【東京】20151207 流水帳：韻松亭、 谷中ボッサ、東洋文庫、居酒屋だるま

＊明治神宮外苑



＊韻松亭



中午經過上野公園，看到一棟老房子有料理，而且還在公園的中央，聽阿寄說這家很難訂到位，隨興就跑去問問有沒有位置，於是，莫名其妙就坐在老屋內用餐了。

只能說非常非常的划算，雖不至於吃撐，但是算是吃得飽，每一道都很精緻，在台灣應該很難用這樣的價位吃到同等的料理，而且重要的是，在老房子內望著外面公園的美景，楓紅、

銀杏黃，櫻花樹的枯枝等待明年的綻放，實在太夢幻了。

整個屋子都是阿桑來用餐，通常這樣的餐廳都會鬧哄哄的，沒想到這些阿桑音量都很小，是因為這個地方很有氣質呢？還是因為木頭屋子會吸收聲音，或者是料理好吃到無暇談天了呢？

我想有一個因素，就是大家都是面對吧檯，通常只會有兩個人來用餐，坐的很近又只有兩人，音量當然不會太大囉！

一直到吃完，出門口，我還在夢裡。

＊谷中ボッサ



在一堆小寺廟與一堆藝術學校的周邊，會有怎樣的咖啡館呢？傳統木質紋路與新音樂藝術風格的融合，激盪出這家店呈現的風格，聽著真空館擴大機所放出來拉丁森巴風格的樂風，一點都沒有違和感，是因為身處東京的關係嗎？

老東西的質感是無法取代的，尤其是木頭的觸感，外面的陽光照射進來，進入相機內每張都很有風格，我特地嚐了自家烘焙的有機咖啡、果汁，雖然風味不至於太多樣性，但是品味到一種只有這邊才有的獨特感，或許大部分是我自己的想像，但是看到住在附近的歐吉桑、歐巴桑，跟著有點年紀的老闆、老闆娘話家常，也看到了年輕學生獨自來吃一些點心，這不是一家給我這種觀光客來的店，但是卻讓我有一些時間跳離觀光，進入一個地方的想像空間。

門口的腳踩縫紉機，或許打開還可以使用，一旁的風琴，勾起我兒時的記憶，客人來來去去，我一個獨享大桌子的工作時光，短暫邂逅，無論是杯子、盤子、杯墊、菜單，有些很舊但卻不過時，老闆輕鬆又寬鬆的穿著搭配，一派輕鬆的與常客聊天，與周邊學校的學生建立的情誼，在門口與廁所的宣傳品可見一般，而面對路沖的落地窗外，則是滿足我觀察偷窺的一個角落，雖然有如井底之蛙以管窺天之感，但這樣已經很滿足了。— 在谷中ボッサ

＊愛玉子


裡面好多台灣的訊息

＊靈園散步


有點恐怖的氣氛

＊東洋文庫


好想擁有那麼大的書櫃啊！

＊居酒屋だるま，日本東京都江東区三好２丁目１７−９ 居酒屋だるま，今晚來當孤獨的美食家



孤獨的美食家第五季第二集，江東區清澄白河的卜派（菠菜）炒培根與煙燻秋刀魚生魚片，一進門，其實我有點嚇到，這家居酒屋，會不會太早就開始喝酒了，而且，到的時間不是很晚，就那麼多上班族來光顧，年紀偏大一些，大概比我稍長些，這些人應該都是部長級的了吧？

我點了鮭魚、秋刀魚生魚片，透過指來指去還有寫漢字的方式，那個"內講"好像看不太懂漢字，還問了一個老先生才知道，感覺日本的語言系統很多樣性，能夠懂這麼多還真不簡單。

年紀已經是部長級的男士，有的旁邊會有一個比他還資深的"內講"陪他聊天，聊的非常愉快，看起來不像是公司同事，或是家人，感覺有點像是萬華的茶室，但看起來是比較純聊天而已！稍晚，等我要離開，許多比較年輕的上班族才進來，整家店居然可以一直擠進人，還可以坐的下去，真是不簡單。

今晚，對食物的感覺不強烈，倒是日本社會的特有風情很有感。實地拜訪電視劇中的餐廳，發現這個作家，還真的觀察入微，重點都有演出來。

PS. 街上那家文具店門口的玩偶晚上頂嚇人的，這也是一種社區營造吧？— 在居酒屋だるま

【東京】20151206 流水帳：名曲喫茶 ルネッサンス、Zabutton、東京火車站、日比谷蟹工船

＊ルネッサンス，日本東京都杉並区高円寺南２−４８−１１ 地下室



昏暗的地下室，在現代的房子內，第一眼會看到許多老留聲機的金黃色喇叭，再來就看到羅丹的沉思者銅像，還有羅馬石膏像，牆上除了一些蕭邦莫札特等音樂家的畫像外，還有素描作品，全木頭的裝飾裝潢好似置身木屋之中，走路的時候還會發出几几乖乖的聲音，木頭書架上放了不少音樂專門書，進門的書架有村上春樹、宮澤賢治，還有一些漫畫。

