2020/03/26

《台南街屋》



我們小時候看到房子,因為城市的空氣汙染嚴重,大家又裝了冷氣,所以所有的住宅都開始把窗戶包起來,連帶著房子都開始包上一層皮,過幾年換了一家公司進駐,再重新換皮就好了。

導致小時候對於街區周邊的房子都沒有甚麼印象,現在重新看這一類的書,畫家可以去蕪存菁,把一棟房子原始的樣貌重現在我們眼前。

看到一棟老房子,你會看到甚麼?

我會想要知道屋主在原來這個街區想要給大家呈現的容貌,在這個屋主內又發生了甚麼故事,對周邊有了甚麼影響?最後,我會想要知道這些建築、語彙、元素在建築史上的脈絡。

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圖三是我從google 街景抓下來的,時間是 2009年,本書描述了一個街區的發展,還有一棟房子經歷甚麼行業,不是長期的觀察者這本書不太可能生得出來。

《咖啡人生》



上次去福岡時,無意中踏入了一棟舊公寓的咖啡館,翻閱書架上的書,找到了森光先生開設的咖啡美美的書,看到書中美麗的照片,咖啡館好像位於森林的光線之中,無論如何都想要到訪,沒想到位於博多市區。

在咖啡館看到了一張許多咖啡人的悼念文,森光先生去韓國做咖啡交流,回程不幸過世於仁川機場,後來咖啡館由妻子充子女士繼承營運。

原來,我在2017年的那個暑假,參與了森光先生的學生們對於咖啡大師的熱愛。

這是我的兩篇記錄:
http://trip.writers.idv.tw/2017/07/jazz.html
http://trip.writers.idv.tw/2017/07/blog-post_30.html

本書的另一位主人翁是大坊先生,與森光先生同年出生,咖啡館所在的大樓要都更,索性結束了咖啡館,大坊先生同時也有很多學生,我在山口的原口咖啡遇到了原口小姐就是其中之一,在她咖啡館看到了大坊咖啡館的紀念攝影書。

這是我的紀錄:
http://trip.writers.idv.tw/2016/07/blog-post_8.html

最近,重看了這本書,勾起了在日本探訪咖啡館的過往,想在台灣也開始有這樣的感覺了,透過咖啡,人與人的連結更加溫暖。

【宜蘭】頭城小花徑



原先以為觀光客減少的關係,可能台鐵的電車班次會少一點,沒想到中午在店中聽到非常療癒的鐵軌聲音,轟隆轟隆地來來回回,有時是貨車、有時是普通車,快速的普悠瑪,讓緩慢的時光,有了一點速度感!

不知道台鐵、捷運會不會有這樣的網站呢?在螢幕前就可以感受電車時光。

https://zh-tw.flightaware.com/live/

不知道為何每回到了這裡,身心就慵懶了起來,發呆看著窗外的汽車往來,好像時間停滯下來,可是一起身看看手機上的時間,卻好像快轉一樣過了幾個小時,急急忙忙的趕回台北。

有時路邊停著名牌車或是大車,今天停了三台跑車,台灣各交通要道,都可以開發這樣的咖啡館吧!公路與鐵道的交會,也是時光變慢的地點。

2020/03/25

【台北】甘心咖啡



房東來喝了一杯咖啡,提點老闆只要有正念,傳播正向能量,自然店可以開的久,離開前寄了一些錢,來喝咖啡可以從裡面扣。

兩個外送平台的外送員來取貨!不時的有一些客人外帶。

我看房東離開一陣子,坐上很氣派的白大理石吧檯跟跟老闆聊了一下,給了一點淺見,但是自己想想好像都沒有用,簡直是傳遞了現在生意難做的負面能量,想想剛剛房東的話,我的心態真的差太多了,好像不太應該跟老闆聊天的。

老闆拿出一些人團購的陶瓷咖啡豆,來自日本岡山備前市的備前燒,具有把咖啡變得比較溫潤的能力,我想了萬華有甚麼在地產品可以讓咖啡變好喝呢?甘草或是青草嗎?

https://www.japwind.com/article/80227

以前甘心咖啡還有賣一些甜點,很可惜現在沒有了。窗明几淨,桌上小花,牆上畫作,老闆很有美感,非常內斂也知道自己的目標,希望未來可以繼續提供甜點,或者可以更有萬華在地特色。

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提拉米蘇

第一次吃到甘心咖啡的甜點,目前的咖啡館,除了咖啡要好喝之外,已經到甜點也要有特色的階段。

老闆說:很多客人看到這個大理石吧檯,都不敢踏入。

2020/03/24

《誰偷走蒙娜麗莎》畢卡索那幫人



若要看這部片來了解1911年發生在羅浮宮的竊盜案,那麼就要失望了,原來這部片主要是描述畢卡索與他朋友
畢卡索那幫人結黨炒作藝術品價值的電影。

看原文片名,比較貼切!

