2016/12/08

【台北】黑色的墨西哥?



今天手沖了這一支,之前喝了感覺是亞洲豆,有點土味,有點苦味,今天喝了一下,怎麼有熱美式的味道,然後又喝了普洱茶,過了一回咖啡冷一點,才感覺到豐富的層次與味道,這是咖啡的迷人之處吧!

沒有去過墨西哥,想像墨西哥是黑色的國度,辛苦到美國打工的勞工,還有神秘的古文明遺址,驚奇的原住民文化。

原來我透過喝咖啡那麼簡單的動作,就體驗到一些不可思議。— ──和 LovelyShow Huang,在味覺小宇宙。

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