一杯咖啡或是中國茶只要四百圓，讓你享受一個下午的古典音樂時光，若要點播歌曲，去黑板寫下曲目，店員就會安排播放，在這裡是可以讓心靜下來的地方，即使二十幾個座位都坐滿了，還是可以安靜的享受音樂之美。

不知道何時開始，這家咖啡館已經全部禁菸，但是，每個桌上仍然有放菸灰缸，是一種特別的懷舊感，還是未來仍舊會開放抽菸呢？

我十二點十分就走進來，已經有一個歐吉桑在裡面，陸續進來的都是獨自來有點年紀，只有一個女士，或許在這樣的燈光下，每個人都很有氣質(包含我)，即使有兩個歐吉桑頭都秃了。

其中有個歐吉桑還拿著鋼筆振筆疾書，偷偷看了一下他寫的字還真的很工整啊！不知道是寫了甚麼內容呢？

台灣有很多發燒友，音響設施都不比這裡差，真希望有多一點這樣的地方，不需要再教育客人了，直接欣賞音樂之美吧！

＊Zabutton - Hostel ，很不像日本人的日本民宿與咖啡館


要求老闆拿著有　青田七六 的日文雜誌拍照

一進門很開心，不需用要英文菜單，講中文就可以通，除了有台灣來工作的朋友，老闆還會一點點中文，裏頭的雜誌非常有台灣風格，可能最近的日本雜誌，可能都在做『台灣』專輯，這股台灣熱潮，除了主打食物便宜好吃之外，還有濃濃的人情味，與一些日本風格。



去世界各地的民宿（青年旅館），強調的都是便宜，有交誼空間，這家咖啡館應該就是屬於這類的性質，但我發現除了來自世界各地的客人外，有時也會有當地日本年輕人跑進來，老闆很會聊天，對所有事情都充滿好奇心，不過我這種年紀的大叔，每次去住青年旅館，都覺得都可以當人家的爸媽了，還聊著可以去哪裡玩，吃了甚麼東西，所以最近幾年都找那種一個人的房間，躲在房間裡面上網就好了。

不過，熱鬧的民宿關鍵人物就是老闆，老闆的喜好影響了來的客人，要是我開民宿，應該就是最好不要給我吵鬧，只能吃水果喝茶泡咖啡，有很多書可以閱讀，保持清潔，最好幫忙打掃乾淨。會有這樣的理想民宿嗎？會不會有客人呢？

＊kitte 百貨公司看東京火車站




＊日比谷蟹工船



日比谷蟹工船，只能說蟹肉鮮甜令人滿足難忘。感謝朋友可以在東京那麼壅擠的地方，找到一個清淨的室外天堂。

這是來日本的第二頓大餐，實在太豐盛了，現在已經不知道我怎麼坐地鐵、走路回來住的地方。希望那幾隻大螃蟹不要到夢裡找我。— 與 Candy Anegi 在日比谷蟹工船

【東京】20151205 流水帳：永青文庫春畫展、la kagu、新潮文庫

＊永青文庫，春畫展



今日天氣大好，天空無雲藍的清澈，去永青文庫看春畫展，算是江戶時代浮世繪比較沒有公開展示的作品，我印象最深刻的是葛飾北齋的代表春畫『蛸と海女の圖』，經常在網路上看到，卻是第一次看到真跡。那時候已經有版畫的技術，只是不知道留存世界上的有多少呢？

一進入展覽廳，就感覺好像進入台大在台北帝國大學時期的建築，仔細觀察一下，我才恍然大悟，原來以前我們系館的窗戶、把手、玻璃、櫃子，甚至是書籍，是這樣的狀態啊！所有東西都好典雅。

看展的民眾有三成穿傳統服裝來看，人潮爆多，以女性居多，看展的同時還驚呼連連，我有一點不解，這不是網路上都可以看到，書籍也都看的到啊！可能是第一次做公開展示，才那麼令人臉紅吧？

水神神社的那個老銀杏樹，實在非常搶戲的黃。

＊教堂


不少人在此舉辦婚禮

＊la kagu，另一座生活工場



進入一座工廠後，面對我的是帶著笑容的帥哥，這到底是一間咖啡館，還是服飾店，或者是生活雜貨店，或者是書店呢？其實全部都不是，也全部都是，衣服的陳列品甚至比百貨公司同一個品牌的樣式還要少，書櫃大大的，其實我算了一下才放三百多本書，服務人員很多，大部分雇用年輕笑容可掬的帥哥，那到底這家店的目標客戶是誰呢？其實非常清楚，就是上班女郎，年紀在四十歲以下，新婚夫妻剛生了小孩這類型工作忙碌的人。