對於不熟知巴黎當代藝術家的名字的人,恐怕會看不懂片中的彩蛋,不過重點是畢卡索與紀堯姆·阿波利奈爾的情誼,看懂這兩人即可,片中加入了馬諾洛、馬克斯、費爾蘭迪、瑪麗‧羅蘭珊、立體派的布拉克、野獸派的馬諦斯、作家史坦等人,喜歡1920年代的巴黎,應該會很喜歡這部片,畢竟巴黎是流動的饗宴。

這部片藉由蒙娜麗莎的失蹤,暗暗的把藝術品的價值做了一個大嘲諷,到底在藝術品的價值是因為藝術家的名氣,還是因為真的藝術家的功力,畢卡索做了一個很好的示範,他刻意的讓布拉克作為立體派的頭頭去對抗野獸派,成功了之後他卻賣出最多的畫作。

1911年的羅浮宮搶案,兩年後在佛羅倫斯找到了原畫,竟然只是一個油漆工,而後又有一個贗品商說是他指使的,原畫失蹤後他可以賣出複製的蒙娜麗莎。

那麼,這部電影透過這樣的對照,讓大家了解畢卡索這個人,他自己說:好藝術家抄襲,偉大藝術家竊取!

後來有人美化與引申畢卡索的話,我覺得根本曲解了他原始的想法,大家可以google 看看,或許也有自己的解讀。

【台北】呆待咖啡



去年臉書上經常跳出 萬華老城咖啡香這個粉絲頁,每次找時間探訪,每家店都是客滿,不然就是剛好沒有開,最近來自中國武漢的新冠肺炎,全世界的人頓時都被禁足,百業開始蕭條。

很奇怪的是咖啡館不是滿座,就是一個客人都沒有。

既然導覽、演講很多都被取消了,我就來逛沒有客人的咖啡館好了。踏入呆待咖啡,其實客人不少,有點猶豫是否要進到裡面,可是我看到了難得的景象,該店的客人好像都是男士,那麼老闆必定有迷人之處吧?

之前看到 freddy 選舉期間有來店沖咖啡,老闆口條之好直逼主持人,整部影片剪接點不多,而且牆上的老城咖啡香海報,我想應該是發起人吧!

在萬華車站旁服飾街的咖啡館,店雖小志氣大。— 在呆待咖啡 DD coffee 。

【台北】小朋友導覽



很感謝龍安國小願意帶小小朋友來參訪,每次小朋友出動,要配備三位以上的志工家長,疫情期間,不時的要叮嚀小朋友這邊不能碰,口罩要戴好,隨時用酒精消毒。

老師真的是無敵女超人,除了教學、醫護之外,還要當導遊小姐幫小朋友拍照。

可能責任太過重大,現在的老師很不喜歡帶小朋友出來,寧願在教室內上課就好。

*

我長期的觀察,現代小朋友過動、想引發別人注意、喜歡計較比較要求公平,偏偏這些都是學習過程中的障礙,老師真的非常難為啊!

【台北】師大的某選修課



師大的學生有一個特點,就是都很專心很乖,我講甚麼大家就聽甚麼,今天帶隊的老師說學校只要是百人選修的課程,已經開始遠距教學了,她這種六十人的課,大概是下一波。

一次來五六十個同學,對我也是極大的考驗,於是我請同事來幫忙,又因為上課時間與我們中午餐飲服務的時間衝突,也剛好我想至少讓師大的同學可以了解一下我們周邊的文化資產,希望有空來這邊參訪,並了解這個街區細微的異同,所以帶大家出去走一圈。

最後,在昭和町文物市集結束,隨手講了一下永康街店家麵食館的歷史,這邊的咖啡館的群聚,意外的居然與霧裡薛圳有些關係。

丟了一個問題給學生,師大路、金山南路形成的原因,希望真的有同學上網去查詢答案。

【台北】日常野草



在雜誌上看到黃金樺開設的店,以前有買他的書品牌城市,也看過他用帆布創造出一個有質感的包,

在內江街上,日常野草的帆布招牌不是很顯眼,可是仔細看整個街區的招牌,還有對於房子外觀的顏色,日常野草卻是最特別突出的,我很期待整條街的招牌都可以重新設計一下,並不是那種一模一樣的招牌,而是可以凸顯台北特色的招牌。

進入日常野草的二樓,老舊的紅磚牆漆上了純白色的油漆,三樓輕鋼架做為辦公室空間,讓我想到了赤峰街的浮光書店,我想應該是同時期的建築,得到2019年台北市老屋新生大獎的日常野草,室內眾多的乾燥草,看似容易的裝飾方式,但在白大理石的桌子配上金邊的金屬,燈光打在白牆上,不用偽裝,呈現老屋之美,沒有陳舊卻有歷史的沉積,也沒有頹圮卻有廢置的變質感,企望老城區再生並不是拆除重建,而是保留更多老屋。

今天喝了杯現場煮的青草藥材,同樣的飲料分兩杯,另一杯更多的甘草,看似普通的傳統青草茶,調和出了更多的可能。— 在日常經典 TAGather Goods 。

2020/03/23

《鄉間小路》2020.03



突然看到雜誌背面的一隻手,很面熟!原來是我的手。

很感恩還有雜誌做"散步"的主題,這一回帶大家到城南,不同政權對於都市的想像,真的大不相同啊!