間》要我簽名，我翻開了我寫過的文章、照片，才逐漸想起了春桃以前的樣貌，還有在咖啡館遇見的老友。

原來，咖啡館是我的日記簿。— 在 The Who Cafe 框影 永康店。

【台北】國史館蔡龍保的演講筆記：工手學校，梅澤捨次郎

蔡龍保，明治維新，外國人，工手學校，梅澤捨次郎，林百貨，松菸— 參加專題名稱：日本工手學校與殖民地臺灣--兼論檔案之運用──於國史館Academia Historica 。



澀澤龍一
技術，工業立國
三井三菱住友古河
長谷川謹介
校友會資料
1901辰野畢業典禮演講，希望技術人員到台灣東洋發展
東京，福岡，北海道，大阪，臺灣
工手學校做土地測量
劍岳
楊勝：有提到荒井善作嗎？
官→民，比較多
下淡水橋
日本最長的鐵橋 1914,高屏溪，飯田豊二
阿里山鐵道，進藤熊之助
產官學
楊勝：我運氣好，現在看過尾十 荒井的資料
帕蒂瑪的顛倒世界，歷史是活的
太田組，江原節郎
桃園大圳
明治橋
台北橋
公會堂
松山機場
尾辻國吉
八板志賀助
八坂跟尾辻不但是同班同學，還是同鄉.....