為了觀察這家店的提袋率，我點了一盤輕食，坐在這兩張大桌子的一角落觀察，一張大桌子最多可以容納18個人，包含落地窗的位置，大概可以容納60個客人，當然戶外還有座位，一般這樣複合式的經營，自由選位的機制，客人也不會做太擠，星期六周末的午後，理論上是人潮最多的時候，不過坐下來喝咖啡的人似乎不多。

樓上的書架，有陳列「彈出」系列的立體書，很大方的讓小朋友翻閱，我最有興趣的是 Star Wars ，昨晚在鳶屋書店也有看到，但是那邊無法試翻。

此外，也有舉辦 10x10 的書展，由十位作家選出十本書，這裡的選書，看起來著重的就是生活風格型態，找的作家有松浦彌太郎、等，有點感覺是另一家無印良品，但風格的建立並沒有那麼強烈。

沒有過多的商品，只要你選擇這些就對了，在這樣多樣化的世界可以被接受嗎？坐在這裡一個小時，只有一個男人買了一個大袋子要提回家，這跟我假想的目標客戶又那麼不同，那麼合理的解釋是他幫女朋友提袋，而購買的女性，大家都是送貨到府嗎？

＊新潮文庫



來到這家小書店前，在巷子內發現一家小店，有展出小小的器皿，也有賣蔬果，也兼具咖啡館的功能，到處販售的是簡單生活的概念，最近好像流行這樣的風格。

繞出一些文青小店的巷子，路口遇上了新潮文庫，室內大約只能擠下十人的咖啡座，門口也放置了一些桌椅，選書偏向生活風格類型，也有一些小說、漫畫、文具與適合小孩閱讀的書，重點是後面有一小區可以辦小型新書發表會，這間複合式的小書店，規模大致是台灣的獨立小書店的兩倍大小，但，發現人家的服務人員就是比我們多很多，可能是假日值班的人員有增加？服務類型也比較我們複雜些。

剛好今天下午，有個插畫家在後面舉辦活動，可以把人臉改畫成動物臉，一張畫500圓，她還會跟你聊一下平常生活，興趣喜好與喜歡的小動物，我本來有點想參加，但是覺得一句日語都不會，就算了。

我很喜歡文庫本的大小，只比手機大一點，攜帶方便，有時候讀完了送人，也很實用。

日本人很重視聖誕節，所以各大小書店與百貨公司、商店，都是以禮物為主，而這家書店推出了"禮物書"的廣告，千百種書，應該很容易找到適合朋友的書籍，想想我們書店，好像很少有這樣類型的廣告。

【東京】20151204 流水帳：工業大學、川越、九繪料理屋、Traveler's Factory、Cow Books、蔦屋書店

＊東京工業大學周邊


(金華堂書店)

坐了一陣子的地鐵，來到了大岡山，除了地鐵上很多小學生，大概小學二三年級，就要背著大書包、加上一個大提袋，自己搭地鐵，一路上嘰嘰喳喳，除了玩花繩之外，還在玩摺紙，這都是我小時候一個人玩的東西，沒想到現在小朋友還是流行。

出了大岡山站最顯眼的就是東京工業大學的百年紀念館，也發現周邊的咖啡館坐著許多家庭主婦推著嬰兒車出來聊天，偶而看到一個家庭主夫騎腳踏車帶著兩個約四五歲的小孩。

黃色的銀杏樹在斜陽的照射下，微風吹過放學的學生的臉龐，這是我在一樓望著窗外的景色。本來紀念館一樓是喫茶店，但是現在沒有營業，變成我觀察東京人的暸望台，拿電腦出來紀錄，也是我的理想咖啡館。

剛剛經過了一家老書店(金華堂書店)，顧店的老阿嬤坐著打吨，看到書架上最顯眼的是赤川次郎的小說，但大部分是工業大學的書，但書況舊的很，我懷疑學生會在這邊買相關的書，而最能賣的書應該是暢銷的雜誌吧！— 在東京工業大学 大岡山キャンパス

＊川越，老街再造





大正館咖啡，看到相親約會的男女

＊九繪料理屋，今晚來當孤獨的美食家



孤獨的美食家第五季第六集，東京都目黑區大岡山的鰹魚定食及茶泡飯(冷)，但我點了九繪定食，整個吃的太飽，幾乎走不出這間料理屋。

晚上六點鐘開業的料理屋，我準時的在門口等，但是裡面卻沒有動靜，理論六點鐘開門，要提早先準備才對，可是等到十分開門，老闆剛睡醒，外場弟弟開始張羅，老闆娘開始洗菜，這些先前的準備工作，不到十分鐘就好了。

跟電視劇拍攝的內容一模一樣，老闆娘掌握了整個吧檯的熱鬧氣氛，老闆經常被虧被笑，但是他處之泰然，很專心的切生魚片，很專心的炸、煮、煎東西，有時候魚骨頭處理出來後，會丟到味增湯去提味。外場的年輕人蓄著一點點的鬍子很有型，有時會幫老闆關水龍頭。我坐在松重豐的位置，觀察這一切。

