2016/05/12

《我不是結不了婚 只是不想》《談戀愛世界難》



兩部都是大齡人士,遇到想要追求的人,因為長年忙於工作,已經不知道如何談戀愛。年紀大了,難道談戀愛就要很成熟嗎?

這應該是目前社會的現實情況,超過三十五歲不結婚的人,不是每個星期跑聯誼活動,就是過著非常愜意的生活方式,除了工作,享受沒有婚姻,沒有家庭的一個人生活。

片中都有愛情教練,而這些教練也都各懷鬼胎,到底愛情還是非常自我為中心的,愛情教練終究只是教練而已,上場的人還是要靠自己的。

2016/05/11

灣生畫家:立石鐵臣



雄獅美術曾經出版過一系列台灣畫家的介紹,立石鐵臣與石川欽一郎,是少數日籍畫家。

立石鐵臣,1905年在台灣出生,父親因為職務的關係調回東京。後來立石鐵臣又回到台北,參與了一陣子台陽美術協會,並在台北帝國大學任職,戰後還持續擔任編輯,也在日僑學校、師範學院任教,於 1948年12月返回日本。

照片是在日僑學校期間留台的日人合影,立石鐵臣雖然在台灣的期間不長,但是參與台灣民俗的編採工作,繪畫的內容,紀錄了台灣的風土民情,回日本後還憑藉著記憶,1962年出版了《台灣畫冊》。

今天在華山看了這部拍攝十年的紀錄片,非常務實的紀錄了這位畫家的足跡,並且兩位兒子也來參與了討論會,讓滿座的電影會場增色不少,也是難得的紀錄片內容進入了真實世界的感覺。

在討論現場發現有人對於立石鐵臣的履歷非常了解,也對黃鳳姿、西川滿等人相互之間的關係很好奇,我覺得這點是很好的開始,紀錄片做為一個研究史料的基礎,會讓事情更有全面性的了解。

但也有人詢問了日本在戰爭期間的種種,還有該部片沒有深刻的表達"政治"立場,則是非常狹隘的國族觀念,這幾場紀錄片觀察下來,發現不少人還是帶有自己的立場在看紀錄片,的確每個人都有自己的立場,可是進入了戲院,不就是要想辦法了解電影中不同的角度嗎?

【台北】文化資產代課



這是幫某大學的老師代課,課程名稱是文化資產相關,於是就帶同學走日本時代的昭和町,也就是現在的青田街與溫州街一帶。

每次導覽前,我會重新的想清楚,今天要帶給大家的主題是甚麼?重點要放在哪裡?內容是不是切題?......可能是我想太多了吧?

然後,等到參加的人到齊了,透過簡單的對談,還有大家的專心程度,大致上可以歸納出應該要講甚麼重點,大家會比較有興趣。

可是今天,我完全抓不到重點,於是,我只好採取大轟炸策略了,也就是一直講一直講,講了很多的人名,很廣的事情,儘量沒有讓大家喘息的機會就是了,但,我也知道缺點就是可能會有很多人會聽得失神吧!

我之前也聽過一些大學老師的心得,這年頭任教,千萬不要太在意學生是否專心聽講,或者是否有吸收到,就是把要講的全部講出來就好了。我雖然不想要這樣,但這一點我深深的有所體會了。

為了怕浪費太多時間,我準時開始,提早結束,太多囉說的話就不說了,重點也只重複一次,然後就繼續下面的主題,意外的,我只花了一個小時又四十分鐘,就把以往我要花兩個多小時的導覽內容都講完了。

依據我統計的結果,會提早到的同學,普遍的學習意願是比較強烈的,這也難怪老師用點名來作為成績的一部分了。

結果換來的是,結束後我多花了半小時的時間,整理導覽耳機,大部分都沒有把電池取出來,這件事情我只講一次,下次列為重點項目,要講三次以上。

有次更誇張的是小學生,發導覽耳機下去後,已經開始五分鐘了,才舉手說為何聽不到,原來他拿到"講師"的機器,耳機跟麥克風長得不一樣他並不知道,而這個包包上面寫的兩個大字"講師",居然他都沒有看到。更扯的是過一會又有同學舉手說,打開都是電池,怎樣聽老師講話呢?原來這個包包上面寫的是"備用電池"。那場導覽的開場,我就有點哭笑不得的感覺,是說大家只負責拿到包包,就不會閱讀上面的文字了嗎?包包上面的文字,是有那麼難懂嗎?

