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| 台灣‧台北 |
2010/12/24
《台北／咖啡館》怎樣分類比較好？
經過一年多的努力，終於完成100篇咖啡館的文，由於大部分都在大台北地區，我就把台北咖啡館先拉出一個分類出來。算不了介紹，也不算品嚐咖啡的高手，只是自己的心情故事與隨想，咖啡館的故事太多了，我想我會持續探訪，只是腳步會放慢下來，認識一家咖啡館光去兩三趟是不夠的，希望這些咖啡館都能長長久久的存在著。
這是我買咖啡器材最貴的一次，台灣製專磨咖啡豆，4000元，適合少量，在南美咖啡買的。
2010/12/23
【台北】老朋友見面聊天的所在＠南美咖啡
總覺得西門町這個地方是國、高中生來玩的地方，反而忽略掉了存在這裡很久的老店。南美咖啡，進來品味的大多是有點年紀的人，往往是老朋友坐著聊天，或是獨自看報的老人，搭配著有點年紀的歐巴桑服務人員，這裡有一股濃厚回家的味道。
我想是一種習慣吧？一個人來的大叔，把所有報紙前前後後都看完了，坐在窗邊好像坐在家裡一般自然。兩個大叔面對面坐在二樓聊往昔，兩人似乎許久沒有見面，但是對這裡十分的熟悉。三位大嬸好像是來開同學會，那要的笑聲好像回到少女時代，但有時候又東家長西家短，好像在少女與歐巴桑間擺盪。隔壁桌一個大叔與一個大嬸閒話家常，但是似乎不像是夫妻，好像是多年不見的老朋友，或許年輕的時候曾經是男女朋友吧？
我點了肯亞ＡＡ，期待聞到花香的滋味，但是這杯初喝下去感覺不出來這樣的濃厚味道，慢慢地沉澱後，那種沉靜的花香味從喉嚨中透露了出來，原來這杯咖啡跟這家店一樣有歷史的口感。
我在一二樓的閣樓間看著一位大嬸忙進忙出，另一位很熟練的把豆子丟到磨豆機後，用虹吸式咖啡壺煮咖啡，然後端上桌，這過程不到一分鐘，看了許久，離開前，我忍不住買了一個電動磨豆機，老闆很細心的教我怎樣操作，以往我都是用手轉磨咖啡豆，享受磨豆期間的咖啡香，這回我終於要進階到電動時代了。
地址：臺北市成都路44號
電話：02-23313689
1959年王振富先生和妻子開設麵包店，友人介紹咖啡事業，於是1962年在成都路44號開業的南美咖啡，堅持自己烘焙咖啡豆，如今已快50年了，老闆王智傭承接父親事業，在原地方保存著同樣的咖啡香，店內還賣煮咖啡的所有器材，我在別的咖啡館問磨豆機的時候，都叫我到南美咖啡來問問看，可見當年這種時髦摩登的玩意，南美咖啡可是非常札實的走來，始終如一。
2005年末，懷念南美咖啡香--台灣咖啡第一達人王振富先生過世
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| 台灣‧台北 |
我想是一種習慣吧？一個人來的大叔，把所有報紙前前後後都看完了，坐在窗邊好像坐在家裡一般自然。兩個大叔面對面坐在二樓聊往昔，兩人似乎許久沒有見面，但是對這裡十分的熟悉。三位大嬸好像是來開同學會，那要的笑聲好像回到少女時代，但有時候又東家長西家短，好像在少女與歐巴桑間擺盪。隔壁桌一個大叔與一個大嬸閒話家常，但是似乎不像是夫妻，好像是多年不見的老朋友，或許年輕的時候曾經是男女朋友吧？
我點了肯亞ＡＡ，期待聞到花香的滋味，但是這杯初喝下去感覺不出來這樣的濃厚味道，慢慢地沉澱後，那種沉靜的花香味從喉嚨中透露了出來，原來這杯咖啡跟這家店一樣有歷史的口感。
我在一二樓的閣樓間看著一位大嬸忙進忙出，另一位很熟練的把豆子丟到磨豆機後，用虹吸式咖啡壺煮咖啡，然後端上桌，這過程不到一分鐘，看了許久，離開前，我忍不住買了一個電動磨豆機，老闆很細心的教我怎樣操作，以往我都是用手轉磨咖啡豆，享受磨豆期間的咖啡香，這回我終於要進階到電動時代了。
地址：臺北市成都路44號
電話：02-23313689