有客人來的時候，大家會喊：歡迎光臨！有東西掉在地上，大家會喊：歲歲平安！有客人離開，大家就喊：謝謝再度光臨！當我好不容易吃完後，老闆還問我夠不夠！

九繪定時，有多種魚料理，新鮮的生魚片，整個放置在生菜上，還有一條很大的秋刀魚，秋刀魚的刺還真不少，還好這個難不倒我，這些算是日常的料理，非常稀鬆平常，但是便宜又大碗，重點是久住昌之所找的都是非常庶民的生活料理，我們經常遺忘了巷口的小餐廳，其實味道也不差，但有濃厚的人情味。

＊Traveler's Factory



逛了一圈，每一樣東西都好像買，可以在旅行中發揮極大的優越感，但，回頭想想，為了一分鐘的樂趣，然後要花很高的價格買來只為了坐飛機填寫出入境表格，好像沒必要。不過，的確是很有趣的店，追求復古與品味，從日常生活延伸到旅行的種種，有些解決旅行中的困難的產品，還真的從來沒有想到過。值得去看看的精緻小店。

＊Cow Books，松浦彌太郎開的書店（差點打成深浦養肝丸）



應該是一家古書店，書的價格大致上比定價高一點，但是又不至於像是骨董書那麼高價。

我很晚到書店，已經超過營業時間，很慶幸有個男子一直纏著店員聊天，讓我有幸可以多逛一下子。書店內賣的非書類的物品，例如：T恤、環保袋、工作圍裙等，只要打上書店名稱，就賣的爆貴，最近逛的每一家書店，都有做這些，真的不知道銷量如何？是不是剛好做給員工的制服，就多做幾件來賣呢？

書店內有跑馬燈，這倒是第一回看到，不知道要找甚麼書，上面還有一些資訊可以參考，因為這一類的小書店，書都無法放太多，有限的選書，創造小書店的風格。

讀過松浦彌太郎年輕時在美國生存奮鬥，然後回到日本後，開這家二手書店的過往，這家書店也真的如他書中所寫的，生意是自己定義出來的（我若沒記錯的話？），在中目黑的小川旁，有著動人創業成功的故事。

＊蔦屋書店，一座不孤獨的不夜城



本來想要經過晃一下就回去寫稿，但是卻被這裡吸引了，書店還沒有逛完，我就急得上二樓用餐區把看到的紀錄下來。進去二樓的用餐區，服務人員問我是否需要用電腦，可以選擇吧檯或是大桌子的區域，每個都有插電的區域，當然也有適合二人至四人的聊天區。整個用餐區的燈光十分的昏暗，大致上看書也有點暗，可能是怕大家聊天聊的太開心太吵了，刻意把燈光調暗。

吧檯區是一疊疊橫躺的書堆疊起來的意象，當然是用照片呈現，四周是各類經典雜誌的書架，有點像是圖書館的感覺，但是並不那麼嚴肅，車類雜誌會放置安全帽，或是汽車的模型強調主題性。

回到一樓的規劃，四周用落地窗，讓外面可以看到裡面，而且把個人閱讀區放置在四周，讓路人也可以看到專心閱讀的人，這跟北京三里屯的PageOne設計的很類似。為何我覺得像三里屯呢？因為有一些老外出沒，在中目黑與代官山這一代，好像不少外國人，我曾經在北京的 PageOne 跟兩個老外說聊天是否可以小聲一點，他們有聽進去，可是過了五分鐘又忘了，在這個用餐區，不遠處也是一群老外聊的忘我，我想真的讓所有人十分困擾啊！

星期五的晚上，所有人都在哪裡出沒呢？

基本上鳶屋書店給了答案，從上午七點到晚上凌晨兩點，那麼長的開店時間，在裏頭讀書的人前面都會有一杯咖啡，有時還有人點點心來吃，發現了大部分的人也都帶著耳機聽音樂，因為有時白目的觀光客的談天聲音很大，戶外區也是有閱讀的座椅，外頭寒冷也附上了暖爐。但比較慘酷的答案是，大部分人還是在用餐區，而非一樓的書架區。

我覺得書店區是獨自逛書店看書者的天堂，也可以自行掃描條碼結帳，自行包裝就出店門，減少服務人員很具體的做法，就像是自助加油一樣，只是，不知道有無折扣呢？（台灣人貪小便宜的心態）

這個看似孤獨的閱讀活動，其實是非常幸福的，透過書本的世界，孤獨的閱讀者接受的訊息量很多，很多特別的分類方式，也讓許多事情變得有趣起來，例如一進門的「競賽」，不知道會不會跟博物館一樣會換展主題呢？