今日人名關鍵字:馬廷英、足立仁、磯永吉、林朝棨、廖繼春、陳澄波、庄司萬太郎、洪耀勳、洪伯文、馬場惟二、沈剛伯、曾祥和、下條九馬一、許壽裳、魯迅、周德偉、雷震、殷海光、梁實秋、梁啟超、梁思成、金岳霖。

2016/05/10

【台北】感謝冬富老師讀書會來參與青田七六導覽



冬富老師來了好多次,每次帶領來的客人的性質不同,但對這裡都很有興趣,對我來說真是很嚴厲的考驗啊!

今天多講了一些日本 1905年日俄戰爭後,在中國東北的經營與台灣的關係,後來的滿州國成立,二次戰爭開始,馬廷英教授在中國地質學者勸說之下回中國服務的這段過往,越講越覺得我對東北這部分越模糊,應該再把相關的歷史觀用不同的角度來看,目前我們好像完全沒有俄國的角度這部分的資料吧?

看到許多朋友努力紀錄,還真是感動。

馬廷英教授東北出生,到日本求學,戰爭時回中國但並不能回到故鄉,帶領東北高中生退到重慶,並且協助福建省的礦業調查,後來到台灣接收帝國大學等事蹟,在國共內戰後在台灣過世,這樣無根的人生,一個以地球為研究主體的學者,我很想要問問他,何處是故鄉呢?

2016/05/07

【台北】小富士磨豆機



二月底下定決心要買小護士(更正:小富士R-220),等了兩個多月,終於拿到機器了。

去年磨豆機壞掉了,壞掉的原因應該是磨淺烘焙的咖啡豆經常卡豆,拿去維修已經無法修復了。改用了好幾個月的砍豆機,手沖咖啡經常是靠運氣,只能藉口說喝咖啡就是隨緣,同一種豆每次都有不同的驚奇。

昨日剛好經過 UNI CAFE (其實是尿急經過),買了有耶嘉風味的哥倫比亞,今天用小護士研磨後手沖兩次,果然,風味是一致的。

仔細看磨出來的粉末,真的每一顆的大小是一模一樣的啊!而且磨豆時的聲音也十分好聽悅耳,傑克,這魔豆真是太神奇了啊!

2016/05/06

李安的《飲食男女》



電影分鏡的很細膩,以當時台灣電影的標準,是做不到這樣的,甚至現在我們都做不到。李安很細膩的透過鏡頭保留了當時社會景況,郎雄的每一個女兒,不同的世代,都要面對著父女之情,更要面對著男女之情在社會中的期待,而郎雄最後居然跟大女兒的同學張艾嘉準備結婚,老少配的現象在當時社會雖然備受批判,但也是當時社會非常普遍的現象,只是多半會取台灣籍不同地區沒有親友關係的人。

後來社會的演變,去娶外籍、中國籍的配偶,則非常的普遍,但這類的年輕新娘,在家庭的地位就非常的低落,是個沒有聲音的人。

這齣電影除了具體的紀錄了台灣社會的生活樣貌外,以前的庭院、日式建築當成住家的使用模式,跟隨著家庭成員的變化,有了不同的樣貌,在庭院煮炭火料理,也成為一個過往。

【台北】朋友聚餐五十之八

中午跟一些前輩在大飯店用餐,成員是一家公司結束的聚會,因為以往參與這家公司的開會,都只是吃便當,沒想到公司結束,是第一次能夠吃到大餐。

在聚會中我說,前輩的咖啡館被我出書寫倒了,聚會中有朋友說某咖啡館可能也要結束了,這些咖啡館曾經都在我書中出現,是我帶衰嗎?但是這些前輩依然在這社會努力著,雖然公司要結束,還想為台灣做更多的事情,理想性格十分強烈。