1959年王振富先生和妻子開設麵包店，友人介紹咖啡事業，於是1962年在成都路44號開業的南美咖啡，堅持自己烘焙咖啡豆，如今已快50年了，老闆王智傭承接父親事業，在原地方保存著同樣的咖啡香，店內還賣煮咖啡的所有器材，我在別的咖啡館問磨豆機的時候，都叫我到南美咖啡來問問看，可見當年這種時髦摩登的玩意，南美咖啡可是非常札實的走來，始終如一。
2005年末，懷念南美咖啡香--台灣咖啡第一達人王振富先生過世
2010/12/22
《秀》今年幾個小嘗試的成果＠音樂劇等藝文活動
去年底開始參加部落客看彩排的活動後，竟然這一整年到處看藝文活動，有時候人少到只有我一個人去看，整場工作人員彷彿就是為了我一個人而演，有時候各式各樣的人多到不知道要表達甚麼的實驗劇場，還有場地太小，演員太投入直接拿刀把燈泡給打破，還有在排練過程中發生地震，各式各樣的狀況無奇不有，也有幸讓我看到這些人為了理想努力練習的過程。
木蘭少女的宣傳DM
當然今年有有跟一些製作單位合作協辦，或與圓環文化工作室的導覽結合，有時去拍拍照寫寫心得，嘗試著加入一點自我觀察的觀點。希望未來還有這樣的合作，或者異業結合找資源整合之類的發想，能拍拍照寫一些字，幫助台灣的藝文活動，心裡感覺踏實了點，希望對這樣的演出有所幫助。
上面漏寫了學弟王嘉明導的麥克傑克森，希望還能有機會重演。我真的希望台灣的秀可以有幾齣劇碼是每周持續在劇場演給觀光客看的。
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| 寄件者 台灣‧台北 |
當然今年有有跟一些製作單位合作協辦，或與圓環文化工作室的導覽結合，有時去拍拍照寫寫心得，嘗試著加入一點自我觀察的觀點。希望未來還有這樣的合作，或者異業結合找資源整合之類的發想，能拍拍照寫一些字，幫助台灣的藝文活動，心裡感覺踏實了點，希望對這樣的演出有所幫助。
上面漏寫了學弟王嘉明導的麥克傑克森，希望還能有機會重演。我真的希望台灣的秀可以有幾齣劇碼是每周持續在劇場演給觀光客看的。
2010/12/21
《工廠》今年幾個小嘗試的成果＠觀光工廠手冊
2010/12/20
《馬祖／食》今年幾個小嘗試的成果＠馬祖美食地圖
以往接稿都會拿捏自己想要寫的主題，但是今年我自己做了點改變，只要不排斥就接，完全不寫食記的我，嘗試去馬祖吃了當地特色餐，跟另一個專業接案寫稿的人分工，寫了本美食地圖的小手冊。以下是部分內容：
我喜歡拍老闆樂在工作的表情，不過大部分的老闆都很害羞！
右頁的咖啡與調酒體驗，剛好符合我到處去找咖啡館書寫的精神，好像字數多的有點囉說！
超喜歡西莒的頹廢時光，好險東莒島好吃的東西太多了，西莒島去網咖的體驗另人難忘，不過無法在本手冊呈現
若大家有去馬祖觀光的，請在機場或觀光點索取，若口味跟描寫的有出入，請私下 email 來讓我知道一下。還要感謝一些部落客提供照片給我們，同時要採訪與攝影真得超辛苦，有這次經驗，下次應該會做得更好吧！
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| 台灣‧馬祖‧南竿 |
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| 台灣‧馬祖‧北竿 |
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| 台灣‧馬祖‧西莒 |
若大家有去馬祖觀光的，請在機場或觀光點索取，若口味跟描寫的有出入，請私下 email 來讓我知道一下。還要感謝一些部落客提供照片給我們，同時要採訪與攝影真得超辛苦，有這次經驗，下次應該會做得更好吧！
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