書店另我印象深刻的是一個特展，位於寫真（攝影）區，有一櫃展出台港中韓的攝影書籍，大部分是攝影書，台灣的有不少，包括陳柔縉的廣告表示、剩下就是你們的事了、黃子欽的紙標本、李志銘的裝禎時代、 林亮妏的打開時空膠囊、張照堂的攝影集、陳綺貞的哈瓦那攝影書、還有獨立出版的夢書，台灣的攝影家等等（我可能會有遺漏），最驚訝的是看到小小書房的環保購書袋。這個策展人對台灣的書還算是有些研究，只是到底選書與策展的標準我實在抓不著頭緒，可能是整本書讓不懂中文的人看得懂就好了吧？

這是一個滿足時代需求的書店，大部分人已經習慣手機或電腦在旁邊，或許查詢資料用途，這點在台灣所有的書店都不想要滿足這點，因為滿足了這個需求後，一方面可能不買書了，另一方面付出的成本極高，那麼要用甚麼方式來收錢呢？這裡的做法還是賣飲料，但是一杯飲料的價格，已經包含了所有的服務。

坐在我右前方的一個女子，不但點了餐，還點了酒，我發現她已經喝了三杯，只要寫一寫想不出來就喝一口酒，到底是怎樣的作家，可以支出那麼龐大的餐費呢？— 在代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE

【東京】20151203 流水帳：橫濱‬的金澤八景‬、 東京的愛情不用翻譯

上次坐京急線從成田機場到逗子，經過這地方，我就想一定要再來，在車站周邊找了很多寺廟，都沒有看到這個景，繞了一繞被我找到了，原來是一棟民家。



路過一棟木造老房子失火燒掉變成廢墟，我在日本不多見這樣的景象，但在台灣實常看到。突然看到岩盤浴的廣告旗，於是就去坐了岩盤浴。




八景島變成了遊樂園，非假日一個觀光客都沒有，也遇到全世界最多扭蛋機的遊樂場，很高興扭到了杯緣子小姐。


攝影／愛莉西亞— 與 Alicia Tseng 在森岡書店銀座店

森岡書店（銀座），只賣一本書的書店，這周賣的是誠實詐欺師

小小的書店，大部分的空間用來展覽，中央放了文庫本的書，定價 740 圓，不知道賣得好不好啊！

在台灣很難遇見的朋友，卻都可以在日本碰面，世界變得很奇妙啊！聽了她這兩年的工作內容，雖然自由工作者工作很彈性，也四處在國外奔波，但工作內容的挑戰性很大，需要樣樣事情都能夠接手與處理。

這一本書的書店，其實不是書店，賣的是藝術品，是個手做藝術品的賣店吧？所以，看事情的角度只要一轉變，就會有不同的世界。



一到東京看到匆忙的人，就想到 愛情不用翻譯Lost in translation 這部電影

跟朋友說要找有老味道的咖啡館聊天，比日本人還日本通的她是個大路癡，雖然跟我一樣都用手機導航再找地方，她說她每到一個地方都是先找派出所，只要迷路了就可以問警察。

在鐮倉一個星期七天，沒有夜生活，有次晚上十二點出去散步，街上完全沒有人，只有巡邏的警車，除了便利商店，也沒有一家店開著。但是到了六點的鎌倉，就有很多聲音出現，八點鐘不到，商店也就開門了，扭蛋機只有千篇一律的內容，習慣那邊的作息到了東京，我整個迷失了。

進入了咖啡館，跟外頭的東京顯然大不相同，原本以為這樣的咖啡館場景應該都在有點老的房子裡面，但這裡是商業大樓，進門後聽到低沉的爵士音樂，聞到了煙味，吧檯坐著一個個獨自來的客人，就連四人座的位置也是如此，客人間不會交談，倒是跟店員有簡單的互動。

我們來到的時間剛好是用餐時間，所以客人比較少，進來這個空間就整個放鬆下來，很多客人是用餐完，喝杯咖啡，抽一根菸，聽了幾首歌就離開。

播放的歌曲


PS. 扭蛋是在橫濱的金澤八景的八景島扭到的— 與 Alicia Tseng 在十一房珈琲店

【鎌倉】20151202 流水帳：倒數第二次戀愛的咖啡館、キャラウェイ，今晚來當孤獨的美食家

倒數第二次戀愛

此時，下午兩點半，我坐在一個裁縫機上打字，腳底的底盤還可以踩，跟小時候家裡的裁縫機一模一樣，不過這個牌子是 RICCAR，不是SINGER。

這個場景不少人拿相機出來拍照，隨便一拍都像是電視劇中的場景，沒錯，這就是《倒數第二次戀愛》男主角他家經營的咖啡館，女主角就住在隔壁，經常一起來吃早餐，老房子也是洋和混和式建築，許多木板的樣式像極了青田七六，不過青田七六保持的更為良好，或許是考量到用餐的客人習慣，已經沒有榻榻米，全部是拉平的木板，放置了各式各樣的木頭桌子，椅子樣式也非常多種，就是一種混搭的風格，比較可惜的是緣側對外的玻璃木門全部被改成鋁門窗了。此時，房內燒著柴油爐取暖，若可以改成木炭爐，應該更有風味。