下午茶的聚餐,是跟前前公司的老闆,他依然表面優游自在的騎著腳踏車來來去去,請來了一些具有革命精神的人介紹認識,這方面聊起來特別投緣,要合作也是要靠機緣。

一整天讓我想到的只有熱血的前輩們,今天的聚會我年紀最輕,但好像只有我最冷眼旁觀,反省起來真是汗顏,我能夠做甚麼事情呢?

2016/05/03

【台北】黃老師講特洛伊



開宗明義解釋傳說、神話、史詩與歷史的關係,以及後來所提的希臘神話的種種,到全世界各地去旅行,可以串聯這樣大的架構,我想就是旅行的魅力吧?

想到希臘神話故事中的圖騰、名字,被廣泛應用在西方的商品與日常生活中,但是我們的媽祖、觀世音、佛陀、三太子、西遊記、原住民的神話,好像都還沒有應用,這類的商機應該很大。

史詩相關產品,應該是文創,若不是的話,甚麼才是文創呢?

2016/05/02

【台北】IGC 群創管理顧問公司的分享


算是難得的機會,朋友的公司在勞工節補假這天,辦理了員工的教育訓練,之後還會補假,真是一家好公司。

到了一棟公寓大樓,坪數不大,但是卻擠滿了員工,在會議室開會的時候,感受到一股台灣小企業之所以能夠成功的生命力,我們能夠很彈性的調整工作時間,對員工也很像一家人的相處。

我分享了青田七六、野草居食屋開始經營時的一些事情,許多失敗的案例,很務實的跟大家分享,很多事情是人生的體會,其實一家家的公司,就好像是一個家,面對商業模式,其實我們都很少考慮永續經營,只會想到中短期的營利,若你把公司的員工想像成一家人,那麼很多永續的想法就自然跑出來了。

很高興演講結束後,還在公司一起吃披薩用餐吃點心,還分享了不少辛苦的事情,大家的提問還真的都切中要害。

以往,我會請青田七六的插花老師多插一些小盆飾的花,然後我帶到附近的店家去放,然後一兩周後去回收盆子,藉此互相了解,能夠到南昌公園附近的小公司去分享,也算是難得的經驗。— 和沈孟穎。

【台北】來團圓休息,支持姓『水』的書店



每次經過團圓,都會想要進來看一下,或者到閣樓坐下來工作,看著進進出出的旅客,外頭經常有日語、香港的廣東話的聲音,如何讓觀光客可以快速掏錢買單,文化型的產品並不容易,在大稻埕做生意,要蹲的夠久才能收支平衡。

天氣雖然悶熱,點了一杯冰酸梅汁,開了最強的電風,我好像是一個很傳統的老闆,在閣樓監視員工是否有努力工作。

Mmting Chen 說最近的燈光有調整,一進門的燈飾,上面是中藥材、南北乾貨,辦公區頭頂的燈,採用傳統餅店經常使用的木框,兼具美感與歷史感,比較容易吸引客人的目光焦點。— 在團圓大稻埕。


跟我同姓"水"的書店,要趕快來關照一下

書店老闆擺放了《我的書店時光》在很顯眼的位置,我很高興的跟老闆說了那是我寫的書,不知道她有沒有後悔,原來作者是一個怪胖叔叔。

簡短的聊了一下,我還沒有發現她的口音,老闆自爆是香港人。來台灣開書店,真是一個浪漫的人,這幾個星期下來,她對於台灣客人,還是充滿了樂觀的態度。

書架上的書,電影、生活風格、在地文化、文化交流等書籍,我買了一本《你不可不知的酒的世界史》,書架上的書跟我書架上的書,相似度應該有80%。

老闆有獨特選書的品味,希望能夠堅持下去,常常舉辦活動,應該可以生存吧?— 在水巷彎 Libreria Azure 。