本來中午要進來用餐，沒想到全滿，還有對情侶在門外等候，小巷弄裡面的餐廳，沒有招牌，沒有用 google 地圖根本是找不到，但是，鎌倉非假日異常的冷清，在這個靠海的秘密巷子裡面，隱藏著一家熱門餐廳咖啡館。



來此的客人多半是40歲以上的女性，符合電視劇中女主角小泉今日子的形象，有單身來，也有兩三好友，看起來都是日本人，少有我這樣的觀光客，今天是星期三，這麼多女性不必上班，這跟台灣倒是很像啊！
在這個密巷裡面遊走，每一個轉角都是拍照的好地方，除了一些出租衝浪滑板的店之外，咖啡館也不少。台灣，也有不少小鎮可以營造出這樣的風情，只要有特色的觀光景點，自然這些小店的經營應該就不成問題了，地方政府不應該本末倒置，應該活化景點，而不應該用活化老房子或是古蹟來要求業者做觀光或是做文化事業。

2007 年開業的カフェ 坂ノ下，裡頭並沒有放置拍攝電視劇的廣告，但是自然而然的就有那麼多的客人來。老房子不但是每個人懷想幼時生活的重要回憶，木造的質感，傳統的空間使用，讓此用餐的客人會有更多的話題發想，尤其又配合目前東京熟女不婚的社會現象，能夠與大自然更接近的地方，就屬於鎌倉這個地方最適合。假日的時候到海邊散步，不必要打開窗戶就可以聽到蟲鳴鳥叫，甚至是海浪的聲音，還可以有幾百座大小寺廟讓你參拜，是不婚熟女最佳的生活地方了。

這部電視劇不但有效的推廣了鎌倉的地方觀光，也讓一些老房子可以保存，真希望台灣的地方政府能夠主動配合電視台拍攝有地方故事相關的電視劇，而不是只是借景拍攝，應該更進一步邀求地方故事入戲，台灣在日本時代留下來的老房子不少，鎌倉是值得我們借鏡的地方。

來個對照照片好了








＊キャラウェイ，今晚來當孤獨的美食家



每天經過這家像是咖啡館的門口，都有排隊的人潮，本來以為應該有很厲害的咖啡或是茶，主人把門口的松樹修剪的非常漂亮，裏頭溫暖的黃燈光在玻璃燈罩下，在外面淋著細雨的我，很想望能夠進來喝一杯。

星期三的晚上，我趁著關店前的一小時進來，居然還有七成的客人，看到菜單才恍然大悟，原來主要賣的是咖哩飯，也有咖啡、茶飲料，不過都是配角，裏頭大概有三十六個座位，吃咖哩飯很快，外面排隊的人潮才不至於排太久。深木色的各式家具、牆壁、天花板，似是昭和年代簡樸的裝潢，搭配了洋式小凸窗，窗上放著盆摘，牆上還有許多現代畫作，畫作旁還有標價。

我點了一個鳥蛋咖哩，服務生問我飯量要不要減少，可以少三十圓，這種減法點菜法還是第一次看到，咖哩飯還沒有上來前，服務人員先拿了四種醃製的醬菜，黃紅綠棕色，看了非常入味。咖哩飯一上來，小份的米飯量也很多，在橙色昏暗的燈光下，米粒還反射出銀色油亮的光，看到後方的年輕人每一個人辣的鼻涕直流，還一直吸鼻涕，還有一直擦淚水的，害我很害怕等下會留太多咖哩醬。

先嘗了一口飯，口感好像越光米，粘而不膩，一點點嚼勁入口還有甜味感，配上有一絲絲肉絲的咖哩醬，感覺到辣味，但是配在一起實在太好吃了，也難怪有人點大份的米量，一個盤子滿的跟富士山一樣高，光吃這個米飯就值回票價了。配上咖哩後若覺得太辛辣，可以配這四種不同的醬菜，還有一小碟生菜沙拉，味道偏鹹，但不失為很好多味道的配菜。



在日本的咖哩飯多是偏甜，但這個咖哩醬又不太像印度咖哩那麼單一的風味。日本從明治維新後大量接受西方的飲食習慣，從英國的殖民地印度傳過來的咖哩到目前演變成國民飲食，演進的過程中包含用各式各樣的香料，甚至加入了青蛙入味，後來成為海軍最常用的飲食模式，到目前各地都有咖哩的調理包，學生帶便當也很方便，小小的咖哩飯竟然有這麼多變化，看似簡單的背後，其實一點點也不簡單。

在台南，曾經吃到過一個日本人來開的咖哩飯的小餐廳，價格比周邊的餐廳都要貴，但受到附近學生的喜愛，顯然日本的咖哩飯已經獨豎一格，跟茶道一樣，也在世界各地開花結果。若了解了咖哩飯的演進史，其實，台灣各地也都可以有地方特色的咖哩飯啊！

キャラウェイ這個店名，其實是一種香料，可當藥材使用，從腓尼基人在地中海航行貿易時代，這個香料就被傳到各地，義大利、德國用它來釀甜酒，英國的雞尾酒，也用於麵包、蛋糕，跟菜類搭配也不錯，擁有酸甜苦辣的味道，非常特別，難怪各種菜類都搭的上。

キャラウェイ在日本有個夢幻的名字「公主茴香」，好像愛情魔藥，吃下去就會愛上旁邊的人，難怪我吃完後看到周邊的人，搭配這家店的燈光，每個人都很有很可愛的笑容。

神奈川県鎌倉市小町 2-12-20
PS. 照片左上的那個妹妹，髮型好像胖虎的妹妹，等她吃完起身的時候，才發現其實是男人。

【鎌倉】20151201 流水帳：租腳踏車、建長寺、北鎌倉石かわ珈琲、明月院、公共澡堂

為了證明我有完成姊妹會的年度 KPI ,到國外騎腳踏車旅行，冒險錄影一段
https://www.facebook.com/tripwriter/videos/10207522124638827/?l=2931452310890186855



通常到日本旅行，我不會到很多大廟去，只挑一兩個還沒有去過的，因為去多了會麻痺，A寺的方丈會以為在B寺裏面，B寺庭園會以為是C寺，整個錯置。

於是，今天就到鎌倉的建長寺來了，法堂上方有一條龍，好像在京都的建仁寺有看過，心裡想是只要"建"字的寺廟都一定有龍嗎？看了解說牌，原來那邊是雙龍，這邊是只有一條龍，顯然，無論我在法堂內怎樣走，龍的雙眼一定是注視我的，這就是透視法的神奇之處，有寺廟用烏龜、虎同樣的手法呈現。

方丈一隅有個打坐的位置，我在後方庭院坐了幾許，看這龜島緩緩航向另一個池子，小山與後面的山景相映成趣，而且不只是有兩個層次，甚至有三層到遠山的第四層，樹木的顏色錯落有致，透過池水倒映，不同角度更有不同的味道。觀察許久，只是不知道這意境的蓬萊仙山在哪裡？

因為小感冒已經有幾天，不弄好也不是辦法，於是到方丈大廳的禪坐位置去試試看。也不知道坐了多久，面對著剛整修好金碧輝煌黑底金箔的唐門，一直覺得這麼豪華的禪是我無法體會的，張開眼睛張望，有楓葉稱著屋頂，鳥叫蟲鳴極為優美，於是轉個方向面對紙障子極簡的圖案，也不知道坐了多久？


起身，腳不麻，鼻水也不再留，手腳溫溫的。至於庭園山水的蓬萊仙山在何處？我想在每個人的心裡面，這張照片的池子不就是一個心嗎？

後來爬山到後山天園，最高處海拔145m，看到後方標示可通往明月院，於是棄腳踏車放置建長寺門口，再用步行前往。


北鎌倉石かわ珈琲

去年對這家咖啡館印象深刻，因為當日下大雨，我在山中漫步，又濕又冷，抬頭一望看到溫暖的橙色燈光，上樓進入木頭的屋子，無論是屋頂地板，乃至於桌椅，都是木頭。

今日陽光明媚，整山楓葉不甚火紅，只能說一抹紅意幾許黃，綠意仍翠滿山頭，漫步時抬頭一望，粉紅色的花與透黃的楓葉跟我招手，於是在咖啡館內待了一陣子。

年輕的夫婦經營，不會像老咖啡館，只要我一講英文，他們就會緊張的拿出英文菜單來，兩位夫婦英文比我好，於是點了最熱門的非洲豆，老闆娘推薦肯亞豆，我還猶豫是否要來坦尚尼亞有中藥味的咖啡呢！

中午十二點多近來到下午兩點多，大部分時間只有我一個客人望著老闆帥氣的臉龐，削著短髮下巴留一點小鬍子，非常有型，我點了重烘焙的咖啡，雖然剛喝下去有點苦澀，但是放涼了之後仍然還有甜味。

我想像到底是哪裡來的客人呢？應該是住在金泉台山上的人吧！會買一些咖啡豆回家自己手沖，下班經過的時候就來買一些豆回家，反而像我在此工作駐足的人不多。

這家咖啡館，永遠是我心中的桃花源，或許來鎌倉就會來待一下子。— 在 Ishikawa Coffee


明月院的兔子與月亮

上次要進入明月院，下著雨，然後才三點多，就不讓人進去，這次算運氣好，三點鐘以前進來，慢慢晃慢慢看，庭園的每一個弧度都讓我非常驚豔，小小的地方卻能營造那麼多樣的驚奇。

突然看到大家都擠在一個地方拍照，眼看著絕對輪不到我，而且我只有定焦鏡，看著裡面有人在喝茶，我立馬掏錢捐獻進入，可以在不同角度不同遠近拍這經典畫面。就在拍著拍著發現，後院的人似乎都被趕出來，原來三點鐘就開始趕人出後院，似乎要我下一次再進來。

明月院最讓我驚嘆的就是不同的角度會有不同的美，西方的藝術史，從文藝復興的山牆與圓拱的直線透視法，到巴洛克圓弧或是螺旋狀應用在繪畫與建築上，明月院充分利用了這兩個特色加上不同季節會開花會變顏色的植物，達成庭院多變之美，只能說世界上少有的庭園設計能有這樣的成就，甚至是陽光飄雨或落雪，又有不同景致。

這茶壺放在月亮的中間，又在這房間的中央，圓型與方形的對比，室內與戶外庭院的相映，小小陋室卻能營造不同氣氛，聽外面山頭有烏鴉、老鷹的聲音，人於人之間，人與大自然之間的關係，有著說不出的和諧之美。


無論何時來此，都有韻味，不知道是否有開放月圓之夜，或是中秋夜，應該會有不同的風情。

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明月幾時有，把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間。
轉朱閣，低綺戶，照無眠。
不應有恨，何事長向別時圓。
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。



如何第一次到日本公共澡堂就上手

年紀稍長的人都有上公共澡堂的經驗，我的經驗是在金門當兵的時候，部隊取得用水不容易，經常沒有水，所以會到民眾經營的澡堂，後來實行精兵政策，部隊的經費突然多了，反而讓一些公共澡堂倒閉。

在日本的公共澡堂，平日下午是老人家聊天的休閒場所，到了稍晚父母帶著小孩子來洗澡，許多衛生教育，還有與鄰居的交流互動，都在澡堂一覽無遺。

這類的文化隨著大家家裡面都有浴室而式微，目前鎌倉還有市營的五家澡堂，價格一樣，格局也相仿。一進門分男女兩邊，有個歐巴桑在門口收錢，她的座位稍高，可以看到男女兩側澡堂所有的事情，有時會有電視機在她前面，客人抬頭也可以看到。

脫鞋放在門口的鞋櫃，進門付錢後就可以開始脫衣服，可以自己找一個櫃子，把所有東西丟進去，鎖上門把鑰匙掛在手上。

這個脫衣服的地方也是穿衣服的地方，有桌椅、吹風機、雜誌、飲品、體重機、脫水機等，當然牆上也有一些廣告，公家的宣導海報，最近看到的是一些殺人犯的照片。

然後拿著自己的肥皂毛巾，進入澡堂，找一個椅子與一個小臉盆，開始洗淨身體，這些歐吉桑可是非常厲害，一條毛巾可以從頭搓的腳，仔細觀察這些歐吉桑的皮膚可是非常好，都很想偷摸一把。

洗乾淨後才能入池，溫度大概 42 度左右，若覺得太熱，可以選擇有冷水龍頭的地方，打開水然後慢慢入池。這時就是放鬆的時候，看著牆上的富士山，或者看著乾淨的天花板，一般會把毛巾放在頭上，避免著涼。

簡易的澡堂可能沒有冷水池，或是超音波，或是烤箱。但是可以自己 DIY，泡一陣子後，可以自己去沖冷水，或者自行按摩，去角質等，若人多的時候，還是要讓大家都可以使用設備，不要佔據同一個地方太久。

出浴後穿好衣服，可以自行投錢吹頭髮，也可以跟歐巴桑買飲料，喝玻璃品的牛乳似乎是一個傳統，即使冰櫃裡面已經都有各式鐵罐或是塑膠寶特瓶裝的飲料，但，一定會至少留一款有玻璃瓶裝的飲料，這是傳統。

這次體驗了長樂湯、清水湯兩家公共澡堂，有一家網頁還說明是用材燒，門口還堆了一些廢木材，不過當日可能太晚，我是沒有聞到材燒得味道。

台灣人大部分不習慣脫光光在澡堂，但，反正到日本又沒有人認識你，有空就來試試看吧！

PS. 照片的毛巾是我帶柯Ｐ來考察一下，看看人家怎樣把舊文化保留下來，希望他有看到。

http://www.city.kamakura.kanagawa.jp/shoukou/koshuyokujo.html



回程，有騎錯路一段，又繞回去，所以比 5.6 km 還多很多。順利達成十公里的目標，為了趕晚上六點鐘回去還車，又為了要達成十公里，害我騎上了鎌倉中央公園，高度大概100公尺高吧！

剛剛泡完澡，摸黑騎腳踏車上山下山，真是驚嚇人的運動。